Муха (diptera muscidae) как продуцент кормового белка для птиц на Востоке Казахстана

Министерствообразования и науки Республики Казахстан
СемипалатинскийГосударственный университет имени ШакаримаУДК 595.772:636.087.69                                          На правах рукописи
МУХА(DIPTERAMUSCIDAE) КАК ПРОДУЦЕНТ
КОРМОВОГОБЕЛКА ДЛЯ ПТИЦ
НА ВОСТОКЕКАЗАХСТАНА

16.02.02 –кормление сельскохозяйственных животных
и технологиякормов
Диссертацияна соискание ученой степени кандидата
сельскохозяйственныхнаукКОЖЕБАЕВ БОЛАТПЕКЖАНАХМЕТОВИЧ
Научный руководитель –
доктор биологических наук
профессор Ж.М. ИсимбековРеспубликаКазахстан
Семипалатинск
2003
СОДЕРЖАНИЕВведение
1. Муха как объект исследования вполучении кормового белка нетрадиционным методом
1.1 Состояние изученности фауны, экологии,биологических особенностей и вредоностное значение зоофильных мух1.2 Экономический ущерб причиняемый мухамиживотноводству
1.3 Средства и методы регуляции численности мух
1.4 Резервы ценного кормового белка в нетрадиционныхкормах и вопросы утилизации птичьего помета
2. Собственные исследования
2.1 Физико-географическая иэкологическая характеристика птицехозяйств Семипалатинского Прииртышья
2.1.1 Природно-климатические особенностикрая2.2 Флористическая характеристикаВосточно-Казахстанской области
2.3 Организационная структура иэкономические показатели птицехозяйств
2.4 Размеры птичников 96 х 18 (12корпус) и 84 х 12 (18 корпусов)2.5 Материал и методики исследований2.6 Эколого-фаунистический обзор зоофильных мухптицехозяйств Семипалатинского Прииртышья2.6.1 Видовой состав и экологическиеособенности мух2.7 Места развития преимагиальных фаз комнатной мухина птицефабриках и малых хозяйствах Семипалатинского Прииртышья2.8 Фенология, сезонный ход численности и суточнаяактивность мух
2.9 Культивирование и использованиекомнатной мухи как продуцента получения кормового белка
2.9.1 Методика получения ииспользования лобораторной культуры комнатной мухи
2.10 Изучение влияния состава икачества кормов на плодовитость самок комнатной мухи2.11 Установление оптимальной плотностисодержания мух в инсектариях2.12 Устройства для содержания имаго мух влабораторных и хозяйственных условиях
2.13Методика выращивания личинок мух
2.13.1Определение оптимальных вариантов выращивания личинок
2.14Определение оптимального температурного режима
2.15Определение оптимальной влажности субстрата для выращивания личинок
2.16Увеличение выхода биомассы личинок путем обогощения субстрата
2.17Устройства для выращивания личинок и их отделения от переработанного субстрата
2.18 Устройства для высушиванияполученной белковой массы
2.19 Определение бактериальнойобсемененности личинок комнатной мухи и разработка методов обеззараживанияличиночной биомассы
2.20 Разработка вариантоввскармливания сухой личиночной биомассы сельскохозяйственной птице иопределение ее экономической эффективности
2.21 Вскармливание сухой личиночной биомассы птицам
2.22 Экономическая эффективностьиспользования сухой личиночной биомассы в качестве белковой добавки вкомбикорма
3. Видовой состав. Выращивание ииспользование комнатной мухи как источника получения кормового белка
3.1 Фаунистический обзор мух4. Места развития преимагиальных фазкомнатной мухи на птицефабриказ и малых хозяйствах Семипалатинского Прииртышья
Выводы
Практические предложения
Заключение
Списокиспользованной литературы
Приложение

«Наша старанатрадиционно была и должна остатся
мировым и региональнымпоставщиком продоволь-
ствия, а сам агропромышленныйкомплекс – допол-
нительным источникомэкономического роста.
Важно экономическимиметодами нацелить
крестьян на внедрениесовременных агротехноло-
гий, развитие отраслейпереработки сельхозпро-
дукции и создатьказахстанскому производителю,
как митнимум, равныеэкономические условия с
соседними странами.
Необходимовосстановить научное и информацион-
ное обеспечение села».
(из послания Президентанароду Казахстана) /1/. ВВЕДЕНИЕ
Актуальностьисследования. Основным кормом для домашней птице является зерно злаковыхкультур: пшеница, кукуруза, ячмень, просо, сорго, овса и др. Они содержат всенеобходимые вещества, белки, жиры, углеводы, витамины, макро-микроэлементы, нов количестве не всегда достаточном для нормального роста молодняка и высокой продуктивностивзрослого поголовья. Особенно не хватает в рационах птиц белков, а потребностьв них велика. Белки нужны не только для поддержания жизни, но и для построениямышечной ткани, перьевого покрова, формирования яиц. Так, в яйце содержится 12% белков, в мясе птицы – 20, а в перьях – 75 – 80 %.
В промышленномптицеводстве проблема белкового питания решается за счет рыбной, крильевой,мясо-костной муки, подсолнечникового и других шротов, кормовых дрожжей, но всеэти продукты дорогостоящие и малодоступны населению. В связи с этим в малых иприусадебных хозяйствах предлагается использовать местные источники белка,каковыми являются пищевые отходы, черви, жуки, личинки, куколки, животный мирводоемов и другие.
В настоящее времяпредложены множество программ предусматривающие разработку нетрадиционныхметодов, когда в качестве источников получения кормового белка используютсяличинки насекомых, утилизирующие органические отходы животноводства.
Применение такого метода,наряду с получением ценного белкового корма, дает возможность обеспечить охрануокружающей среды от загрязнении животноводческими отходами ферм иптицехозяйств, регулировать численность мух, улучшить санитарно-гигиеническуюобстановку, снизить эпидемиологическую и эпизоотологическую опасность на животноводческихобъектах.
Многочисленныеисследования, проводимые во многих странах мира показывают, что с этой цельюнаиболее приемлемы копробионтные беспозвоночные, и, прежде всего, синантропныеи зоофильные виды мух. Кроме того, использование насекомых для получениякормового белка позволит в животноводческих и птицеводческих хозяйствах получатьвысококачественное удобрение, обеспечить экологическую безопасность среды,поднять уровень рентабельности отрасли, обеспечив хозяйства дешевым белковымкормом животного происхождения.
Таким образом,использование копробионтной комнатной мухи для получения белкового кормаявляется перспективной, неэнергоемкой и дешевой технологией, особенно в малыхживотноводческих и птицеводческих хозяйствах.
Цель и задачи исследований.Цель работы – выяснения возможности использования комнатной мухи, какпродуцента кормового белка и биологическое обоснование параметров,обеспечивающие оптимизацию массового культивирования их в хозяйственныхусловиях. Эта цель предусматривала решение следующих задач:
–           определитьоптимальные параметры микроклимата, позволяющие получить высокоадаптированнуюкультуру комнатной мухи для использования в лабораторных и хозяйственныхусловиях;
–           разработатьспособы и параметры культивирования всех фаз развития комнатной мухи и вариантыобогащения субстрата, позволяющие ускорить рост и развитие, обеспечивающиеполную трансформацию органических отходов в кормовую биомассу;
–           разработать болееудобные устройства для выращивания и отделения личинок, а также устройства длясодержания репродуктивной популяции мух в небольших хозяйствах;
–           разработатьоптимальные варианты вскармливание кормового белка полученного выращиваниеммух, домашней птице в условиях птицехозяйств Семипалатинского Прииртышья.
Научная новизна работы. Впервыев Казахстане проведены исследования по использованию комнатной мухи в качествепродуцента кормового белка для малых и частных птицеводческих хозяйств.Экспериментальными исследованиями определены оптимальные условия содержания мухи состав корма, позволяющие ускорить сроки развития яиц и повысить ихпродуктивность в лабораторных и хозяйственных условиях. Разработаны оптимальныеварианты выращивания личинок, рецептура обогащения птичьего помета, дающаявозможность ускорить рост и развитие личинок, увеличить их биомассы. Определенатехнология получения биомассы в условиях малых и частных птицехозяйств.
Впервые в Казахстанеразработана технологическая линия получения биомассы личинок мух в малыхптицехозяйствах, определены способы, сроки и доза использования их в качествебелковой подкормки для птиц.
Практическая ценность.Впервые разработаны условия содержания, рецепты обогащения источника питаниявзрослых мух и их личинок, позволяющая повысить плодовитость мух и увеличитьбиомассу личинок. Предложена технологическая линия получения биомассы личинок,утилизация птичьего помета и использование кормового белка полученного откомнатной мухи. Предложенный технологический цикл безотходного производстваприменим в хозяйствах с поголовьем 100 – 5000 кур и более.
Внедрение результатовисследования. Разработанные способы культивирования комнатной мухи, выращиванияличинок в обогащенной питательными элементами среде, получение биомассы (личинок ), способы их использования внедрены в ТОО «КАСКЕ» и в ТОО«Прииртышская бройлерная фабрика» Семипалатинского Прииртышья. В процессевыращивания личинок мух утилизация помета птиц позволяет получитьвысококачественное удобрение, регулировать численность мух в местностях, где использованаприродная популяция, улучшить санитарно- гигиеническую обстановку хозяйствразличной форм собственности.
Основные положениядиссертации внедрены в учебный процесс по курсу ветеринарной санитарии наветеринарных объектах, по зоогигиене и ветеринарной энтомологии в СемипалатинскомГосударственном университете имени Шакарима.
Основные положениявыносимые на защиту:
–           методы получения лабораторной популяции высокоадаптированной культурыкомнатной мухи и повышение биомассы личинок;
–           разработкатехнологической линии производства кормового белка, получаемого от личинок мух;
–           эффективностьиспользования биомассы личинок мух в хозяйствах в качестве белковой добавки вкомбикорма.
Апробация работы.Основные материалы диссертации доложены на 3 научной конференциипрофессорско-преподавательского состава Государственного университета “Семей”(г.Семипалатинск, 1999); на Международной научно-практичесской конференции “Достижения и перспективы развития коневодства в Казахстане”, посвященной памятикрупнейшего ученого-коневода Сыдыкова Б.Х. ( г.Семипалатинск, 1999 ); наМеждународной научно-практической конференции “Животноводство и ветеринария вХХ1 веке: действительность и перспективы развития” посвященная 50-летиюСемипалатинского зоотехническо-ветеринарного института (Семипалатинск, 2002).
Публикации. По материаламисследовании опубликованно 6 научных работ, в которых изложенно основноесодержание представленного в диссертации материала, полученно авторскоесвидетельство на изобретение № 980786 “ Поточная линия для переработки экскрементовживотных на удобрение и белковый корм”, подана заявка на изобретение №2002/0275.1 “Устройство для разделения переработанного субстрата на удобрение ибелковый корм”.
Личный вклад дисертанта вразработку научных результатов, выносимых на защиту. Автором диссертационнойработы изучен видовой состав и экологические особенности мух в Семипалитинскихптицехозяйствах ТОО “Прииртышская бройлерная птицефабрика” и частномкрестьянском хозяйстве ТОО “КАСКЕ”, проведены экспериментальное изучениеплодовитости комнатной мухи природной популяции в условиях птицехозяйств и влабораторных условиях. Сроки развития личинок в естественной среде иобогощенной питательными веществами помете птиц, разность получаемой биомассы,способы порлучения высокоплодовитой лабораторной культуры комнатной мухи.Разработана технологическая линия по переработке экскрементов животных наудобрение и белковый корм. Работа выполенна в 1997 – 2001 гг. и является частьюобщекафедральной темы “ Разработка и внедрение высокоэффективных и экологическибезопасные средства и методы борьбы защиты от кровососущих двукрылых изоофильных мух с учетом технологии производства продукции животноводства навостоке Казахстана”.
Структура и объемдиссертации. Диссертация изложенна на 115 страницах и состоит из введения,обзора литературы, раздела “Материал и методики”, собственных исследовании,выводов, практичесских предложении, списка литературы и приложения. Материалыдиссертации иллюстрированны 21 таблицами и 12 рисунками. Библиография включает250 наименования источника литературы.

1. МУХА КАК ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ В ПОЛУЧЕНИИ КОРМОВОГОБЕЛКА НЕТРАДИЦИОННЫМ МЕТОДОМ
1.1 Состояние изученности фауны, экологии, биологических особенностей ивредоностное значение зоофильных мух
Изучение фауны,экологических и биологических особенностей мух начато еще в дореволюционныйпериод выдающимися энтомологами Росии и предложены в дальнейшем их учениками.Большой вклад в медико-ветеринарную энтомологию по изучению мух внесли И.А.Порчинский (1984,1910,1911), Е.А.Павловский (1921,1935), А.А. Штакельберг(1929,1933), Г.Н.Олсуфьев (1929), О.С. Кузьмин (1936), М.С.Владимирова (1941),В.А. Линева (1950), В.П. Дербенева-Ухова (1952,1967) и др. Неоценимое значениедля дальнейшего изучения мух имели работы Н.А. Богоявлинчкий, К.В. Прокопович(1942), а также К.А. Грунина (1970а), А.М. Лобанова (1984), ряд монографическихиздании ученных раскрывшие фауну, особенности биологии, экологии иэпидемиологическое значение мух различных экологических и таксономических групп/2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16/.
Повышенный интерес ксинантропным и зоофильным мухам – важнейшим спутникам человека и животных,связан с их вредностью и опаснотью сохранения и переноса возбудителей болезней.Выплод мух происходит в различных субстратах органического происхождения. У мухобитающих в помещениях и на территории животноводческих ферм, личинкиразвиваются в навозе, силосе, остатках кормов, в разлагающихся отбросах инечистотах. На пастбище их ларвальная фаза протекает в осносном в фекалияхскота /17,18,19,20,21,22/.
Весьма весовыеисследования мух были проведены в Узбекистане – М.К. Кадаровой (1958), вКалмыкии – В.И. Терневой (1971), на Украине – Ю.Г. Вервес (1981), в России –Г.А. Веселкиным с соавторами (1989), в Казахстане Г.И. Куничкиным с соавтоами (1975),Ж.М. Исимбековым с соавторами (1978,1983), А.А. Ахметовым (1982,1985 а, б) идругими /24,25,26,27,28,29,30,31,32,33/.
Во многих регионах СССР(СНГ) особое внимание было уделено изучению вредоносности мух. Они показаны впубликациях О.С. Кузиной (1951), В.П. Дербеневой-Уховой (1952), Г.А. Веселкина(1966), В.В.Микитюка (1975). В казахстане этому вопросу посвящены исследованияБ.М. Якуниной (1966), Ж.М. Исимбекова (1984) Т.Н. Досжанова с Н.Н. Бусалаевой(1984), Ф.С. Насырова (1994), Л.Т. Булекбаевой (1997)/34,13,35,36,37,38,39,40,41/
В настоящее времяизвестно, что на территории СНГ (бывшего СССР) с домашними животными имеютсвязь более 257 видов мух (95 родов и 25 семейств), в том числе 89 видовнепосредственно нападают на домашних животных, 168 видов имеют прямыетрофические связи с домашними животными через их фекалии, навоз, трупы, корма,продукцию /35/.
