Организация учёта затрат на производство

ФилиалНОУ «Московский институт экономики, менеджмента и права» в г. Пензе
Факультет:экономики и менеджмента
КОНТРОЛЬНАЯРАБОТА
Организацияучёта затрат на производство
Дисциплина:Бухгалтерский (финансовый) учёт
г.Пенза,2009 год

Содержание
Введение
§1 Основные принципы организации учета затрат на производство икалькулирование себестоимости продукции
§2 Классификация производственных затрат
§3 Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции
§4 Учет затрат на производство и калькулирование себестоимостиработ и услуг вспомогательных производств
§5 Сводный учет затрат на производство
§6 Методы учета затрат на производство и калькулированиесебестоимости продукции
§7 Особенности учета затрат в торговых организациях
Заключение
Список использованныхисточников
Практическая часть

Введение
Себестоимостьпродукции — выраженные в денежной форме затраты на ее производство иреализацию. В условиях перехода к рыночной экономике себестоимость продукцииявляется важнейшим показателем производственно — хозяйственной деятельностипредприятия.
Управлениесебестоимостью продукции предприятий – планомерный процесс формирования затратна производство всей продукции и себестоимости отдельных изделий, контроль завыполнением заданий по снижению себестоимости продукции, выявление резервов ееснижения. Основными элементами системы управления себестоимостью продукцииявляются прогнозирование и планирование, нормирование затрат, учет икалькулирование, анализ и контроль за себестоимостью. Все они функционируют втесной взаимосвязи друг с другом.
Основныезадачи бухгалтерского учета затрат на производство и калькулированиесебестоимости продукции – учет объема ассортимента и качества произведеннойпродукции, выполненных работ и оказанных услуг и контроль за выполнением планапо этим показателям; учет фактических затрат на производство продукции иконтроль за использованием сырья, материальных, трудовых и других ресурсов, засоблюдением установленных смет расходов по обслуживанию производства иуправлению; калькулирование себестоимости продукции и контроль за выполнениемплана по себестоимости; выявление результатов деятельности структурныххозрасчетных подразделений предприятия по снижению себестоимости продукции.
 

§1 Основные принципы организации учета затрат на производство икалькулирование себестоимости продукции
Организацияучета затрат на производство продукции основана на следующих принципах:неизменность принятой методологии учета затрат на производство и калькулированиесебестоимость продукции в течение года; полнота отражения в учете хозяйственныхопераций; правильное отнесение расходов и доходов к отчетным периодам; разграничениев учете текущих затрат на производство и капитальные вложения; регламентациясостава себестоимости продукции.
Одно изосновных условий получения достоверной информации о себестоимости продукции –четкое определение состава производственных затрат.
В нашейстране состав себестоимости продукции регламентируется государством. Основныепринципы формирования этого состава определены в Законе РФ «О налоге на прибыльпредприятий и организаций» и конкретизированы в Положении о составе затрат (3)с изменениями и дополнениями.
Дляорганизации бухгалтерского учета производственных затрат большое значение имеетвыбор номенклатуры синтетических и аналитических счетов производства и объектовкалькуляции.
На крупныхи средних организациях для учета затрат на производство продукции применяютсчета 20 «Основное производство», 23 «Вспомогательные производства»,собирательно – распределительные счета: 25 « Общепроизводственные расходы», 26« Общехозяйственные расходы», 28 « Брак в производстве», 31 «Расходы будущихпериодов», 36 « Выполненные этапы по незавершенным работам», 37 « выпускпродукции (работ и услуг )». По дебету указанных счетов указывают расходы, а покредиту – их списание. По окончанию месяца учтенные на собирательно –распределительных счетах (25,26,28, 31) затраты списывают на счета основного ивспомогательного производства.
С кредитасчетов 20 « Основное производство» и 23 « Вспомогательные производства»списывают фактическую себестоимость выпущенной продукции (работ и услуг).Сальдо этих счетов характеризует величину затрат на незавершенное производство
На малыхорганизациях для учета затрат на производство используют, как правило, счета 20«Основное производство», 26 «Общехозяйственные расходы», 31 «Расходы будущихпериодов» или только счет 20.
Объектыкалькуляции – отдельные изделия, группы изделий, полуфабрикаты, работы иуслуги, себестоимость которых определяется. Аналитический учет затрат напроизводство введется, как правило, по объектам калькуляции. Разрешаетсяоткрывать аналитические счета не на каждый объект, а на их группу.
Для каждогообъекта необходимо правильно выбрать калькуляционную единицу, в качествекоторых применяют в основном натуральные (тонны, метры), и условно-натуральныеединицы, исчисленные с помощью коэффициентов.
В процессереформирования отечественной учетной системы согласно «Программе реформированиябухгалтерского учета в соответствии с международными стандартами финансовойотчетности», утвержденной постановлением Правительства РФ от 6 марта 1998 г.№283, появились положения по бухгалтерскому учету, устанавливающие общиепринципы, требования, правила и способы ведения всеми организациями учетаотдельных активов, обязательств, финансовых и хозяйственных операций. Этиправила обязательны для всех экономических субъектов (если в самом ПБУ неустановлено иное). Например, ПБУ 10/99 «Расходы организации» (утвержденоприказом Минфина РФ от 6 мая 1999 г. №33н) содержит лишь самую широкуюгруппировку расходов, подразделяемых на расходы по обычным видам деятельности ипрочие расходы (последние, в свою очередь, подразделяются на операционные,внереализационные и чрезвычайные).
ПБУ 5/01«Учет материально-производственных запасов» (утверждено приказом Минфина РФ от9 июня 2001 г. №44н)ограничилось определением готовой продукции как частиматериально-производственных запасов, предназначенных для продажи (конечныйрезультат производственного цикла, активы, законченные обработкой(комплектацией), технические и качественные характеристики которыхсоответствуют условиям договора или требованиям иных документов, в случаях,установленных законодательством).
