Организационно-экономическое обоснование производственной структуры внутрихозяйственного подразделения

СОДЕРЖАНИЕ
Введение
1.Теоретическоеобоснование огранизационно-экономического обоснования производственнойструктуры внутрихизяйственного подразделения
1.1 Организационно-экономическоеобоснование производственной структуры внутрихозяйственного подразделения
1.2 Современноесостояние отрасли картофелеводства
2.Организационно –экономическая характеристика предприятия
3. Характеристикасложившейся производственной структуры внутрихозяйственного подразделения АПК
3.1 Размеры и сочетаниеглавной и дополнительных отраслей, их значение для экономики предприятия
3.2 Состав и структурапроизводственного подразделения по категориям работников, по уровню ихобразования и квалификации. Система материального стимулирования труда
3.3 Взаимоотношения сдругими производственными и непроизводственными подразделениями
3.4 Эффективностьсложившейся производственной структуры подразделения
4. Совершенствованиепроизводственной структуры внутрихозяйственного подразделения предприятия АПК
4.1 Обоснованиеразмеров главной и дополнительных отраслей50
4.2 Совершенствованиеструктуры трудового коллектива
4.3 Совершенствованиеотношений с другими подразделениями предприятий
4.4 Экономическаяоценка предложенных мероприятий
Выводы и предложения
Список использованнойлитературы
Приложения

Введение
В рыночных условияххозяйствования эффективное функционирование предприятий любой формы собственностиневозможно без планирования его деятельности. Добиться максимальнойэффективности принимаемых решений и высокой результативности производственногопроцесса возможно лишь при рациональной организации планирования в предприятии.Это подтверждается практикой всех стран с развитыми рыночными отношениями,несмотря на то, что, по мнению ряда специалистов, в условиях рынка планированиеможет быть полностью заменено функционированием рыночных механизмов.
В настоящее время, иперед работниками сельского хозяйства стоит задача добиться динамичногоразвития и роста эффективности всех отраслей, увеличения производства,повышения качества продукции и производительности труда в общественномпроизводстве. На темпы роста производительности труда наряду с повышением еготехнической вооруженности большое влияние оказывает использование достиженийнауки в области организации производства, труда и управления, а такжеприменение технически обоснованных норм труда.
Каждое внутрихозяйственное подразделениена предприятии выполняет определенную задачу и занимает свое положение ворганизационной структуре.
Вусловиях острого недостатка денежных средств данная тема курсовой работыявляется актуальной так как эффективное планирование внутрихозяйственногоподразделения приводит к повышению производительности в отраслирастениеводства.
Цельюкурсовой работы является организационно-экономическое обоснованиепроизводственной структуры картофелеводческой бригады.
Основными задачами внутрихозяйственногопланирования являются:
увеличениеобъема продаж и расширение рынка сельскохозяйственной продукции;
определениеминимально необходимых для производства заданного объема сельскохозяйственнойпродукции материально-денежных и трудовых затрат с учетом эффективногоиспользования имеющихся ресурсов;
систематическоевыявление резервов роста производительности труда и снижения издержекпроизводства;
обеспечениефинансовой устойчивости предприятия.
Вкурсовой работе использовались следующие источники годовые отчеты предприятияза три анализируемых года, бизнес –планы, бизнес –проекты и нормативныесправочники.
Наразвитие и эффективность производства в сельскохозяйственных предприятияхсущественное влияние оказывает реализация продукции и полученные при этомфинансовые результаты. Если не обеспечен своевременный и выгодный сбыт, тосложно, а часто и не возможно расширить производство продукции. В условияхрыночной экономики процесс реализации продукции стал одним из важных участковхозяйственной деятельности предприятий. В этом процессе возмещаются хозяйству вденежной форме средства, затраченные на производство и сбыт продукции, и темсамым завершается полный цикл кругооборота хозяйственных средств предприятия,что позволяет ему выполнять обязанности перед государством и бюджетом, банкампо ссудам, рабочим и служащим. В этой связи в сельскохозяйственных предприятияхособую роль приобретает анализ основного производства, позволяющий выявитьнеиспользованные резервы и обосновывать мероприятия на перспективу.
Дляпроведения анализов и расчетов использованы следующие приемы и методы:табличный, коэффициентный, аналитических группировок, метод цепных подстановок,графический.

1. Теоретическое обоснованиеогранизационно-экономического обоснования производственной структурывнутрихизяйственного подразделения
 