Экологические ибиологические особенности и большое разнообразие таксономических групп мухсущественно сказывается на видовом составе их в животноводческом помещении и напастбище. В результате этого мухи животноводческих объектов и на открытыхпатсбищах отличаются по составу и численности /43,13/. Так, по данным Г.А.Веселкина (1981б) на пастбищах встречаются 92 вида зоофильных мух, в коровниках– 57, в свинарниках – 48 и 27 – в конюшнях. В Казахстане И.С. Бакиев (1977)отмечает несколько иное соотношение видов в животноводческих помещениях. Вчастности он установил обитание в свинарниках – 16, в коровниках – 3 ителятниках – 6 видов, а на открытой территории свиноферм – 32, на скотныхдворах – 28 видов мух, из которых численно преобладают: комнатная муха,домовая, малая комнатная, зеленная овечья и мухи протоформии /43,44/.
Таким образом, во всехландшафно-климатических занах страны мухи, обитающие в жилье человека, вживотноводческих объектах и на пасьтбищах отличаются значительным разнообразиемвидового состава, высокой численностью и продолжительностью активности. Ихбиологические, экологические особенности и разнообразный характер взаимоотношенияс животными, позволили Г.А. Веселкину (1989) выделить ряд экологических группзоофильных мух. В частности по топияческим связям с животными он выделяет: а)мухи-гематофаги и миазные мухи, поселяющиеся на теле животных; б) копробионты,заселяющие их фекалии и навоз; в) заселение некрофагами мертвых остатковживотных /45/.
В зависимости от трофикизоофильные мухи отнесены к разным категориям. В частности, среди пастбищных мухразличают следующие группы насекомых: а) фитосапрофаги; б) копрофаги; в)некрофаги; г) гемотофаги (факультативные и облигатные); д) миазные мухи(случайные, факультативные и облигатные).
Ареал их распространенияохватывает всю Палеарктику и распадается на ряд фаунистических группировок,характерных для каждой зоогеографической подобласти: Арктическая,Европейско–Сибирская, Средиземноморская, Центральноазиатская иКитайско-Гималайская.
Исследованияпроведенные в Арктической области К.Б. Городковым (1958, 1984), Ю.И. Черновым(1959, 1961, 1965), В.М. Белокуром (1960), Б.К. Петровой (1974), В.И. Сычевской(1979), В.Н. Ольшвангом (1980), Г.А. Веселкиным (1988) показали наличие там 30видов, относящихся к 13 семействам. Из них наимболее широкораспрастраненыкаллифориды, пиофилиды, гелиомизиды, скатофагиды, не отмеченя саркофагиды.Наиболее часто отмечаются Protophormiaterraenovae, Trichopticoides decolor, Musca domestica/46,47,48,49,50,51,52,53,54,55/.
Европейско-Сибирскаяподобласть охватявает территорию от тайги на севере до полупустынь на юге.Сведения о зоофильных мухах по ней приводят И.А. Порчинский (1885, 1910), А.А.Штакельберг (1953, 1956), Л.С. Зимин (1951), М.Н. Сухова (1951б), В.П.Дербенева-Ухова (1952), А.М. Лобанов (1962а,1980), О.В. Викторов-Набоков(1963), Е.Х. Золотарев (1968), Г.А. Веселкин (1966а, 1973, 1984б, 1985), К. Варкалис(1964), В.П. Дербенева-Ухова, С.М. Ивлева (1967), А.Е. Приданцева (1967), В.В.Шальдс (1969), В.И. Сычевская (1972б, 1974, 1978), Е.В. Маханько (1972), Н.П.Шевцова (1973), Л.Г. Тимофеева (1978), Н.А. Тамарина, Л.А. Хромова (1980а),Н.А. Тамарина и др. (1982), Р.М. Зелеев (1982), А.И. Загребин (1987). В этойподобласти отмечается наибольшее число зоофильных видов мух – 204. Из них можновыделить три основные зоогеографические группы: евро-сибирские, европейские исибирские виды. К первым относятся комнатная и малая комнатные мухи, осенняяжигалка, малая коровница и др. Во вторую группу входят виды распространенныепреимущественно в европейской части СНГ. К третьей группе относятся Booponus barealis,Musca amita,Paregle alatavenи многие антомииды. В целом для этой подобласти характерно наличие большогочисла массовых видов, особенно геметофагов и миазных мух. Слабее других изученафауна северо-восточной части этой подобласти.
ВСредиземноморскую подобласть входят Закавказье и Горный Крым. Отдельные данныепо зоофильным видам этой территории приводят в работах по синантропным мухамФ.А. Зайцев (1947), В.П. Дербенева-Ухова (1940, 1952), С.Ю. Ибрагимов( 1964,1972), Г.К. Трофимов (1941, 1965, 1969), Н.И. Бакума (1966), Сехниашвили(1967), Л.А. Хромова (1979), О.В. Слабодянюк (1979). Несмотря на относительнонебольшие размеры этой подобласти, ее фауна разнообразна и представлена более100 видами. Из зоофильных видов наиболее типичными здесь являются Musca vetripennis,Hippobosca eguiba,Lupercsia irritans,L. Titillens, C.Albiceps. В горах отмечается коровья жигалка, полеваямуха.
ККитайско-Гималайской подобласти включают бассейн р. Уссури, Приморье иприлегающие территории.Сведения по зоофильным мухам этой подобласти приводятсяв работах С.С. Журба (1963), Н.Ф. Литвинова (1963, 1966), Б.К. Петрова (1968.1973а, б, в, 1974а), С.Д. Артамонов (1978, 1984, 1987), Г.А. Веселкин (1982а, б,1984а). Фауна зоофильных мух в этом регионе представлена 111 видами. Тамдоминирующими являются малая коровья жигалка, сибирская полевая муха, осенняяжигалка. Многие виды имеют транспалеарктическое распространение, хотя численномогут преобладать лишь в отдельных зоогеографических подобластях. К такимкосмополитам относятся вида: Musca dcmestica, Fania canicularis, Stomoxys calcitrans, Musca tempestiva, Protophormia terraenovae.
КЦентральноазиатской подобласти входят полупустынная и пустынная зоны Казахстанаи Средней Азии. Отдельные сведения озоофильных мухах приводят Н.О. Оленев(1931), Е.Н. Павловский (1935), Д.И. Благовещенский (1937), Л.С. Зимин (1948),Б.М. Якунин (1966), А. Рузимурадов (1974, 1983), В.И. Сычевская (1977),Сулейменова (1971), Ишекенов (1988) /103,6,104,105,106,107,108/. Уделено особоевнимание изучению мух-жигалок особенно на юге, юго-востоке Якунин (1966, 1969),Ивашкин и др. (1972), Прыгунов и др. (1972), Бусалаева (1989)/37,109,110,111,112/ и на востоке Казахстана Ж.М. Исимбеков (1984), Ф.С.Насыров (1995) /38,113/. В средней Азии и в Казахстане практическое значениеимеют мухи миазообразователи. Поэтому не случайно большое количество работпосвящено эпизоотологии вольфартиоза и экологии вольфартовых мух. Былаустановлена высокая экстенсивность этого энтомоза во всех областях Казахстана.Так, в Алма-Атинской области пораженность баранов-производителей составила 26%, в Чимкентской – 30 % /38/, в отдельных хозяйствах экстенсивность инвазииможет достигать 40 %. Установлена что, в Средней Азии и Казахстане, миазы овец,на ряду с вольфартовой мухой могут быть вызваны каллифоридами (Calliphora vicina,C. Uralensis) какфакультативными возбудителями миазов.
Вгорных районах Киргизии обитает 120 видов копро и саркофильных мух. Вузбекистане по данным Сычевской (1977), выявлено 87 видов мух, 33 из которыхнападали на животных. В Туркмении, в Центральном Копетдаге, выявлено 33 видасаркофагид /106/ из них 1 вид рода Blaesoxipha являетсяновым для науки, а 12 видов впервые указаны для республики.
Вразных природных зонах Казахстана наиболее полно изучена экология кровососущихмух родов Stomoxsia, Lyperosia,Haematobia и выясненыособенности их ландшафной приуроченности /114,109,110,111,115,38,116/.
В настоящее время видовойсостав, распрастранение и экология мух изучена в Актюбинской, Целиноградской,Кустанайской, Карагандинской, Павлодарской, Кокчетавской, Северо-Казахстанской,и в Восточно-Казахстанской областях / 41,44,108,117,118,119,120/.
Изучение мух вживотноводстве Семипалатинского Прииртышья ведется с 1971 года. Однаковсесторонее и целенаправленное исследование их начато в 1987 году. Значительнуючасть территории восточного Казахстана занимают горные системы Юго-ЗападногоАлтая и Западного Тарбагатая, которые отличаются разнообразием природноклиматических зон, от знойных полупустынно-степных равнин предгории и долин довысокогорных альпийских лугов и ниввльных зон с тундровым климатом.Семипалатинское Прииртышье хаорактиризуется равнинно-мелкосопочной сухостепью иполупучтыней. Зайсанская котловина и Алакольская впадина отличаются типичнопустынным ладшафтом. В результате в природных зонах Восточного Казахстана,установленно распространение 101 вида с 2 подвидами, относящихся к 21 семействуи 52 родам /118,119,120,121,122,123,124,125/.
Наиболее разнообразенвидовой состав зоофильных мух пастбищь горного Тарбогатая. Там выявлено 68видов, в равнинной сухостепной зоне и интразональных ландшафтах Иртышараспрастранены 53 вида. На пастбищах лесолугового пояся (1700 – 2100 м. Надуровнем моря) Юго-Западного Алтая встречаются 42 вида зоофильных мух/117,120,126,127/.
На птицефабрикахСемипалатинского Прииртышья Л.Т. Булекбаева (1997) отмечает обитание 22 видовмух, относящихся к 20 родам 11 семейств. Среди которых доминирующим видомявляется Musca domestica с индексом (И.Д.) в помещениях –51,4 % и на территории 60,4 %. Субдоминантными являются представители семейства- Colliphoridae (сумарный И.Д. – 13,5 %), а по видаму осенней жигалки в помещении – 19,6 % и на территории – 6,9 %, горбаткисоответсвенно – 8,7 % и 7 % /123,124,128/.
Распространение мух повертикальным поясам и склонам разной экспозиции одной и тойже горной системы неравномерны в качественном и количественном аспектах. Имеются виды,встречающиеся во всех природных зонах горной системы, но также виды,приуроченные к определенным горным поясам (ландшафтам) и склонам. Так, напастбищах горной системы Тарбагатай из распротраненных 68 видов зоофильных мух,на юго-западных склонах бнаруженны 46, на северо-восточных – 45. Во всехландшафных зонах Тарбагатая встречаются 30 (44,11%) видов. Вместе с тем рядвидов, вявленные на южных склонах, не обнаружены на северо-восточных и наоборот/117/.
В равнинных степяхПрииртышья выявлено 53 (52,5%) вида мух семейств Muscidae, Calliphoridae, Sarcophagidae. В пустынных ландшафтахраспространены 18 (29,7 %) видов /40/.
Изучая видовой состав мух/118/, были выявлдены 18 видов ранее малоизвестных в Казахстане. В настоящеевремя в связи с расширением территории и с охватом всех природно-климатическихзон Восточного Казахстана дополнительно выявлены, ранее не указанные для фауныКазахстана. Впервые указывается для фауны Казахстана Musca ventrosa, lucilia illustrus, Cynomia mortuorum, Acrophoga subalpina, Protocolliphora azurea chrysozzhoca, Senotainia rossica, Oophagmia plotnicovi, Parasarcophaga crassipalpis, относящихся к семействам Muscidae (настоящие мухи), Calliphoridae (синие и зеленные мясные мухи) и Sarcophagidae (серые мясные мухи) /121/. Наиболеебагота фауна малоизвестных мух на горных пастбищах Тарбагатая (24 вида), затемгорного Алтая (13) и поймы Иртыша (13).
Для установленияоптимальных мероприятий по защите от мух населения и животных, крайненеобходимо иметь сведения не только о фаунистическом состоянии, но и озакономерностях сезонного хода численности и суточного ритма активностимассовых видов.
В Казахстане в разныхприродно-климатических зонах эти вопросы изучались и выяснено, что активностьмух во многом связано с особенностью климата. Так, в басейнах рек Иргиз иТургай, как отмечает Н.И. Бусалаева (1976), массовое паразитирование наживотных малой коровьей жигалки происходит в начале, середине июля и в августе,а южной коровьей жигалки – с середины июня по август. В Актюбинской областиИ.С. Бакиев (1977) отмечает два подъема их численности, в июне ив началесентября. В центральном Казахстане, наибольшая численность мух регистрируется ссередины июня до середины августа /44,115/. В пойме Иртыша как отмечает Ж.М.Исимбеков (1989) /129/, малая жигалка паразитирует с конца мая по первую декадусентября, пик численности отмечается со второй половины июня до середины июля,в мелкосопочной степи (Калбинский хребет) – с первой декады июня до концавторой декады сентября, с пиками численности в середине июня, июля и августа. Вполынно-солянковой пустыне Прииртышья южная жигалка преобладает над малой, онаимеет два пика численности: первой – со второй половины июня по 20 июля, ивторой – с первой декады до конца августа. Наиболее поздние исследования,проведенные в Семипалатинском Прииртышье Ф.С. Насыровым (1995) и Л.Т.Булекбаевой (1997) /113,41/ дополнили сведения о составе, численности и срокахмассового выплода и нападения мух.
На всех типах пастбищгорнах мест Восточного Казахстана мухи летают с весны до осени. На предгорныхполупустынно-степных пастбищах Тарбагатая они появляются в конце апреля, наподобных ландшафтах северного склона этой горной системы – в начале мая, настепных пастбищах южного Алтая – конце мая и в начале июня. Активность мухпродолжается на южных склонах Тарбагатая до октября, на северных склонах – досентября, а на Алтае – до августа. На высокогорных лугостепных, луго-лесныхпастбищах зоофильные мухи нападают на животных с июня до первой половиныавгуста. Таким образом, более продолжительный лет мух отмечается на степныхпастбищах южных склонов Тарбагатая. Там, в сезонном ходе численности мухпрослеживается три пика, обусловленные массовым летом доминирующих L. Titillans, M. Antumnalis, M. Larvipara: во второй половине июня, июля,августа. Индекс обилия мух на одно животное состовляет 140 особей.
На птицефабрикахСемипалатинского Прииртышья мухи активны с мая по сентябрь с периодом наивысшейчисленности июнь – август, соответствующие массовому выплоду очередногопоколения насекомых. Общая продолжительность лета мух более 5 месяцев, спериодом массовой активности 3 – 3,5 месяцев. Сезонный ход численности муххарактеризуется 2 – 5 пиками обусловленных массовым выплодом доминантных видовразличных экологических и таксономических групп. За сезон дает 3 – 5 поколений,Cflliphora vicina -2 – 3 и Stomoxys calcitrans – 2поколения /123,124,41/.