Кроме того,в п. 7 данного документа установлено, что фактическая себестоимостьматериально-производственных запасов при их изготовлении самой организациейопределяется исходя из фактических затрат, связанных с производством данныхзапасов. Учет и формирование затрат на производствоматериально-производственных запасов осуществляется организацией в порядке,установленном для определения себестоимости соответствующих видов продукции.Система производственного учета создается вцелях принятия управленческих решений в деятельности предприятия. Многообразиеэкономических субъектов, определяемое формами собственности, экономическими,юридическими, организационными, технико-технологическими и другими факторами,компетентность руководителей, их потребность в управленческой информации в совокупностипредопределяют многообразие конкретных форм организации производственного учета.§2 Классификация производственных затрат
Большоезначение для правильной организации учета производственных затрат имеет ихнаучно обоснованная классификация. Затраты на производство группируют по местуих возникновения, видам продукции и видам расходов.
По местувозникновениязатраты группируют по производствам, цехам, участкам идругим структурным подразделениям предприятия. Такая группировка затратнеобходима для организации хозрасчета и определения производственнойсебестоимости продукции.
По видампродукции затраты группируют для исчисления их себестоимости.
По видамрасходовзатраты группируют по элементам затрат и статьям калькуляции.
Затратыпредприятия на производство продукции складываются из следующих элементов:
·         материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);
·         затраты на оплату труда;
·         отчисления на оплату труда;
·         отчисления на социальные нужды;
·         амортизация основных фондов;
·         прочие затраты (почтово-телеграфные, телефонные, командировочные идр).
Этагруппировка является единой и обязательной для всех отраслей народногохозяйства. Группировка затрат по экономическим элементам показывает, что именноизрасходовано на производство продукции, каково соотношение отдельных элементовзатрат в общей сумме расходов. При этом по элементам материальных затратотражают только покупные материалы, изделия, топливо и энергию. Оплату труда иотчисления на социальные нужды отражают только применительно к персоналуосновной деятельности.
Дляисчисления себестоимости отдельных видов продукции затраты организациигруппируют и учитывают по статьям калькуляции. В основных положениях попланированию, учету и калькулированию себестоимости продукции на промышленныхпредприятиях установлена типовая группировка затрат по статьям калькуляции,которую можно предъявить в следующем виде: (см приложение 1, 2.)
1.        «Сырье и материалы»;
2.        «Возвратные доходы»;
3.        «Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственногохарактера сторонних предприятий и организаций»;
4.        «Топливо и энергия на технологические цели»;
5.        «Заработная плата производственных рабочих»;
6.        «Отчисления на социальные нужды»;
7.        «Расходы на подготовку и освоение производства»;
8.        «Общепроизводственные расходы»;
9.        «Общехозяйственные расходы»;
10.     «Брак в производстве»;
11.     «Прочие производственные расходы»;
12.     «Коммерческие расходы».
Итог первыходиннадцати статей образует производственную стоимость продукции.
Помимоуказанных группировок затраты на производство классифицируют по ряду другихпризнаков.ВИД КЛАССИФИКАЦИИ   ПОДРАЗДЕЛЕНИЕ ЗАТРАТ
По экономической роли в процессе производства
По составу (однородности)
По способу включения в себестоимость продукции
По отношению к объему производства
По периодичности возникновения
По участию в процессе производства
По эффективности
Основные и накладные
Одноэлементные и комплексные
Прямые и косвенные
Переменные и условно постоянные
Текущие и единовременные
Производственные и коммерческие
Производственные и непроизводственные
Основныминазываются затраты, непосредственно связанные с технологическим процессомпроизводства: сырье и основные материалы, вспомогательные материалы и другиерасходы, кроме общепроизводственных и общехозяйственных расходов.
Накладныерасходы образуются в связи с организацией, обслуживанием производства иуправления им. Они состоят из общепроизводственных и общехозяйственныхрасходов.
Одноэлементныминазываются затраты, состоящие их одного элемента,- заработная плата,амортизация.
Комплексныминазываются затраты, состоящие из нескольких элементов, например, цеховые иобщезаводские расходы, в состав которых входит заработная платасоответствующего персонала, амортизация зданий и другие одноэлементные расходы.
Прямыезатраты связаны с производством определенного вида продукции и могут быть прямои непосредственно отнесены на его себестоимость: сырье и основные материалы,потери от брака и некоторые другие.
Косвенныезатраты не могут быть отнесены прямо на себестоимость отдельных видов продукциии распределяются косвенно: общепроизводственные, общехозяйственные,внепроизводственные расходы и некоторые другие. Деление затрат на прямые икосвенные зависит от отраслевых особенностей, организации производства,принятого метода калькулирования себестоимости продукции — например в угольнойпромышленности, где вырабатывается один вид продукции, все затраты являютсяпрямыми.
Кпеременным относят расходы, размер которых изменяется пропорционально изменениюобъем производства продукции сырье и основные материалы, заработная платапроизводственных рабочих.
Взависимости от периодичности расходы делятся на текущие и единовременные. Ктекущим расходам относятся расходы, имеющие частую периодичность, напримеррасход сырья и материалов, к единовременным – расходы на подготовку и освоениевыпуска новых видов продукции, расходы, связанные с пуском новых производств.
Кпроизводственным относят все расходы, связанные с изготовлением товарнойпродукции и образующие ее производственную себестоимость.
Внепроизводственныерасходы связаны с реализацией продукции покупателям. Производственные инепроизводственные расходы образуют полную себестоимость товарной продукции.
