Оглавление Введение 1. Субпродукты: понятие и классификация 2. Технологическое значение субпродуктов 3. Технология обработки субпродуктов Заключение Библиографический список литературы Введение Рынок мясных продуктов является одним из крупнейших рынков продовольственных товаров. …
Оглавление Введение 1. Субпродукты: понятие и классификация 2. Технологическое значение субпродуктов 3. Технология обработки субпродуктов Заключение Библиографический список литературы Введение Рынок мясных продуктов является одним из крупнейших рынков продовольственных товаров. …
Оглавление Введение 1. Субпродукты: понятие и классификация 2. Технологическое значение субпродуктов 3. Технология обработки субпродуктов Заключение Библиографический список литературы Введение Рынок мясных продуктов является одним из крупнейших рынков продовольственных товаров. …
Курсовая работа Тема: Организация работы школьной столовой на 200 мест Организация производства готовой продукции в горячем цехе Выполнил: Специальность: Технология продукции общественного питания Проверил: Чернушка 2006 Содержание Введение 1.Общая характеристика …
рганизация работы школьной столовой на 200 мест Перейти к работе »
Техника и технология обработки продуктов с использованием ВЧ" Студент: Якимова М.В. Специальность: 060500 «Бухгалтерский учет, анализ и аудит» Курс 2 Мурманск 2006 Содержание Введение 3 Особенности сверхвысокочастотной энергии 5 СВЧ-печи …
Техника и технология обработки продуктов с использованием ВЧ Перейти к работе »
Техника и технология обработки продуктов с использованием ВЧ" Студент: Якимова М.В. Специальность: 060500 «Бухгалтерский учет, анализ и аудит» Курс 2 Мурманск 2006 Содержание Введение 3 Особенности сверхвысокочастотной энергии 5 СВЧ-печи …
Техника и технология обработки продуктов с использованием ВЧ Перейти к работе »
Техника и технология обработки продуктов с использованием ВЧ" Студент: Якимова М.В. Специальность: 060500 «Бухгалтерский учет, анализ и аудит» Курс 2 Мурманск 2006 Содержание Введение 3 Особенности сверхвысокочастотной энергии 5 СВЧ-печи …
Техника и технология обработки продуктов с использованием ВЧ Перейти к работе »
Введение Тема колбасных изделий очень актуальна для российского потребителя. В данной курсовой работе я постараюсь раскрыть вопросы рынка колбасных изделий, импорта, классификации колбасы, а так же качества и экспертизы. Колбасные …
Введение Тема колбасных изделий очень актуальна для российского потребителя. В данной курсовой работе я постараюсь раскрыть вопросы рынка колбасных изделий, импорта, классификации колбасы, а так же качества и экспертизы. Колбасные …
Введение Тема колбасных изделий очень актуальна для российского потребителя. В данной курсовой работе я постараюсь раскрыть вопросы рынка колбасных изделий, импорта, классификации колбасы, а так же качества и экспертизы. Колбасные …