Мухи – возбудителимиазных болезней животных. В Казахстане миаз, в основном вызываетсявольфартовой мухой. На юге Республики раньше пораженность овец вольфартиозомдостигала 75 %, поздее в Алма-Атинской и Чимкентской областях экстенсивностьданной инвазии у баранов-производителей составила 26 – 30 % / 130/, а средняяинвазированность у овец 10 – 25 % / 131/. На севере Республики заболеваемостьовец вольфартиозом достигает 30 – 40 % /132/, в центральном Казахстане какотмечает Ж.М. Исмбеков (1983) вольфартиоз достигает 16 – 30 %, вСемипалатинском Прииртышье 15 – 20%. /133/1.2 Экономический ущерб причиняемый мухами животноводству
Ущерб причиняемый мухамиживотноводству огромен. В течении всего пастбищного сезона различныеэкологические и таксономические группы зоофильных мух, совместно паразитируяпериодический сменяют друг друга, на протяжении дня и сезона постояннобеспокоят животных
Нападение зоофильных мухна животных приводит к снижению мясной, молочной, пухошерстной и др.продуктивности, снижается яйценсткость у птиц, понижается качество кожевенногосырья и панта у маралов. Особенно назойливы и вредоностные мухи – жигалки. Поданным Г.А. Веселкина (1981б) на одну корову в среднем за день нападает до 100осенних жигалок, до 2000 липерозий, до 1000 малой коровницы, 100 – 200 коровьихжигалок и полевых мух. Особенно страдают животные от мух-жигалок из запостоянного беспокойства и потери крови. В результате, в летние месяцысреднесуточные надои от каждой коровы сокращаются всреднем на 0,5 л (на 10 – 20%) и за сезон каждая корова недодает до 100 л, масса тела откормочных животныхуменьшается от 50 до 300 г в сутки, нагульного молодняка крупно рогатого скотауменьшается на 10 – 15 %, а у свиней на 20 %. За летний сезон каждый теленок ипоросенок теряет 8–10 кг живой массы /138,139,140,141,142,143 /.
В предгорных степяхюжного Тарбагатая на пастбищах и доильных площадках на кобыл нападало 1920зоофильных мух, в том числе 768 жигалок в сутки, в результате которого, отолдной кобылы недополучено от 26,8 до 35,5 литров кумыса.
На Алтае личинки пантовоймухи Booponus borealis вызывают гнойные язвы и свищи напантах, вследствии чего полученный пантокрин теряет до 35 % своей биологическойактивности.
Мухи какмиазообразователи, представляют большой практический интерес, особенно вовцеводстве. Даже при малой интенсивности инвазии овец при вольфартиозе,ежесуточные потери жиывой массы состовляют 146 – 570 г, а за период болезни 4,4кг.Кроме этого, данная болезнь приводит к снижению качества шерсти, нарушаетсявоспроизводителная способность и нередко приводит к гибели животного.
Ущерб причиняемый, вбывшем СССР ежегодно исчислялся миллионами рублей. За рубежом ежегодные потериот эктопаразитов оценивается в размере от 16 до 40 % потенциальнойпродуктивности животных, так полевая муха наносит скотоводству США ущкрб насумму 68 млн. долларов, малая коровья жигалка снижает удой коров на 25 – 50 % ипри этом ущкрб состовляет 730,3 млн. долларов. В Англии, от нападения мух накоров недополучают молока на 435 млн. фунтов стерлингов.
Таким образом,непосредственное воздействе мух на животный организм в зависимости от характераих питания, по разному отражается на состоянии их организма и ихпродуктивнсоти. В местах массового распрастранения различных групп мух,происходит резкий спад молочной продуктивности у коров, иногда до 30 – 40 %,прирост живой массы животного, в пределах 20 – 25 %. Этот колосальный ущерб,причиняемый мухами, требует организации мероприятии по ограничению ихчисленности и защите животных от массового нападжения. Однако, на равне с использованиемхимических и других методов уничтожения зоофильных мух, считаем, что следуетобратить внимание и на другие предлогаемые методы в частности нетрадиционные вкоторой расматривается вариант ограничения численности мух с использованием ихличиночной массы в народном хозяйстве.
1.3 Средства и методы регуляции численности мух
Известно, чтоуспешное ограничение численности вредных насекомых, в том числе и мух возможнолишь при интеграции различных методов борьбы с ними, причем основу этойкомплексной системы должны составлять экологические приемы(санитарно-хозяйственные мероприятия) в сочетании с химическими ибиологическими мероприятиями.
В СССР (СНГ) подруководством К.П. Андреева (1966) проведены значительные работы по изысканиюэффективных методов и средств ограничения численности мух в животноводческихкомплексах, свинофермах, коровниках и телятниках. В последствии в 1970 – 1980гг планомерные исследования систем мероприятии против зоофильных мух вживотноводческих комплексах и фермах осуществлены Г.Е Веселкиным (1990)
Высокоэффективноекомплексное мероприятие – одновременная регуляция численности преимагиальныхстадии и взрослых насекомых. В настоящее время в литературе накоплен большойматериал, показывающий эффективность подавления численности мух путемуничтожения их личинок. Эти сведения отражены как в ранних, так и в болеепоздних публикациях таких как Городецкий А.С. и Сухов М.Н. (1936), Городецкий иГречко (1941), Веселкин Г.А. (1990). Для уничтожения личинок и куколок мухНепоклонным А.А. (1968) предложен 10 % — ный масляный раствор полихлорпинена,20 % — ная водная эмульсия нафтализола, 0,1 % — ная водная эмульсиятрихлорметафоса – 3, 0,5 – 1 % — ная эмульсия карбофоса, из расчета 2 – 5л/м² субстрата. В.А. Поляков, У.Я. Узаков рекомендуют для деларвациибиологические средства: 1 – 3 % — ный водный раствор турингина – 1, 3 % — ныеводные суспеннзии битоксибацилина или виоцида. Также для борьбы с личинками мухпредложено вскармливание животным инсектицидов, в частности аналога ювенильногогормона метапрена и подкожные иньекции биологического инсектицида ивермектина.
В лабораторных и полевых условиях против личинок мух НасыровФ.С. провел опыты с использованием 0,2 % — ный водной суспензии (3 –5г/м²) которые показали смертность личинок в 81,25 % в лабораторных условияхи в полевых – 83,33 %
Против взрослых мухшироко применяются репелленты и атриктанты. Более эффективными оказалисьиспользование репеллентов: 20 % в.э. оксамата, 5 – 10 % в.э. ТСН, терпеноидныйрепеллент, бензимин.
Получили применение иразличные ловушки-приманки, так В. Репин и Д. Уснко (1986) рекомендуют всвиноводстве применять 0,5 % хлорофос, 0,5 % углекислый аммоний и воду сдобавлением пищевых добавок (мясные, рыбные отходы и др), или 0,45 %пропоксура, 5 % сахар и воду наливают в банку, корытце и др. открытую посуду израсчета 0,2 – 0,4 м² поверхности пола. Через 10 – 15 дней их обновляют.
Одномоментное резкоеснижение численности мух в помещениях достигается аэрозольной обработкой спомощью ДДВФ, получаемый безаппаратным способом.
В настоящее время дляистребления мух широко применяется новая группа экологический безопасныхсинтетических перитроидов. Для насекомых пиретроиды являются остродействующимнейротропным ядом, которые в малых дозах оказывает быстрое парализующеедействие. После обработки шерсного покрова животных, они сохраняют свойства до3 – 4 месяцев. Применяют их различными способами: опрыскивание, ванны, ловышкис аттрактантами (описано выше), в форме ушных бирок, лент, ошейников. Особенношироко вошли в практику методы опрыскивания. Так, в условиях птицефабрикКапустина (1989) в присутствие птицы использовала аэрозоли перметрина, израсчета 2 – 4 мг/м³, З.Н. Нажмиддинова (1996), в птичниках бройлерноготипа методом мелкокапельного выборочного опраскивания использовала 0,01 % в.э.К – отрина и бутокса, с инсектицидной активностью в течении 2-х месяцев.
В Казахстане в условияхптицефабрик Семипалатинского Прииртышья Булекбаева Л.Т. (1997) применила Блотиккоторая показала высокое ларвицидное действие в концентрации 0,25 – 0,1 %.Смертность личинок составила в среднем 100 – 91,5 %. Для уничтоженияимагиальных стадии мух в помещениях с высокой численностью (цех мясо-костноймуки) применен стомозан, в концентрации 0,5-0,25-0,1 %, из расчета 100мл/м², из дезинфаля. В свинарниках и на доильных площадках Ф.С. Насыров иЖ.М. Исимбеков (1991) успешно применили 0,04 % ципреметрин из расчета 100мл/м².
Хорошие результатыпоказали опрыскивание животных 0,05 – 0,3 % в.э. перметрина из расчета 250 –200 мл на животного ,0,05 – 0,3 % в.э. циперметрина. За границей практикуют наряду с опрыскиванием, ушные бирки, ошейники, ленты импрегнированныесинтетическими пиретроидами. В штатах Флорида в США против мух паразитирующихна крупно рогатом скоте применили ушные бирки и ленты импрегнированныефлуцитринатом и фенвалератом, также успешно испытаны и применяются в практикесерьги – терминаторы, в основе действующее вещество тиофосфат – диазинон.
В Англии ушные биркиимпрегнированные флуцитринатом испытаны против Hydrotaea irritans. Нападение их снижается до 90 %, а M. Autumnalis на 76 %, действие инсектицидапродлилась на 14 недель. В штате Флорида использовали ленты для ушей и хвостовкрупно рогатого скота, В среднем они действовали 9 недель.
В этом направлениибольшие изыскания проведены зарубежными и отечественными ученными. На ряду свышеуказаными методами имеются серьезные разработки по использованиюбиологических методов борьбы с мухами. Ряд зарубежных авторов посвятилиизучению и изысканию биологических врагов среди живой фауны и описали их. Дляборьбы с мухами в их преимагиальной стадии можно использовать – жесткокрылыхстрекоз, пауков, клещей, перепончатокрылых и птиц.
Вышеуказанные методырегуляции численности мух направлены на уничтожение имаго и их личинок, однакона ровне с этими методами предлагаются и другие. Нетрадиционные методыпредлагают использование насекомых в утилизации органических отходовживотноводства и тем самым исключают возможность увеличение природной популяции
Среди капрофагов самуюмногочисленную и перспективную группу насекомых для массового разведения ииспользования с целью утилизации отходов и производства белка состовляютдвукрылые.По литературным данным состав мух в экскрементах животных насчитываетсвыше 50 видов, однако в массе встречаются только несколько видов. Так в куринномпомете высокая плотность заселения субстрата отмечена у Eristalis arbustorum L., Themira putris L., Musca domestica L., Leptocera lugibrisHal., Protophormia terraenvae R, — D. Дляцелей получения кормового белка используют пока только Musca domestica, хотя и другие виды (особенно P. Terraenovae) представляют значительный интерес.
Сущность предлагаемогоэнтомологического метода получения кормового белка состоит в том, чтоорганические отходы животноводства используются в качестве корма для личинокнасекомых – капрофагов. Энтомологический метод в его современном виде включаеттри основных этапа: первый этап – получения яиц для засева навоза. Дляпереработки 1 т навоза требуется до 500 г яиц, поэтому продуктивность маточнойкультуры является одним из решающих одним из решающих факторов эффективностиметода. Высокая продуктивность мух может достигнута в первую очередь, путемсоздания условия питания
Длясодержания комнатной мухи используют садки, которые представляют каркасобтянутый марлей или капроновой сеткой. С одной стороны садка проделаннаотверстие с длинным марлевым рукавом, через которое в садок помещают емкости ссубстратом для откладки яиц, водой и емкости с кормом.
Кормлениеимаго мух. Имаго мух, также как и их личинки – полифаги. Они употребляют в пищусамые разнообразные вещества растительного и животного происхождения. Дляподдержания нормальной жизнедеятельности мух, необходимо, чтобы в состав пищивходили углеводы и белки. Первые служат для поддержания общего обмена веществ,а вторые используются для развития яичников.
Привыращивании мух многие ученные занимались этими вопросами и были предложеныразнообразные составы кормов. В качестве белковой подкормки используется восновном сухое молоко и как углеводное свекловичный сахар или патока. При такомкормлении плодовитость одной самки за физиологический возраст составляет 472 ±23,2 штук яиц. С целью повышения качества корма в протеиновом отношении, вместосухого молока предложенно использование растерртых личинок комнатной мухи,которая способствует повышению плодовитости самок мух до 550 яиц на одну самку.Для этого на ровне с растертыми личинками комнатной мухи используютсвекловичную патоку, буферный раствор поваренной соли, метабисульфид калия всоотношении масс. %: растертые личинки комнатной мухи 20 – 30; свекловичнаяпатока 2 – 4; буферный раствор поваренной соли 66 – 68; метабисульфид калия0,0003 – 0,0005. Смесь скармливают мухам, что повышает их плодовитость, а такжеувеличивает интенсивность откладывания яиц и повышает коэффициент использованиякорма.
Такжев качестве белкового корма были использованы отходы инкубации, которая привелок снижению плодовитости до 263 шт яиц, однако отмечено удлинение продуктивногопериода яйцекладки самок до 22 –х дней. Имаго комнатной мухи вскармливают враздельных кормушках 30 – 35 % -й раствор отходов инкубации и 45 – 50 % водныйраствор кормовой патоки.
Длясбора яиц различные авторы предлагают различные субстраты в зависимости отцелей сбора. Для поддержания культуры используют субстрат состоящий из 100 гпшеничных отрубей, 10 г сухого молока и 100 мл воды. Также для этой целипредложено использование глиняных гранул. Оптимальный размер глиняных гранулдля Musca domestica 2 – 2,8 мм. Для стимуллирования откладки самками комнатноймухи субстрат пропитывают смесью сухого молока (5 г), дрожжей (5 г) инасыщенным растворов карбоната аммония (5 мл) и воды (320 мл). Сбор яицкомнатной мухи осуществляли посредством промывки субстрата через ряд сит.
Сцелью механизации сбора яиц и кормления имаго мух предложено использованиеустройства которая состоит из емкости дно которого выполенно в виде прямыхпазов (пазы глубиной не менее 2 – 3 мм), специальной емкости с привлекающей мухжидкостью. Подача жидкости в емкость контролируется специальным клапаном. Выходемкости представляет U – образную форму./рисунок – 1, приложение/,.
Следующийэтап – этап переработки навоза и получение биомассы личинок и зоокомпоста.Лучшими субстратами для развития личинок комнатной мухи являются куриный помети свиной навоз с влажностью от 60 до 85 %. Личинок комнатной мухи выращивают вспециальных культиваторах конструкции которых разнообразны. В практике восновном используются горизонтальные культиваторы которые состоят из несколькихлотков – культиваторов помещенные в один контейнер. Причем лотки изнутри имеютперегородки для равномерного обтекания обрабатываемого субстрата потокомвоздуха, которые подаются в каждый лоток – культиватор по вмонтированным в ихштуцерам. После заполнения лотков навозом его заселяют яйцами комнатной мухи икаждую установку подсоединяют к пневмощитку с помощью штуцеров. Послезавершения операции установку транспортируют в зону доращивания личинок /рисунок – 2, приложение/,.