1.1.Организационно-экономическое обоснование производственной структурывнутрихозяйственного подразделения
Приорганизации планирования составляющими её элементами являются:
1.        Порядоки последовательность разработки плана;
2.        Системаинформации;
3.        Исполнители.
Различаюторганизацию планирования: а) на государственном уровне (страны, региона,отрасли), б) внутрифирменную.
ВРоссии организация планирования на государственном уровне отражает традициисоветской школы экономической мысли, а также зарубежный опыт. Однако говорить осложившейся государственной системе планирования в России ещё рано. Еестановление и развитие во многом будут определяться практикой организациипланирования на уровне предприятия
Внутрифирменноепланирование является составной частью системы управления объектомхозяйствования. Предприятие как первичное звено экономики полностьюсамостоятельно в разработке своих планов.
Планпроизводства в условиях рынка становиться частью плана сбыта фирмы. Онсоставляется в натуральном и стоимостном выражении. максимально возможный объемпроизводства может определяться при помощи так называемой производственнойфункции, которая предусматривает рациональное использование всех вовлекаемых впроизводство ресурсов и заданную степень эксплуатации оборудования при имеющейсятехнологии производства.[3]
Планпредприятия по своему содержанию представляет совокупность взаимосвязанныхмероприятий по повышению прибыли за счет увеличения эффективности использованиявсех применяемых ресурсов и реализации продукции. Эффективность системыпланирования определяется в значительной мере уровнем её организации,направленной на рациональное сочетание основных элементов системы планирования:
1.  Персонал,осуществляющий планирование, сформированный в организационную структуру;
2.  Механизмпланирования;
3.  Процессобоснования, принятия и реализации плановых решений (процесс планирования);
4.  средства,поддерживающие процесс планирования (информационное, техническое,математико-программное, организационное и лингвистическое обоснование).
Системаорганизации планирования направлена на создание наиболее благоприятных условийдля совершенствования процессов производства и управления предприятием.
Кперсоналу, осуществляющему планирование на предприятии, относятся всеспециалисты, в той или иной мере выполняющие функции планирования. Для одной изних плановые функции могут быть основным видом деятельности (например, длясотрудников планово-экономического отдела), а для других – сочетаться с другимивидами деятельности (например, специалисты конструкторского отдела могут наряду с планированием конструкторской подготовки производства заниматьсяконструированием новых изделий).
Аппаратработников, осуществляющих планирование на предприятии, функционирует в формеорганизационной структуры, устанавливающей необходимое количество данного видаперсонала, их права, обязанности и ответственность, требования к ихпрофессиональному уровню, распределение его по подразделениям аппаратауправления, регламентирует линейные, функциональные и информационные связимежду работниками и структурными подразделениями предприятия.
Разработкаплана экономического и социального развития предприятия (объединения)предшествует глубокий и всесторонний анализ его деятельности, цель которого –оценка достигнутого организационного и технического уровня производства ивыявление внутрихозяйственных резервов.
Приразработке конкретной производственной программы необходимо учесть сроки иобъемы поставок продукции на рынок и максимальную равномерную загрузкупроизводственных мощностей. Соответственно на основании производственнойпрограммы должны быть сформированы (или скорректированы) другие разделыкомплексного плана предприятия.
Объектомпланирования на предприятии является его деятельность: хозяйственная,социальная, экологическая.
Хозяйственнаядеятельность – главная задача предприятия, направлена на получение прибыли дляудовлетворения социальных, экономических интересов собственников имущества ичленов трудового коллектива. предприятии может осуществлять любые видыхозяйственной деятельности, если они не запрещены законодательством и отвечаютцелям, предусмотренным в уставе предприятия. Однако основным видомхозяйственной деятельности является производственная, в процессе которойресурсы превращаются в продукцию.
Хозяйственнаядеятельность включает следующие стадии:
1.   Исследованияи разработки, на которой формируются идеи создания новых или улучшенныхсуществующих изделий или процессов;
2.   Производство,в процессе которого происходит превращение исходных ресурсов и идей в конечнуюпродукцию;
3.   Маркетинг,обеспечивающий надежный прогноз спроса и реальные заказы на продукцию;
4.   Формированиеи использование ресурсов;
5.   Продвижениетовара, перемещение продукции в места, где её может купить потребитель илиоткуда она может быть ему доставлена.
Чтобыпроцесс производства и реализации продукции осуществлялся непрерывно,необходимо скоординировать все его стадии во времени и в пространстве, чтоможет быть достигнуто только на основе единого плана. По этому планированиеохватывает разработку системы сбалансированных показателей, характеризующихвзаимосвязи процессов производства и реализации продукции на намеченный периодкак в целом по предприятию, так и по его структурным подразделениям.
Длябольшинства крупнейших фирм организация процесса планирования свидетельствует оцентрализации важнейших решений в области планирования в высшем звенеуправления материнской компании и, вместе с тем, предоставляет определеннуюсамостоятельность производственным отделениям и дочерним компаниям в разработкекалендарных планов на базе показателей, единых для всей фирмы
Американскиефирмы обычно используют два вида планирования: стратегическое и финансовое.
Стратегическоепланирование осуществляется, как правило, небольшой группой специалистов привысшем руководстве фирмы и концентрируется на разработке долгосрочных решений,принимаемых фирмой на основе экономического анализа рыночной ситуации. Онодолжно дать обоснованную оценку будущей рентабельности различных отделений, ана этой основе принимаются решения по поводу прекращения того или иного видапредпринимательской деятельности фирмы (закрытия или продажи отдельных предприятий)или внедрения в новые сферы деловой активности.
Текущееили годовое планирование основывается в американских фирмах на показателяхстратегического плана. Годовой план (бюджет) – это оперативный документ,согласно которому отделение определяет планируемый на текущий год объемпроизводства, составляет планы по использованию рабочей силы, капиталовложений,выпуска новых видов продукции.
Внем планы детализируются поквартально и помесячно, а также устанавливаютсязадания для низовых уровней управления.
Процессразработки годового плана начинается с прогноза объема продаж товаров и услуг.Затем рассчитываются издержки производства и намечаемая прибыль.
Вяпонских фирмах широко распространены системы стратегического планирования ( в70% крупных предприятий), причем в разработке стратегических планов ведущуюроль играет плановый отдел (на уровне центральных служб).
Характерпланирования во многом зависит от структуры фирмы, т.е. от того, является онаспециализированной или диверсифицированной по номенклатуре выпускаемойпродукции.[4]
Многолетнийопыт проведения аграрных реформ показал, что в условиях рыночных отношенийсельскохозяйственные предприятия не могут успешно функционировать без созданиясистемы управления затратами.
Высокойрезультативности управления затратами можно достичь, если начинать этот процессна стадии производственного планирования. Причем, для того чтобы оно былоэффективным, те есть оказывало свое положительное влияние на процессыпроизводства, нужны определенные условия: готовность хозяйствующего субъекта косуществлению планирования; достаточно высокий уровень знаний, способностей иполномочий планирующего субъекта; наличие информации, имеющей значение дляосуществления деятельности предприятия на планируемый период; правильнаяорганизация планирования на каждом его этапе.
Производственноепланирование в современных условиях предоставляет довольно сложный и трудоёмкийпроцесс. Его модель предоставлена на схеме.
Каждыйэтап процесса является обязательным, и в общем-то все они общеизвестны.Начинается процесс планирования с подготовительного этапа. На этом этапезначительное внимание следует уделить сбору нормативно – справочной информации,необходимой для проведения всех экономических обоснований. В современныхусловиях нормы и нормативы являются неотъемлемой частью хозяйственногомеханизма, потому что рыночные условия не только не отменяют использование норми нормативов, а, наоборот, усиливают их значимость. Это объясняется тем, что кпроцессу управления производством в условиях рынка предъявляются более высокиетребования: оно должно быть оперативным, чутко реагировать на малейшиеизменения конъюнктуры рынка, учитывать множество постоянно изменяющихся условийдеятельности.
Длятого, чтобы планирование стало эффективным, то есть способствовало переменам,ведущим к прогрессу, оно должно заканчиваться разработкой тех или иных планов.Для этого необходимо как минимум, чтобы все включенные в план цели былидоведены исполнителям, и каждый из них знал, как их достигать.
Прииспользовании активных приемов планирования, позволяющих более энергичновоздействовать на производственный процесс, от планирующих субъектов требуетсяподсказывание идей, оказание консультационной помощи для преодолениявозникающих при выполнении планов трудностей, то есть вовлечение их в процесспринятия и даже выполнения решений. Ёще более вероятным будет достижениеплановых показателей, если значительное число лиц, не являющихсянепосредственными исполнителями, будет заинтересованно и вовлечено в воплощениепланов в жизнь, а не станет в оппозицию.
Всоответствии с этими методологическими подходами при производственномпланировании следует руководствоваться следующими положениями:
— производственные планы следует доводить до непосредственных исполнителейсвоевременно и довольно подробной расшифровкой показателей, позволяющих имповерить в правильность расчетов;
— помогать исполнителям в организации систематического самоконтроля посредствомснабжения их плановой документацией с необходимой для этой цели детализациейпланов по периодам, технологическим операциям, ресурсам;
-.разрабатыватьтакую технологию воплощения планов в жизнь, которая делала бы экономическивыгодным реализацию планов как непосредственным исполнителям, так и лицам, неучаствующим в их выполнении, но от действия которых в определенной степенизависит решение отдельных задач;
— регулярно отслеживать фактическое положение дел, выявлять возможные негативныевоздействия факторов на ход выполнения планов, минимизировать их влияниепосредством корректировки планов, адаптации их к складывающимся ситуациям;
-.приокончании сроков выполнения планов анализировать степень их реализации,выявлять допущенные ошибки, оценивать эффективность производства.
Вышеперечисленные требования в значительной степени обуславливают содержаниедокументов по планированию себестоимости продукции растениеводства.
Напрактике используются несколько методических подходов к их расчету, однаконаиболее точным и детализированным является расчет, выполненный сиспользованием первичных норм и нормативов для условий конкретного хозяйства наоснове технологических карт.
Приэтом учитываются все особенности хозяйства: уровень урожайности культур, состави стоимость основных производственных фондов, количественные и качественныепараметры технологических процессов, цены на материальные ресурсы, квалификацияработников, регламентация оплаты труда в хозяйстве и др. При разработкетехнологических карт одновременно решаются вопросы планированияпроизводственных процессов во времени, определении потребности в техническихсредствах, трудовых и материальных ресурсах, создается возможностьконтролировать затраты пооперационно[8].
Помере оптимизации степени государственного участия в экономике анализ ипрогнозирование темпов и пропорций экономического развития становятся важнейшейфункцией исполнительной власти. Разрабатываемые Министерством экономическогоразвития и торговли Российской Федерации сводные прогнозы формируют исходнуюаналитическую базу для подготовки проектов федеральных и региональных бюджетов,бюджетов социальных фондов, федеральных целевых программ, стратегий и программразвития отраслей, для принятия других ключевых решений на различных уровняхгосударственного и корпоративного управления.
Задачипо поиску эффективных методов анализа и регулирования экономики возникли еще вначале прошлого века и существенно стимулировали создание научной теории ипрактики планирования и прогнозирования.
ВРоссии необходимость стратегического планирования после окончания гражданскойвойны привела к возникновению укрупненных планов-прогнозов. К ним в первуюочередь надо отнести разработанный в 1920 г. на десятилетнюю перспективу план ГОЭЛРО. Направленный на переход страны к крупномасштабной электрификации, этотплан по строительству и реконструкции электростанций стал комплекснымнароднохозяйственным планом, поскольку в него вошли балансовые расчетыпроизводства и потребления электроэнергии, прогнозы развития 17 ведущихотраслей экономики и жилищно-коммунального хозяйства.
Вконце 1920-х гг. взгляд на экономику страны как на единую фабрику, работающуюпо общей программе, привел к появлению новых планов, главным назначениемкоторых стала разработка заданий предприятиям и организациям по производству ираспределению конкретных видов продукции и услуг. Такой подход исходил иззадачи индустриализации страны в кратчайшие сроки, с учетом объективных внешнихи внутренних условий, диктовавших использование, по сути, моделимобилизационной экономики.
Именнов тот период наиболее полно раскрылся талант Николая Алексеевича Вознесенского,который в течении одиннадцати лет (с 1938 г.) возглавлял Госплан СССР.
ВкладН.А.Вознесенского в разработку государственных народнохозяйственных плановнеобычайно велик. Каждая пятилетка имела свое лицо и была этапом в достиженииконкретных хозяйственных целей. Третий пятилетний план, например, был построенкак программа химизации народного хозяйства, к реализации которой из-за войны иеё последствий вернулись лишь через два десятка лет.
Сначала 1990-х гг., в с связи с изменившимися экономическими условиями, отпаланеобходимость в директивном и адресном народнохозяйственном планированииОдновременно возникли принципиально новые для государства задачи в сферепрогнозирования: оно должно было сконцентрироваться не на выработке директивсубъектам хозяйствования, а на оценке их конкурентоспособности на рынкахтоваров, услуг, рабочей силы и капиталов.
Теперьформирование прогнозов осуществляется в виде построения показателей системынациональных счетов (СНС) и балансов по секторам национальной экономики,базирующихся на динамических рядах статистики соответствующих отчетных лет.Развитие СНС влечет за собой необходимость разработки и внедрения в процессепрогнозирования дополнительной системы балансовых построений, связывающихвоедино все сферы экономики через показатели её институциональных секторов.
Важнымэтапом и шагом в развитии методологии прогнозирования стало закрепление вФедеральном законе «О государственном прогнозировании и программахсоциально-экономического развития Российской Федерации» принятомГосударственной Думой 23 июня 1995г., накопленного и проверенного на практикеопыта использования тех или иных технологий, методов и форм организацииразработки прогнозов. В названном законе сформулированы важнейшие понятия,порядок и принципы прогнозирования социально-экономического развития надолгосрочную, среднесрочную и краткосрочную перспективы.
Какизвестно, движение России по пути реформ не было гладким и однородным.Достаточно быстрые преобразования в первые годы реформ (1992-1994 гг.),связанны с либерализацией цен, внутрихозяйственной и внешнеэкономическойдеятельности, масштабной приватизацией и формированием основ рыночнойинституциональной среды, сопровождались значительной экономической и социальнойнеустойчивостью.
Однимиз наиболее важных шагов в формировании новой методологиисоциально-экономического прогнозирования после 1995 г. стало применение нового инструмента — сценарных условий. Их структура и содержание в последующиегоды постоянно совершенствовались.
Сценарныеусловия включают в себя:
комплекснуюпроработку альтернатив социально-экономического развития в прогнозном периоде,оценки их реализуемости, а также формирование и обоснование возможных вариантови основных целевых параметров социально-экономического развития в перспективе;
формированиеисходной базы разработки основных параметров проекта федерального бюджета ещедо разработки прогноза;
информациюдля разработчиков отраслевых и региональных прогнозов относительно содержанияобщегосударственных задач развития в данный период, основных направлений имеханизмов проведения экономических реформ.
Социально-экономическоеразвитие России выдвигает новые задачи. Прогнозирование нужно во все большеймере сочетать с направляющим государственным регулированием. В данном отношенииможет быть полезен исторический опыт планирования, которое, как показалсоветский период и подтверждает современная практика развитых стран, можетосуществляться и быть действенным в форме индикативного, нацеленного надостижение экономикой общегосударственных стратегических приоритетов[13].
Сценарноепланирование широко используется в западных странах для долгосрочногопланирования. На пространстве СНГ, большому сожалению, этот метод не получилдолжного распространения – ни на уровне государства, ни на уровне отраслей, нина уровне компаний. Данная методология, как ни странно, несмотря на сильнуютворческую составляющую славянского сознания, не была должным образомотрефлексирована и освоена управленческой мыслью.
Однирассматривают сценарное планирование как способ развития мышления менеджеров,другие – как набор специальных инструментов для составления сценариев и моделейбудущего; третьи – как метод снижения масштабных рисков и составления плановдля непредвиденных обстоятельств.
Всценарном планировании разработаны особые технологии стратегического управленияорганизацией, основанные на исследовании будущего развития внешнего окружения.Сценарный подход расширяет горизонты стратегического анализа и пространствостратегического выбора, давая возможность появиться новым идеям истратегическим альтернативам. Это иного качества идеи и стратегическиеальтернативы, которые в большинстве случаев не могут появиться прииспользовании других инструментов в стратегическом планировании. Сценарныйподход придаёт гибкость стратегии и устойчивость организации в быстро меняющемсямире, помогает сократить время реагирования управленческой команды и персоналана изменения внешней и внутренней среды.
Использованиеданных технологий снижает системные риски и даёт возможность более эффективноиспользовать открывающиеся возможности[15].
ВхождениеРоссии в рыночную экономику требует реализации принципа экономическойбезопасности, позволяющего социально-экономической системе развиваться вобстановке конкурентной среды.
Безопасностьпредставляет собой возможность и способность целостного образованияобеспечивать защиту своего устойчивого функционирования. Экономическаябезопасность хозяйствующего субъекта есть устойчивое, динамичное развитиеэкономики, при котором гарантируется защита экономических интересов отнегативных факторов внешней и внутренней среды.
Такимобразом, перед организациями в конкурентной экономике объективно возникаетдилемма: либо они планируют свою деятельность самостоятельно, либо ее планируютизвне.
Кнаиболее существенным факторам, определяющим конкурентную адаптационностьорганизации, относятся: конкурентоспособность, уровень товарности произведеннойпродукции, ее доля в рыночных фондах, конкурентные преимущества, ресурсныйпотенциал, технологический уровень, финансовое состояние, перспективы развития.
Приоценке экономической безопасности важно учесть с сами показатели, так и ихпороговые значения. Необходимый уровень экономической безопасности можносчитать достигнутым, если все они будут равны пороговым значениям в течениежизненного цикла организации.
Совокупностьпоказателей экономической безопасности хозяйствующих субъектов может бытьклассифицирована с позиций текущего и стратегического аспектов. Оценкудеятельности организации следует проводить по всем направлениям, составляющимконцепцию ее экономической безопасности.
Адаптационноепланирование может представлять собой специфическую часть бизнес-планированияна микроуровне, сущность которой заключается в периодической его корректировкетаким образом, чтобы, с одной стороны, следовать стратегии организации, а сдругой, активно реагировать на изменение рыночной ситуации, использоватьконкурентные преимущества, выявлять сильные и слабые стороны, как своейдеятельности, так и конкурентов. Оно должно основываться на применениипринципов сопряженности планов, их гибкости, системности, динамичности и др.Такая составляющая общего плана работы организации, его программно-целеваямодель, может быть представлена в виде сетевого графика с детерминированнымиили вероятностными оценками во времени.
Чтобыснизить степень неопределенности и уменьшить возможные негативные последствияэкономического риска, следует предвидеть готовность работы организации вусловиях влияния случайных факторов. Такой подход к планированию экономическихпоказателей носит вероятностный характер.
Введениев практику хозяйствующих субъектов адаптационного планирования, как инструментаобеспечения экономической безопасности организации, будет способствоватьповышению надежности принимаемых управленческих решений в условиях конкурентнойэкономики[9].
Стабильноефункционирование и развитие экономики сельскохозяйственных организаций всовременных условиях предполагает внедрение и использование информационныхтехнологий. Необходимо применять компьютерные системы для оформлениябухгалтерских документов, расчета заработной платы, налогов и сборов иподготовки бухгалтерской отчетности. Однако использование информационныхтехнологий для автоматизации технико-экономического, финансового планирования,экономического анализа и прогнозирования в сельскохозяйственных предприятиях неполучило достаточного развития, хотя их применение имеет потенциальныевозможности для повышения эффективности сельхозпроизводства[12].
Внутрихозяйственноепланирование призвано обеспечить равновесие между производством и потреблениемсельскохозяйственной продукции, рыночным спросом на продукцию растениеводства иживотноводства и объемом ее предложения; кроме того, оно должно определитьнеобходимые для этого производственные и финансовые ресурсы и условия,способствующие достижению поставленных целей.
Такимобразом, сущность внутрихозяйственного планирования заключается в разработке иобосновании программы функционирования и развития сельскохозяйственногопредприятия и его структурных подразделений на определенный (календарный)период в соответствии с установленными целями и ресурсным обеспечением. Такаяпрограмма разрабатывается в виде планов различного содержания и назначения взависимости от задач и объектов планирования.
1.2Современное состояние отрасли картофелеводства
Картофель издавна в России считалсявторым хлебом. В рационе россиян он занимает весьма существенное место, иособенно его роль выросла в связи с заметным снижением прожиточного уровня.
Картофельпо объему производства занимает второе место в мире после зерновых культур, аРоссия лидирует по посевным площадям и валовым сборам картофеля, уступая лишьКитаю. На долю нашей страны при численности населения 2,5 % от населения мира,приходится 17 % посевных площадей картофеля, 11 % мирового валового сбора – приочень низкой урожайности ( около 10 т/га ), в основном из-за плохого качествасеменного материала и по другим причинам [14].
Пооценке эффективности использования земель земледельцы республики занимаютлидирующее место в Поволжском федеральном округе. Чувашия в 2005 году занялатретье место по темпу роста производства картофеля.
Продукциякартофелеводов известна своим качеством на всю Россию. Многие хозяйствареспублики, используя прогрессивные технологии и современную технику, получаютсвыше двухсот центнеров картофеля с гектара. Картофелеводы Чувашии ежегоднопринимают участие в российских выставках-конкурсах и выигрывают [10].
ЧувашскаяРеспублика всегда была одним из производящих картофель регионов в РоссийскойФедерации. Однако производство этой культуры сократилось примерно на 20процентов. При этом нужно отметить, что в Республике в значительно большейстепени, чем в среднем по стране, удалось сохранить крупнотоварноекартофелеводство – в сельскохозяйственных организациях производится около 20процентов картофеля на фоне 5-6 процентов по России в целом. Предусматриваетсяразвитие производства картофеля в традиционно выращивающих эту культуру районах– Аликовском, Батыревском, Вурнарском, Комсомольском, Красноармейском,Моргаушском, Чебоксарском и других районах, в которых производится почти 50процентов от общего объема по республике [19].
Уровеньурожайности картофеля в 2006 году в среднем по России во всех категорияххозяйств составил 13,0 т/га, в сельскохозяйственных предприятиях 18,1 т/га[14].
Чувашскиеученые уверены в том, что только переход на минимальную, а затем и на нулевуюобработку почвы может решить экономические проблемы хозяйства. Сегодня вопытном хозяйстве в селе Майское (под Днепропетровском) для посева одногогектара поля тратится 28 кг горюче-смазочных материалов. И это не пределэкономии [11].
Пристальноговнимания требует выполнение соответствующих агротехнических приемов в сжатыеоптимальные сроки, такие как посадка, прополка сорняков, уборка выращенногоурожая. несвоевременное выполнение отрицательно отражается на уровнеурожайности сельскохозяйственных культур.
Агропромышленныйкомплекс является одним из крупнейших и важнейших секторов экономики ЧувашскойРеспублики. В сельском хозяйстве создается 15,7 % валового региональногопродукта, сосредоточено более12 % основных производственных фондов, в сельскойместности проживает 39,4 % населения республики, что заметно превышаетсреднероссийский показатель (27 %).
Поэффективности использования земель крестьяне Чувашии занимают лидирующее местов Приволжском федеральном округе. Исторически традиционным для растениеводствареспублики является производство картофеля, хмеля, зерна и овощей.
Развитиеи поддержка сельскохозяйственных товаропроизводителей всех форм собственности –одно из основных направлений государственной политики республики. Вреспубликанском бюджете на 2006 год сохранены все виды государственнойподдержки сельскохозяйственных товаропроизводителей. В 2005 году предприятиямАПК за счет федерального бюджета перечислено на развитие агропромышленногокомплекса 141,8 млн. руб., финансирование за счет местных бюджетных средствсоставило 650,2 млн. руб. это на 85, млн. руб. больше, чем в 2004 году. Этопозволило значительно увеличить производство сельскохозяйственной продукции.
Населе создаются все необходимые условия для внедрения аграрного бизнеса.Проводится целенаправленная работа по переводу на энергосберегающие технологиипроизводства продукции. Пополнение лизингового фонда, предоставлениедолгосрочных кредитов сельскохозяйственным организациям. Чувашии позволиличастично обновить машинно-тракторный парк. Использование новой технологииобеспечило снижение прямых затрат и позволило сэкономить ГСМ. В целяхраспространения новых технологий при обработке почвы и производствакачественной сельскохозяйственной продукции сельскохозяйственным организациям.Чувашской Республики продолжается работа по закупке высокоэнергоемкой техникиведущих мировых производителей.
Правительствоутвердило целевую программу «Развитие агропромышленного комплекса ЧувашскойРеспублики на 2006-2010 гг.». она поможет значительно увеличить объемыпроизводства сельскохозяйственной продукции [11].
Сначала 2006 года Правительство РФ приступило к реализации одного изприоритетных национальных проектов «Развитие АПК». Национальный проект«Развитие АПК» дал заметный толчок развитию малых форм хозяйствования.
Вличных подсобных хозяйствах и крестьянско-фермерских хозяйствах производится 93% всего выращиваемого в стране картофеля. В приоритетном проекте размер кредитадля ЛПХ установлен в размере до 300 тыс. рублей, КФХ до 3 млн. рублей,создаваемых ЛПХ и КФХ сельскохозяйственных потребительских кооперативов – до 10млн. рублей [15].
Всоответствии с Федеральным законом «О федеральном бюджете на 2006 год» выделенона поддержку растениеводства – около 755 млн. (98 %). Кроме того. На выполнениефедеральных целевых программ «Сохранение и восстановление плодородия почвземель сельскохозяйственного назначения и агроландшафтов как национальногодостояния России на 2006-2010 годы» выделено 3,5 млрд. рублей, то есть 97,4 %от годового объема средств.
Вцелях организации интенсивного производства картофеля, снижения затрат на 1 га посевов, повышения урожайности и, в конечном счете, роста доходов сельскохозяйственныхтоваропроизводителей в Программе предусматривается проведение следующихмероприятий:
применениевысококачественного семенного материала;
комплекснаямеханизация технологических процессов при возделывании картофеля, его уборке ихранении;
внедрениеэнерго- и ресурсосберегающих технологий, в том числе гребневой технологиивозделывания картофеля [12].

