Совершенствование организации производства зерна на основе внедрен

–PAGE_BREAK–
    продолжение
–PAGE_BREAK–изводства с их стоимостью. Для ее определения принято использовать систему показателей, которую представим в таблице 6.
Таблица 6
Показатели экономической эффективности использования основных производственных средств основной деятельности в СПК «Языковский»
Показатели
Года
2002 г. в % к 2000 г.
2000
2001
2002
Фондообеспеченность, тыс.руб.
423,9
428,2
452,6
106,8
Фондовооруженность, тыс.руб.
127,6
123,6
165,3
129,5
Фондоотдача, руб.
0,6
0,7
0,4
66,7
Фондоемкость, руб.
1,7
1,5
2,7
158,8
Из таблицы 6 видно, что в 2002 г. фондообеспеченность составила 452,6 тыс.руб. на 100 га сельскохозяйственных угодий. По сравнению с 2000 г. она увеличилась на 6,8%. Фондовооруженность исчислялась в 165,3 тыс.руб. и к уровню 2002 г. составила 129,5%. Тенденцию к снижению имеют показатели эффективности использования основных производственных фондов. Так,  фондоотдача снизилась на 33,3%, а фондоемкость возросла на 158,8%.
2.3. Оценка результатов производственной деятельности СПК «Языковский»  по основным экономическим показателям
Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственного предприятия включает вопросы деятельности, основывающиеся на спросе и предложении выпускаемой продукции, ее реализации, финансовых результатов.
Основные экономические показатели производственно-хозяйственной деятельности СПК «Языковский» представлены в таблице 7.
Как видно из таблицы 7, в связи с уменьшением производства сельскохозяйственной продукции в СПК «Языковский» сократились почти все показатели, характеризующие экономическую деятельность предприятия. Сократился объем производства зерна, подсолнечника и картофеля. В 2002г. было произведено 795ц зерна, 3ц подсолнечника  и 11ц картофеля в расчете на 100га пашни. А производство молока, мяса крупного рогатого скота за исследуемый период увеличилось.
Общий объем производства валовой сельскохозяйственной продукции в расчете на 100га сельскохозяйственных угодий увеличилась на 7,2% и в 2000г. составило 183,5 тыс.руб. В итоге все это привело к тому, что в 2002г. СПК «Языковский» от реализации продукции получил убыток в размере 2616 тыс.руб. в отличие от прибыльных 2000 и 2001 г.г. Убыточность продаж в 2002г. составила 12,5%.

Таблица 7
Основные экономические результаты деятельности СПК «Языковский»
Показатели
2000г.
2001г.
2002г.
2002г. в % к 2000г.
Приходится валовой с.-х. продукции в расчете на:
— 100га с.-х. угодий, тыс.руб.
171,2
282,9
183,5
107,2
— 100руб. производственных средств основной деятельности, руб.
38,1
48,8
30,4
79,8
— 100 руб. производственных затрат, руб.
85,3
80,6
59,8
70,1
— 1 чел.час. в с.-х. отраслях, руб.
84,1
56,8
41,7
49,6
Производство на 100га пашни, ц:
— зерна
1033
1046
795
77,0
-подсолнечника
24
18
3
12,5
-картофеля
66
28
11
16,7
-мяса свиней
5
0,4
0,1
2,0
Производство на 100га с.-х. угодий, ц:
-молока
52
55
53
101,9
-мяса КРС
7
3
6
85,7
Прибыль (убыток) от реализации продукции, тыс.руб.
+3700
+1649
-2616
х
Рентабельность продаж, %
+48,4
+12,6
-12,5
-60,9 п.

Глава 3. Современное состояние организации производства зерна и её совершенствование в СПК «Языковский»
3.1. Место и значение отрасли в экономике предприятия
Размер зерновой отрасли и её значение в экономике СПК «Языковский» мы можем определить по удельному весу валовой и товарной продукции отрасли в общем, объеме по хозяйству, по размеру площадей, отведенных под зерновые культуры, размером прибыли, полученной от реализации зерна. Показатели размера зерновой отрасли приведены в таблице 8.
Как показывают данные таблицы 8, в стоимости валовой сельскохозяйственной продукции предприятия зерно занимало в 2002г. 34,5%.Удельный вес зерновой отрасли в стоимости товарной сельскохозяйственной продукции составил 29,9%. В общей посевной площади посевы зерна занимают 69,1%. Производство зерна для предприятия является прибыльным. В 2002 г. по отрасли было получено 629 тыс. руб. прибыли.
Далее для характеристики зерновой отрасли в СПК «Языковский» проанализируем изменение посевных площадей, урожайности и валовых сборов зерна в динамике за три года в таблице 9.
