История одомашнивания

СОДЕРЖАНИЕ 1. Введение………………………………………………………………….. 2 2. Обзор темы……………………………………………………………… 2 3. История одомашнивания………………………………………………. 3 4. Некоторые виды млекопитающих, прирученных человеком…………………………………………………………………… 6 5. Используемая литература……………………………………………….9 6. Приложение……………………………………………………………….10 Введение На нашей планете обитает около пяти тысяч видов млекопитающих. Из них почти пятьдесят одомашнены. Они были изменены человеком, и разнообразие пород у многих домашних животных огромно. О времени и месте одомашнивания млекопитающих судят по раскопкам древних поселений и сохранившимся предметам изобразительного искусства. Предполагаемые очаги происхождения домашних млекопитающих определяются ареалами их диких предков. Но человек настолько сильно изменил обитателей дикой природы, что некоторые из них уже не способны выжить в естественных условиях без его помощи. Ученым, впервые заложившим научные основы изучения домашних животных, был Чарльз Дарвин, гениально разрешивший вопрос о происхождении млекопитающих на основании собственных исследований. Метод Дарвина заключался в тщательном сравнении современных пород с более древними и с наиболее сходными видами диких животных. Черты сходства, обнаруженные в окраске животных, поведении, в строении внутренних органов рассматривались Дарвином как доказательства общности происхождения. С древнейших времён человек задумывался над тем, откуда произошла вся окружающая его природа, всё разнообразие животных и растений, населяющих землю. Наши первобытные предки часто испытывали на себе действие грозных стихий природы: молнии, урагана, на­воднений, лесных пожаров. Они не могли научно объяс­нить этих явлений, им казалось, что природой управляют какие-то сверхъестественные силы. В те времена люди уже умели изготовлять оружие — копья, топоры — для охоты на диких зверей, строить из камней и деревьев или из ветвей простые жилища, лепить из глины посуду. Они думали, что происхождение человека и всех окру­жающих его животных, в том числе и домашних, есть дело рук какого-то существа более могущественного, чем сам человек. Обзор темы Главный контингент домашних животных составился из класса млекопитающих, отряда парнокопытных, подотряда жвачных, но и из них в узком смысле слова домашних, т. е. таких, существование которых связано с человеком и без которых, в свою очередь, и человеку трудно обойтись и которые поэтому имеют действительно историческое значение в культуре, не более 7-8 видов. Таковы: корова, или крупный рогатый скот, овца, коза (мелкий рогатый скот), буйвол, два вида верблюдов, лама, альпака, северный олень. В Африке и Азии нашего быка заменяет зебу, а в Тибете – як. Из парнокопытных, нежвачных, к числу домашних животных принадлежат свинья, непарнокопытных – лошадь и осел, из плотоядных, или хищных, – собака и кошка, из грызунов – кролик и морская свинка. Но не все из перечисленных животных имеют одинаковую одомашненность: ею в наивысшей степени одарены животные сельскохозяйственные. Они обладают высокоразвитой способностью приспособляться к внешним условиям природы: могут выносить сильный холод и жар, питаться кормами не только даваемыми самой природой, но и приготавливаемыми искусственно. Таковы, например, корова, овца, лошадь и свинья. Домашние животные содержатся для извлечения из них какой-либо пользы. Одни доставляют самые необходимые для продовольствия материалы: молоко, масло, сыр и вообще молочные продукты, затем после смерти – мясо, жир и т. п. Другие дают материал для одежды, обуви и вообще для сельской или фабричной промышленности. Некоторые содержатся для перевозки тяжестей и исполнения разных земледельческих работ. История одомашнивания О том, как и когда, началось одомашнивание, мало что известно. Об этом практически нет сведений ни в преданиях, ни в исторических летописях. Полагают, что человек каменного периода уже имел при себе почти всех основных домашних млекопитающих. Древнейшая историческая летопись, Библия, говорит о коровах, овцах, лошадях и других, как о самых обыкновенных принадлежностях пастушеского и земледельческого промысла народов. Словом, время, когда человек приручил современных домашних животных, остаётся неизвестным, равно как неизвестно и происхождение большинства домашних млекопитающих. Предполагают однако, что каждое из домашних млекопитающих имело диких прародителей. Доказательством этому служат исследования костей, найденных в остатках свайных построек. При анализе раскопок удалось отличить кости домашних животных от костей родственных им диких животных. Таким образом, можно предположить, что в ту столь далекую от нас эпоху, о которой не помнят ни история, ни предание, одни и те же животные могли быть и дикими и одомашненными. В настоящее время виды, к которым принадлежат некоторые домашниемлекопитающие, вообще не встречаются в диком виде. Так, например, корова и лошадь — виды исключительно домашние. Вопрос, кто