2. Организационно – экономическая характеристика предприятия
ЗемлепользованиеСХПК «Канаш» Канашского района расположено юго-западнее от центра г. Канаша иимеет в своем составе 5 населенных пунктов: деревни Чагаси, Верхняя Яндоба,Мокры, Выселки Новые Кибечи, Выселки Кармамеи. Административным центромхозяйства является д. Чагаси. Пунктом сдачи основных видов сельскохозяйственнойпродукции, получения сельскохозяйственной техники и других товаровпромышленного производства является город Канаш. Связь сельхозпредприятия срайонным центром осуществляется по асфальтированной дороге Канаш-Ибреси, состолицей республики – городом Чебоксары – дорогой общегосударственного значения– Горький-Казань. В хозяйстве, кроме того, имеется ряд хозяйственных дорог,которые соединяют населенные пункты и обеспечивают связь с производственнымицентрами.
Таблица1
Местоположениеи состав предприятия, размер его землепользованияПоказатели Годы 2006 2007 2008
1.Расстояние от центральной усадьбы, км:
 до областного центра
 до районного центра
 до железнодорожной станции
2. В предприятии имеется, шт.:
Населенных пунктов
Бригад
Фермы: всего
 в т. ч. фермы КРС
 свиноводческие
3. Землепользование:
Общая земельная площадь, га
В т.ч. с.-х. угодья
Из них пашня
Лесные массивы
Пруды и водоемы
97
10
10
5
4
4
3
1
2486,5
2255
2230
63
31,6
97
10
10
5
4
4
3
1
2435
2255
2230,1
63
32
 
97
10
10
5
4
4
3
1
2435
2255
2230
63
32
Каквидно из таблицы, в составе предприятия и в размерах его землепользования запериод 2006-2008 г.г. особых изменений не произошло. Сельскохозяйственнаяосвоенность земель хозяйства высока – 91% от общей площади землепользованиязанимают сельскохозяйственные угодья. В составе сельскохозяйственных угодийпашня занимает 98,9%.
Основнымипроизводственными подразделениями хозяйства являются 4 полеводческие бригады,машинотракторный парк, свиноводческий комплекс, молочно-товарный комплекс,ферма по направленному выращиванию телок, ферма по откорму молодняка крупногорогатого скота, а также подсобные цеха по производству колбасных изделий, повыработке макаронных и хлебобулочных, соление и копчение свежемороженой рыбы, ишвейный цех.
Таблица2
РазмерыСХПК «Канаш»Показатели Годы 2006 2007 2008
Стоимость валовой продукции, тыс. руб.
Валовой доход, тыс. руб.
Произведено, т:
 зерна
 картофеля
 молока
Товарная продукция, тыс. руб.
Стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.
Среднегодовая численность работников с.-х. производства, чел.
Общая земельная площадь, га
 в т. ч. сельхоз угодий:
 из них пашня, га
Посевная площадь, га
Среднегодовое поголовье животных, гол.:
 КРС
 в т.ч. коров
 свиней
 лошадей
Энергетические мощности, л. с.
19841
-420
20042
7862
5856
11561
62822
184
2435
2255
2230
2135
603
225
915
15
5895
19276
-3152
11283
2100
4928
8795
63247
85
2435
2255
2230
1936
490
182
798
8
5538
14192
-3244
7059
740
3851
7716
61954
57
2435
2255
2230
1246
548
167
96
8
4948
Потаблице 2 видно, что снизилось производство основной продукции: зерна – на64,8%, картофеля – на 90,5% и молока – на 34,2%. Также наблюдается уменьшениепосевной площади и сокращения поголовья животных. Идет сокращение работниковзанятых в производстве. В 2007-2008 г.г. эта тенденция особенно заметна. Всеэто свидетельствует об убыточности предприятия
Территориясельхозкооператива «Канаш» входит в первый агроклиматический район республики.Климат этого района – континентальный с холодной зимой и теплым летом и хорошовыраженными переходными сезонами. Преобладающими ветрами являются ветраюго-западного и западного направлений.
Факторытепла и влаги, комплексными показателями которых является биоклиматическийпотенциал определенным образом влияющий на урожайность сельскохозяйственныхкультур, которая зависит от доступности питательных веществ в конечном покрове.Степень доступности зависит от содержания влаги в почве и теплого фактора,определяющего скорость биохимических реакций в процессе фотосинтеза.
Рельефтерритории хозяйства представляет из себя широко-волнистую равнину, которыйрасчленен сетью глубоких оврагов, балок, имеющих много мелких разветвлений.Преобладающими элементами рельефа являются пологие, слабопологие склоныкрутизной до 3%.
Вхозяйстве преобладают серые лесные почвы (89,6%), также есть дерногоовражно-балочные (6,6%), серые лесные глеевые (1,0%) и другие. По механическомусоставу почвы легкоглинистые – 87,8%, тяжелосуглинистые – 10,5%.
Гидрографическаясеть на территории кооператива представлена реками Повиналка и Ута с ихпритоками – ручейками. Уровень залегания грунтовых вод на территории хозяйстваколеблется от 5 до 15 м от поверхности земли. На территории кооператива имеютсяпруды, шахтные колодцы и буровые скважины, которые обеспечивают население искот водой.
Структуратоварной продукции отражает производственное направление предприятия, откоторого зависит эффективное использование всех ресурсов.
Таблица3
Структуратоварной продукции СХПК «Канаш»Показатели Стоимость товарной продукции, тыс. руб. Структура товарной продукции, % Отклонение 2008 г. от 2006 г., % 2006г. 2007г. 2008г. 2006г. 2007г. 2008г.
Зерновые и зернобобовые культуры
Картофель
Прочая продукция растениеводства
Итого по растениеводству
Молоко
Живая масса:
 КРС
 свиньи
 лошади
Мед
Прочая продукция животноводства
Итого по животноводству
Всего по предприятию
1395
2576
2
3973
2236
2765
1407
70
101
1009
7588
11561
831
322
62
1215
2704
2166
1562
–
102
1046
7580
8795
2380
84
–
2464
2427
1674
330
–
161
660
5252
7716
12,07
22,28
0,02
34,34
19,34
23,92
12,17
0,61
0,87
8,73
65,63
100,0
9,45
3,66
0,70
13,81
30,74
24,63
17,76
–
1,16
11,89
86,19
100,0
30,84
1,09
–
31,93
31,45
21,70
4,28
–
2,09
8,55
68,07
100,0
170,61
3,26
–
62,02
108,54
60,54
23,45
–
159,41
65,41
69,21
66,74
Стоимостьтоварной продукции за период 2006-2008 г.г. имеет тенденцию к сокращению. Такая тенденция наблюдается как в растениеводстве (на 37,98% в 2008 г. по сравнению с 2008 г.) и в животноводстве (на 34,59%), так и в целом по предприятию (на 33,26%).
Вструктуре товарной продукции наибольший удельный вес приходится на отрасльживотноводства – 68,07%. Удельный вес отрасли растениеводства составляет31,93%. За период 2006–2008 годах производство зерновых увеличилось на 70,61%,молока – на 8,54%, меда – 59,41%, снизилось производства картофеля – на 90,5%,КРС в живой массе – на 39,46% и свиней в живой массе – на 76,55%.
Уровень специализациихарактеризуется коэффициентом специализации:
К спец = />,
где Кспец–коэффициент специализации;
Ут–удельный вес отдельных отраслей в товарной продукции;
i — порядковый номер отдельных отраслей по удельному весу каждого вида продукции.
Таблица 4
Расчет коэффициента специализациипредприятияОтрасль Денежная выручка Порядковый номер отрасли
2 i-1/>
/> сумма, тыс. руб.
% к итогу
/>(/>)
Зерновые культуры
Картофель
Прирост ж.м. КРС
Прирост ж.м. свиней
Молоко
Мед
Итого
2380
84
1674
330
2427
161
7056
33,37
1,19
23,72
4,68
34,40
2,28
100,0
2
6
3
4
1
5
–
3
11
5
7
1
9
–
100,11
13,09
118,60
32,76
34,40
20,52
–
Кспец=0.31