Как видно из таблицы 9, в течение 2000-2002 г.г. площадь под зерновыми культурами колеблется по годам и в 2002 г.  составила 3010га. В том числе на 16,4% уменьшилась площадь под озимыми зерновыми,  площадь под яровыми зерновыми культурами и зернобобовыми  уменьшилась на 3,8% и 42,4% соответственно. Урожайность зерновых культур за анализируемый период уменьшилась на 15,1% и составила в 2002 г. 16,9 ц\га, в том числе на 7.7% увеличилась урожайность озимых культур, на 27,7% и 20,3% соответственно уменьшилась урожайность яровых и зернобобовых. В связи с этим уменьшился валовой сбор зерновых культур с 66146ц. в 2000 г. до 50869ц в 2002 г.
Таблица 9
Посевные площади, урожайность и валовые сборы зерновых культур в СПК «Языковский»
Показатели
2000г.
2001г.
2002г.
2002г. в % к 2000г.
Посевная площадь, га
В том числе:
Озимые зерновые
Яровые зерновые
Зернобобовые
3329
1065
2113
151
3349
1026
2173
150
3010
890
2033
87
90,4
83,6
96,2
57,6
Урожайность, ц/га
В том числе:
Озимые зерновые
Яровые зерновые
Зернобобовые
19,9
24,8
17,7
13,8
20,0
30,6
15,4
14,6
16,9
26,7
12,8
12,6
84,9
107,7
72,3
79,7
Валовой сбор, ц
В том числе:
Озимые зерновые
Яровые зерновые
Зернобобовые
66146
26412
37400
2386
66996
31396
33464
2190
50869
23763
26022
1096
76,9
90,0
69,6
45,9
Для всестороннего анализа организации производства зерновых культур необходимо рассмотреть структуру их посевных площадей. Данные оформим в виде таблице 10.
Как видно из таблицы 10 наибольший удельный вес в структуре посевов зерновых культур занимают яровые зерновые– 67,5% в 2002 г. На долю озимых приходится 29,6% всей посевной площади зерновых культур, зернобобовые составляют 2,9% площади посева зерновых. Из озимых культур в хозяйстве выращивается пшеница и рожь, из яровых – пшеница и ячмень, из зернобобовых — горох. За исследуемый период произошло  сокращение площадей посева озимой пшеницы на 9,7%, ржи – 20,9.  Площадь под яровыми зерновыми культурами сократилась на 3,8%, в том числе под пшеницей на 0,6% и ячменем – 8,4%. Так же уменьшилась посевная площадь под горохом – на 42,4%.  Общая площадь
Таблица 10
Состав и структура посевных площадей зерновых культур в СПК «Языковский»
Зерновые культуры
2000г.
2001г.
2002г.
2002г. в % к 2000г.
га
% к итогу
га
% к итогу
га
% к итогу
Пшеница озимая
424
12,7
360
10,7
383
12,8
90,3
Рожь озимая
641
19,3
666
19,9
507
16,8
79,1
Озимые всего
10065
32,0
1026
30,6
890
29,6
83,6
Пшеница яровая
1247
37,5
1347
40,2
1240
41,2
99,4
Ячмень
866
26,0
826
24,7
793
26,3
91,6
Яровые всего
2113
63,5
2173
64,9
2033
67,5
96,2
Горох
151
4,5
150
4,5
87
2,9
57,6
Зернобобовые всего
151
4,5
150
4,5
87
2,9
57,6
Итого по зерновым культурам
3329
100,0
3349
100,0
3010
100,0
90,4
посева зерновых культур с 2000-2002 г.г. сократилась на 319 га  и составила 3010га.
От того, какого качества используется посевной материал, напрямую зависит урожайность зерновых культур и соответственно валовой сбор зерна. В таблице 11 представлены данные о сортовом составе зерновых культур за последние годы.
Исходя из данных таблицы 11, видно, что в СПК «Языковский» при посеве используются семена в основном 2 и 3 репродукции. Это способствует получению хороших урожаев зерновых культур.  Повышение качества посевного материала в дальнейшем будет способствовать увеличению объемов производства зерновых культур.

Таблица 9
Сортовой состав посевов зерновых культур в СПК «Языковский»
Культуры
2000г.
2001г.
2002г.
площадь, га
% к итогу
площадь, га
% к итогу
площадь, га
% к итогу
Зерновые – всего
3329
100,0
3349
100,0
3010
100,0
в т.ч. озимая пшеница «Базальт»
2 репродукция
424
12,7
360
10,7
383
12,8
Озимая рожь
«Саратовская – 5»
2 репродукция
641
19,3
666
19,9
3 репродукция
507
16,8
Яровая пшеница
«Ишеевская»
2 репродукция
1247
37,4
1347
40,2
3 репродукция
1240
41,2
Ячмень «Прерия»
2 репродукция
866
26,0
826
24,7
793
26,3
Горох
2 репродукция
151
4,5
150
4,5
87
2,9
3.2. Организация основных трудовых процессов в зерновой отрасли
В технологии производства зерна СПК «Языковский» выделяют 2 основных периода работы подготовка почвы и посев; комплекс работ по уборке урожая (60-70% всех трудовых затрат). Подготовка почвы включает основную обработку – лущение стерни, вспашку и безотвальную обработку, и предпосевную обработку.