явился родоначальником некоторыми из домашних млекопитающих, до сих пор является спорным. Так, некоторые полагают, что русская домашняя овца произошла от муфлона, другие — от аргали, а иные — от северо-африканской дикой овцы (Ovis tragelophus). Родоначальником собаки кто считает волка, кто шакала, а некоторые — оба эти вида (иногда к ним добавляют койота). По современным представлениям собаки целиком произошли от волков. Дикие представители многих домашних животных вымерли. Так, родоначальником большей части пород крупного рогатого скота считают тура (Bos primigenius). Он жил, как дикий бык, не только в доисторическое, но и в сравнительно недавнее время. В этом удостоверяют сказания славянской народной поэзии, древние русские былины, далее названия разных урочищ, в которых слышится имя тура и, наконец, положительные известия летописей и других памятников древней литературы. Судя по этим памятникам, древний тур хорошо был известен нашим предкам, был животным массивным, с длинными рогами, гнедой масти, отличался громадной силой и быстротой, любил держаться в местностях болотистых в лесистых, как привольных для корма и уединённых. По былинам, границы обитания тура определяются Приднепровьем, землей Волынскою и пущами литовскими, но народный язык и названия разных урочищ, в которых сохранилось имя тура, расширяет эти границы на восток до верховьев Донца, а на север до Ладоги (где есть Турова пустынь), Грязовца и Галича. Из прямых свидетельств о туре особенно замечательно описание его, данное известным Герберштейном, приезжавшим в Россию в XVI веке. Чтобы не смешивали тура с живущим и доселе зубром, Герберштейн в своих записках («Rerum Moscoviticarum commentarii») приложил рисунки того и другого животного. Таким образом, относительно происхождения домашнего быка вопрос был бы ясен, если бы не было известно, что некоторые из домашних млекопитающих легко превращаются в диких. В Америке до её открытия не было ни одного из домашних животных Старого света. Не было ни лошадей, ни коров, ни свиней, ни овец, ни коз. Все эти наши исконные домашние млекопитающие завезены в Америку европейцами и все они нашли такую благоприятную для себя почву, что скоро размножились до излишества. Численность их стала превышать потребности народонаселения. При таких условиях, естественно, некоторые животные оставались без присмотра, стали отставать от стад, бродить по лесам и постепенно дичать. Таким путём в Америке начали набираться целые стада одичалых быков и лошадей. Натузиус говорит, что у него были случаи одичания свиней и спаривания их с дикими кабанами. Что было с нашими домашними млекопитающими в Америке и что отчасти бывает и в Европе, тоже повторяется в редко населённых местностях Австралии, где одичалый рогатый скот и лошади даже небезопасны для людей. В лёгкости одичания домашних животных некоторые видят как бы доказательство их происхождения от диких видов. Потому будто так легко и дичают некоторые из домашних животных, что их природе более соответствует состояние дикое, чем домашнее, искусственное, из которого они как бы и стремятся выйти. Если бы одомашненность была природным свойством некоторых животных, то таким нелегко было бы обходиться без помощи человека, и перевод одновидовых диких животных в домашнее состояние не представлял бы большого труда. Как бы то ни было, но вопрос о происхождении наших домашних животных, этих ближайших слуг и друзей человека, следует считать открытым, так как он, по справедливому замечанию Натузиуса, лежит вне наблюдений и опыта. Что касается домашних любимцев, то есть животных, проживающих в одном жилище с человеком, то раньше всех эту роль стали исполнять собаки. В Древнем Риме и раннесредневековой Европе распространённым домашним животным была ласка, поскольку она охотилась на домовых грызунов. Однако в связи с плохой приручаемостью ласки в качестве охотника на домовых вредителей её вытеснили генеты (на непродолжительное время в средние века) и кошки, которые остаются распространёнными домашними любимцами и в наше время, когда необходимость в уничтожении грызунов уже отпала. Из многих видов домашние млекопитающих выведены разнообразные породы, которые сложились под влиянием общественно-экономических, естественно-исторических условий и приспособлены для удовлетворения той или иной потребности человека. Превращение диких размножаемых в неволе животных в домашних и создание пород совершалось постепенно под влиянием новых условий среды и искусственного отбора. Вначале бессознательно, а впоследствии целеустремлённо человек добивался от домашних млекопитающих всё большей продуктивности. Так, если дикий крупный рогатый скот давал всего несколько сот кг молока (за одну лактацию), тогда как лучшие современные коровы культурных пород — около 10—15 тыс. кг молока; дикая свинья, поросящаяся один раз в год, приносит 5—6 поросят, современные свиньи культурных пород дают по 2 опороса в год и приносят ежегодно 25—30 поросят и т.