Коэффициент показываетна слабый уровень специализации. Это значит, что предприятие неспециализируется на одной определенной отрасли, также ее нельзя называтьмногоотраслевой.
Структурапосевных площадей отражает степень использования земельных ресурсов хозяйствапод посевами сельскохозяйственных культур, многолетними насаждениями,многолетними и однолетними травами и т. д.
Таблица5
Состави структура земельных ресурсовУгодья 2006 г. 2007 г. 2008 г. Площа дь, га Структура, % Площадь, га Структура, % Площа дь, га Структура, % зем. фонда с.-х. угодий зем. фонда с.-х. угодий зем. фонда с.-х. угодий
Общая земельная площадь – всего:
в т.ч. с.-х. угодий
из них: пашня
многолетние насаждения
Лесные массивы
Древесно–кустарниковые растения
Пруды и водоемы
Дороги
Прочие земли
2435
2255
2230
25
63
24
32
50
61
100
 92,61
91,58
1,03
2,59
0,98
1,31
2,05
2,51
х
100
98,89
1,11
2,79
1,06
1,42
2,22
2,71
2435
2255
2230
25
63
24
32
50
61
100
92,61
91,58
1,03
2,59
0,98
1,31
2,05
2,51
х
100
98,89
1,11
2,79
1,06
1,42
2,22
2,71
2435
2255
2230
25
63
24
32
50
61
100
92,61
91,58
1,03
2,59
0,98
1,31
2,05
2,51
х
100
98,89
1,11
2,79
1,06
1,42
2,22
2,71
Вструктуре сельскохозяйственных угодий за период 2006-2008 г.г. изменений не произошло. На долю пашни приходится 91,58%, это показывает высокую освоенностьземли. Дороги и прочие земли в структуре земельных ресурсов занимают более 2%,а многолетние насаждения, древесно-кустарниковые растения, пруды и водоемы –чуть более 1%. Естественных сенокосов и пастбищ в структуре земельных угодийхозяйства не имеются.

Таблица6
Использованиепашни под посевыС.-х. культуры 2006 г. 2007 г. 2008 г.2008
  /> площадь, га структура, % площадь, га структура, % площадь, га структура, % />
Зерновые и зернобобовые культуры, всего:
в т. ч озимые
 яровые
 зернобобовые
Картофель
Кормовые культуры, всего
 кукуруза на силос
 многолетние травы
 однолетние травы
Всего посевов
Чистый пар
Всего пашни
860
204
548
108
80
952
26
754
172
1892
338
2230
38,57
9,15
24,57
4,84
3,59
42,69
1,17
33,81
7,71
84,84
15,16
100,0
777
247
530
–
35
986
–
769
217
1798
432
2230
34,84
11,08
23,77
–
1,57
44,22
–
34,48
9,73
80,63
19,37
100,0
387
220
167
–
10
849
–
779
70
1246
984
2230
17,35
9,87
7,49
–
0,45
38,07
–
33,93
3,14
55,87
44,13
100,0
  />
Площадьпашни, используемая под посевы сократилась в 2007 году на 4,97%, в 2008 – на34,14%, это связано с сокращением площади посева всех культур, исключаямноголетние травы.
Вструктуре пашни наибольший удельный вес занимают кормовые культуры, в т. ч.многолетние травы, наименьший – картофель. Площадь посева картофеля запоследние 3 года сократилась на 87,5%.
Рассчитаемэкономическую эффективность использования земли под посевы в натуральномвыражении продукции и по стоимостным показателям.
Таблица 7
Экономическаяэффективность использования сельскохозяйственных земель

/>а)при натуральном выражении продукцииС.-х. продукция Получено продукции, ц 2007 г. в 2008 г. на 100 га соответствующей площади всего на 100 га соответст-вующей площади
Зерно
Картофель
Молоко
Прирост живой массы:
 КРС
 свиней
11119
2100
4928
440
260
498,60
94,17
218,53
19,51
11,66
316,54
33,18
170,78
12,74
–
б) по стоимостнымпоказателямПоказатели 2007 год в 2008 г. на 1 га соизмеримой площади, руб. всего, тыс. руб. на 1 га соизмеримой площади, руб.
Валовая продукция с.-х. – всего
в т. ч.: растениеводства
 животноводства
Товарная продукция – всего
в т. ч.: растениеводства
 животноводства
Валовой доход
Чистый доход (прибыль)
19276
5909
11150
8592
1115
7477
8795
–
8,55
2,62
4,94
3,81
0,49
3,52
3,90
–
6,29
1,95
3,63
3,42
1,09
2,31
4,23
–
Выход продукции в ц на 100 га соответствующей площади в 2008 г. по сравнению с 2007 г. сократилась: зерна – на 36,51%, картофеля – на 64,77%, молока – на 21,85%, прироста живой массы КРС – на 34,70%.
ВСХПК «Канаш» на 1 га соизмеримой площади валовой и товарной продукции наибольшаячасть приходится на отрасль животноводства, но она, к сожалению, имееттенденцию к сокращению. В 2008 г. увеличился показатель товарной продукции на 1 га соизмеримой площади, в то время как показатель валовой продукции, наоборот, сократился.
Оснащенностьпредприятия основными средствами производства характеризуются показателямифондообеспеченности и фондовооруженности труда. Кроме общих показателейсуществуют частные, характеризующие оснащенность хозяйства определенными видамифондов. К их числу относятся: энергообеспеченность, энерговооруженность труда,электрообеспеченность, электровооруженность труда.
Таблица8
Оснащенностьосновными средствами производстваПоказатели Годы Отклонение 2008 г. от 2006 г., % 2006 2007 2008
Площадь, га: с.-х. угодий
 пашни
 зерновых культур
Количество среднегодовых работников, чел.
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.
Всего энергетических мощностей, л. с.
Отпущенно электроэнергии, тыс. кВт.-ч.
Физические тракторы, шт.
Зерноуборочные комбайны, шт.
Фондообеспеченность, руб.
Фондовооруженность труда, руб.
Энергообеспеченность, л. с.
Энерговооруженность труда, л. с.
Электрообеспеченность, кВт.-ч.
Электровооруженность труда, кВт.-ч.
Наличие физических тракторов на 100 га пашни, шт.
Нагрузка на 1 физический трактор пашни, га
Наличие на 100 га зерноуборочных культур зарноуборочных комбайнов, шт
Нагрузка на 1 зерноуборочный комбайн зерновых культур, га
2255
2230
860
201
69860
5895
456
14
7
30,96
347,56
2,64
29,33
0,20
2,27
0,63
159,29
0,81
122,86
2255
2230
777
89
63034,5
5538
453
13
7
27,95
708,25
2,48
62,22
0,19
4,89
0,58
171,54
0,90
111,00
2255
2230
387
57
62600,5
4948
435
13
7
27,76
1098,2
2,22
86,81
0,19
7,63
0,58
171,54
1,81
55,29
100,0
100,0
45,0
28,36
89,61
83,94
95,39
92,86
100,0
89,66
315,99
84,09
295,98
95,00
336,12
92,06
107,69
223,31
45,00
Напредприятии идет сокращение оснащенности основными средствами производства. Запериод 2006-2008 г.г. численность среднегодовых работников сократилась болеечем в 3,5 раза. Фодообеспеченность уменьшилась на 10,34% и энергообеспеченность– на 15,91%, электрообеспеченность – на 5,0%.
Экономическаяэффективность использования основных средств определяется путем сопоставлениярезультатов производства с их стоимостью.
Таблица9
Экономическаяэффективность использования основных фондовПоказатели Годы Отклонение 2008 г. от 2006 г., % 2006 2007 2008
Валовая продукция – всего, тыс. руб.
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.
Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб.
Материальные затраты – всего, тыс. руб.
Фондоотдача, руб.
Фондоемкость продукции, руб.
Материалоемкость продукции, руб
Сумма убытка, тыс. руб.
Норма прибыли, %
19841
69860
11632
15205
284,01
3520,99
766,34
-907
–
19276
63034,5
12783
13225
305,80
3270,10
686,09
-3302
–
14192
62600,5
10411
9405
226,71
4410,97
662,70
-3244
–
71,53
89,61
89,50
61,85
79,82
125,28
86,48
357,66
–
Изтаблицы 9 видно, что основные фонды предприятие использует неэффективно. Среднегодоваястоимость производственных фондов сократилась — на 10,39%, среднегодоваястоимость оборотных средств – на 10,5%. Уменьшилась фондоотдача на 20,18%.
Экономическаяэффективность использования оборотных средств определяется такими показателями,как коэффициент оборачиваемости, продолжительность оборота, коэффициентзагрузки средств в обороте и др.

Таблица10
Обеспеченностьматериальными оборотными средствами и экономическая эффективность ихиспользованияПоказатели Годы Отклонение 2008 г. от 2006 г., % 2006 2007 2008
Материальные оборотные средства, тыс. руб.
Площадь с.-х. угодий, га
Количество среднегодовых работников, чел.
Материалообеспеченность, тыс. руб.
Материалоотдача, руб.
Материаловооруженность труда, тыс. руб.
Валовая продукция, тыс. руб.
Выручка от реализации продукции и услуг, тыс. руб.
Стоимость молодняка переведенного в основное стадо, тыс. руб.
11632
2255
201
5,16
1,30
57,87
19841
12144
1163
12783
2255
89
5,67
1,46
143,63
19276
8795
1554
10411
2255
57
4,62
1,22
182,65
14192
9539
881
89,50
100,0
28,36
89,47
93,85
315,62
71,53
78,55
75,75
Денежная выручка от проданного скота основного стада, тыс. руб.
Материальные затраты, тыс. руб.
Коэффициент оборачиваемости
Продолжительность одного оборота, дни
Коэффициент загрузки средств в обороте
3527
15205
0,84
434,12
1,19
3304
13225
0,55
662,28
1,81
2921
9405
0,53
688,681,89
82,82
61,85
63,09
158,64
158,82
Напредприятии наблюдается уменьшение обеспеченности материальными оборотнымисредствами на 10,5%. Сократились материальные затраты на 38,15%. Заметноповысилась материаловооруженность труда – более, чем в 3 раза.
Сократилосьполучение валовой продукции – на 28,47% и выручки от реализации продукции иуслуг на 21,45%.