Лущение стерни в СПК «Языковский» проводят дискование лущильниками на глубину 4-8см ЛД-20, ЛД-10, в агрегате с трактором ДТ-75.  Вспашка и безотвальная обработка предназначена для того, чтобы создать благоприятные условия для накопления влаги, питательных веществ в почве, развитие корневой системы растений. Для выполнения этих работ используют плуги в агрегате с трактором ДТ-75, МТЗ-80.
Предпосевную обработку почвы (боронование, шлейфование, культивацию, дискование, прикатывание) организуют так, чтобы она была выполнена, возможно, короткий промежуток времени. На этих работах используют бороны БЗТС, ЗБЗТУ-1, БЗСП-21 с тракторами ДТ-75, К-700 с помощью сцепок.
На культивации применяют как гусеничные, так и колесные трактора с культиваторами КПГ, КПГ-4.
Посев зерновых культур в общих затратах труда занимают 10-15%, но его важно проводить в самые сжатые агротехнические сроки. Перед севом, поле разбивают на загоны, ширина загона должна быть кратка ширине захвата предпосевного агрегата. Загрузка семенами сеялок осуществляется в ручную. Сев зерновых культур проводится сеялками СЗП-3,6 в агрегате с тракторами К-700, ДТ- 75.
Уборка урожая без потерь и в сжатые сроки – наиболее  трудоемкий и ответственный процесс при производстве зерна. При этом, в СПК «Языковский» применяют прямое комбайнирование, используя комбайны СК-5, ДОН-1500.
К прямому комбайнированию приступают, когда основная масса зерна, находится в фазе полной спелости. Чтобы потери были минимальными, его проводят в сжатые сроки – 5-7 дней. При подборе и обмолоте валков прямое комбайнирование организуют паточно-круговым методом. Продолжительность работ уборочных агрегатов в течение суток составляет – 15-18 часов. В зависимости от этого решают вопрос о сменности в уборочный период.
Высокая выработка на уборке достигается за счет выгрузки зерна по ходу, точной согласованности работ комбайнеров и транспортных средств.
Транспортировку зерна от комбайнов осуществляют преимущественно на автомобилях ГАЗ – 53.
Послеуборочная обработка зерна на току выполняют с помощью установок ЗАВ – 20, ЗАВ – 40.
Выбор технологической схемы уборки соломы зависит от хозяйственного назначения. Солому, предназначенную к использованию на подстилку, заготавливают путем сволакивания тресовыми волушами.
Для уборки незерновой части урожая формируется специализированное звено, его состав определяют с учетом объема проделанной работы, сроков ее выполнения.
Рассмотрим уровень механизации трудовых процессов при производстве зерна в СПК «Языковский»  в таблице 12.
На основе таблицы 12 можно сделать вывод, что в СПК «Языковский»  все  основные  трудовые процессы при  производстве зерновых культур механизированы.  Вручную  выполняют  такие  виды  работ как приготовление раствора мочевины, погрузка и разгрузка минеральных удобрений, заправка сеялок семенами. Дальнейшая механизация трудовых процессов в отрасли будет способствовать снижению трудоемкости, повышению производительности труда и   эффективности зернового производства.
3.3. Организация труда и его оплаты в зерновом производстве
В СПК «Языковский» производством зерна занимаются 2 бригада, в состав которых входят 19 человек. Из них звание «Мастер растениеводства» 1 класса имеют 11 человек, «Мастер растениеводства» 2 класса – 8 человека. За бригадами закреплено 4535 га посевов, в т.ч. 3010 га- зерновых культур.
Оплата труда работникам в зерновой отрасли производится по сдельно-премиальной системе за выполненный объем работ по расценкам.  В расчет расценки для оплаты труда трактористов-машинистов включают удвоенную тарифную ставку соответствующего разряда и дополнительную оплату за качество работы в размере 30%. Дневные тарифные ставки, действующие в СПК «Языковский» с 01.02.2003г. приведены в таблице 13.
Таблица 13
Дневные тарифные ставки, действующие в СПК «Языковский» с 01.02.2003г.
РАЗРЯДЫ
1
2
3
4
5
6
Для рабочих, занятых на ручных работах
19,60
20,39
21,40
25,46
28,30
31,75
Для трактористов-машинистов
26,80
27,30
29,62
31,54
37,20
42,80
В таблице 14 рассмотрим расчет расценки за 1га  посева зерновых культур.
Таблица 14
Расчет расценки за 1 га посева зерновых культур в СПК «Языковский»
Показатели
Значение показателей
Норма выработки, га
Тарифный разряд
Дневная тарифная ставка, руб.
Удвоенная дневная тарифная ставка, руб.
Дополнительная оплата за качество работы (30%), руб.
Всего оплаты, руб.
Расценка за 1 га посева, руб.
29
5
37,20
74,40
22,32
96,72
3,33
Оплата труда севцов и рабочих звена технического обслуживания устанавливается в зависимости от оплаты труда трактористов-машинистов по соотношению к их заработной плате: слесари-наладчики- 70%, сварщики, севцы – 80%, заправщик сеялок – 75%.
    продолжение
–PAGE_BREAK–