Предлагаетсяк использованию установка для переработки навоза личинками синантропных мух,установка имеет корпус с размещенными на ней емкостями для субстрата в видеконических тарелок с центральными отверстиями имеющие задвижку. При помощипатрубка в емкости падают субстрат и снизу в верх заполняется каждая емкость.После заполнения емкостей навозом по кромке емкости заселяются яйца комнатноймухи. Личинки по мере роста перемещаются по кромке к отверстию на дне емкости.В отличии от предыдущего устройства данное устройство предусмаривает иотделение выросших личинок от переработанного субстрата. Для этого в каждойемкости открывается задвижка, личинки передвигаясь падают через отверстие иувлекают за собой биоперегной. С помощью специального вентилятора остаткибиоперегноя выдуваются в емкость для их сбора а личинки очищаясь от биоперегноянакапливаются в другой емкости /рисунок – 3, приложение/,.
Такжекультиваторы имеют и вертикальное расположение. Культивирование личинокосуществляется в вертикально расположенных перфорированных проницаемых дляличинок емкостях при толщине слоя навоза в ней, равной глубине проникновенияличинок в навоз, с подачей воздушного потока вдоль стенок емкости в периодразвития личинок и с прекоращением подачи воздушного потока в период сбораличинок. Причем в период развития личинок после снижения влажности субстратаниже 76 – 78 % на его поверхность производят локальную подачу жидкой фракции,таким образом, чтобы образующиеся соседние зоны повышенной влажности несмыкались друг с другом.
Установкаимеет корпус в верхней части которого расположен загрузочный люк, закрываемойгерметической крышкой. Внутри корпуса расположена вертикальная перфарированнаяемкость, состоящая из раздвижных створок, которые крепятся к корпусу шарнирами.Размер перфарации обеспечивает прохождение через нее личинок синантропных мух,но не допускает проваливания через отверстия заключенного в емкости субстрата.Между створками и корпусом образованны вентиляционные коридоры. Створкиблагодаря шарнирам имеют возможность одна от другого отходить на некотороерасстояние. В нижней части корпуса на выходе перфарированной емкостирасположено приемное устройство для перегноя, личинок и жидкой фракции,выполненное в виде ленточного транспортера, расположенного под углом 3 – 5 °.Под нижерасположенным концом ленточного транспортера расположена емкость дляхранения жидкой фракции навоза, соединенная с насосом для подачи жидкой фракциина поверхность субстрата, который сообщен с патрубком трубопроводом.
Какбыло уже вышесказано данное устройство на равне с выращиванием личинокпредусматривает и их отделение от переработанного субстрата и это один изположительных сторон устройства. Для отделения выросших личинок в емкость прекращаютподачу воздушного потока. Под воздействием ряда факторов – накоплениеуглекислого газа, дефицит кислорода, биотермического процесса и повышеннойдвигательной активностью личинок в фазе предкуколки они выходят на поверхностьперфарированной емкости и падаю.т с нее на приемное устройство, который подаетих к месту переработки /рисунок – 4, приложение/,.
Однимиз приемов увеличения выхода личиночной биомассы является обогащениеперерабатываемого субстрата. Известна питательная среда для выращивания личиноксинантропной мухи, состоящая из навоза, к которому для увеличения выходабиомассы добавляют содержимое рубца жвачных животных при следующем соотношениикомпонентов, масс. %:
Содержимоерубца 5 – 30
Навоз остальное.
Привключении в среду содержимого рубца в количестве 5, 15, 30 % выход биомассыличинок составляет 12, 17,1 и 112 % к массе питательной среды. Положительноедействие содержимого рубца связанно с наличием в ней микроорганизмов,вырабатывающих ферменты разлагающие клетчатку.
Однакопроцесс сбора содержимого рубца очень трудоемкий, требует изменения технологиипослеубойной разделки животного, а также больших транспортных расходов надоставку свежего сырья с мясокомбината в цех биологической переработки навоза.
Такжес целью увеличения выхода биомассы личинок в субстрат дополнительно добавляютпрепараты целлюлозолитических и пектолитичесских ферментов, в частновтицелловеридин и пектофостидин, причем компоненты берут в следующем соотношении,масс. %:
Навоз 99,00- 99,50
Целловеридин0,25 — 0,50
Пектофостидин0,25 — 0,50.
Питательнаясреда при добавлении целловеридина и пектофостидина в количестве 0,25 – 0,50масс. % кождого увеличивает выход личинок на 27 % и среднюю массу пупарием на12 %.
Завершающимэтапом данного метода является отделение выросших личинок от переработанногосубстрата. Процесс отделения основан на самостоятельной миграции личинок отпереработанного субстрата под воздействием отрицательного фототаксиса личинок.С этой целью предлогается устройство состоящее из сетчатого замкнутоготранспортера над которой размещаются источники света. Под верхней ветвьюсетчатого транспортера расположен бункер для сбора отделившихся личинок, навыходе которого установлен пневмосепаратор соединенный с транспортером дляперемещения отделенных личинок. На выходе сетчатого транспортераустонавливается цилиндрическая щетка под которым размещен бункер для сборапереработанного субстрата. Для отделения личинок переработанный субстрат свыросшими личинками вываливается на поверхность сетчатого транспортера иравномерно размещают ее слоем 10 мм по поверхности транспортера. Подвоздействием света личинки уходят в глубь субстрата и проваливаются черезсетчатый транспортер в бункер для личинок. Личинки падая из бункера посредствомпневмосепаратора очищаются от остатков субстрата.Переработанные в удобрениеэкскременты с сетчатого транспортера сбрасываются в бункер для удобрении,которые норией и транспортером подаются в склад /рисунок – 5, приложение/,.
Впредлогаемом следующем методе отделение личинок производят под воздействиемдавления на субстрат и тепла. Для этого субстрат загружают слоем до 15 – 30 смв специальную кмкость, прижимая сетчатый экран к поверхности субстратадавлением 100 – 350 кг/м³ и осуществляя внешнее тепловое воздействиенагреванием его до температуры 50 – 53 ° С. После прохождения личинок черезсетчатый экран их снимают с поверхности экрана. Предлогаемый способ позводяетобеспечить полноту отделения личинок от субстрата до 98 % и следовательноувеличить выход биомассы личинок. К тому же полученная личиночная массасодержит всего 2 % примесей.
Отделениеличинок также может проводится и под воздействием электрического поля плотностью50 – 70 А/м².Предлогаемый способ обеспечивает как утверждают авторыполного отделения с переработанного субстрата личинок со снижением затрат назлектроэнергию в 13 – 17 раз.
Такжеотделение личинок может проводится и используя вращающий барабан. Устройствосостоит из дозатора для связующего материала. Вращающаяся труба имеет на выходерешетку и источник тепла в виде каллорифера. Дозаторами в шнековую камеру содной стороны подают переработанный субстрат с выросшими личинками, а с другойстороны смешивая с переработанным субстратом подают жидкий навоз. Шнек всюобразующую массу подает в трубу, благодаря чему образуются окатыши диаметром 10– 20 мм. При непрерывном вращении трубы окатыши движутся к выходу трубы,калорифер во внутрь трубы подает горячий воздух, под воздействием котороголичинки выползают из окатышей и просыпаются из отверстия трубы в специальнуюемкость, а субстрат сбрасывается с трубы в емкость для их сбора /рисунок – 6,приложение/,.
Приработе в полевых условиях для сбора пупариев предлагается очень удобноеустройство которое состоит из двух частей – корпуса и поддона. Поддонустанавливается внутри корпуса на специальных ножках, а края корпуса выполненнызагнутыми во внутрь краями для предотвращения миграции личинок из корпуса устройства.Устройство используют следующим образом: на поверхность поддона размещаютсубстрат с личинками на стадии предкуколки. Закончившие питание личинки мухимеют очень активную подвижность и способны покидать субстрат. Покидая ее онипроваливаются на дно устройства, в которую заранее насыпают сухой очищенныйпесок. Попадая туда личинки окукливаются и их легко можно выбрать с помощьюпочвенных сит /рисунок – 7, приложение/,.
Внастоящее время накоплен значительный опыт использования продуктов переработкиотходов животноводства энтомологическим методом. Биомасса личинок в свежем ипереработанном (например в высушенном) виде может найти широкое применение вразличных областях сельского хозяйства. Так, пищевая ценность муки из личинокне уступает ценности мясо-костной муки в основном рационе кормления животных.Личинки мух могут с успехом применятся и в рыбоводстве при выращивании ценныхпород рыб заменяя личинок мотыля. В звероводстве личинок мух целесообразноприменять вместо мяса в рационе хищных зверей. Лиофолизированная мука изличинок мух может успешно применена в качестве заменителя дефицитныхкомпонентов искусственных питательных сред для разведения полезных насекомыхэнтомофагов.

1.4Резервы ценного кормового белка в нетрадиционных кормах и вопросы утилизацииптичьего помета
Пооценке многих специалистов в области питания сельскохозяйственных животных,сложившийся в мире дефицит белка и энергии в рационах приводит к большому ( до40 %) перерасходу кормов. В связи с этим особое внимание как отечественных, таки зарубежных исследователей обращено на изучение потенциальных возможностейкормовой базы, а также изысканию новых кормовых средств и добавок,обеспечивающих более полную трнсформацию питательных веществ в продукцию. Такженемаловажным фактором изыскания, так называемых нетрадиционных кормов ипроблему их производства и использованию способствовали и увеличение объемовпереработки сельскохозяйственных продуктов, а следовательно, и увеличениюполучаемых в результате их отходов /1.2.3.4.5,45,49,57/
Особенно,недостача белка чувствуется в птицеводстве.Основным кормом сельскохозяйственнойптицы является зерно злаковых культур: пшеница, кукуруза ячмень, просо, сорго,овса и др. Они содержат все необходимые питательные вещества, белки, жиры,витамины, микро – макроэлементы, но в количестве, не всегда достаточном длянормального роста молодняка и высокой продуктивности взрослого поголовья.Особенно не хватает в рационах птиц белков, а потребность в них велика. Белкинужны не только для поддержания жизни, но и для построения мышечной ткани,перьевого покрова, формирования яиц. Так, в яйце содержится 12 % белка, в мясептицы -–20, а в пере – 75 – 80 %.
Впромышленном птицеводстве проблема белкового питания решается за счет рыбной,крилевой, мясокостной муки, подсолнечникового и бругих шротов, кормовыхдрожжей, но все эти продукты малодоступны населению.
Всвязи с этим в последние годы научными учреждениями ведется интенсивный поискдешевых кормовых средств, которые по биологической ценности не уступалибыдорогостоящим источникам животного и растительного белка, могли послужитьзаменой пищевого зерна и дорогостоящих кормов животного происхождения.
Особоезначение при разработке нетрадиционных кормов уделяется местным источникамбелка, каковыми являются пищевые отходы, отходы кожевенного производства, атакже черви, жуки, личинки, куколки, животный мир водоемов и многие другие.
Привыращивании молодняка незаменимым кормом в первые дни являются варенные яйца, вкоторых содержится до 14 % протеина. В первые пять дней цыплятам дают по 1,индюшатам по 3, утятам и гусятам по 2 г измельченных яиц в сутки, а в следующиепять дней по 2 – 5 г.
Однимиз направлении в решении белковой проблемы является микробиологический синтез,который позволдяет с использованием различных субстратов и штаммов –продуцентов одноклеточных получать высокококачественные белково-витаминныеконцентраты (БВК). В настоящее время налажено производство кормовых дрожжей нарастимтельных отходах (гиприн), очищенных жидких парафинах нефти (паприн),особое внимание заслуживают дрожжи, выращенные на синтетическом этиловомспирте. В 1982 году этому новому кормовому средству присвоено наименование –эприн /12/. Разработаны технологии получения бактериальных биомасс на метанолеи природном газе (гаприн). Гаприн получают микробиологическим путем сиспользованием непатогенной, технический чистой метанокислящей культуройбактерий при ее культивировании на природном газе /6 7 8.32,50/. Также, дляувеличения кормов микробиологического происхождения предлогается кормовоесредство – биомасса, полученная путем культивирования слизистых бацилл.Слизистые бациллы представляют собой отдельный вид сапрофитных микроорганизмов,широко распорастраненные в природе. В настоящее время изучены десятки егоштаммов. Эти микроорганизмы способны к спорообразиванию и имеют поэтому мощныйфермантативный аппарат, воздействующий на такие углеводы, как клетчатка илигнин. Не менее ценна у слизистых бацилл способность продуцировать витаминыгруппы В и противостоять различным видам патогенных микроорганизмов / 9, 13/. Кодному из видов используемого микробиологической промышленностью сырьяотносится и последрожжевая барда, являющаяся отходом от переработки на спирт икормовые дрожжи тростникового сахара-сырца, тростниковой и свекловичной меласс,взятых вмесие. Микробная биомасса представляет собой порошок коричневого цвета,обладающий спецефическим запахом кормовых дрожжей /10, 27/. В ассортиментбелковаых кормовых средств микробиологического происхождения можно включить итерликин, препарат полученный на основе отходов переработки картофеля (сок имезга) в результате глубинной ферментации гриба Penicillium terlikowckii. Его предлогаетсяиспользовать в кормлении птицы как заменитель животного белка и гидролизныхдрожжей / 11.31/.
Приотсутствии в рационе молочных продуктов (простокваши, обрата, творога) инедостатке витаминов в первые 5 дней птице дают по 2 – 4 г дрожжей. Ихрастворяют в теплой воде и смешивают с сухим кормом. Указанное количестводрожжей обеспечивает потребность в полноценном белке цыплят яичных пород на 30%, мясных на 17 %, индюшат на 15, утят и гусят на 6 % и полностью удовлетворяютее в витамине группы В.
Вобеспечении птицеводства протеином большую роль может сыграть использованиегидробионты, запасы которых в мировом океане состовляют миллионы тонн. Врационах сельскохозяйственной птицы используется мука из криля – морскогорачка. Масса криля состовляет 0,6 – 1,2 г с содержанием 70 – 75 % воды и 25 –30 % сухих веществ, в том числе 12 – 18 % белка и 1 – 6 % жира. По содержаниюпитательных веществ крилевая мука близка к рыбной, однако ее биологическаяэффективность зависит не только от химического состава, но и от технологииприготовления. Изучением кормовых качеств крилевой муки проводилась в основномна кафедре птицеводства и болезней птиц МВА с 1974 года / 14, 15, 16,/. Этотпродукт при соблюдении всех тонкостей технологии его изготовления обладаетдостоинствами, относящими его к числу высокоэффективных источников животного белка.Использование крилевой муки хорошего качества в корм мясных циплят, кур-несушекдает положительный зоотехнический эффект /17,26/. Кормовым средствоманалогичного происхождения явялется мука из рачка лангостина /18/ и гаммаруса/19/. Также, морские водоемы богаты кальмарами и креветками, которых такжеиспользуются как источник белка при этом можно использовать не употребляемыечеловеком в пищу части животного (например, панцирь) /20, 21/. К нетрадиционнымкормам используемым в птицеводстве относят также и морские водоросли, вчастности филлофора /22,23,24,25,38/.