Производительнымисчитаются затраты на производство продукции установленного качества прирациональной технологии и организации производства.Непроизводительные расходыявляются следствием недостатков в технологии и организации производства.Производительные расходы планируются, поэтому они называются планируемыми.
§3 Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции.
Составзатрат, включаемых в себестоимость продукции, определен Положением о составезатрат. В соответствии с указанными нормативными документами в себестоимостьпродукции включаются следующие виды затрат:
1)    непосредственно связанные с производством продукции (работ,услуг), расходы по контролю производственных процессов и качества выпускаемойпродукции, сопровождению и гарантийному надзору продукции и устранениюнедостатков, выявленных в процессе ее эксплуатации;
2)    связанные с использованием природного сырья, в части затрат нарекультивацию земель, платы за древесину, отпускаемую на корню, а также платуза воду;
3)    на подготовку и освоение производства;
4)    некапитального характера, связанные с совершенствованиемтехнологии и организации производства, а также с улучшением качества продукции,повышением ее надежности и других эксплуатационных свойств, осуществляемые входе производственного процесса;
5)    связанные с изобретательством и рационализаторством;
6)    на обслуживание производственного процесса;
7)    по обеспечению нормальных условий труда и техники безопасности;
8)    текущие, связанные с содержанием и эксплуатацией фондовприродоохранного назначения;
9)    связанные с управлением производством;
10)  связанные с подготовкой и переподготовкой кадров;
11)  предусмотренные законодательством, связанные с набором рабочейсилы;
12)  по транспортировке работников к месту работы и обратно внаправлениях, не обслуживаемых пассажирским транспортом общего пользования
13)  выплаты, предусмотренные законодательством РФ о труде, за непроработанное на производстве время;
14)  отчисления в Пенсионный фонд, Фонд социального страхования, Фондобязательного медицинского страхования и Фонд занятости населения от расходовна оплату труда работников, занятых в производстве продукции;
15)  на создание страховых фондов (резервов) в пределах норм,установленных законодательством РФ
16)  на оплату по полученным кредитам банков, процентов за отсрочкиоплаты, предоставляемые поставщиками по поставленным тварно- материальным ценностям;
17)  на оплату процентов по бюджетным ссудам, кроме ссуд, выданных наинвестиции и конверсионные мероприятия;
18)  связанные со сбытом продукции;
19)  связанные с содержанием помещений, предоставляемые бесплатноорганизациям общественного питания, обслуживающим трудовые коллективы;
20)  амортизационные отчисления на полное восстановление основныхпроизводственных фондов по нормам, утвержденным в установленном порядке;
21)  амортизация нематериальных активов, используемых в процессеосуществления уставной деятельности;
22)  плата за аренду отдельных объектов основных производственныхфондов, а также лизинговые платежи по операциям финансового лизинга;
начисленияна заработную плату и гонорар творческих работников, перечисляемые творческимсоюзом в их фонды в соответствии с установленным законодательством РФ порядком;
23)  налоги, сборы, платежи и другие обязательные отчисления,производимые в соответствии с установленным законодательством порядком;
24)  другие виды затрат, включаемые в себестоимость продукции.
Затраты напроизводство продукции включаются в себестоимость продукции того отчетногопериода, к которому они относятся, независимо от времени оплаты — предварительной или последующей.
Перечисленныевыше затраты включаются в себестоимость продукции в сумме фактических расходов.Вместе с тем стоит иметь в виду, что для целей налогообложения многие изперечисленных расходов корректируются с учетом утвержденных в установленномпорядке лимитов, норм, нормативов.

§4 Учет затрат на производство и калькулирование себестоимостиработ и услуг вспомогательных производств
Вспомогательныепроизводства обслуживают основное производство, обеспечивая его водой,электроэнергией, паром и т. п.
Квспомогательным производствам промышленности относятся энергетические хозяйства,ремонтно – механические и ремонтно – строительные мастерские, жестяно-баночноепроизводство, цех производства тары, транспортные хозяйства, холодильники и др.
Учетвспомогательных производств осуществляется на активном синтетическом счете 23«Вспомогательные производства».
В дебетсчета 23 в течение месяца относятся все затраты вспомогательных производств скредита соответствующих материальных, расчетных и денежных счетов (10«Материалы», 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда», 25 «Общепроизводственныерасходы», 26 «общехозяйственные расходы» 28 «Потери от брака», счетов 02, 05,11, 12, 13, 14, 16, 21, 23, 31, 40, 46, 50, 60, 63, 67, 69)
Прижурнально–ордерной форме учета учет затрат по каждому цеху вспомогательныхпроизводств осуществляют в ведомости учета затрат обслуживающих производств ихозяйств. В них затраты учитывают по отдельным видам продукции и статьямзатрат. Месячные итоги ведомостей переносят в журнал – ордер № 10.
Фактическуюсебестоимость произведенной продукции выполненных работ и оказанных услугсписывают со счета 23 в дебет счетов:
20«Основное производство» — при отпуске продукции основному производству илиосновному виду деятельности;
46«Реализация продукции» — при выполнении работ и услуг для стороннихпредприятий;
29«Обслуживающие производства и хозяйства» — при отпуске продукции обслуживающимпроизводствам и хозяйствам.
§5 Сводный учет затрат на производство
Прижурнально–ордерной форме учета сводный учет затрат на производство осуществляютв журнале – ордере № 10.
Журнал – ордер№ 10 составляют на основании итоговых данных ведомостей учета затрат цехов,учет затрат обслуживающих производств и хозяйств, учета потерь в производстве,учете общехозяйственных расходов, расходов будущих периодов ивнепроизводственных расходов.