Таблица11
Обеспеченностьпредприятия трудовыми ресурсами и эффективность их использованияПоказатели Годы Отклонение 2008 г. от 2006 г., % 2006 2007 2008
Количество среднегодовых работников, чел.
Ими отработанно – всего: тыс. чел.-дней
 тыс. чел.-час
Площадь, га: с.-х. угодий
 пашни
 посевов
Коэффициент трудообеспеченности
Нагрузка на 1 работника, га: с.-х. угодий
 пашни
 посевов
Приходится на 1 га с.-х. угодий, чел.
Средняя продолжительность рабочего дня, ч
Коэффициент использования рабочего времени
Количество отработанных за год чел.-дней 1 работником
Степень использования трудовых ресурсов
201
44
307
2255
2230
1892
8,91
50,68
11,09
9,41
0,09
6,98
0,87
218,91
0,75
89
21
153
2255
2230
1798
3,95
106,19
25,06
20,20
0,04
7,29
0,91
235,96
0,81
57
24
169
2255
2230
1246
2,52
39,56
39,12
21,86
0,03
7,04
0,88
352,94
1,21
28,36
54,55
55,05
100,0
100,0
65,86
28,28
352,60
352,78
232,30
28,09
1,01
101,15
161,23
–
Обеспеченностьпредприятия трудовыми ресурсами из года в год резко сокращается. Особенно этатенденция заметна в период 2006-2007 г.г. Степень использования трудовыхресурсов также сокращается. Коэффициент использования трудового времени показывает,что эффективность использования трудовых ресурсов ниже нормы. Количествоотработанных чел.-дней 1 работником в 2008 г. по сравнению с 2006 и 2007 г.г. увеличилась более, чем в 1,5 раза.
Научно-техническийпрогресс является основой интенсификации сельского хозяйства. Внедрение впроизводство достижений науки и техники позволяет обеспечивать высокие темпыроста сельскохозяйственного производства, повышение производительности труда,снижения себестоимости и улучшений условий труда работников.

Таблица 12
Уровень интенсивностиПоказатели 2006 год 2007 год 2008 год
Площадь с.-х. угодий, га
 из них: пашни
 посевов
Стоимость основных производственных фондов с.-х. назначения, тыс. руб.
Годовые производственные затраты-всего, тыс.руб.
В т. ч. амортизация
Внесено удобрений, тыс. руб.
Всего энергетических мощностей, л.с.
Всего тракторов, ед.
Всего условного поголовья, гол.
Сумма основных фондов и годовых производственных затрат (без амортизации) на 1 га с.-х. угодий, руб.
Сумма годовых производственных затрат на 1 га с.-х. угодий, руб.
Внесено минеральных удобрений на 1 га, руб.
Энергообеспеченность, л. с.
Обеспеченность тракторами, ед.
Поголовье скота на 100 га с.-х. угодий, усл. гол.
Удельный вес пашни в составе с.-х. угодий, %
Удельный вес посевов в пашне, %
2255
2230
1892
62822
19841
835
943
5895
14
696
8428,38
8798,67
498,41
2,64
0,006
30,86
99,11
84,84
2255
2230
1798
63247
19276
1185
561
5538
13
575
8022,62
8548,12
312,01
2,48
0,006
25,50
99,11
80,63
2255
2230
1246
61954
11192
1186
378
4948
13
419
5767,63
6293,57
303,37
2,22
0,006
18,58
99,11
55,87
Главным показателем,характеризующим уровень интенсификации является стоимость основныхпроизводственных фондов сельскохозяйственного назначения, также сумма годовыхпроизводственных затрат, стоимость которой снизилась на 9,65%, этосвидетельствует о том, что уровень интенсификации снижается.

3. Характеристика сложившейся производственнойструктуры внутрихозяйственного подразделения АПК
 
3.1Размеры и сочетание главной и дополнительных отраслей, их значение дляэкономики предприятия
Каждому уровню развития производительныхсил, интенсивности сельского хозяйства и его специализации соответствуют своиопределенные размеры предприятий и уровень концентрации производства.
Главными показателями размерасельскохозяйственного предприятия является стоимость товарной (реализованной)продукции, объем валовой продукции, производимой за год. Достоинство этихпоказателей заключается в том, что они учитывают уровень интенсивностипроизводства. Под рациональным (оптимальным) понимают такой размер предприятия,который при прочих равных условиях обеспечивает лучший результат его производственнойдеятельности. Оптимальный размер хозяйства или его подразделения экономическиобосновывается и проверяется с точки зрения лучшего — использования земли,производственных фондов, рабочей силы и наименьших удельных капитальных затрат.
Таккак производство и реализация картофеля занимает более 36,96% товарнойпродукции, то для характеристики размеров картофелеводства хозяйства обратимсяк таблице 13.
Изтаблицы видно, что товарная продукция в ценах фактической реализации картофеля снизиласьна 238 тыс.руб., а удельный вес выручки в отчетном году снизился на 2,78 %.Удельный вес картофелеводства в товарной продукции за 2007 г. составил 3,66 %, а за 2008 г. – 0,88 %. Себестоимость реализованной продукции как по всемухозяйству, так и в картофелеводства выше, чем товарная продукция.

Таблица13
Удельныйвес отрасли картофелеводства в экономике хозяйстваПоказатели Всего по хозяйству В том числе картофелеводство Удельный вес картофелеводства, % 2007г. 2008г. 2007г. 2008г. 2007г. 2008г. Товарная продукция в ценах фактической реализации, тыс.руб. 8795 9539 322 84 3,66 0,88 Себестоимость реализованной продукции, тыс.руб. 11947 12783 479 137 4,01 1,07 Затраты труда, тыс. чел.-час. 153 169 7 3 4,58 1,78 Производственные затраты, тыс.руб. 19276 14192 2100 364 10,89 2,56 Годовой фонд заработной платы, тыс.руб. 3750 3030 11 5 0,29 0,17 Убыток от реализации, тыс.руб. -3152 -3244 -157 -53 4,98 1,63 Окупаемость затрат, % 73,62 74,62 67,22 61,31 91,32 82,17
Этоговорит о том, что предприятие в целом убыточное и убыток по хозяйству за 2007 г. составил 3152 тыс.руб., за 2008 г. — -3244 тыс.руб., и окупаемость затрат за 2007 г. равнялась 73,62 % Также в 2007 г картофелеводство было убыточным, и окупаемость составила 67,22%. И в 2008 г. эта отрасль также получила убыток в размере 53 тыс.руб. и окупаемостьзатрат составила 61,31 %.
Урожайностьсельскохозяйственных культур является основным фактором, который определяетобъем производства продукции растениеводства. Далее рассмотрим динамикуурожайности сельскохозяйственных культур. За рассматриваемый период вдеятельности предприятия произошли глубокие качественные и количественныеизменения, которые вызвали существенное улучшение положения дел в отрасли.

Таблица14
Урожайностькартофеля, ц/га.Сельскохозяйственная культура Годы Темп роста, % 2006 2007 2008 Картофель 98,3 60 74 75,28
Анализданных показывает тенденцию скачкообразного изменения урожайности 2006-2008годы. Данная тенденция является характерной для картофеля.
Динамика урожайностикартофеля характеризует изменение урожайности с течением времени. Динамика измененияурожайности картофеля показана на рис. 1.
/>
Рис. 1. Динамикаурожайности картофеля в 2006 – 2008 г.г.
В2006-2008 годах урожайность картофеля снизилась на 24,72%, что обусловленонеблагоприятными погодными условиями, несвоевременностью уборки урожая.
Такжеснижение урожайности картофеля к концу 2007 года вызвано в основном соснижением количества внесенных удобрений.
Рассмотримдинамику изменения площади посева картофеля в следующей таблице за аналогичныйпериод времени.

Таблица15
Площадьпосева картофеля, ц/га.Сельскохозяйственная культура Годы Темп роста, % 2006 2007 2008 Картофель 80 35 10 12,50
Анализданных показывает тенденцию снижения площади посева в 2006-2008 годы. Даннаятенденция является характерной для картофеля.
Динамика площадипосадки картофеля характеризует изменение урожайности с течением времени.Динамика изменения площади посева картофеля показана на рис. 2.
/>
Рис. 2. Динамикаурожайности картофеля в 2006 – 2008 г.г.
В2006-2008 годах площадь картофеля снизилась на 87,5%, что обусловлено снижениемурожайности картофеля и убыточностью его производства.
Валовая продукция в целомрастениеводства, а также его частных отраслей зависит от двух комплексныхфакторов: площади уборки и выхода продукции с 1 га (уровня урожайности).
Рассмотримвлияние площади уборки и урожайности с 1 га. на валовой сбор картофеля в хозяйстве.
Количественнаямера учетных факторов (Sи q) на результативный показатель ВСустанавливается методом цепных подстановок как разность их произведений:
∆ВСS= (S1 – S0) * q1
∆ ВСq= (q1 –q0) * S0
гдеВСSиВСq –изменениесуммы валового сбора от площади уборки и урожайности с 1 га;
S1 иS0 –площадь уборки соответственно отчетная и базовая;
q1иq0 — урожайность с 1 га соответственно отчетная и базовая.
∆ВСS=(10-35) * 74 = -1850
∆ВСq=(74-60) * 35 = 490
Таблица16
Зависимостьзатрат на валовой сбор от двух факторовПоказатели Исходная информация Отклонение результативного показателя от базового 2007г 2008г всего В т.ч. за счет изменений S q Площадь уборки (S), га 35 10 -25 х х Урожайность с 1 га (q), ц 60 74 14 х х Валовой сбор картофеля (ВС), ц 2100 740 -1360 -1850 490
Валовойсбор картофеля снизился из-за снижения площади уборки на 1850 ц, а за счетувеличения урожайности повысился на 490 ц.
Объемпроизводства и объем реализации продукции являются взаимозависимымипоказателями. В условиях ограниченных производственных возможностей инеограниченного спроса приоритет отдается объему производства продукции,который определяет объем продаж.
Предприятиедолжно производить только те товары и в таком объёме, которые оно может реальнореализовать.
Темпыроста объёма производства и реализации продукции, повышение её качестванепосредственно влияют на величину издержек, прибыль и рентабельностьпредприятия. Поэтому анализ этих показателей имеет важное значение.
Чтобыопределить среднегодовые темпы выпуска и реализации продукции рассчитаем темпыроста в динамике за три года.
Таблица17
Динамикапроизводства и реализации картофеля за 2007 -2008 гг.Год Объем производства продукции, тыс. руб. Темпы роста, % Объем реализации, тыс. руб. Темпы роста, % базисные цепные базисные цепные 2005 5128 100 – 574 100 – 2006 2100 40,95 40,95 322 56,10 56,10 2007 364 7,10 17,33 84 14,63 26,09
Изтаблицы видно, что за три года объем производства снизился на 92,90%, а объемреализации – снизился на 490 тыс. руб. или на 85,37%.
Среднегодовойтемп роста (прироста) выпуска и реализации продукции можно рассчитать посреднегеометрической или среднеарифметической взвешенной.
Исчислимего по среднегеометрической:
Твп= n — 1√ Т1 * Т2 *Т3= 2√ 1,0* 0,4095 * 0,0710
=2√0,0291= 0,17,05 = 17,05%; Тпр = 17,05 – 100 = -82,95%;
Трп= 2√ 1,0 * 0,5610 * 0,1463 = 2√ 0,0821 = 0,2865=
=28,65 %; Тпр = 28,65 – 100 = -71,35 %,

гдеТвп – темп роста выпуска продукции;
Трп– темп роста реализации продукции;
Тпр– темп прироста.
Среднегодовойтемп прироста выпуска продукции снизился на -82,95%, а реализации продукцииснизился на -71,35%.
 