Вприусадебном хозяйстве в рацион птиц можно включать мясо лягушек, их икру,головастиков, а также молюсков. Этот животный корм проваривают в течении 50 –60 минут, пропускают через мясорубку и скармливают с мучной мешанкой из расчета15 – 20 г на курицу и от 1 до 12 г молодняку с суточного возраста и до концавыращивания. Из 100 кг молюсков с раковинами получают 17 – 18 кг, а из этого жеколичества лягушек до 80 кг вареного мяса. В таком корме содержится от 11 до 25% протеина хорошего качества.
Отходыпереработки рыбы (голова, хвосты, внутренние органы, чешуя) также используютсяв качестве белкового корма / 28, 29/. Их следует проварить, а затем измельчитьна мясорубке. Крупные острые кости извлекают, чтобы они не повредилипищеварительный тракт. Рыбный фарш смешивают с мучным кормом в такой пропорции,чтобы мешанка быоа рассыпчатой. В зависимости от соотношения разных отходов вфарше может содержатся 12 – 13 % протеина.
Богатымисточником полноценного животного белка могут стать дождевые черви. Ихоразводят, используя в качестве субстрата навоз, помет, отходы мясокомбинатов,пищевой сахарной и деревообрабатывающей промышленности, сапропель (болтный ил),осадок сточных вод (активный ил), органическую фракцию твердых бытовых отходови т. д.
В естественномсостоянии в червях содержится 12 % протеина. Взрослым курам можно скармливатьих по 20 г и более в расчете на 1 голову в сутки, а молодняку с недельноговозраста по 3 – 5 г, постепенно увеличивая дозу до 15 г. Избыточноескармливание дождевых червей молодняку в раннем возрасте (особенно индюшатам)может вызвать растройство желудочно-кишечного тракта и даже падеж /4/.
Сырьемдля производства кормового белка также могут служить и отходы кожевенногопроизводства /5,35/. Так, например, в процессе переработки дефектных овчин доляотходов состовляет 15 – 20 % от исходного сырья. Подавляющая часть этого сырьяне утилизируется, попадает на свалки, гниет, что усугубляет и без того сложнуюэкологическую обстановку. Сырье представляет собой смесь кусков мездры икраевых участков кожи и в среднем содержит 25 % сухого вещества, 11 – 12 –сырого протеина, 6 – сурого жира. Это сырье измельчают и неоднократно промываюттеплой водой. Отмытый фарш нейтрализуют серной кислотой и после удаленияизбытка кислоты проваривают, а затем инкубируют заданное время при определеннойтемпературе. Процесс заканчивается высушиванием инкубата на расспылительнойсушилке / 30/.
Важноеместо уделяется на расширение и использование на кормовые нужды образующиеся вптицеводстве собственые отходы. К ним относятся, например, баенские иинкубационные отходы, павшие животные — которые являются резервом укреплениякормовой базы хозяйства /33,34,36,39,40/. В частности могут использоватсягидролизаты, получаемые из малоценного пера и подкрылка птицы. Также некоторыехозяйства занимаются изготовлением белковых компонентов из отходов переработкиптицы. Для этой цели используют вакуумные котлы КВМ – 4,6 А и Ж4 – ФПА. Котрыев свое время предназначались для утилизации перьевого сырья /37,43,44/.
Однимиз источников белка могут служить побочные продукты масло жировойпромышленности, в частности, прогоны дезодорации растительных масел саломаса…Основную массу погонов представляет жировая часть. Особого внимания заслуживаетсодержание в погонах токоферолов и ретинола /41/. Побочным продуктомпроизводства пищевых комбижиров на мясокомбинатах является костный бульен,которую также можно использовать как дополнительное кормовое средство /42,45/.
Дополнительнымисточником белка служат нетрадиционные кормовые средства, такие как, отходыклеежелатиновой промышленности. Среди которых можно назвать белковыйконцентрат, полученных из побочных продуктов желатинового производствасотрудниками лаборатории белково-витаминного питания, кафедры тавароведенияживотного сырья МВА и Московского желатинового завода (а.с. № 660654) /46,47/
Неостаются без внимания и отходы мукомольного производства, в частности сейчаскогда дефицит белка и в общем кормов стоит особенно остро. Пшеничные отрубиполучают в качестве побочного продукта при изготовлении муки.Пшеничные отрубистали широко применятся в кормлении животных и птиц в малых фермерских ичастных хозяйствах. Большой интерес представляют и зернобобовые являющиесяценным белковым кормом /48/.
Внекоторых регионах белковым кормом для домашней птицы могут служить куколки(личинки) тутового шелкопряда – отход шелкомотальных фабрик, остающиеся послеразмотеи коконов. Свежий продукт содержит 7,5 % протеина и 3,1 % жира.Поскольку жир в нем быстро прогоркает, срок хранения сухих личинок в прохладномместе не должен превышать 28 – 30 дней. Взрослой птице куколок включают израсчета 15 – 20 г на голову в сутки, а для молодняка начинают с 1 г и доводятдо 12 г к концу срока выращивания.
Майскиежуки – также считается очень ценным животным кормом. Они появляются в большомколичестве уже в начале мая. Собирают их в жаркие солнечные дни с 10 до 16часов. Под деревом расстилают брезент или мешковину и трясут его – жуки легкоосыпаются. Для заготовки в прок их сушат в печах при не выской температуре.Майские жуки содержат около 17% протеина. Взрослой птице их можно скармливать вколичестве 15 – 20 г на голову в сутки, а молодняку с двухнедельного возрастапо 1 г, увеличивая норму до 15 г к концу срока выращивания /4/.
Характернойчертой интенсификации птицеводства состоит в широком применении клеточногооборудования. Это позволяет резко улучшить использование производственныхмощностей, в два – три раза увеличить выход продукции – яиц и мяса птицы – с 1м² птицеводческих помещении, снизит удельные затраты труда и средства,отказатся от подстилочного материала.
Однаиз сложных и актуальных проблем, которая на многих птицеводческизх предприятияхв различных регионах страны остается не решенной, — это утилизация помета.
Вдействующих в настоящее время типовых проектах птицефабрик предусматриваетсястроительство пометохранилищ, рассчитанных на складирование помета естественнойвлажности. Здесь в течении нескольких месяцев в результате развитиябиотермических процессов он перепревает и только затем используется в качествесильнодействующих органических удобрении.
Вбесподстилочном помете с повышенной влажностью биотермические процессы неразвиваются. Внесение его в почву без предварительной переработки небезопасно вветеринарном отношении. Особенно остро вопрос утилизации помета стоит в сейчасобразующихся малых крестьянских и фермерских хозяйствах. Скопление большихколичеств помета жидкой консистенции на ограниченных территориях хозяйствоказывает негативное влияние на экологическое состояние прилегающих земель,лесов, водоемов /58/.
Такимобразом, возникла необходимость, во первых, принять меры к снижению влажностибесподстилочного помета и, во вторых, разрабатать эффективные и относительнодешевые способы его переработки в копост /50, 51,52,53,54,59,60/.
Поставленнаязадача – утилизации птичьего помета решается различными путями. Одним изперспективных способов переработки является биологический, который позволяетработать как с твердой, так и с жидкой фракцией. При этом способе переработкипомет используется как субстрат для выращивания на них биомассу, которая в своюочередь представляет собой высококачественную белковую кормовую добавку /55/.
Особоеместо среди нетрадиционных кормов занимают насекомые –копрофаги. Которыеиспользуются как для получения высокоценного белкового корма и с успехом решаетвопрос утилизации птичьего помета. Среди известных методов использованиякопрофагов перспективное место занимают двукрылые, в частности комнатная муха,причем в качестве ценного белкового корма используются их личинки на стадиипредкуколки. Личинки при поддержании оптимальных параметров легко выращиваютсяв помете сельскохозяйственных птиц. Переработанный птичьий помет снижает своювлажносnью и приорбретает сыпучую консистенцию, при этом снижает массу до 40 %и полностью теряет неприятный запах /Жемчужина, 56 и другие/.
Комнатныеи навозные мухи и их личинки, выращенные в помете, используются как вестественном виде, так и высушенные. При этом отмечается увеличениепродуктивности и жизнеспособности сельскохозяйственной птицы. Уменьшаетсясебистоимость получаемой продукции и увеличивается эффективность использованиякормовых средств.
Личинки,оболочки куколок и сами мухи являются сырьем для получения хитина и хитозана.После диацетилирования хитина получается 2 % хитозана, в котором содержится 6,5% воды и 0,17 % миниральных веществ. Исследования показали, что предкуколкисодержат хитин, количество которого состовляет примерно 5 %, что близко ктакому хитиносодержащему сырью, как криль. Выделение хитина из предкуколоквозможно традиционным кисло-щелочным методом.
Основнымисточником получения хитина и хитозана в мире является панцири крабов икреветок. Получают их также из пчел, грибов. Хитозан – это природныйбиополимер, обладающий иммуномоделирующими, сорбционными, антисептическими,радиопротекторными и другими свойствами, а также биодеградированностью, чтоделает его экологический безопасным веществом. Препараты на основе хитозанаиспользуют для предпосевной обработки семян сельскохозяйственных культур, котораяпозволяет повысить устойчивость к вирусных и грибковым заболеваниям. Хитозанспособствует росту стебля, корневой системы и урожайности, в частновти огурцов.
Попитательности кормосмеси, в основном, предлогаемые комбикормовыми комбинатами,как правило, отвечают требованиям ГОСТа, но не редко случаи когда степеньзараженности их грибной и бактериальной микрофлорой превышает норму. Тем более,вопрос о бактериальной зараженности должен учитыватся при использованиинетрадиционных, местных кормов. Для решении данной задачи в хозяйствахпредлогается использовать метод обеззараживания с использованиемультрофиалетового облучения. В общем использование облученных кормовблагоприятно сказывается как на здоровье, так и на продуктивности птиц /61/.
Указанныенетрадиционные корма животного происхождения в основном используются в качестведобавок в комбикорма птиц с соответственным уменьшением количества используемыхкомбикормов.
Благодаряиспользованию нетрадиционных кормов в широком ассортименте хозяйствам и вчастности малым хозяйствам приходится экономить в покупке дорогостоящихкомбикормов и кормов животного происхождения и с успехом держатся «на плаву».

2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
 
2.1 Физико-географическаяи экологическая характеристика птицехозяйств Семипалатинского Прииртышья
 
2.1.1 Природно-климатическиеособенности края
Восточно – Казахстанскаяобласть – одна из крупных промышленных сельскохозяйственных регионов РеспубликиКазахстан. Объединяет земли двух бывших областей: Семипалатинской и Восточно –Казахстанской и занимает общую площадь 28051,2 тыс. га. Территория краявытянута по широте от 40° до 51° и находится на долготе от 76° до 86° восточнойдолготы.
Рельеф характеризуетсяналичием высоких, средних и низких гор, предгорных долин и обширных межгорных долин.Абсолютная высота изменяется от 250 м на западе, до 2962 м на юго – востоке идо 4506 м на востоке.
Климат областирезкоконтинентальный с холодной зимой и жарким засушливым летом. В горных ипредгорных районах континентальность несколько сглаживается. Самый холодныймесяц январь, со среднемесячной температурой от –15 до -20° С на севере, до — 14° С на юге.
Снежный покров в северноми центральном районах области образуется в конце октября, в начале ноября, а кконцу ноября и в южной ее части. Высота снежного покрова по области очень неравномерна, местами не более 15 см, но может достигать и 80 см.Продолжительность периода с устойчивым снежным покровом (с ноября по март),колеблется в пределах 105 – 180 дней. Низкие температуры воздуха в сочетании с недостаточномощным снежным покровом, в отдельные зимы, обуславливает сравнительно глубокоепромерзание почвы. Продолжительность холодного периода (с температурой воздуханиже 0° С) на территории области 160 – 170 дней, в южной ее части 135 – 155дней.
Среднемесячнаятемпература воздуха самого теплого месяца – июля – состовляет в предгорных игорных частях области 18 – 19 ° С, в равнине – 20 – 22 ° С и в самой южнойчасти – 23 ° С. В отдельные жаркие дни температура воздуха может повышатся до40 – 43 ° С. Среднегодовая температура воздуха – от 3 до 2,8 ° С.Продолжительность теплого периода – от 195 до 205 дней на большей частитерритории региона до 210 – 230 дней на юге. Переход от отрицательнойтиемпературы к положительной на юге области – конец марта – начало апреля, наостальной территории – начало апреля. Устойчивый переход температуры воздухачерез 10° С совершается в конце апреля – начале мая в равнинной части области,и в 1 декаде мая – в предгорной и горной части. Продолжительность безморозногопериода по области 90 – 105 дней в воздухе и 80 – 135 дней на почве. Наравнинах, особенно на юге, длительность этого периода соответствует числу днейс температурой выше 10 ° С, а в мелкосопочнике – с температурой выше 15 ° С. Всилу резких колебании температур в течении суток в теплое время годабезморозный период наступает значительно позже даты перехода среднесуточнойтемпературы через 10 ° С; кончается он также раньше, чем среднегодоваятемпература опускается ниже + 10 ° С.
Среднее годовоеколичество атмосферных осадков для большей части территории состовляет около250 мм, что при высоких летних температурах говорит о засушливости климата.
Для данного регионахарактерны довольно сильные ветры в течении всего года. Среднегодовая скоростьветра изменяется от 4 до 5 м/сек на большей части территории, снижаясь до 2 – 3м/сек к востоку.2.2 Флористическая характеристика Восточно-Казахстанской области
Большая часть территорииВосточно-Казахстансткой области носит характер и образована горными системамиАлтая и Саур-Тарбагатая. Почти все правобережье Иртыша и части леовбережьязаняты горной системой Алтая. На юге и юго-западе простирается обширнаятерритория Семипалатинского Прииртышья (172,7 тыс. км²), характеризующаясямелкогорно-мелкосопочно-увалистохолмистой равниной.
В Восточном Казахстаневыделяются следующие природные зоны характерные для них фаунистическиесообщества:
–           высокогорнаянивальная зона вечных снегов;
–           высокогорнаятундрово-луговая зона, включающая травяно-мохово-лишайниковые имоховао-кустарниковые тундры, альпийские и субальпийские луга;
–           горно-лесная зонас широким распрастранением темнохвойных лесов;
–           горнаялесостепная зона, в которую помимо лесов местного значения входятвысокопродуктивные сенокосы и пастбища;
–           горнаялугостепная зона – растительный покров сформирован разнотравно-злаковыми,луговыми и кустарниковыми лесами;
–           предгорно-степнаязона с разнотравными и кустарниковыми сепями, разнотравно-ковыльными иковыльно-кустарниковыми степями;
–           степная зонахарактеризуется злаково-разнотравными, разнотравно-кустраниково-типчаковымистепями и злаково-разнотравными лугами;
–           пустынная зона –побережье озер и рек ссолончаковыми комплексами и зарослямит чия.