Указанныеведомости составляют на основании ведомостей и разработочных таблицраспределения сырья и материалов, заработной платы, услуг вспомогательныхпроизводств и непромышленных хозяйств, расчетов по амортизационным отчислениям,листков – расшифровок по прочим денежным расходам.
В журнале –ордере № 10 отражают все производственные затраты по их элементам с кредитасоответствующих материальных и расчетных счетов. При этом в журнале – ордере №10 записывают лишь те суммы кредитовых оборотов материальных и расчетныхсчетов, которые относятся в дебет одного из счетов затрат на производство.
В этомжурнале отражают также все внутренние обороты по счетам затрат на производство.
В журнале –ордере № 10 используется шахматная форма записей затрат на производство, чтообеспечивает получение сводных данных о затратах – и по отдельным элементамзатрат, и по статьям калькуляции.
Вышеотмечалось, что в этом журнале отражаются лишь те кредитовые оборотыматериальных и расчетных счетов, которые относятся в дебет счетов затрат напроизводство. Кредитовые обороты материальных и расчетных счетов, которыеотносятся в дебет непроизводственных счетов, регистрируют в журнале – ордере №10/1. По окончании месяца в журнал – ордер № 10/1 переносят и итоговые записижурнала – ордера № 10. Общие итоги обоих журналов разносят затем по счетамглавной книги.
Организацияаналитического учета затрат на производство зависит в основном от степеницентрализации учета, применяемого метода калькулирования себестоимостипродукции, уровня механизации и автоматизации учетных работ, организациивнутрихозяйственного расчета. Аналитический учет затрат по сч.20 «Основноепроизводство» ведут по статьям калькуляции по объектам учета затрат иподразделением предприятия в карточках, свободных листах или книгах различныхформ.
Главнаябухгалтерия предприятия на основании сводных данных машинограмм, ведомостейраспределения сырья, материалов, заработной платы, получаемые в результатеобработки первичных документов, осуществляет сводный учет затрат на производствопродукции.
Затратыгруппируют по видам продукции и цехам. На предприятиях с бесцеховой структуройуправления сводный учет затрат на производство ведут по видам продукции.
Присоставлении калькуляций фактической себестоимости продукции данные сводного учетаиспользуют для контроля за выполнением плана по себестоимости всей товарнойпродукции и ее отдельных видов.
Сводныйучет затрат на производство организуется по бесполуфабрикатному илиполуфабрикатному варианту.
При первомварианте ограничиваются учетом затрат по каждому цеху. В бухгалтерских записяхдвижение полуфабрикатов не отражают, а контроль за их движением от одного цехак другому осуществляет бухгалтерия по данным оперативного учета в натуральномвыражении. В соответствии с таким порядком учета затрат себестоимостьполуфабрикатов после каждого передела не определяют, а исчисляют лишьсебестоимость готовой продукции.
На второмварианте движение полуфабрикатов из цеха в цех оформляют бухгалтерскимизаписями и калькулируют себестоимость полуфабрикатов после каждого передела.При этом бухгалтерские записи на счете основного производства не столько разповторяют ранее учтенные производственные затраты, сколько фаз обработкипроходит сырье и основные материалы. Такое наслоение ранее учтенных затрат на производствоусложняет учет и калькулирование себестоимости продукции, возникает потребностьочистки сводных показателей предприятия о затратах на производство отвнутризаводского оборота. Вместе с тем этот вариант позволяет выявлятьсебестоимость полуфабрикатов на различных стадиях его обработки и тем самымобеспечивает более действенный контроль за процессом формирования себестоимостипродукции.
Для ведениясводного учета затрат на производство применяют ведомость сводного учета затратна производство. Остатки незавершенного производства по каждой калькуляционнойстатье переносят в ведомость отчетного месяца из ведомости предыдущего. Затратыза отчетный месяц, себестоимость окончательного брака и недостач незавершенногопроизводства на конец месяца определяют в соответствующих машинограммах илиразработочных таблицах. Фактическую себестоимость готовой продукции по каждойстатье затрат рассчитывают следующим образом: к остатку незавершенногопроизводства на начало месяца прибавляют фактические затраты за отчетный месяц,вычитают себестоимость окончательного брака и суммы недостач и остатковнезавершенного производства на конец месяца.
§6 Методы учета затрат на производство и калькулированиесебестоимости продукции
 
Одним изосновных показателей работы предприятия является себестоимость продукции.Исчисление себестоимости единицы отдельных видов продукции или работ и всейтоварной продукции называется калькуляцией. Различают плановую сметную,нормативную и отчетную или фактическую калькуляции.
Плановыекалькуляции определяют среднюю себестоимость продукции или выполненных работ наплановый период. Составляют их исходя из прогрессивных норм расхода сырья,материалов, топлива, энергии и т. п. Эти нормы расходов являются средними дляпланируемого периода, Разновидностью плановой является сметные калькуляции,которые составляют на разовое изделие или работу для определения цены, расчетовс заказчиками и других целей.
Нормативныекалькуляции составляют на основе действующих на начало месяца норм расходасырья, материалов и других затрат. Текущие нормы затрат соответствуютпроизводственным возможностям предприятия на данном этапе его работы. Текущиенормы затрат в начале года выше средних норм затрат, заложенных в плановуюкалькуляцию, а в конце года ниже. Поэтому и нормативная себестоимость продукциив начале года выше плановой, а в конце года – ниже.
Отчетныеили фактические калькуляции составляют по данным бухгалтерского учета офактических затратах на производство продукции и отражают фактическуюсебестоимость произведенной продукции или выполненных работ. В фактическуюсебестоимость продукции включают и непланируемые непроизводительные расходы.