3.2Состав и структура производственного подразделения по категориям работников, поуровню их образования и квалификации. Система материального стимулированиятруда
Состави структуру производственного подразделения по категориям работников, по уровнюих образования и квалификации рассмотрим на рис.3. и в таблице 18./> /> /> /> /> /> />
Растениеводческая бригада   /> /> /> /> /> />
Бригадир   /> /> /> /> /> /> />

Рис.3.Структура управления растениеводческого подразделения в СХПК «Канаш» Канашскогорайона ЧР
Изрис. 3 видно, что структура управления растениеводческим подразделением в СХПК«Канаш» далека от идеальной поэтому необходимы конкретные предложения по еёсовершенствованию, которые будут отражены в разделе 4.2.

Исходяиз рис. 3 рассмотрим структуру управления кадрами в растениеводстве по уровнюобеспеченности, образования и квалификации в следующей таблице.
Таблица18
Численность,половозрастная и профессионально –квалифицированная структура кадров иобеспеченность ими в СХПК «Канаш»Работники растениеводства Имеется, чел Требуется, чел
Обеспеченность,
% Пол Возраст Образование ж м до 30 31-40 41-50 51-60 среднее средне специальное высшее Бригадир 1 1 100 1 – – 1 – – 1 – Тракторист-машинист 8 8 100 8 1 2 3 2 5 3 – Сезонные рабочие 6 6 100 6 – – – 4 2 6 – – Комбайнеры 2 2 100 2 – – 2 – 1 1 –
Изданной таблицы следует, что общее количество работников растениеводствасоставило 17 человек. Из них средне специальное образование имеют 5 человека, аостальные 12 человек среднее образование. Возраст работников колеблется от 41-50 лет. Также следует, что в хозяйстве не хватает молодых специалистов, этосвязано с низким уровнем заработной платы.
ВСХПК «Канаш» бригады многоотраслевые, где выращивают продукцию несколькихотраслей (полеводство, овощеводство).
Кромебригад в хозяйстве применяются такие формы организации трудовых коллективов,как отряды, комплексы, создаются подразделения по техническому иагрохимическому обслуживанию, которые работают на договорных условиях, отрядыпо мелиорации и по борьбе с вредителями растений.
Отрядыимеют комплекса специализированных машин, что позволяет значительно повыситьобщую производительность труда.
Основнойформой внутрибригадной организации труда являются звенья. За звеном закрепленыопределенные земельные участки, тракторы, необходимый набор СХМ. Руководствозвеном осуществляет звеньевой, за что ему начисляют до 15% его сдельногозаработка.
Всостав бригад входят работники разной квалификации, которые на основе четкогоразделения труда выполняют все работы по производству растениеводческойпродукции. На растениеводческих комплексах происходит дальнейшее углублениеспециализации бригад и разделение труда в составе бригады.
Размертрудового коллектива должен быть таким, чтобы позволял обеспечитьсамостоятельное выполнение от 70 до80% работ и обеспечивал нормальную занятостьего членам.
Длярабочих и служащих, занятых на работах с вредными условиями труда не более 36часов в неделю. Для женщин установлено 36 часовая рабочая неделя, а для мужчин-40 часовая.
Всемработникам предоставляются ежегодные отпуска с сохранением места работы исреднего заработка. Общим выходным днем является воскресенье. В СХПК «Канаш» используютнедельный, суточный и внутрисменный режимы труда и отдыха. При недельном режиметруда и отдыха разрабатываются твердые графики труда и отдыха для прерывнойпроизводственной недели и скользящие графики- для непрерывной. Суточный режимтруда определяет основное время отдыха в течение смены, чем является перерыв наобед, нормальная продолжительность которого 40-60 мин. Внутрисменные режимытруда и отдыха строятся на основе суточного режима. На тяжелых работах перерывыделают на каждый 1- 1,5 часа.
Междуразвитием производства и изменением норм труда существует определеннаявзаимообусловленность. Развитие техники, переход на выпуск новой продукции,изменение технологии производства и организации труда влекут за собойразработку и внедрение новых, более прогрессивных норм.
Прогрессивныенормы труда, отражая все передовое в производстве, в свою очередь, оказываютбольшое влияние на развитие, освоение и внедрение в производство новой техники,передовой технологии, научной организации труда, рациональных методоввыполнения рабочих приемов и действий.
Толькона основе прогрессивных норм труда можно обеспечить быстрое и непрерывноеповышение его производительности. Но, к сожалению, производственнаядеятельность изучаемого предприятия экономически не эффективна. Доказательствотому- неприменение в процессе хозяйственной деятельности прогрессивных нормтруда.
Здесьспециалисты никогда не проводили фотохронометрические наблюдения и неустанавливали норму труда на отдельный трудовой процесс.
Теперьрассмотрим формы и системы оплаты труда в различных отраслях СХПК «Канаш».Основным документом, регулирующим оплату труда, является Положение об оплатетруда. Оплата труда зависит от сложности и условий труда, значимости,интенсивности, характера производства, природно-климатических условий. Напредприятии установлена шестиразрядная тарифная сетка.
Тарифныеставки, применяемые для авансирования, составляют 92,6% от основной (сдельный)тарифной ставки. Тарифные ставки на работах с вредными и тяжелыми условиямитруда увеличивается на 12%.
Теперьрассмотрим оплату труда на уборке урожая по СХПК «Канаш» на 2007года.
I.         Науборке зерновых и зернобобовых культур:СК-5, ЖРБ-4,2 7,6 150-00 19-74 Е-301 9 150-00 16-66
II.        

III.      Скашиваниев валки полеглых зерновых культур в одну сторону.ЖРБ-4,2 4,5 150-00 33-33 Е-301 5,2 150-00 28-84
IV.      Скашиваниев валки озимых зерновых и зернобобовых.ЖР-4,2 5,2 150-00 28-85 Е-301 6,0 150-00 25-00
V.       Прямоекомбайнирование.СК-5; ЖРБ-4,2 7 150 ц
2500 руб за
1000 ц намолота
Подбор и обмолот валков
Обмолот зерна 8,7 190 ц
V. Уборка соломы (в зависимости отвлажности и от массы).
Сбор соломы навеснымиволокушами. Т-150 1 ед. 15 га. 136-19 9-08 Т-25 2 ед. 9+9 94-28 10-46
Расценкаповышается на 100%, если в течении 5 дней уберут солому после ухода с полякомбайнов.
Сортировказерна.ОВП-20 14 т. 94-28 6-73 СМ-4 7 т. 94-28 13-47
VII. Сортировка и сушка зерна.КЗС-10 20 2*106-51 2*5-32 КЗС-25 30 3*106-51 3*3-55
VIII. Скирдование соломы.МТЗ-80 СМР-5 18 тонны 106-51 5-92
Оплататруда водителей на вывозке зерна производится в размере 80% от оплатыкомбайнера.

IX. Подъем зяби 30-35 см.ДТ-75 4,8 га 120-47 25-10
До1 октября расценка повышается на 100%, с 1 октября- на 50% при поставке с/хтехники на хранение.
На прямом комбайнировании, на подборе и обмолоте,выдают натурой по 3% зерна от намолота экипажу. Оплата труда на скашиваниипроизводится приравнивая к прямому комбайнированию зерновых с помощью коэффициента0,8 для ЖРБ-4,2, норма на скашивании 7 га.
На скашивании экипажу за каждую выполненную нормувыдается по 40 кг зерна. Машинистам и помощникам на КЗС-10, КЗС-25 за каждуювыполненную норму выдают 10 кг зерна, при качественной сортировке и сушке по 20 кг. зерна, а также сортировщикам.
После завершения уборочных работ выдается солома по5 ц. комбайнерам и их помощникам, водителям, работающим полный рабочий периодна отвозке зерна от комбайна и от КЗС; работавшим на ТОКу машинистам сортировочно-сушильных агрегатов.
Насволакивание и скирдование соломы, за каждую выполненную сменную норму 20 кг. зерна, также до 5 ц. соломы. На скирдовании соломы колхозникам выдается солома до 5 ц.,бесплатно 2 ц. зерна за весь сезон.
Водителям,работавшим на отвозке зерна от комбайнов на ТОК, КЗС выдается зерно 80% откомбайнера, расценка – 80% от комбайнера, на вывозке зерна из КЗС выдаетсязерно 40% от комбайнера, расценка – 60% от комбайнера.
Ремонтнойслужбе за обеспечение бесперебойной работы агрегатов на уборке урожая выдаетсянатурой 2 ц. зерна и 5 ц. соломы (сварщики, токари, аккумуляторщики,электрики).
Трактористам– машинистам, занятым с августа до 15 сентября на подготовке почвы для посеваозимых, на посеве озимых, поднятии зяби на глубину 20-25 см на каждую сменную норму по 20 кг зерна и до 5 ц соломы.
На весь сезон уборки урожая действует повышеннаяоплата труда при условии выполнения нормы сменного задания и в хорошем качествеработы и высокой трудовой и производственной дисциплины.
Зане поставку с/х техники на хранение до 1 октября текущего года натуральнуюоплату не выдается.
С целью качественной уборки зерновых и зернобобовых культур,намолотившим более 5000 ц. зерна присуждается премия в сумме 500 рублей;4500-450 рублей; 4000- 400 рублей.
Агрегату,скосившему для раздельной уборки зерновых не менее 200 га., выдается премия в размере 450 рублей.
Наиболееотличившемуся водителю в период уборки урожая выдается премия в размере 400рублей за 1 место, 350- за второе место, 300 рублей — за 3 место.
Потрехдневным итогам передовику на скашивании выдаются премиальные-100 рублей.Передовому экипажу комбайнеров — 100 рублей.
Наподъеме зяби, на посеве озимых по итогам 3-х дней выдаются премиальные — 100рублей.
Передовомуводителю на перевозке зерна от комбайна выдается премия в размере 50 рублей.
Членамзвена на уборке соломы выдается премия в размере 150 рублей, если за сменууберут солому с площади 50 га.
Членамзвена на скирдовании соломы выдается премиальные — 50 рублей, если за сменузаскирдуют 25 тонн соломы.
Колхозникамв количестве 6 человек премия по 35 рублей (35 % от тракториста) закачественное скирдование после приемки.
Персональнойпремией награждается специалисты сельского хозяйства, бригадиры и их помощники,весовщики, кладовщики, водители спецмашин, водители на перевозке зерна от КЗС,работники ремонтного звена — до 200 рублей.
Премиявыдается за добросовестный труд, соблюдение техники безопасности, технологии.За нарушения премии лишаются полностью.
Запериод уборочных работ организуется 2-х разовое питание со снижением стоимостиобеда на 50%.
Привыходе 15 дней 1 ц. зерно бесплатно. Работающих школьников на ТОКу расценкаповышается на 100 %.
Вхозяйстве в настоящее время применяется сдельная и повременная формы оплатытруда (простая повременная и повременно-премиальная системы оплаты). Также приизучении этого вопроса мы выяснили, что заработную плату начисляют почасово,поденно и помесячно. Повременная система оплаты труда применяется для оплатытруда руководителей и специалистов. Это производится на основе трудовогодоговора или контракта. В растениеводстве в основном применяютсяаккордно-премиальные, сдельно-премиальные, повременно- премиальные системы оплатытруда.
3.3Взаимоотношения с другими производственными и непроизводственными подразделениями
В процессе производства одниподразделения хозяйства вступают во взаимоотношения с другими, а также сфункциональными службами и администрацией. В результате на каждомсельскохозяйственном предприятии создается внутрихозяйственный экономический механизм.
Растениеводство и животноводство тесновзаимосвязаны, так как с помощью животноводства потребляются отходырастениеводства (жом, жмых и т.д), создаются ценные органические удобрения — навоз и навозная жижа. Мясо, молоко, яйца представляют основные продуктыпитания населения и являются главными источниками поставки незаменимого белка.Без них невозможно обеспечить высокий уровень питания. Животноводство дает ценныевиды сырья для промышленности: шерсть, кожу, смушки и т.п. Развитиеживотноводческих отраслей позволяет производительно использовать в сельскомхозяйстве трудовые и материальные ресурсы в течение года. В те периоды, когда всвязи с неурожаем объем продукции растениеводства не позволяет обеспечить внеобходимых пределах потребности животноводческой отрасли, происходит резкоеувеличение мяса на рынке с одновременным уменьшением количества молока и яиц.
Анализпроизводственных связей между внутрихозяйственными подразделениями позволяетустановить уровень их хозяйственной самостоятельности. Так распределениевалового сбора картофеля осуществляется в следующем порядке. В соответствии сранее запланированной программой по реализации сельскохозяйственной продукцииосновная часть производимого картофеля используется для продажи в федеральный ирегиональный фонды, непосредственно перерабатывающим предприятиям, по другимканалам. Частично картофель идет на внутрихозяйственные нужды: в спецфонды.Расход картофеля на общественное питание предусматривают, исходя изпланируемого числа питающихся, норм и дней питания или на основе фактическогорасхода картофеля на эти цели за прошлый период. Количество картофеля дляпродажи работниками предприятия определяют по его фактическому расходу за прошлыйгод. Расход картофеля на производственные нужды (на семена) определяютумножением средних норм высева на соответствующую площадь посадки. Картофель,выделяемый в спецфонды, определяют по численности работников, имеющих право на егополучение, и выделяемой по норме расхода картофеля на эти цели.
3.4Эффективность сложившейся производственной структуры подразделения
Проблемаэффективности связана с потребностью товаропроизводителя в максимальнойэкономии производственных ресурсов. В условиях рыночной экономики, когдапредпринимательская деятельность осуществляется на свой страх и риск, значениееё резко возросло.
Эффективностьпроизводства – экономическая категория, отражающая сущность расширенноговоспроизводства; она характеризует степень достижения основных целей, присущихрасширенному воспроизводству.
Необходиморазличать понятие «эффект» и «эффективность».
Эффект–это результат тех или иных мероприятий, проводимых в сельском хозяйстве.Только по одному эффекту недостаточно судить о целесообразности проводимых техили иных мероприятий. Более полный ответ на этот вопрос дает показательэкономической эффективности, когда сравниваются результаты производства сзатратами материально-денежных средств. Экономическая эффективность показываетконечный полезный эффект применения средств производства и живого труда, другимисловами, отдачу совокупных вложений.
Всельском хозяйстве различают несколько видов экономической эффективности:
народнохозяйственную;
отраслевую(сельскохозяйственного производства);
отдельныхотраслей сельского хозяйства;
различныхформ хозяйствования;
внутрихозяйственныхподразделений (звеньев, бригад и т.д);
производстваотдельных видов продукции (зерна, овощей, молока и др);
отдельныххозяйственных мероприятий (агротехнических, зоотехнических, ветеринарных,экономических, организационных).
Таблица19
Экономическаяэффективность производства картофеляПоказатели Годы 2006 2007 2008 Посевная площадь, га 80 35 10 Удельный вес посева картофеля в посевной площади,% 3,75 1,68 0,8 Удельный вес посева картофеля в площади пашни, % 3,59 1,57 0,45 Сбор с 1 га картофеля в натуре, ц 98,3 60 74
Затраты труда: на 1 га посевов, чел.-час.
 на 1 ц картофеля, чел.-час.
100
81,4
200
116,7
300
40,54 Получено картофеля на 1 чел.-час, ц 0,01 0,008 0,02 Затраты средств на 1 га посевов, руб. 27050 25057,1 36400 Производственная себестоимость 1 ц картофеля, руб. 32,95 61,38 491,89 Реализовано картофеля с 1 га уборки, ц 93,44 35,55 27,9 Уровень товарности картофеля, % 95,08 54,81 37,7 Денежная выручка от реализации картофеля с 1 га уборки, руб. 32200 9200 8400 Удельный вес денежной выручки от картофеля в общей денежной выручке хозяйства, % 0,27 0,1 0,88 Средняя цена реализации 1 ц картофеля, руб. 344,62 279,76 301,08 Полная себестоимость 1 ц картофеля, руб. 16826 7993,33 1851,35 Прибыль +, убыток – с 1 га посева картофеля, руб. 922000 -157000 -53000 Удельный вес прибыли от картофеля в общей прибыли хозяйства от реализации продукции, % 7,8 – – Уровень рентабельности производства картофеля, % 55,74 – – Окупаемость затрат, % – 67,22 61,3
Если рассмотреть таблицу 19, то мы видим, чтопосевная площадь картофеля в 2008 году сократилась в 3,5 раза по сравнению с2007 годом. Удельный вес посева картофеля в посевной площади небольшой.Несмотря на это урожайность картофеля с 1 га возрос на 14 ц. Повысилась цена реализации 1 ц картофеля (на 36,74 руб.) и уровень товарности (на 50,46%).
Эффективность производства картофеляхарактеризуется системой натуральных и стоимостных показателей. Срединатуральных показателей главным является урожайность картофеля. В последниегоды наблюдается тенденция увеличения урожайности, в связи с этим уменьшилисьзатраты труда на 1 ц и составили в 2008 году 1,27чел.-час.
Рентабельность производства картофеляскладывается под воздействием двух показателей: сложившегося уровня закупочныхцен на картофель и себестоимости единицы продукции. Себестоимость 1 ц картофеляв 2008 году по сравнению с 2006 годом снизилась на 43,54 руб./ц, а закупочныецены повысились на 36,42 руб./ц.