На приподнятых равнинахгосподствует полынно-бюргуновые, тырсово-полынные, полынно-типчаковые-кокпековыеформации.
Иртышская депрессияхарактеризуется разнотравно-злаковыми лугами и лесными зарослями прирусловойпоймы Иртыша, типчаковыми и ковыльно-типчаковыми группировками на древнихаккумулятивных равнинах правобережья.

2.3 Организационная структура и экономические показателиптицехозяйств
АО “Семейптица”(Семипалатинская птицефабрика) расположена на территории Березовскогопоселкового совета в пяти километрах от города Семипалатинска в его восточнойчасти. Территория птицефабрики с севера огрничена грядой барханных песков, ссевера – участок лесхоза, с востока – линией электосвязи и землепользованиемсовхоза “Семипалатинский”, с юга грунтовыми дорогами. Птицефабрика расположенана альювеальных отложениях первой подпойменной трассы реки Иртыш.
Климат в раионеисследования характеризуется в летний период средний минимальной температурой +24 °С, +30 °С, максимальной +36 °С, а в зимний период температура в среднем –27°С, -33 °С. Господствующими ветрами в летний период является восточные, взимний – западные. Осадков выпадает в год 240 – 250 мм. Залегание грунтовых водна глубине 1,5 – 2 м.
АО “Семптица” работает порежиму закрытого типа. Территория огорожена бетонным забором. При входеоборудован санпропускник. Вся производственная территория фабрики закрытаасфальтом и разделена на отдельные производственные зоны, расстояние между нимине менее 60 метров. Самую большую территорию занимает промышленный цех, которыйвключает 14 птичников, цех выращивания занимает 8 корпусов, родительское стадо2 корпуса, а также есть инкубатор – 8. Год ввода оборудования в основном 1982 –1988 гг. Средняя вместимость 1 батареи зависит от марки оборудования от 1780(ККТ – 2) до 6700 (БКМ – 3) и размеров птичников 108 х 18 (12 корпусов) и 96 х18 (12 корпусов).
Всего: БКН – 3 – 3 Годввода оборудования: 1986 – 87 гг.
ККТ – 2 – 6 1983 – 86 гг.
КБН – 4 – 3 1982 – 86 гг.
КОН – 4 – 4 1987 – 88 гг.
КБУ – 3 – 7 1983 – 86 гг.
БКМ – 3 – 1 1984 г.
В корпусах работаетприточно – вытяжная вентиляция, кормление автоматизировано, корм загружаетсявне корпуса в бункер вместимостью 5 тонн, подача в бункер автоматическая.
Обслуживает поголовье 3человека: 2 птичницы и слесарь – оператор. Навозоудаление автоматическое,посредством транспортера помет поступает в выгребные ямы, а оттуда тракотрамивывозится на поля фильтрации, для биологической обработки. Трупы павшей птицыскладируются в специальные бочки ежедневно собираются для переработки намясокостную муку, которую готовят на птицефабрике.
Большое вниманиеветслужба уделяет внимание за кчеством кормов, также осуществляет контроль засаниратным состоянием машин – кормовозов. Каждая новая партия корма обследуетсяв лаборатории на бактериальную обсемененность.
Общая земельная площадьАО “Семейптица” состовляет 121,1 га, из них большая часть отведена под поляфильтрации (51,5 га). Данные о земельном фонде отражены в таблице 1.Таблица № 1. Земельный фонд АО “Семейптица” и его структура Показатели Земельная площадь, га % ко всей земельной площади
 Общая земельная площадь, в том числе:
–      поля фильтрации
–      промышленная площадь
–      птичники
–      жилой поселок
121,1
51,5
25,0
17,0
27,6
100
42,6
20,6
14,0
22,8 Производственные показатели АО “Семейптица”Показатели Единицы измерения
2000
год
2001
год
Рост
% Численность птиц
В том числе, куры – несушки
Яйценоскость на одну курицу
Производство продукции:
Яиц
Мясо
тыс. гол.
тыс. гол.
шт.
тыс. шт.
ц.
377,1
201,5
255
49455
1842
419,5
307,7
296
73739
3073
11,2
52,7
16
49,1
66,8
Организационнаяструктура птицефабрики включает:
1.        Цех родительскогостада, со среднегодовым поголовьем кур – несушек 40 тыс. голов.
2.        Инкубаторииоборудованы пятью инкубаторами типа “Универсал 55” для получения цыплят и тремядля получения племенных цеплят.
3.        Цех выращиваниямолодняка с суточного возраста до 120 – дневного возраста.
4.        Промышленныйцех кур – несушек.
5.        Яйцесортировочныйцех.
6.        Убойный цех,производительностью до 3000 голов в смену.
7.        Кормоцех, смощностью 40 тонн кормосмеси в сутки.
8.        Зооветеринарнаялаборатория.
9.        Подсобные цеха,стройчасть, склад, автопарк.
ТОО “Прииртышскаябройлерная птицефабрика” расположена в 25 км от пос. Прииртышский. Предприятиерасположено в зоне сухих степей, климат отличается резкой континентальностью созначительными калебаниями температур и неравномерным распределением осадков втечении года.
Растительный покровнаходится в тесной связи с почвами и рельефом территории. На светло-каштановыхпочвах распространена полынно-ковыльная типчаковая растительность. Насветло-каштановых солонцеватых почвах происходит увеличение количества полыни ипрутняков. На этих почвах ухудшается травостой. На светло-коштановыхмалоразвитых почвах растительность представлена в основном типчаком и полыньюсо значительной примесью кустарников таволги.
Основное наравлениептицефабрики – выращивание бройлеров на мясо и продажа суточных цыплят длянаселения. Территория огорожена бетонным забором, вокруг птицефабрики открытаястепь, в отличии от АО «Семейптица” озеленение весьма скудное. Натерритории асфальт проложен только вдоль птичников, между другими корпусами онотсутствует.
2.4 Размеры птичников96 х 18 (12 корпус) и 84 х 12 (18 корпусов)
Всего: БКМ – 3Д – 18 Годввода оборудования 1988 г.
ЦБК – 20 – 1 1985 – 88гг.
ЦБК – 10 – 15 1985 – 86гг.
РКД – 2 – 3 1985 – 86 гг.
КООН — 2 1988 – 89 гг.Производственные показатели ТОО “Прииртышская бройлерная птицефабрика”Показатели Единицы измерения
2000
год
2001
год
Рост
% Объем товарной продукции
Объем продукции в натуральном выражении:
Мясо птицы в убойном весе
Поголовье
Полученно привесы
млн.тенге
тонны
голов
тонны
121,124
661
177219
1480
287,500
1599
259373
2508
237
242
146
169
ТОО Крестьянскоехозяйство “КАСКЕ” расположено в 25 км от г. Семипалатинска в поселке “Озерки”.Основное направление хозяйства – животноводства. Причем в хозхяйствевыращиваются различные виды сельскохозяйственных животных. Хозяйство занимаетсявыращиванием лошадей, для производства ценного продукта – кумыс. Которую суспехом реализуют в городе Семипалатинске. Также для производства коровьегомолока содержат стадо крупо рогатого скота в количестве всего 57голов, изкоторых количество дойных коров состовляет 27 голов. Одним из осносвных вхозяйстве являются птицы, которые содержатся для получения яиц и производствамяса птиц. Всего выращиваются 320 кур-несушек с ежесуточным производством 110 –120 яиц. Ежегодно в хозяйстве на мясо выращивается до 1200 голов цыплят –бройлеров, в два цикла по около 600 голов в каждой. И реализуется на рынкахгорода всего до 1300 кг мяса птицы. В данном хозяйстве налажено выращивание исвиней, всего поголовье свиней состовляет 32 головы из которых 6 головсостовляют свиноматки и 2 хряка. Основная част свиней выращивается наоткормочных площадках для дальнейшей их реализации.
Для содержания животных вхозяйстве постоены 6 специальных помещении, из которых одно преднозначенное длясодержания лошадей расположено в 3 км от поселка. Остальные преднозначенны длясодерджания крупно рогатого скота, птиц и свиней.2.5 Материал и методики исследований
Экспериментальная частьработы выполнена в ТОО “Прииртышская бройлерная птицефабрика”, на территорииптицефабрики АО “Семейптица” в ТОО крестьянском хозяйстве “КАСКЕ” и влаборатории кафедры инфекционных и инвазионных болезней СемипалатинскогоГосударственного университета имени Шакарима работа проводилась в период с 1997г.по 2000 г. Изучение видового состава и экологическое наблюдение мух проводилив период с 1997 по 1999 гг. на территорий хозяйств и производственных блоках пообщепринятой методике.
Места выплода мух выявлялипутем ежедекодных обследовании и сборов проб субстрата на площадке храненияпомета птицефабрик и птицехозяйств. С разнообразных мест выплода мух дляисследовании взято 125 проб, насчитывающих 24500 личинок. В лаборатории кафедрыих содержали в садках, доводили до имаго и использовали в экспериментальныхработах.
Для анализаколичественного соотношения и экологической оценки разных таксонов мухпользовались категориями: индекс обилия (И.О. – среднее число особей данноговида на единицу учета), индекс доминирования (И.Д. – процентное соотношение),индекс встречаемости (И.В. – степень обнаружения особей определенного вида вколичестве просмотренных проб) по В.К. Беклемишеву.
Сбор и учетфаунистического материала и экологические наблюдения зоофильных мух в условияхптицехозяйств проводили ежедекадно, с раннего утра (6 – 7 часов) и донаступления сумерек (21 – 22 часа) с интервалом 2 часа между сборами.Одновременно регистрировали показатели микроклимата территории ипроизводственных объектов птицехозяйств: относительную влажность и температуру– спиртовыми термометрами и психрометром Ассмана, освещенность – люксметром Ю –16 и силу ветра – анемометром Фусса.
Видовую принадлежностьмух определяли с помощью микроскопа МБС – 9 и “Определителя насекомыхЕвропейской части СССР” (1969, 1970) и определителя И.С Зимина “Семейство Muscidae: Насекомые двукрылые” (1951), а также эталлонных экземпляров,полученных из лаборатории энтомологии ВНИИВЭА. В определений видовойпринадлежности мух оказали помощь доктор биологических наук, профессор Ж. М.Исимбеков и кандидат биологических наук Ф.С. Насыров, за что выражаю имискреннюю благодарность. Всего собрано и просмотрено свыше 25 тыс. мух.
Места выплода мухвыявляли путем ежедекадных обследовании и взятием проб субстрата. С разнообразныхмест выплода мух исследовано 125 проб, насчитывающих 21000 личинок мух. Влаборатории кафедры их содержали в садках, доводили до имаго и использовали дляэкспериментальных работ.
Для проведенияисследовании в лаборатории кафедры был оборудован специальный инсектарий, вкоторой стабильно поддерживалась температура воздуха на уровне (28 – 30) ° С и относительная влажность (60 –70) %. Помещение инсектария оборудован приточно – вытяжной вентиляцией. Окна идвери инсектария были засечены металлической сеткой размером ячеек не более 1,5– 2 мм. В инсектарии в течении сутки создавали (с помощью автоматики) периодыосвещения (на уровне 300 – 400 ЛК) – 16 и затемнение – 8 часов.
В инсектарии взрослыемухи содержались в специальных стационарных садках (размеры: высота — 25;ширина — 25; длина — 25). Садок имеет основание и металлический каркас, стенкикоторого выполнены, кроме правой боковой стеклянной, из металлической сетки(размером ячеек 1,5 х 1,5 мм). В основании садка установлен источник тепла ввиде сухого тена и вентилятор для принудительной вентиляции. В верхней стенкесадка вмонтирован источник дневного света (лампа дневного света), а с левойстороны садка установлена лампа ультрафиолетового облучения ( ). На лицевойстороне садка проделано отверстие диаметром 12 см, через которую в садокпомещают емкости с кормом и субстратом для яйцекладок. Емкость для кормавыполнена из дерева в виде плоской прямоугольной чашки с частыми продольнымипрорезами шириной не более 3 мм. Такое устройство кормушки предохраняет мух отпроваливания в жидкость и уменьшает их смертность. Контейнер для сбора яицпредставляет собой чашку Петри, накрытую пластмассовой крышкой с оверстием – 2см для предохранения от высыхания.
Для полевых исследованииизготовлен специальный полевой садок “Наседка”. Садок представляет собойметалический каркас обтянутую капроновой сеткой. Дно садка изготовлена изметаллической сетки размером ячеек не более 3 мм. Яйцекладка самками мухпроизводится прямо в субстрат, для этого садок размещают надлотком-культиватором на расстоянии 1 мм от поверхности субстрата.
Проведено серия опытов повыведению популяции мух адаптированой к массовому культивированию влабораторных и хозяйственных условиях. Селекция и отбор велось по изучению иулучшению следующих показателей: длительности жизни имаго в садках лаборатории(в сутках); длительности продуктивного периода (в сутках); яйцепродуктивностисамки популяции в течении сутки и физиологического возроста (штук); количествояиц полученные в садках от 100 самок (в гр). Всего в опытах с имаго былоиспользованно свыше 80 тыс комнатных мух.
Для проведения опытов натерритории птицехозяйств сачком отлавливались мухи природной популяции исодержались в садках объемом 0,15 м³ (размером сторон 25 см). Яйцекладкуполучали в субстрат, состоящий из 100 гр пшеничных отрубей, 10 гр сухого молокаи 100 мл воды. Субстрат помещали в заранее приготовленный контейнер. Полученнуюпорцию яиц подсчитывали и вносили в куринный помет с рачетом (0,4 – 0,65) гр наодин килограмм субстрата. В дальнейшем выращивание личинок производили влаборатории кафедры в стеклянных банках объемом 1 литр при температуре (25 –28) °С, и нормальной вентиляцией в течении пяти суток. На стадии предкуколки,переработанный субстрат с выросшими личинками, помещали на энтомологическийстолик для сбора пупариев по методике А.М. Псарева, В.А. Кащеева (1987). Вдальнейшем с целью получения имаго с лучшими продуктивными качествами отбтралипупарии с массой не менее 25 мг и помещали их в чашку Петри с очищенным песком.Выведение мух производили в садках. Стадии куколок комнатной мухи проходило притемпературе (26 -–28) °С, относительной влажности (75 – 77) %. Садкивентилировались для поддержания свежести воздуха. При таких параметрах микроклиматав садках выплаживание мух происходило на пятые сутки. Полученные взрослые мухиотбтрались по полу в нужном количестве и размещали их в дпугие садки с цельюдальнейшего культивирования, исследования их жизнеспособности и продуктивностив условиях лаборатории. Для отлова мух и разделения их по полу использовалистеклянную воронку, на дно которого клали вату слегка пропитанную эфиром, затемотловленных мух помещали в садок с активной вентиляцией. В садках объемом 0,15м³ содержали по 200 мух, из которых самки состовляли 75 %.