Калькулированиесебестоимости продукции осуществляют различными методами. Под методомкалькуляции понимают систему приемов, используемых для исчисления себестоимостикалькуляционной единицы. Выбор метода калькулирования себестоимости продукциизависит от типа производства, его сложности, наличия незавершенногопроизводства, длительности производственного цикла, номенклатуры вырабатываемойпродукции.
Напромышленных предприятиях применяют нормативный, попередельный, позаказный ипопроцессный методы учета затрат и калькулирования фактической себестоимостипродукции.
Нормативныйметод учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукцииприменяют в отраслях обрабатывающей промышленности с массовым и серийнымпроизводством разнообразной и сложной продукции.
Сущностьего заключается в следующем: отдельные виды затрат на производство учитывают потекущим нормам, предусмотренные нормативными калькуляциями; обособленно ведутоперативный учет отклонений фактических затрат от текущих норм с указаниемместа возникновения отклонений, причин и виновников их образования, учитываютизменения, вносимые в текущие нормы затрат в результате внедренияорганизационно – технических мероприятий и определяют влияние этих изменений насебестоимость продукции, фактическая себестоимость продукции определяетсяалгебраическим сложением суммы затрат по текущим нормам, величины отклонений отнорм и величины изменений норм:
        Зф=Зн+О+И,
Зф –затраты фактические;
Зн –затраты нормативные;
О –величина отклонений от норм;
И –величина изменений норм.
При этомфактическую себестоимость изделия можно установить двумя способами. Еслиобъектом учета производственных расходов являются отдельные виды продукции, тои отклонения от норм, а также их изменения можно отнести на эти виды продукциипрямым путем. Фактическую себестоимость этих видов продукции определяютспособом прямого расчета по вышеприведенной формуле.
Еслиобъектом учета производственных расходов являются группы однородных видовпродукции, то фактическую себестоимость каждого вида продукции устанавливаютраспределением отклонений от норм и изменений норм пропорционально нормативнымзатратам на производство отдельных видов продукции.
Применениенормативного метода учета затрат на производство и калькулированиесебестоимости продукции требуют разработки нормативной калькуляции на основенорм основных затрат, действующих на начало месяца, и квартальных смет расходовпо обслуживанию производства и управлению. На предприятиях, отличающихсяотносительной стабильностью технологических процессов, нормы затрат изменяютсяредко, поэтому плановая себестоимость мало отличается от нормативной. На этихпредприятиях вместо нормативных калькуляций можно использовать плановые.
Отклоненияфактических затрат от установленных норм по отдельным расходам определяютметодом документирования или инвентарным методом.
Текущийучет затрат по нормам и отклонений от них ведут только по прямым расходамраспределяют между видами продукции по истечении месяца. Аналитический учетзатрат на производство продукции осуществляют в карточках или особого родаоборотных ведомостях, составляемых по отдельным или группам продукции.
Нормативныйметод учета производственных затрат и калькулирования себестоимости продукциипризван выполнять две функции: обеспечить оперативный контроль запроизводственными затратами путем учета затрат по текущим нормам и отдельно –отклонений от норм и их изменений; обеспечить точное калькулированиесебестоимости продукции.
Однаконекоторые предприятия и отрасли ограничивают применение данного методаиспользованием его лишь как приема калькулирования себестоимости продукции. Вэтом случае данный метод не выполняет своей основной функции – оперативноготекущего контроля за производственными затратами.
Показанныйметод учета затрат и калькулирования продукции на предприятиях применяют наремонтных работах и некоторых других производствах. При данном методе объектомучета калькулирования является отдельный производственный заказ. Под заказомпонимают изделие, мелкие серии одинаковых изделий или ремонтные, монтажные иэкспериментальные работы. При изготовлении крупных изделий с длительнымпроцессом производства заказы выдают не на изделие в целом, а на его агрегаты,узлы, представляющие законченные конструкции.
Для учетазатрат на каждый заказ открывают отдельный аналитический счет с указанием шифразаказа. Учет прямых затрат по отдельным заказам ведут на основании первичныхдокументов по учету выработки, расходу материалов и др., в которых обязательноуказывают соответствующий шифр заказа. Косвенные расходы распределяют междуотдельными заказами условно по принятым в данном производстве или даннойотрасли способам.
При этомметоде учета затрат и калькулирования себестоимости продукции все затратысчитаются незавершенным производством вплоть до окончания заказа. Отчетнуюкалькуляция составляют только после выполнения заказа. Время составленияотчетной калькуляции не совпадает со временем составления периодическойбухгалтерской отчетности.
Причастичном выполнении заказов и сдачи их заказчикам частичный выпуск оцениваютпо фактической себестоимости ранее выполненных заказов с учетом изменений в ихконструкции, технологии, условиях производства, т.е. допускается условностьоценки частичного выпуска заказа и незавершенного производства. К недостаткамданного метода учета затрат и калькулирования продукции следует отнести такжеотсутствие оперативного контроля за уровнем затрат, сложность и громоздкостьинвентаризации незавершенного производства.
Попередельныйметод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции применяют впроизводстве с комплексным использованием сырья, а также в отрасляхпромышленности с массовым и крупносерийным производством, где обрабатываемоесырье и материалы проходят последовательно несколько фаз обработки. В этомслучае затраты учитываются не только по видам продукции и статьям калькуляции,но и по переделам.
Прикомплексном использовании сырья или полуфабрикатов вырабатываемую продукциюразличных сортов и марок переводят в условный сорт с помощью системыкоэффициентов.
Различаютбесполуфабрикатный и полуфабрикатный варианты попередельного метода учетазатрат на производство и калькулирования себестоимости продукции.
