–PAGE_BREAK–3. Определение критических объемов производства
3.1. Состав и структура себестоимости
Себестоимость – расходы материальных, технических, трудовых и других ресурсов на производство и реализацию продукции. В отечественной практике существуют различные подходы к формированию себестоимости:
1. общеэкономический или поэлементный;
2. калькуляционный или постатейный.
Себестоимость продукции на предприятии складывается из прямых затрат и накладных расходов. Под прямыми затратами подразумеваются расходы, связанные с производством, которые можно прямо и непосредственно включать в себестоимость конкретных изделий. В состав прямых затрат входят: стоимость сырья и материалов, заработная плата рабочих, затраты на электроэнергию, расходы по эксплуатации производственного оборудования. Также учитывают накладные расходы, которые представляют собой расходы, связанные с организацией и управлением производством (общецеховые и общезаводские расходы).
Затраты, входящие в себестоимость продукции можно классифицировать на постоянные и переменные.Постоянные затраты независимо от их связи с объемами производства работ, продукции и услуг остаются неизменными в течение отчетного периода (накладные расходы, а также лимитированные затраты). К переменным относятсязатраты, увеличивающиеся или уменьшающиеся в зависимости от роста или снижения объемов выполненных работ или производства продукции (стоимость использованных материалов, расходы на оплату труда рабочих и др.).
Подробно рассмотрим два вида работ, выполненных предприятием: устройство скатных кровель и кирпичную кладку внутренних и наружных стен.
Состав и структура себестоимости устройства скатных кровель представлена в таблице 5.
Таблица 7
Состав и структура себестоимости устройства скатных кровель
№ п/п
Наименование статей затрат
Стоимость
тыс. руб.
%
1.1
Сырье и материалы
6100,9
74,24
1.2
Эксплуатация машин и оборудования
328,52
4
1.3
Основная заработная плата рабочих
638,68
7,77
2.1
Накладные расходы
729,14
8,87
2.2
Прочие
420,16
5,12
Итого:
8217,4
100
Графически структура себестоимости устройства скатных кровель представлена на рисунке 6.
Рис. 6 Структура себестоимости устройства скатных кровель
В структуре себестоимости устройства скатных кровель преобладают затраты на материалы (74%), поскольку данный вид работ достаточно материалоемкий, примерно равные доли имеют основная заработная плата рабочих (8%) и накладные расходы (9%), минимальны доли у прочих расходов (5%) и эксплуатации машин и оборудования (4%).
Состав и структура себестоимости кирпично-бетонной кладки наружных и внутренних стен представлена в таблице 6.
Таблица 8
Состав и структура себестоимости кирпично-бетонной кладки наружных и внутренних стен
№ п/п
Наименование статей затрат
Стоимость
тыс. руб.
%
1.1
Сырье и материалы
6123,12
76,02
1.2
Эксплуатация машин и оборудования
254,95
3,17
1.3
Основная заработная плата рабочих
787,66
9,78
2.1
Накладные расходы
724,65
9
2.2
Прочие
163,91
2,03
Итого:
8054,29
100
Графически структура себестоимости кирпично-бетонной кладки наружных и внутренних стен представлена на рисунке 7.
Рис. 7 Структура себестоимости кирпично-бетонной кладки наружных и внутренних стен
На основании полученных данных можно сделать вывод, что в структуре себестоимости опять преобладают затраты на сырье и материалы (76%), что объясняется высокой материалоемкостью данного вида работ, примерно равны доли у основной заработной платы рабочих и накладных расходов – 10% и 9% соответственно, наименьшие доли у затрат на эксплуатацию машин и оборудование (3%) и прочих затрат (2%).
продолжение
–PAGE_BREAK–3.2. Классификация затрат
Затраты — потребленные, потраченные или потерянные материальные, трудовые и финансовые ресурсы для извлечения прибыли в процессе хозяйственной деятельности предприятия.
По взаимосвязи с загрузкой производственных мощностей затраты бывают:
1. переменные затраты
2. постоянные затраты.
Переменные затраты — виды расходов, величина которых изменяется пропорционально изменению объемов продукции. Противопоставляются постоянным затратам, с которыми в сумме составляют общие затраты.
Постоянные затраты — затраты предприятия, не зависящие от объема производства. Постоянными затратами являются затраты на содержание зданий, на содержание административного аппарата и т.д.
Классификация затрат по экономическим элементам позволяет определить структуру себестоимости. Для этого исчисляют процентное соотношение удельного веса каждого вида затрат и всей себестоимости.
Группировка затрат по калькуляционным статьям используется при составлении калькуляции (расчет себестоимости единицы продукции). Калькуляция позволяет определить, во что обходится предприятию единица каждого вида продукции, себестоимость отдельных видов работ и услуг. Необходимость данной классификации обусловлена тем, что расчет себестоимости по экономическим элементам затрат не позволяет учесть, где и в связи с чем произведены затраты, а также характер этих затрат в отдельных видах услуг. Определение же затрат по калькуляции как способ их группировки относительно конкретной единицы продукции позволяет отследить каждую составляющую себестоимости продукции (работ, услуг) на любом уровне.
Классификация затрат на устройство скатных кровель представлена в таблице 9.
Таблица 9
Классификация затрат на устройство скатных кровель
№ п/п
Наименование затрат
Стоимость
тыс. руб.
%
1
I Переменные затраты
7068,1
86,01
1.1
Сырье и материалы
6100,9
74,24
1.2
Эксплуатация машин и оборудования
328,52
4
1.3
Основная заработная плата рабочих
638,68
7,77
2
II Постоянные затраты
1149,3
13,99
2.1
Накладные расходы
729,14
8,87
2.2
Прочие
420,16
5,12
Итого:
8217,4
100
На рис.8 представлена структура переменных и постоянных затрат на устройство скатных кровель.
Рис. 8 Классификация затрат на устройство скатных кровель
Классификация затрат на кирпичную кладку наружных и внутренних стен представлена в таблице 10.
Переменные затраты значительно преобладают и составляют 86% от всех затрат, поскольку данный вид работ материалоемкий, из них 74% составляют затраты на сырье и материалы. Постоянные затраты составляют 14%, из них 9% — накладные расходы.
Классификация затрат на кирпично-бетонную кладку наружных и внутренних стен представлена в таблице 10.
Таблица 10
Классификация затрат на кирпично-бетонную кладку наружных и внутренних стен
№ п/п
Наименование затрат
Стоимость
тыс. руб.
%
1
I Переменные затраты
7165,73
88,97
1.1
Сырье и материалы
6123,12
76,02
1.2
Эксплуатация машин и оборудования
254,95
3,17
1.3
Основная заработная плата рабочих
787,66
9,78
2
II Постоянные затраты
888,56
11,03
2.1
Накладные расходы
724,65
9
2.2
Прочие
163,91
2,03
Итого:
8054,29
100
На рис. 9 представлено процентное соотношение переменных и постоянных затрат на кирпично-бетонную кладку внутренних и наружных стен.
Рис. 9 Классификация затрат на кирпичную кладку внутренних и наружных стен
Значительно преобладают переменные затраты (89%,), из них 76% — затраты на сырье и материалы, что объясняется высокой материалоемкостью данного вида работ, переменные затраты составляют всего 11%, среди них преобладают накладные расходы (9%).
продолжение
–PAGE_BREAK–