Кормление, поение иполучение яйцекладок мух производили в садке. Для кормления имаго мух применилиуглеводные и белковые корма. В качестве белкового корма использовали сухоемолоко, кровь животного и яичный белок, а свекловичный сахар как углеводныйкорм. Вскармливание углеводно- белкового корма в сухом или разбавленном виде сводой производили как раздельно, так и в смешанном состоянии. Поение мухпроводили через смоченный водой ватный тампон, а также с помощью капиллярнойпоилки.
Капиллярная поилкапредставляет собой хлопчатобумажный шпагат диаметром 6 – 7 мм. Над всемисадками устонавливается емкость с чистой водой ко дну которого крепится кран сошпагатом, последний провисает по всем садкам. Открывая кран можно регулироватьподачу воды, таким образом, чтобы шпагат по всей длине был пропитан водой, аконцу шпагата вода испарялась и непросачивалась в садок.
Для получения яйцекладокиспользовали субстрат состоящий из пшеничных отрубей в которую добавлялосьсухое молоко и смачивалось водой. Самками мух яйца откладывались в субстрат наглубину 0,5 – 1 мм, яйца подсчитывались и вносились в куриный помет.
Выращивание личиноккомнатной мухи производили в производственных условиях на территориипометохранилища птицефабрики АО «Семейкус». Для этого были изготовленыспециальные три контейнера, в каждую из которых входили по 5лотков-культиваторов. Размер одного лотка: длина 45 см, ширина 30 см и высотабортов 15 см ( с изогнутыми во внутрь краями) со сплошным металлическим дном.Верх устройства сделан из металлического шифера, а боковые стороны обтянутысицевой тканью для аэрации воздуха и защиты от яйцекладок мух природной (дикой)популяции. В производственных условиях для выращивания личинок использовалиуниверсальное устройство, которая предназначена для обеспечения успешного росталичинок и их отделения от субстрата. Устройство-культиватор имеет каркас сразмещенными на ней четыремя лотками – культиваторами. К дну каждого подведенисточник тепла обеспечивающие отделение выросших личинок под действием высокойтемпературы (48 – 52) °С.
Яйца комнатной мухивносили в субстрат с рачетом (0,4 – 0,65) гр на 1 кг птичьего помета исодержали выпладивших личинок (3,5 – 4,5) суток. С целью ускорение развития иувеличения массы личинок, в лаборатории кафедры и на территории пометохранилищаптицефабрики были проведены опыты по обогощению субстрата. Для этого в качестведобавки к помету птиц использовали отход пивоваренной промышленности –солодовые ростки. Их вносили в субстрат в количестве (3,5,10,14) %, вконтрольных лотках личинок выращивали в чистом помете кур без добавок. В стадиипредкуколки они отделялись от переработанного субстрата, взвешивались и массыих, полученные при различных вариантах кормления и содержания сравнивались.
Отделение выросшихличинок от переработанного субстрата производились на месте их выращивания. Дляэтого применили методы отрицательного фототаксиса и метод воздействия высокихтемператур на личинок в стадии предкуколки. Первый основан на самостоятельноймиграции личинок из субстрата под воздействием света (свыше 500 ЛК).
С этй целью субстрат свыросшими личинками раскладывали на сетчатую поверхность (размером ячеек 2 –2,5 мм) и освещали поверхность субстрата, при этом взрослые личинки проникают вглубь среды обитания и проваливаются в емкость для их сбора.
Выращивание личиноккомнатной мухи и их отделение от переработанного субстрата используя методдействия высоких температур на личинок производили в универсальномустройстве-культиваторе. С этой целью при достижении личинками стадиипредкуколки в лотке-культиваторе температура субстрата доводится до (48 – 52)°С, что заставляет личинок покидать субстрат и они оказываются в специальнойемкости с водой. Полученная личиночная биомасса может использоватся как всвежем так и в высушенном виде, предварительно промыв, стерилизовав с помощьюультрофиолетового облучателя (ДБ – 30). Обработанная таким образом личиночнаябиомасса в специальном установке подвергалась высушиванию, а пробы массыподвергались микробиологическому исследованию с целью определить безопасностькорма в эпизоотологическом отношении.
Исследование личинок всвежем и в переработанном виде на бактериальную загрязненность проводили влаборатории кафедры. С этой целью с помета птиц были отобраны личинки иподвергли их различным методам обеззараживания. В первую группу включилличинок, чисто промытых в воде, во вторую группу личинки, промытые в воде идополнительно облученные ультрафиолетовым светом и в третью группу — высушенныеличинки. Бактериологическое исследование проводили общепринятыми методиками вследующим порядке: в первый день произвели посев проб личиночной массы изкаждой группы по 2 мл на МПА и среду Эндо, все чашки были пронумерованы ипоставлены в термостат на 24 часа. Во второй день отобрали самые ярко выраженныеколонии и с них сделали посев чистой культуры в пробирки с МПА предварительноприготовив с каждой из них мазки окрашенные по Грамму. В третьи день изпробирки с чистой культурой произвели посев на дифференцированные среды и наМПБ. Полученные микроорганизмы дифференциированы с помощью поределителямикроорганизмов Полтева В.И. (1969) и изучены культуральные свойства выделенноймикрофлоры.
В условиях лабораторииисследования кормов мы провели ряд анализов по определению общей питательнойценности сухой личиночной биомассы. При этом мы использовали общепринятыеметодики ВИЖа. Определение общего азота и сырого протеина проводили методом Кьельдаля.Также были проведены исследования по определению сырого жира /учеб.ЗООТ, АНАЛИЗ/.
Завершающим этапом экспериментальныхисследовании являлось разработка вариантом вскармливания полученного белковогокорма птице. Опыты проводились в птичниках бройлерной фабрики ТОО «ПБП» и вмалом хозяйстве ТОО «КАСКЕ». Для проведения опытов были составлены 8 группцыплят-бройлеров по 20 цыплят в каждой, из которых 2 группы являлиськонтрольными, а 6 опытными. Опыты по вскармливанию цыплятам-бройлерам рациона сдобавкой кормового белка, полученного от мух проводили в течении 2 месяцев.Цыплят содержали напольным методом с обеспечением нормальных зоогигиеническихусловии.
Основу рациона птицсоставил птичий комбикорм, закупленный в мукомольно-комбикормовом комбинате г.Семипалатинска. (состав комбикорма показан в главе 1.2.4.4). В составкомбикорма опытным группам в качестве белковой добавки была включена сухаяличиночная биомасса полученная выращиванием комнатной мухи. Контрольную группуцыплят вскармливали комбикормом с добавлением в качестве белковой добавкимясо-костную муку.
По истечении 2-х месяцеввсех цыплят опытных и контрольных групп взвешивали и по максимальной массецыплят одной из опытных групп определяли наилучший вариант состава корма сколичеством белковой массы личинок в качестве добавки. Полученные данныеподвергнуты статистической обработке и приведены в соответствие главедиссертационной работы
Статистическую обработкуполученного материала проводили по Н.В. Садовскому (1975).2.6 Эколого-фаунистический обзор зоофильных мух птицехозяйств СемипалатинскогоПрииртышья2.6.1 Видовой состав и экологические особенности мух
В настоящее время фауна,экологические особенности зоофильных мух Семипалатинского Прииртышья показаны вряде публикациях /Исимбеков, Насыров, Булекбаевой, Кунафина и др/ и известнораспрастранение в Восточном Казахстане 101 вида с подвидами, в том числе 34вида и 1 подвид оказались ранее малоизученными в Казахстане. В этой связи переднами была поставлена цель – уточнить видовой состав мух птицехозяйств г.Семипалатинска, установить наиболее приемлемого в экологическом и биологическомотношении вида для использования как продуцента биомассы личинок используемогов качестве кормового белка.
Сборы фаунистическогоматериала и экологические наблюдения зоофильных мух проведены на территорияхптицефабрик и малых птицехозяйств (ТОО КАСКЕ) Семипалатинского Прииртышья впериод с 1997 по 1999 гг. В основу систематики выявленных зоофильных мух взятасистема отряда двукрылых Б.Б. Родендорфа (1977). Нами были выявлены 10 семействв состав которых входят ранее выделенные зоофильные виды мух связанныедомашними животными. Наиболее разнообразным видовым составом отличаетсясемейство MUSCIDAE, включающая 5 видов и семейство CАLLIPHORIDAE – 4 вида, остальные семействапредставлены одним или двумя видами (таблица 1).
Семейство Syrphidae (И.Д.-0,1) представлена видоми Sristalis tenax, S. sepulcralis которая в Казахстане впервые былаотмечена на юге  затем в Актюбинской области и в Семипалаитинском Прииртышье.Имаго данного вида сапрофаги встречаются в животноводческих помещениях, ихможно обнаружить в растениях (цветвх). Личинки копрофаги, развиваются в пометеживотных, в загрязненных и сточных водах. В этот период метаморфоза их называют«крыски», так как они имеют длинную трубку на заднем конце тела. Личинки могутвызвать порчу кормов (силоса) и представляют опасность как возбудителейкишечных миазов.
В убойном цехе и восновном в складе мясо-костной мухи нами отловленны мухи семейства Piophilidae (И.Д.-3,6). В Казахстане мухиданного семейства были найдены в горных пастбищах юго – востока и востока, впредгорьях западного Тарбагатая. Личинки развиваются в трупах, остатках кожи,костях, мясе, рыбе, сыре. Мухи данного семейства на территории и в помещенияхкрестьянского хозяйства не были отмечены.
Таблица 1.
Видовой состав мух на территорииптицехозяйств Семипалатинского Прииртышья
№
п/п  Семейства  Количество видов
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Syrphidae
Sphaezoceridae
Psychodidae
Piphilidae
Ulidiidae
Otitidae
Stratiomyidae
Muscidae
Calliphoridae
Sarcophagidae
2
1
1
1
1
1
1
5
4
1
Всего 18 видов
Представленная однимвидов семейство Ulidiidae(И.Д.-1,9) в Семипалатинском Прииртышье распространена от поймы Иртыша допредгорьии Тарбагатая. Окрыленные мухи данного семейства полифаги. В крупныхптицехозяствах они были отловленны в помещениях, в убойном цехе, а также спомета кур. В крестьянском хозяйстве отлавливали с животных и фекалия, а такжена территории хозяйства в навозе и внетри помещении. В тюменской области этимивидами мух отмечается порча силоса.
Мухи семейства Psychodidae (И.Д.-2,4) в птицеводческиххозяйствах встречаются круглогодично. Огромное коллическтво бабочниц отмечалина пометных поддонах и площадках с птичьим пометом кур. Мухи данного семействане отличаются значительным разлетом и в основном сконцентрированны возлевыгребных ям и на почве загрязненной жидким птичьим пометом. В птичниках при 75– дневном цикле увеличение численности мух наблюдается в середине и в концецикла. Личинки являются копрофагами. Развитие личинок длится от восьми дней домесяца, продолжительность жизни имаго 5 дней.
Семейство Muscidae (И.Д.-66) одно из самых богатыхвидами в отряде двукрылых. Нами в хозяйствах отмечена 5 видов. Мухи данногосемейства были отмечены как на территории и в помещениях крупных птицехозяйств,так и на территории малых хозяйств. Из всех представленных нами видов основныммассовым является Musca domestica (И.Д.-49,5). Комнатная муха –полифаг, употребляет в пищу самые разнообразные вещества растительного иживотного происхождения. Развивается в куринном помете, свином, конском,коровьем навозе, в экскрементах человека и трупах животных. Заселяется восновном в свежем навозе и помете, в старом прошлогоднем не развивается.Аналогичное отмечают многие исследователи, также отмечается способностькомнатной мухи развиватся в фекалиях животных на пастбище /Насыров,Perrar/.
Самки откладывают яйца наглубину 2 – 3 мм. Развитие яиц длится 8 – 15 часов. Личинки заканчивают своеразвитие через 5 – 7 дней, куколка через 7 – 10 дней. Через 5 – 6 дней послевылета, самка откладывает яйца (в среднем за жизнь до 600 яиц). Зимовать мухимогут на различной стадии: личинки, куколки, имаго. С наступлениемблогоприятных погодних условии (март – май), взрослые мухи начинают лет иоткладку яиц. В теплых помещениях могут жить весь год без диапаузы.
Комнатная муха вимагинальной фазе нападает на животных, а в личиночной – заселяет их фекалии нетолько в помещениях но и на территории ферм, но и на отдаленных от жилья и бытачеловека пастбищах. Здесь она совместно с полевой мухой скапливается в областиглаз и питается выделениями из них. Внутри помещения и вне их, там где нетпастбищных видов, она на протяжении всего ареала сохраняет тенденцию связи сдомашними животными весь летний период.
В крупных и малыхптицехозяйствах скопления комнатной мухи отмечена у выгребных ям, впометохранилище, в местах загрязненных птичьим пометом. В птичниках в течениисуток их численность возрастает в период кормления и откачки помета. Натерритории, их активность и плотность популяции возрастает с 9 утра и достигаетмаксимума к 14 – 15 часам дня. На птицефабриках Семипалатинского Приитрышья укомнатной мухи отмечена 4 – 5 генерации в зависимости от условии сезона.
Следующими представленысемейство Calliphoridae (И.Д.-14,7) из которых выделенычетыре вида. В Казахстане встречаются повсеместно, в Семипалатинском ПрииртышьеColliphoridae были представлены в работах Ж.М.Исмбекова(19 ), Ф.С. Насырова (199 ), Л.Т. Булекбаевой (199 ), Сарсембаевой (19 )
Calliphora vicina — имаго полифаг, личинки сапрофаги. Встречаются вомногих животноводческих, звероводческих и птицеводческих хозяйствах. Самкиоткладывают яйца на трупы рыб, мысные и рыбные продукты.
В прииртышье лет мухпроисходит с середины апреля до конца сентября. В отдельные годы отмечали ихактивность до середины октября / Бул /.
Известна, что муха можетбыть причиной миазов у животных и человека. Является механическим переносчикомвозбудителей опасных болзней, как сибьирская язва, дизентерия, маститы,бруцелез, паратиф, кокцидиоз и цистицеркоз. Lucilia silvarum встречается на трупах и фекалияхживотных, мясе, бытовых отходах, в птицефабриках были отмечены на в большомколичестве на растительностях на трупах птиц, в убойном цехе, на мясо-костноймуке, на помете, отходах инкубации. Лет мух начинается со второй декады мая изаканчивается к концу сентября. Пик численности в середине мая – июля. Зеленнаяовечья муха известна как патогенных микроорганизмов (дизентерия), гельминтов(гименолепидов, тениидозы, цистецеркоз) и факультативный миазообразователь. Protophormia terraenovae – имаго полифаг. Многочисленны натрупах. Питаются разлагающимися отходами, фекалиями, соками растении. Мухимогут питатся кровью на свежих трупах животных. В Приртышье при благоприятныхметеоусловиях появляется в марте. Личинки развиваются в различных субстратах:навозе птиц, пушных зверей, свиней, трупах животных и т.д.
Мухи могут служитьвозбудителями случайных случайных и факультативных миазов. Зимуют на стадии:личинок, куколки и имаго. Вылет мух с зимовки – ранней весной, частности ещепри наличии снежного покрова.