При первомварианте ограничиваются учетом затрат по каждому переделу. В бухгалтерскихзаписях движение полуфабрикатов не отражается. Их движение от одного передела кдругому бухгалтерия контролирует по данным оперативного учета движенияполуфабрикатов в натуральном выражении, который ведут в цехах. В соответствии стаким порядком учета затрат себестоимость полуфабрикатов после каждого переделане определяют, а исчисляют лишь себестоимость продукции.
Во второмварианте движение полуфабрикатов из цеха в цех оформляют бухгалтерскимизаписями и калькулируют себестоимость полуфабрикатов после каждого передела,что позволяет себестоимость полуфабрикатов на различных стадиях его обработки итем самым обеспечивать более действенный контроль за себестоимостью продукции.При попередельном методе используют важнейшие элементы нормативного метода –систематическое отклонение затрат от текущих норм.
Попроцессныйметод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции применяется вотраслях с ограниченной номенклатурой продукции и там, где незавершенноепроизводство отсутствует или незначительно.
Напредприятиях промышленности этот метод учета затрат применяется в простыхвспомогательных производствах, вырабатывающих один или несколько видовпродукции.
§7 Особенности учета затрат в торговых организациях
Бухгалтерскийучет издержек обращения и производства предприятий торговли должен обеспечиватьсвоевременное, полное и достоверное отражение фактических расходов, а такжеконтроль за использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов.
Учет затратв торговых организациях осуществляется в соответствии с двумя основныминормативными документами: Положением о составе затрат(3) и Методическимирекомендациями.
Положение осоставе затрат определяет состав расходов, включаемых в издержки обращения ипроизводства организаций торговли, и порядок учета расходов по элементамзатрат.
Методическиерекомендации определяют единую учетную номенклатуру статей издержек обращения ипроизводства для организаций оптовой, розничной торговли и общественногопитания, а также порядок формирования финансовых результатов.
Всоответствии с методическими указаниями в организациях торговли в составиздержек обращения и производства включаются расходы, связанные с выпуском иреализацией продукции собственного производства и продажей покупных товаров ворганизациях общественного питания.
Учет затратпо статьям «Расходы на оплату труда», «Отчисления на социальные нужды»,«Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений, оборудования иинвентаря», «Амортизация основных средств», «Расходы на ремонт основныхсредств», «Расходы на топливо, газ, электроэнергию для производственных нужд»,«Расходы на рекламу» осуществляется в основном также как и в промышленных предприятиях.
Заключение
Процесспроизводства – основной в хозяйственной деятельности предприятия, а значит, иучет затрат на производство – ответственный участок работы бухгалтерии. Цельпроизводства – изготовление продукции, удовлетворяющей потребности общества всредствах производства и предметах потребления.
Производствопродукции имеет определяющее значение во всей системе показателей работыпредприятий. Общий объем выработки, номенклатура и качество продукции взначительной мере обуславливают уровень производственных затрат, объем –технического обеспечения, потребность в основных и оборотных средствах.Выполнение производственной программы в первую очередь влияет на выполнениеплана на реализацию продукции и получению прибыли.
Такимобразом, из всего выше рассмотренного я сделала вывод, что производствопродукции требует очень сложный процесс. Работая бухгалтером на предприятии,где обязательно есть учет себестоимости продукции, необходимо знать все нюансыи основные положения по учету затрат и калькулирование себестоимости продукции.

Список использованных источников
1.         Бакаев А.С. Бухгалтерский учет. М., 2002.
2.         Бухгалтерский учет под редакцией Безруких П.С., М., 2002.
3.         Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет. М., 2002.
4.         Кожинов В.Я. Бухгалтерский учет. М., 2001.
5.         Козлова Е.А. Бухгалтерская учет. М. 1996.
6.         Соколов Я.В. Основы теории бухгалтерского учета. М., 2000.
7.         ПБУ 10/99 «Расходы организации» (утверждено приказом Минфина РФ от6 мая 1999 г. №33н)
8.         Терентьева Т. В. Теория бухгалтерского учета: Учеб. Пособие. – М.:Вузовский учебник, 2008. – 208 с.
9.         Бухгалтерский учет/ В.М. Богаченко, Н. А. Кириллова. – Изд. 10-е,перераб. и доп. – Ростов н/Д: Феникс, 2008. – 478 с.
10.      Федеральный закон «О бухгалтерском учете» №129-ФЗ от 21.11.1996 г.(в ред. От 30.06.2003 №86-ФЗ).
11.      Налоговый кодекс Российской Федерации (НК РФ) Часть 1 от31.07.1998 N 146-ФЗ (принят ГД ФС РФ 16.07.1998) (действующая редакция)
12.      Министерство финансов Российской Федерации/> ПРИКАЗот 31 октября 2000 г. N 94н/> «Об утверждении плана счетовбухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций иинструкции по его применению» (в ред. Приказов Минфина РФ от 07.05.2003 № 38н,от 18.09.2006 N 115н)

ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
 
Выписка изучетной политики организации
1.Продукция считается реализованной (проданной) с момента ее отгрузки ипредъявления чета покупателю.
2.Организация не производит резервирование средств за счет прибыли.