4. Совершенствование производственной структуры внутрихозяйственногоподразделения предприятия АПК
 
4.1Обоснование размеров главной и дополнительных отраслей
Обоснование рациональных размеровсельскохозяйственного предприятия сводится к выяснению его соответствияследующим основным требованиям:
— земельная площадь хозяйства по размеруи составу угодий должна быть достаточной для эффективного использованиясовременной техники и организации производства продукции животноводства вдостаточно крупных масштабах;
— размеры хозяйства, сложившиеся послеукрупнения, должны оставаться в пределах норм управляемости;
— размеры внутрихозяйственныхподразделений (производственных участков, бригад, ферм) должны быть достаточнооптимальными.
Так как производство и реализациякартофеля в хозяйстве убыточно, а урожайность имеет тенденцию к снижению, то мыспрогнозируем её с помощью маржинального анализа.
Большуюроль в обосновании управленческих решений играет маржинальный анализ. Данныйметод управленческих расчетов называют ещё анализом безубыточности.
Безубыточность– такое состояние, когда бизнес не приносит ни прибыли, ни убытка. Разностьмежду фактическим количеством реализованной продукции и безубыточным объёмомпродаж продукции – это зона безопасности (зона прибыли), чем больше она, темпрочнее финансовое состояние предприятия.
Поданным предприятия условно — постоянные затраты в общей сумме затрат составляют45 %, а условно — переменные – 55 %.

Далеев таблице 20 проведем маржинальный анализ картофелеводства.
Таблица20
Маржинальныйанализ финансового результата реализации молока в 2007 г.Показатели Сумма Количество реализованного картофеля, ц (К) 279 Цена реализации, руб. (ц) 301,06 Выручка, тыс. руб. (В) 84
Полная себестоимость, тыс. руб.
 в т. ч на 1 ц, руб.
137
491,04 Постоянные затраты, руб. (А) 54800
Переменные затраты всего, руб. (в)
Переменные затраты на единицу продукции, руб.
82200
294,62 Прибыль от реализации, тыс. руб. (П) -53
Маржинальный доход, руб. (МД)
Маржинальный доход на 1 ц, руб.
1800
6,45 Безубыточный объём продаж, ц (ТО) 8496
Изтаблицы видно, постоянные затраты составляют 54800 рублей, а переменные – 82200рублей, а на единицу продукции 294,62 рубля. Маржинальный доход на 1 ц составил6,45 рубля. Из проведенного расчета видно, что безубыточный объем продаж на 8217ц больше, чем фактический уровень продаж сложившийся на предприятии. Однакоцель производства и реализации картофеля состоит не только в покрытиипонесенных нами затрат, но также и в получении прибыли для дальнейшего развитияпроизводства. Поэтому определим необходимый объем реализации продукции для получения10 млн. руб. прибыли от реализации картофеля по следующей формуле:
/> = 34129 ц.

При реализации 34129 ц картофеля СХПК«Канаш» получит 10 млн. руб. прибыли. Сумма между плановым объемом производствакартофеля и внутрихозяйственным его потреблением определяет валовой сборкартофеля, который равен 43129 ц (34129 ц+9000 ц ). Таким образом, урожайностьс 1 га при неизменной площади посадки составит 143,76 ц/га (43129 ц/300 га). Площадьпосадки берем из чистого пара, который имеется в распоряжении хозяйства. Приэтом потребность в удобрениях на 1 га посадки картофеля составит 522,03 ц.действующего вещества. Для этого мы рассчитаем оптимальную дозу внесенияудобрений с помощью экономико-математического моделирования пакета прикладныхпрограмм EXCEL(приложение1).
Теперь, после того какмы нашли все необходимые данные рассчитаем технологическую карту (приложение2). Так как, картофель у нас будет возделыватся на 3 участках с площадью по 100 га, то мы берем среднюю себестоимость 1 ц картофеля, которая составит 277,67 руб.
4.2Совершенствование структуры трудового коллектива
 
На процесс совершенствования структурытрудового коллектива воздействуют объективные и субъективные факторы. Кобъективным относятся изменение специализации и концентрация производства,совершенствование технологии, техники, организация управления производством,организация труда и ряд других. К субъективным относятся такие факторы, которыезависят от непосредственных действий работников по изменению своего социальногоположения. Это — вступление и выход из коллектива, повышение общего испециального образования, изменение профессии или специальности, повышениеквалификации.
Потребность в квалифицированной рабочейсиле планируется на основе анализа обеспеченности хозяйства отдельнымикатегориями работников, а также с учетом необходимости ускорения внедрениямеханизации и автоматизации производственных процессов, совершенствованиятехнологии производства, внедрения достижений науки и передовой практики.
Потребность в специалистах сельскогохозяйства, руководителях среднего звена рассчитывается с учетом фактического ихналичия, перспектив развития хозяйства и дальнейшего совершенствованияструктуры управления.
Необходимотакже учитывать движение кадров — уход на пенсию, на учебу и т. п.
Длятого чтобы эффективность производства картофеля, а в целом и всего хозяйстванеобходима должность главного агронома с высшим образованием и прошедшийстажировку в хозяйствах эффективных хозяйствах других стран, с цельюпроизводства высокоурожайного и экологически чистого урожая (картофеля).
Рассмотримусовершенствованную структуры управления животноводческого подразделения нарис. 4.
/>

Рис.4.Усовершенствованная структура управления растениеводческого подразделения в СХПК«Канаш» Канашского района ЧР