д. Проводится огромная работа по совершенствованию существующих и созданию новых пород домашних млекопитающих скрещиванием местных, исторически сложившихся пород с заводскими, отбором и подбором лучших животных, направленным выращиванием молодняка животноводы создают новые породы, соответствующие запросам сельского хозяйства и промышленности. Некоторые виды млекопитающих, прирученных человеком Первым животным, которое приручил древний человек, считается собака: возраст древнейших костных останков более 14.000 лет. Их находят как в Западной Европе, так и в Восточной Азии. Существует несколько версий о происхождении собак: 1) от волков; 2) от разных диких видов – волков, шакалов и койотов; 3) от неизвестного вымершего вида. Наиболее распространено мнение о приручение и одомашнивание волков. Коз одомашнили около 7 тыс. лет назад в Передней Азии, в Месопотамии и в Южной Европе. У современных домашних коз встречаются рога разного типа – саблевидные, как у дикого безоарового козла, а также штопорообразные, как у винторогого горного козла. Вероятно, оба диких вида участвовали в образовании разных пород домашних коз. В Египте и других африканских странах и в наши дни разводят карликовых коз, внешне похожих на своих предков (коза камерунской породы). В Азии преобладают шерстно-пуховое и меховое направления в разведении коз, вероятно, сохранившиеся со времен древних месопотамских культур (коза ангорской породы). Еще до нашей эры римляне ловили и откармливали диких кроликов ради их вкусного мяса. Приручение их началось в Испании, откуда одомашненные кролики стали распространятся по Европе. Более дальние родичи домашних кроликов – зайцы. Короткошерстные кролики (Рекс) были выведены в период с 1919 по 1924 г. во Франции. Обладая очень мягким, шелковистым, густым мехом с ярким блеском, шкурки этих кроликов используются, порой, для имитации меха ценных пушных зверей, например, "сибирской белки". Ангорский кролик обладает чрезвычайно длинным и тонким пухом, который используют при производстве фетра. Эта порода была завезена в Европу из Турции в середине 18 столетия. При выведении породы кролик – "бабочка" селекционеры старались добиться определенного расположения темных пятен на белом фоне. На носу и щеках они напоминают крылья бабочек. Потомков древних лошадей Ассирии и Вавилона мы видим в знаменитой ахалтекинской породе лошадей. Выведена эта порода в оазисах Туркмении. Некрупные, сухого телосложения, тонконогие животные с вертикально поставленной длинной шеей, с небольшой головой и длинными ушами отличаются большой резвостью. Домашние северные олени, играющие важнейшую роль в жизни народов Крайнего Севера, были одомашнены очень давно (одновременно со свиньями около 10 тыс. лет назад). От своих диких сородичей домашние олени отличаются только терпимым отношением к человеку и значительным количеством пегих и белых особей в стаде. Кошку приручили около 6 тыс. лет назад в Северной Африке. Предком домашней кошки считается ливийская буланая кошка. Однако при распространении домашних кошек в разные страны некоторое влияние на формирование местных пород оказали и другие виды диких кошек. Самые первые сведения о домашней кошке относятся к временам Древнего Египта, где она считалась священной, и расплатой за ее убийство была смертная казнь. Этих животных хоронили с почестями и мумифицировали как фараонов. Судьба изменила кошкам в Средние века, когда их стали считать пособниками ведьм и вместе с ними сжигать на кострах. Библиографический список Боголюбский С.Н. Происхождение и преобразование домашних животных / С. Н. Боголюбский / Москва: Изд-во Советская наука, 1959.- С.5-115 Боголюбский С.Н. Происхождение домашних животных/ С. Н. Боголюбский / Москва: Изд-во Советская наука, 1956.- С.6-97 Завадовский Б.М. Происхождение домашних животных / Б. М. Завадовский / Москва: Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1948.- С.7-54 Цалкин В. И. Происхождение домашних животных в свете данных современной археологии/ В. И. Цалкин/ Москва: Изд-во Советская наука, 1950.-С.43 Брэм А. B. Жизнь животных. Млекопитающие / A.B. Брэм/ Москва: Изд-во Терра, 1992.-С.5-18 Приложения Таблица №1: Происхождение некоторых домашних животных Основной дикий предок Место его обитания Место и время одомашнивания (лет до н.э.) Собака Волк Северное полушарие Азия, 12000 Овца Архар Передняя, Центральная и Внутренняя Азия Передняя Азия, 7000 Коза Безоаровый козел острова Средиземного моря, Передняя Азия Передняя Азия, 6000 Свинья Кабан Европа, Северная Африка, Южная Азия Южная Азия, 6000 Крупный рогатый скот Тур или дикий бык Европа, Передняя и Центральная Азия Передняя Азия, 5000 Осел Сомалийский и нубийский ослы Северо-Восточная и Восточная Африка Египет, Эфиопия, 4000 Кролик Дикий кролик Южная Европа, Северная Африка Испания, 100 Кошка Ливийская дикая кошка Северная Африка Египет, 2000 Лошадь Дикая лошадь Евразия Западная часть Внутренней Азии, Передняя Азия, 3000