3. Рабочийплан счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельностиорганизации.Наименование счета Номер счета Основные средства 01 Амортизация основных средств 02 Материалы 10 НДС по приобретенным ценностям 19 Основное производство 20 Общехозяйственные расходы 26 Готовая продукция 43 Коммерческие расходы 44 Продажи 90 Касса 50 Расчетный счет 51 Расчеты с поставщиками и подрядчиками 60 Расчеты с покупателями и заказчиками 62 Расчеты по авансам полученным 64 Расчеты с бюджетом 68 Расчеты по социальному страхованию и обеспечению 69 Расчеты с персоналом по оплате труда 70 Расчеты с подотчетными лицами 71 Расчеты с разными дебиторами и кредиторами 76 Прибыли и убытки 99 Неиспользованная прибыль текущего периода 84.1 Уставный капитал 80 Добавочный капитал 82 Нераспределенная прибыль (отчетного перида) 84.2

Остатки посчетам на 1 декабря 2007 г.Шифр счета Наименование счета Сальдо на 1 декабря 2007 г. Дебет Кредит 01 Основные средства 200604 02 Амортизация основных средств 58866 10 Материалы 1125 19 НДС по приобретенным ценностям 2930 20 Основное производство 6214 43 Готовая продукция 5973 50 Касса 59 51 Расчетный счет 1425 60 Расчеты с поставщиками и подрядчиками 213 62 Расчеты с покупателями и заказчиками 8286 68 Расчеты с бюджетом 2438 69 Расчеты по социальному страхованию и обеспечению 1272 70 Расчеты с персоналом по оплате труда 264 76 а) Расчеты с дебиторами 879 76 б) Расчеты с кредиторами 1547 99 Прибыли и убытки — (сальдо кредитовое) 1907 84 Нераспределенная прибыль 246 80 Уставный капитал 117200 82 Добавочный капитал 44034 Итого 225834 225834
Операцииорганизации за декабрь 2007 г.№ п/п Содержание операции Сумма, тыс. руб. Дебет Кредит 1.
Акцептованы счета поставщиков за поступившие материальные ценности
НДС 18%
Итого
9923
1514
11437
10
19
60
60 2.
Акцептованы счета транспортных организаций за доставку материалов на склады организации
НДС 18%
Итого
457
70
527
26
19
60
60 3. Оплачены с расчетного счета акцептованные счета поставщиков и транспортных организаций 12109 60 51 4.
Начислена амортизация основных средств:
 производственного оборудования
 инвентаря общехозяйственного значения
3334
304
20
26
02
02 5. Отпущены и израсходованы в производстве сырье и основные материалы 5289 20 10 6.
Начислена заработная плата персоналу предприятия:
рабочим, специалистам цехов осн. производства
руководителям, специалистам и служащим
14416
7384
20
26
70
70 7.
Произведены обязательные отчисления в: Пенсионный фонд, фонд социального страхования, фонд обязательного медицинского страхования по ставке 26%
рабочих, специалистов цехов осн. производства
руководителей, специалистов и служащих
3748
1920
20
26
69
69 8. Начислены пособия по временной нетрудоспособности за счет средств социального страхования 932 69 70 9.
Произведены удержания из заработной платы:
  по заявлениям в Пенсионный фонд
  подоходный налог
251
2985
70
70
69
68 10. Отражены в учете результаты инвентаризации материальных ценностей (излишки) 203 10 91 11.
Перечислено с расчетного счета:
 за услуги предприятий связи
 НДС 18%
 Автопредприятию за использование легкового    транспортного средства для служебных целей
 НДС 18%
635
97
405
62
60
60
60
60
51
51
51
51 12.
Акцептованы и оплачены счета с расчетного счета за принятые работы и услуги:
ремонтно-строительной фирме за текущий ремонт здания
НДС 18%
ТЭЦ за энергию и тепло, использованные в цехах
НДС 18%
горводопровода за воду, использованную на хозяйственные и технологические нужды цехов
НДС 18%
844
129
1524
232
387
59
26
19
20
19
20
19
60
60
60
60
60
60 13.
Получены в кассу с расчетного счета в банке наличные деньги:
на выплату зарплаты за вторую половину ноября
на выплату зарплаты за первую половину декабря
Итого
/>1436
8790
10226
50
50
51
51 14.
Перечислено с расчетного счета:
в бюджет – подоходный налог с зарплаты за ноябрь
в Пенсионный фонд – отчисления за ноябрь
в фонд соц. страхования – отчисления за ноябрь
в фонд обязательного медицинского страхования – отчисления за ноябрь
187
287
42
43
68
69
69
69
51
51
51
51 15.
Выдано из кассы:
  зарплаты за вторую половину ноября
  зарплаты за первую половину декабря
Итого
1406
7618
9024
70
70
50
50 16. Депонирована невыданная зарплата 1201 70 76 17. Внесена на расчетный счет из кассы депонированная зарплата 1201 51 50 18. Начислен налог на пользователей автомобильных дорог 391 20 68 19. Списана себестоимость по общехозяйственным расходам 11143 20 26 20. Выпущена из производства и сдана на склад готовая продукция (по фактической себестоимости) 39030 43 20 21.
Отгружена готовая продукция покупателям:
производственная себестоимость (без  общехозяйственных расходов)
общехозяйственные расходы
коммерческие расходы
продажная стоимость готовой продукции, включая НДС 18%
43581
84384
90
62
43
90 22. Поступили от покупателей платежи за отгруженную продукцию 84384 51 62 23. Начислен сбор за содержание жилфонда и объектов соцкультсферы 234 26 68 24. Списав на расчеты с бюджетом НДС в части, относящейся по оплаченным счетам за материалы 1847 68 19 25. Начислен НДС по реализованной продукции 12872 90 68 26. Начислен налог на имущество предприятия 1524 91 69 27. Списаны финансовые результаты от реализации продукции на счет прибылей и убытков 27932 90 99 28. Начислен налог на прибыль в окончательный расчет за отчетный год 5586 84 68 29.
