Анализ ассортимента и оценка качества питьевого коровьего молока классического , реализуемого н
ИНСТИТУ БИЗНЕСА КУРСОВАЯ РАБОТА «Анализ ассортимента и оценка качества питьевого коровьего молока (классического), реализуемого на потребительском рынке г. Волжского» Содержание Введение…………………………………………………………………3 1. Обзор литературы. Потребительские свойства питьевого коровьего молока……..6 Физико-химические …