Исходяиз рис. 4 рассмотрим структуру управления кадрами в растениеводстве в следующейтаблице.
Таблица21
Совершенствованиечисленности, половозрастной и профессионально –квалифицированной структурыкадров и обеспеченность имиРаботники растениеводства Имеется, чел Требуется, чел Обеспеченность, % Пол Возраст Образование ж м до 30 31-40 41-50 51-60 среднее средне специальное высшее Гл. агроном 1 1 100 1 1 1 Бригадир 1 1 100 1 – – 1 – – 1 – Тракторист-машинист 8 8 100 8 1 2 3 2 5 3 – Сезонные рабочие 6 6 100 6 – – – 4 2 6 – – Комбайнеры 2 2 100 2 – – 2 – 1 1 –
Изданной таблицы следует, что общее количество работников растениеводства должносоставить 18 человек. Из них высшее образование имеет 1 человек, среднеспециальное — 5 человек, а остальные 12 – среднее образование. Возрастработников колеблется от 41 — 50 лет. Также следует, что в хозяйстве не хватаетмолодых специалистов, это связано с низким уровнем заработной платы.
4.3Совершенствование отношений с другими подразделениями предприятий
Впроизводстве продукции сельского хозяйства принимают участие трудовыеколлективы различных подразделений, поэтому важнейшее требование научнойорганизации труда –изучение и совершенствование связей между ними.
В условиях углубленнойспециализации и концентрации производственные связи между различными отраслямикомплексного подразделения (отделения, комплексной бригады) значительноослабевают и меняют форму. Из него выделяются бригады и фермы как самостоятельныеединицы. Могут организовываться временные трудовые коллективы для выполненияспециализированных работ внутри отрасли, например для внесения в почвуорганических удобрений. В такой временный трудовой коллектив входят механизаторы,за которыми закрепляют экскаваторы, бульдозеры и навозоразбрасыватели; ониобслуживают все производственные бригады в растениеводстве. В раде хозяйствцелесообразно создавать специализированные отряды комбайнеров, которые во времяуборки зерновых культур обслуживают все производственные бригады или отделения.
Анализпроизводственных связей между внутрихозяйственными подразделениями позволяетустановить уровень их хозяйственной самостоятельности (табл. 22)
Таблица22
Размещениеи характер производственных связей основных и вспомогательныхвнутрихозяйственных подразделенийВнутрихозяйственное подразделение Характер производственных связей получает сдает откуда что куда что
Бриг. № 1
Бриг. № 2
с ЦС
с ЦС -семена и удобрения сенохранилище склады, траншеи, зернохранилище. сено, семена, зерно.
МТФ № 1
МТП
Автогараж
ЦРМ
Центральный склад
с ЦС
склад ГСМ
склад з/п от поставщиков и подразделений
корма, медикаменты, биологические добавки.
дизтопливо, масла, бензин
запчасти, инструменты
семена, корма, удобрения, ядохимикаты
холодильник и навозохранилище
растениеводству, конторе; МТП и автогаражу
всем подразделениям хозяйства
молоко, мясо, навоз, побочная продукция услуги, перевозки; рем. работы
см. столбец № 3
Какпоказывают данные таблицы, все внутрихозяйственные подразделения тесновзаимосвязаны и находятся в прямой зависимости друг от друга. При нарушениистабильности одного звена, может выйти из строя вся система.
Итак,на основе изученного можно внести предложения по улучшению трудовойдеятельности работников и организации материального стимулирования их труда:
1.        Надовыдавать работникам достойную заработную плату, которая определяется взависимости от его квалификации, личных способностей и достижений в работе ивключает основную оплату, доплаты, надбавки и премии.
2.        Необходимоорганизовать такие социальные выплаты, как субсидирование или льготное питание,продажа собственной продукции предприятия работникам со скидками, оплатапроездных, предоставление беспроцентных ссуд или льготных ссуд, страхованиездоровья работников, оплата больничных листов сверхопределенного уровня и т.д.
3.        Создаватьнеденежные льготы и привилегия (право на скользящий или гибкий график работы,предоставление отгулов, увеличение продолжительности оплачиваемых отпусков задостижения в работе, более ранний выход на пенсию).
4.        Нужноорганизовывать мероприятия, повышающие содержательность труда,самостоятельность и ответственность работника (привлечение работников куправлению предприятием).
5.        Надосоздавать благоприятную социальную атмосферу (устранить статусныеадминистративные, психологические барьеры между работниками, между работникамии руководящим составом, развитие доверия и взаимопонимания внутри коллектива) ит.п.

4.4Экономическая оценка предложенных мероприятий
Экономическаяэффективность производства картофеля характеризуется системой показателей,основные из которых – урожайность с 1 га, доза внесения удобрений на 1 га посадки, затраты труда на 1 ц продукции (трудоёмкость), себестоимость единицыпродукции, прибыль от реализации картофеля, рентабельность производства.
Существуетмножество причин, снижающих экономическую эффективность производства картофеля.
Самымглавным фактором, влияющим на эффективность производства, является сложившийсяуровень себестоимости картофеля на предприятии, то есть эффективное ведение картофелеводствадостигается в основном за счет обеспечения более низкой себестоимостиреализуемой продукции. Себестоимость картофеля в рентабельных и убыточныхпредприятиях различается значительно, тогда, как реализационные цены колеблютсянезначительно.
Повышениеэффективности обуславливается интенсификацией производства, углублениемспециализации, концентрацией посевов в севооборотах.
Экономическаяэффективность рекомендуемых мероприятий проследим в таблице 23.
Таблица 23
Сравнение показателейрезультативности с предыдущим годомПоказатели 2008 план Темп роста, % Площадь посадки, га 10 300 3000,00 Урожайность с 1 га, ц 74 143,76 194,27 Валовой сбор картофеля, ц 740 43128 5828,11 Количество реализованного картофеля, ц 279 34129 12232,62 Товарность, % 37,7 79,13 209,91 Цена реализации 1 ц, руб. 301,08 301,08 100,00 Выручка от реализации, тыс. руб. 84 10276 12232,81 Себестоимость 1ц, руб. 491,04 277,67 56,55 Полная себестоимость, тыс. руб. 137 9477 6917,23 Прибыль 1ц, руб. -189,96 23,41 – Валовая прибыль, тыс.руб. -53 799 – Уровень рентабельности (окупаемость затрат), % (61,31) 8,43 –
Из таблицы видно, чтоплощадь посева увеличиться в 30 раз, а урожайность увеличиться на 94,27 %. Засчет снижения себестоимости на 43,45 %, валовая прибыль увеличиться на 852тыс.руб. и составит в плановом году 23,41 руб./ц картофеля. Рентабельностьпроизводства и реализации картофеля в плановом году составит 8,43 %, что на 47,12% больше, чем в 2007 году.

Выводыи предложения
Картофель- важнейшая сельскохозяйственная культура, распространенная высокойурожайностью (до 100 т/га и более) и содержанием в клубнях питательныхкомпонентов, как углеводы, белки, аминокислоты, витамины, минеральные соли ит.д. В последнее время картофель все шире используется на корм скоту, длямолочного скотоводства, свиней, птицы. Производственную деятельность СХПК«Канаш» осуществляет согласно плану развития сельского хозяйства, которыйопределяет специализацию хозяйства в животноводстве на производстве молока, а врастениеводстве – зерна, картофеля. Анализируемое предприятие – одно из среднеразвивающихся хозяйств в районе с площадью сельскохозяйственных угодий всреднем за исследуемое время (2005 – 2008годы) 2255 гектар. СХПК «Канаш» имеет благоприятные условия для развития сельскохозяйственногопроизводства: достаточное количество тепла и влаги, плодородные почвы,сравнительно близко расположенные рынки сбыта и пункты промышленной переработкипродукции. Производственно-хозяйственная деятельность предприятия в последние 3года характеризуется как неприбыльное. Межотраслевой и внутриотраслевойдиспаритет цен, значительное сокращение бюджетной поддержки, несовершенныйэкономический механизм, резкое ослабление производственного потенциала иразрушение социальной сферы селе создали кризисную ситуацию в СХПК «Канаш», каки в ряде других сельскохозяйственных предприятиях. Отсутствие денежных средствна счетах и в кассе вынуждают хозяйства воспользоваться кредитом в банке,повышая тем самым финансовый риск и зависимость предприятия от инвесторов.Одним из приоритетных направлений стабилизации сельскохозяйственногопроизводства является увеличение размеров производства зерна и картофеля иповышение их эффективности и развитие собственной переработки культур. При этомособая роль принадлежит снижению издержек производства.
Высокасельскохозяйственная освоенность земель, которая составляет в среднем за 3 года– 89,70 %. Распаханность сельскохозяйственных угодий составляет 97,8%.В2008 году площадь посевов составила 1246 га, из них площадь картофеля 100 га. По сравнению с 2006 годом уменьшился в 8 раз.
В2006-2008 годах урожайность картофеля снизилась на 25,72%, что обусловленонеблагоприятными погодными условиями несвоевременностью уборки урожая.
Такжеснижение урожайности картофеля к концу 2007 года вызвано в основном со снижениемколичества внесенных удобрений.
Наоснове проведенного анализа выявлены неиспользованные резервы.
Так,доведение уровня урожайности до планового уровня 2010 г. предусмотренного технологической картой, можно дополнительно получить 42388 ц картофеля,реализация которого увеличит выручку до 10276 тыс. руб.
Кромеэтого, можно рекомендовать хозяйству совершенствовать организацию труда ипроизводства, соблюдать севообороты, что будет способствовать увеличениювалового сбора картофеля.

Список использованной литературы
/>1.    Автоматизацияпланирования и экономического анализа в сельхозпредприятиях [Текст]/ О.Бражникова, А. Дьяков // Экономика сельского хозяйства России. – 2006. — №10. –с.14.
2.    Адаптационноепланирование – средство экономической безопасности организации [Текст]/ Н.Чикваная // Экономика сельского хозяйства России. – 2006. — №9. – с.16.
3.    БадерД. и др. Экономика сельскохозяйственного предприятия. – М.: ЭкоНива, 1999, 282с.
4.    БакановМ.И., Мельник М.В., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа: Учебник./Подред. М.И. Баканова. – 5-е изд., перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика,2004. – 536с.: ил.
5.    БалабановИ.Т. Финансовый анализ и планирование хозяйствующего субъекта 2-е изд., доп.М.: Финансы и статистика, 2000.
6.    БухалковМ.И. Внутрифирменное планирование: Учебник. М: ИНФРА-М, 2000.
7.    ВладимироваЛ.П. Прогнозирование и планирование в условиях рынка: Учебное пособие. М.:Издательский Дом «Дашков и Ко », 2000. – 308с.
8.    ГубинА.С. Перспективы реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК»/ А.С. Губин, А.А. Смирнов// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающихпредприятий-2006-№7.
9.    Задачирегулирования экономики и опыт планирования [Текст]/ И. Матеров // Экономист. –2003. — №3. – с.3-7.
10.  КомиссаровВ.П. «Агропромышленный комплекс» Чувашская Республика: приглашение ксотрудничеству-Чебоксары, / В.П. Комиссаров -2006.—240 с.
11.  КравченкоА.В. Современная технологи возделывания – основа рентабельности производства /А.В. Кравченко, А.В. Федосов// Картофель и овощи-2007-№2.
12.    ЛапушинскаяГ.К., Петрова А.Н. Планирование в условиях рынка: Учебное пособие. – М.:Издательско-торговая корпорация «Дашко и Ко», 2003. – 252 с.
13.   МакарецЛ. И., Макарец М. Н. Экономика производства сельскохозяйственной продукции:Учебное пособие. – СПб: Издательство «Лань», 2002.- 224с.- (Учебники для вузов.Специальная литература).
14.   МалышМ.Н. Аграрная экономика: учебник, 2-е изд., перераб. и доп. – СПб.:Издательство «Лань», 2002.
15.   МинаковИ.А. Экономика сельского хозяйства. – М.: Колос, 2000. – 328 с.
16.   МинаковИ.А., Сабетова Л.Я., Куликов Н.И. и др. Экономика сельскохозяйственногопредприятия. – М.: Колос С, 2003 – 528 с.
17.   Мифыо неприменимости и мировая практика сценарного планирования [Текст]/ И.С.Дятловская // Менеджмент в России и за рубежом. – 2007. — №1. – с.137-142.
18.   Методическиерекомендации по разработке финансовой политики предприятия. Утверждены приказомМинэкономики РФ от 1 октября 1997г. – «Экономика и жизнь», 1998.
19.   Методическиерекомендации по разработке плана производственно-финансовой деятельностисельскохозяйственного предприятия. М.: МСХП РФ, 1998.
20.   МолявкоА.А. Ресурсосберегающие технологии возделывания картофеля / А.А. Молявко//Картофель и овощи-2007-№1.
21.  НовиковГ.И. и др. Сборник задач по вычислительной технике и программированию: Учеб.пособие /Г.И. Новиков, Э.И. Пермякова, В.Б. Яковлев. – 3-е изд., перераб. идоп. – М.: Финансы и статистика, 1991. – 144 с.: ил.
22.   Нормыи рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие/А.П.Калашников, Н.И. Клейменов, В.Н. Баканов и др. – М.: Агропромиздат, 1985. – 352с.
23.   Производственноепланирование и управление затратами в отраслях растениеводства [Текст]/Н.Ф.Гайворонская // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.– 2005. — №8. – с.18-24.
24.   Производственноепланирование и управление затратами в отраслях растениеводства [Текст]/Н.Ф.Гайворонская // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.– 2005. — №8. – с.18-24.
25.  ТерновыхК. С. Планирование на предприятии АПК/К. С. Терновых, С. Алексеенко, А. С.Анненко и др.; Под ред. К. С. Терновых. — М.: КолосС, 2007. — 333 с.: ил. —(Учебники и учеб, пособия для студентов высш. учеб, заведений).