Перечислено с расчетного счета:
авансовые платежи налога на прибыль
авансовые платежи НДС
7618
14835
68
68
51
51 30. Списана использованная прибыль в части уплаченной суммы налога на прибыль 1524 99 91 31. Списана со счета прибылей и убытков нераспределенная прибыль 5586 99 84
Счет 01 Дебет Кредит Сальдо на 01.12.2007 г. 200604 Обороты за декабрь 2007 г. Сальдо на 01.01.2008 г. 200604
Счет 02 Дебет Кредит Сальдо на 01.12.2007 г. 58866
3334
304 Обороты за декабрь 2007 г. 3638 Сальдо на 01.01.2008 г. 62504
Счет 10 Дебет Кредит Сальдо на 01.12.2007 г. 1125
9923
203 5289 Обороты за декабрь 2007 г. 10126 5289 Сальдо на 01.01.2008 г. 5962
Счет 19 Дебет Кредит Сальдо на 01.12.2007 г. 2930
1714
70
235
59
129 1847 Обороты за декабрь 2007 г. 2207 1847 Сальдо на 01.01.2008 г. 3290

Счет 20 Дебет Кредит Сальдо на 01.12.2007 г. 6214
3334
5289
14416
3748
1524
387
391
9223 39030 Обороты за декабрь 2007 г. 38312 39030 Сальдо на 01.01.2008 г. 5496
Счет 26 Дебет Кредит Сальдо на 01.12.2007 г.
457
304
7384
1920
844
234 11143 Обороты за декабрь 2007 г. 11143 11143 Сальдо на 01.01.2008 г.
Счет 43 Дебет Кредит Сальдо на 01.12.2007 г. 5973 39030 43580 Обороты за декабрь 2007 г. 39030 43580 Сальдо на 01.01.2008 г. 1423
Счет 50 Дебет Кредит Сальдо на 01.12.2007 г. 59
1436
8790
1406
7618
1201 Обороты за декабрь 2007 г. 10226 10225 Сальдо на 01.01.2008 г. 60
Счет 51 Дебет Кредит Сальдо на 01.12.2007 г. 1425
1201
84384
12109
635
97
405
62
1436
8790
187
287
42
43
7618
14835 Обороты за декабрь 2007 г. 85585 46546 Сальдо на 01.01.2008 г. 40464
Счет 60 Дебет Кредит Сальдо на 01.12.2007 г. 213
12109
635
405
97
62
973
1749
446
9923
1714
457
70
844
129
1524
235
387
59 Обороты за декабрь 2007 г. 17162 15342 Сальдо на 01.01.2008 г. 1607

Счет 62 Дебет Кредит Сальдо на 01.12.2007 г. 8286 84384 84384 Обороты за декабрь 2007 г. 84284 84384 Сальдо на 01.01.2008 г. 8286
Счет 68 Дебет Кредит Сальдо на 01.12.2007 г. 2438
62
187
7618
14835
1847
2985
391
234
12872
5586 Обороты за декабрь 2007 г. 24487 235928 Сальдо на 01.01.2008 г. 1543
Счет 69 Дебет Кредит Сальдо на 01.12.2007 г. 1272
932
287
42
43
3748
1920
251
1524 Обороты за декабрь 2007 г. 1304 5919 Сальдо на 01.01.2008 г. 5887
Счет 70 Дебет Кредит Сальдо на 01.12.2007 г. 264
251
2958
1406
7618
1201
14416
7384
932 Обороты за декабрь 2007 г. 13434 22732 Сальдо на 01.01.2008 г. 9562

Счет 76 Дебет Кредит Сальдо на 01.12.2007 г. 879 1547 1201 Обороты за декабрь 2007 г. 1201 Сальдо на 01.01.2008 г. 879 2748
Счет 84 Дебет Кредит Сальдо на 01.12.2007 г. 246 5586 28518 Обороты за декабрь 2007 г. 5586 28518 Сальдо на 01.01.2008 г. 22686
Счет 90 Дебет Кредит Сальдо на 01.12.2007 г.
43580
12872
27932 84384 Обороты за декабрь 2007 г. 84384 84384 Сальдо на 01.01.2008 г.
Счет 91 Дебет Кредит Сальдо на 01.12.2007 г. 1524
203
1321 Обороты за декабрь 2007 г. 1524 1524 Сальдо на 01.01.2008 г.

Счет 99 Дебет Кредит Сальдо на 01.12.2007 г. 1907
1321
28518 27932 Обороты за декабрь 2007 г. 29839 29839 Сальдо на 01.01.2008 г.
Оборотнаяведомость за декабрь 2007 г.№ счета Наименование счета Сальдо на 1 декабря Обороты за декабрь Сальдо на 1 января дебет кредит дебет кредит дебет кредит 01 Основные средства 200604 200604 02 Амортизация основных средств 58866 3638 62504 10 Материалы 1125 10126 5289 5962 19 НДС по приобретенным ценностям 2930 2207 1847 3290 20 Основное производство 6214 38312 39030 5496 26 Общехозяйственные расходы 11143 11143 43 Готовая продукция 5973 39030 43580 1423 50 Касса 59 10226 10225 60 51 Расчетный счет 1425 85585 46546 40464 60 Расчеты с поставщиками и подрядчиками 213 17162 15342 1607 62 Расчеты с покупателями и заказчиками 8286 84284 84284 8286 68 Расчеты с бюджетом 2438 24487 23592 1543 69 Расчеты по социальному страхованию и обеспечению 1272 1304 5919 5887 70 Расчеты с персоналом по оплате труда 264 13434 22732 9562 76 а) Расчеты с дебиторами 879 879 76 б) Расчеты с кредиторами 1547 1201 2748 80 Уставный капитал 117200 117200 82 Добавочный капитал 44034 44034 84 Нераспределенная прибыль 246 5586 28518 22686 90 Продажи 84384 84384 91 Прочие доходы и расходы 1524 1524 99 Прибыли и убытки (сальдо кредитовое) 1907 29839 29839 Итого 227741 227741 458633 458633 266164 266164