Lucilia sericata – имаго полифаг. В большомколичестве скапливаются на трупах животных и птиц, в птицехозяйствах былиотмечены в убойном цехе, в складе мясокостной муки, в мусорных ящиках, отходахинкубации. Лет мух начинается со второй декады мая и заканчивается к концусентября. В Казахстане лни отмечены на юге и горных пастбищах юго – востока, вАктюбинской области  и в Семипалатинском Прииртышье.
Семейство Sarcophagidae (И.Д.-2,1), вид Wohlfartia magnifica — вольфартовая муха в Казахстаневстречается помвсеместно. Имаго некрофаг, но вместе с тем могут бытьгематофагами и мукофагами. Вольфартовая муха является облигатным возбудителемтканевых миазов. Самка живородящая, откладывает личинки в открытые места раны,слизистые оболочки животных и человека. Личинки питаются живой тканью и втечении 3 – 5 дней завершают личиночную стадию и выпадают на окукливание. Фазакуколки продолжается 15 – 18 дней. После вылета через 10 – 15 дней самкастановится плодной и начинает отрождать личинок. У вольфартовой мухи нетстрогой специализации к разным видам животных, но тем не менее чаще всегопредпочитает овец.
В СемипалатинскомПрииртышье лет мух наблюдается с мая по сентябрь с максимальным пиком в июне –июле.
Овцеводству Прииртышьяони причиняют значительный ущерб. Пораженность овец личинками вольфартовых мухсостовляет 15,6 – 34 %, а за период болезни овца теряет до 4,4 кг приростаживой массы. В условиях птицефабрик, мухи появляются в те же сроки, что и напастбищах, но там они чаще питаются на трупах птиц, изредко залетают в убойныйцех и садятся на тушки птиц.2.7 Места развития преимагиальных фаз комнатной мухи на птицефабрикахи малых хозяйствах Семипалатинского Прииртышья
Успешная регуляциячисленности зоофильных мух в пределах птицеводческих хозяйств возможно приустановлении мест массового выплода их и экологических особенностейпреимагиальных стадии.
В СемипалатинскомПрииртышье на территории птицефабрик и малых фермерских хозяйств намипрослежены основные места выплода широко распространенных и массовых видов. Восновном это полифаги и копробионты, рост и развитие личинок которых происходитв помете птиц и навозе животных, в подстилке, остатков кормов, в трупахживтоных и птиц.
В результате исследованиипроб помета, навоза домашних животных и других субстратов органическогопроисхождения обнаружены личинки различных видов мух, связанные в своемжизненном цикле с животными и птицами в животноводческих фермах иптицеводческих хозяйствах. В соответствии с экологическими особенностямиличинок развитие мух согласно квалификации В.П. Дербенева – Ухова (1961), Б.К.Петрова и Р.Г. Соболева (1968), объединили в три группы: пастбищные,полупастбищные и прифермские виды. Из этих групп на территории птицефабрик ифермерско-крестьянских хозяйств обитают в основном полупастбищные и прифермскиевиды, а из пастбищных мух были отмечены: вольфартоваф муха, зубоножкабелоточечная и лесная коровница. К полупастбищным можно отнести следующие виды:синяя мясная муха, зеленная овечья и весеняя падальная муха. Группы прифермскихвидов составили: комнатная муха, осеняя жигалка и домовая муха.
Среди патсбищных группмух наибольший интерес представляет живородящая вольфартовая муха какоблигатный миазообразователь. Ее личинки, паразитируя в ранах животных,питаются живой тканью, значительно разрушая ее. Эта муха широко распрастраненаво всех природных зонах Прииртышья и вызывает миазные процессы у всех видовживотных. Взрослых вольфартовых мух чаще всего отмечали на трупах, на стенахкорпусов, в убойном цехе и цехе мясо-костной муки. Однако процесс доминированияих незначителен, так как эта муха не является эндофилом птицехозяйств, а восновном привлекается запахом, из близлежащих поселков и окружающей природнойсреды, пойменного биотопа реки Иртыш и ленточного бора.
Личинки зубоножкибелоточечной коровницы находили в помете кур на территории пометохранилища и вкормоцехе.
Полупастбищные видыобитают как на прифермских территориях, так и в естественных экосистемах. Натерритории птицехозяйств из этой группы в основном преобладали каллифориды,которые по численности уступали лишь комнатной мухе. В птицефабриках онимногочисленны в помещениях цеха мясокосной муки и доминируют на фазе жизненногоцикла. В фермерско-крестьянских хозяйствах каллифорид можно наблюдать при убоеживотных в убойных цехах, на площадках с контейнерами для отбросов и пищевыхотходов.
При осмотре территориивблизи птицехозяйств, мы находили единичные труппы голубей, воробьев, крысзаселенные личинками некробионтных видов (каллифориды, мусциды).
Личинки мух, отнесенных кприфермской группе, в основном обитают на территории ферм, в животноводческихпомещениях, обычно в больших скоплениях помета кур, навозе животных и редко вотдельных порциях фекалия.
Из этой группы мухнаибольший интерес в санитарно-гигиеническом и эпидемиологическом отношениипредставляет как как массовый вид космнатная муха. На территориях птицефабрик ифермско-крестьянских хозяйств личинки комнатной мухи обитают в толще различныхсубстратов органического происхождения: помете кур и навозе животных (свиной,коровьий, конский), человеческие испражнения, влажные комбикорма, силос,гниющие отбросы и мясо, а также в трупах животных и птиц.
На территории птицефабрикосновным источником расплода комнатной мухи служат выгребные ямы с птичьимпометом. В среднем на 500 гр птичьего помета, взятых с выгребных ям,насчитывали около (160 – 180) личинок. Огромные полчища комнатной мухи населяютпомет кур на территории пометохранилища.
В птичниках АО«Семейптица», где ведутся строжайшие меры по соблюдению санитарно-гигиеническихправил, тщательная работа по дезинсекции и защите от залета мух в помещения,практический мух не бывает. На этом предприятии личинки комнатной мухи восновном встречаются в местах увлажнения кормов кормоцеха, где их на 500 грнасчитывали (150 – 200) особей.
В отличии от АО «Семейптица»,в птицекорпусах ТОО «ПБП» отмечено круглогодовое развитие комнатной мухи.Подобное явление отмечено и в других регионах СНГ, в частности, на птицефермахСреднего Поволжья. На территориях птицехозяйств существенным продуцентом мухтакже служат мусорные контейнера. В тележках для сбора трупов и отходовинкубатора на 1 м² площади ее насчитывали от 100 до 1000 развивающихсяличинок.
На территории малыхфермерских и крестьянских хозяйств комнатная муха заселяет все корпуса ипомещения. В утепленных корпусах для содержания свиней и птиц развитиекомнатной мухи происходит круглогодично. Основным фактором, способствующимразвитию мух в корпусах птичников и свинарников, является несвоевременнаяочистка помещений от помета и навоза животных. Из за дороговизны препаратов вмалых хозяйствах почти не проводят дезинсекцию, что сохроняет и увеличивает ихчисленность.
В малых хозяйствах пометкур и навоз животных вывозится и скадируется в непосредственной близости отптичника. Которые накапливаясь образуют благоприятную среду и явялютсяоптимальной для развития различных насекомых в том числе огромную массузанимает комнатная муха. В таком субстрате на 500 г насчитывали в среднем до(400 – 550) личинок.
Таким образом, наиболееоптимальные топические и трофические условия для развития комнатной мухивозникает на территории животноводческих ферм и птичников.
Другой вид, причиняющийвред животным и птицам – осенняя жигалка, на территории птицефабрик и малыххозяйств успешно развивается и гниющих остаках у корней травенистойрастительности, в скоплениях разлогающихся органических веществ (трава, силос,кукуруза, подсолнечник), в жидком помете кур.
Таким образом, вСемипалатинском Прииртышье личинки осенней жигалки проявляют себя как истинныекопрофитосапробионты и менее как фитосапробионты, в других регионах СНГ этотвид отмечен как фитосапробионт.
Домовая муха, которая какизвестно, в личиночной стадии проявляет себя как полифаг. Поэтому ее средаобитания и диапозон пищевых связей обширны. Поэтому они известны как фитофаги, копрофаги,некрофаги, а а на третьей стадии развития они могут вести себя как зоофаги(хищники), истребляя личинок других видов мух, в том числе и колмнатной мухи.
Таким образом, личинкимух развиваются в самых разнообразных, качественно отличительных субстратахразличного происхождения (животного, растительного). На территории птицефабрикТОО «ПБП» и АО «Семейптица» основным рассадником мух (мусцид, пиофолид, сарцид,скотофагид и др.) служат выгребные ямы, трупы птиц, контейнера для мусора иотходов, помет, остакти кормов, разлогающиеся остатки растении.
На территории малыхфермерских и крестьянских хозяйств осноснвм местом выплода большинства видовмух служит навоз и помет птиц. В них отмечается развитие личинок различныхгрупп мух, формирующие трофический и топический взаимосвязанную экологическуюгруппировку. В этих биотопическимх условиях как правило преобладают личинкикомнатной мухи и осенней жигалки. Кроме них в многочисленном коллочествевыявляются сирфиды, встречаются личинки сферосерид, психодид, улидид.
Среди всех видов,обитающих на территории и в помещениях птицефабрик и птицехозяйствах, во всехбиотопических условиях отличается развитие и выплод комнатной мухи, причем ониявляются доминирующим во всех фазах своего развития, что ранее отмечен и другимиисследователями.
Из всех видов мух,распрастраненных на территориях птицехозяйств наиболее экологический пластичнымво всех фазах развития (личинки, куколки, имаго) оказалась комнатная муха. Этотвид полифаг во взрослой и личиночной стадии, неприхотлив к условиям жизни,быстро приспосабливается к неблагоприятным условиям жизни и высокоплодовиты.Учитывая эти особенности сочли необходимым выбрать комнатную муху как модельдля производства биомассы из развивающихся личинок и применить их в качестве белковойподкормки птицам. 2.8 Фенология, сезонный ход численности и суточная активность мух
Наиболее важнойособенностью в жизненном цикле мух является сроки вылета перезимовавших мух ихпродолжительность лета и ухода их на зимовку.
Эти фенологические особенностизоофильных мух нами изучались на территориях и в производственных помещенияхптицехозяйств Семипалатинского Прииртышья в период с 1997 по 1999 гг.
Зоофильные мухи потрофическим и топическим связям подразделены на множество экологических групп,а по адаптации к особенностям микроклимата среды, прежде всего в отношении ктемпературно-влажностному режиму разделены на теплолюбивые, холодостойкие ипредпочитающие умеренные климатические условия (мезофильные) виды.Холодолюбивые виды появляются с наступлением первых теплых дней и относятся кранневесенним мухам. В Прииртышье, самые ранние сроки выявления таких мух –март. В частности, лет протоформии отмечен 14.03.94 г. при температуре 11,4 °С.Вслед за ранневесенними видами появляются средневесенние, активность которых восновном прослеживается в апреле (домовая муха, синяя мясная муха). Основнаямасса видового состава мух в Прииртышье появляется в мае (комнатная муха,осение жигалки, зеленная мясная муха). Но ряд видов в животноводческихпомещениях и птичниках показывают активность и в зимний период.
Из числа выявленных висследованных птицехозяйствах Прииртышья 20 видов мух (таблица ) наибольшеепрактическое значение имеют комнатная муха, осенняя жигалка и синняя мяснаямуха.
По проведенным намиисследованиям видно, что в некоторых животноводческих помещениях встречаютсявиды которые при благоприятных условиях особенно это было видно в малыххозяйствах с содержанием различных видов животных (свиней, птиц) имеюткруглогодовую активность. Но чаще всего они появляются в помещениях как правилона месяц раньше, чем на открытом вохдухе.
Как показана в таблицедоминирующее значение имеет комнатная муха с индексом доминирования –49,5 %. Наблюдения показали, что в основном в птицехозяйствах комнатная мухавыплаживается во второй декаде мая (как показана на рисунке), но при затяжнойвесне с резкими перепадами температуры выявления взрослых мух задерживается доконца 3 декады мая. Сложившиеся благоприятные условия для комнатной мухи впомещениях свинарников и птичников в малых хозяйствах способствоавли посравнению с другими хозяйствами вылет комнатной мухи в более ранние сроки – вконце апреля и в основном в начале первой декады мая. Лет взрослых мухпродолжается до 2 – 3 декады сентября. За этот период в зависимости отсостояния климата окружающей среды, комнатная муха проделывает от 3 до 5генерации. Как показали наблюдения наибольший пик активности комнатной мухи втечении времени лета мух наблюдалось в июле и до середины августа. В маломхозяйстве наибольший пик уже начиналось с начала второй декады июня. Такаяактивность прежде всего вызвано с содержанием здесь поголовья свиней навозкоторых считается также благоприятной средой для развития кимнатной мухи. Вкрупных птицехозяйствах пик лета мух начиналось намного позже с конца третьейдекады июня. Сроки развития и количество поколении комнатной мухи, как показалинаблюдения, связанно с оптимальностью температурных условии. При нижнем порогеразвития мухи +12 °С и при среднесуточной температуре +18 °С полное развитиекомнатной мухи завершается за 17,5 дней. При таком температурном режиме засезон нужно ожидать до 5 генераций. Это было подтверждено сборами инаблюдениями в 1997 году и в последующие сезоны. Теплая ранняя весна исреднесуточная температура +16,2 °С обеспечили массовый выплод 1 генерациикомнатной мухи в 3 декаде мая. Однако первые особи мух нами были отловленны вптичниках уже в середине второй и начале третьей декады мая. В последующем раниивыплод мух 1 генерации были обеспечены в 1 декаде июня. Обычно вСемипалатинском Прииртышье массовый выплод комнатной мухи первого поколенияпроисходит во 2 декаде июня при среднесуточной температуре 19 – 21,7 °С. В июлепри среднесуточной температуре 21,8 – 22,2 °С, эта муха успевает проделать двегенерации. Однако в отдельные сезоны, могут быть отклонения от этойзакономерности, обусловленные особенностями микроклимата.
Массовый выплод последнейгенерации происходит, как правило, во второй декаде августа, но не редкоосенняя популяция комнатной мухи появляется в начале или в середине сентября илет продорлжается до конца месяца, иногда до середине октября присреднесуточной температуре +13,4 – 18 °С. Массовая яйцекладка самками комнатноймухи и появление личинок в субстрате происходит в первой и второй декаде мая. Ранниесроки развития личинок первой генерации начало июня и более поздно в третьейдекаде. Комнатная муха на территории птицехозяйств зимует на фазе куколки.Однако не редко отмечается зимовка взрослых мух и круглогодовой цикл развития.Куколки комнатной мухи встречаются в течении всего года.
Подводя итогиисследования фенологии развития комнатной мухи в нашем регионе, можно сказатьследующее, что кладка яиц зимовавшими мухами наблюдается с 12 – 14 мая по 25 –28 число этого месяца, вылет первой генерации наблюдается уже в первой декадеиюня. Сроки метаморфоза в разных типах субстрата и храктера климата значительноварируют. Например наблюдения проведенные в пик активности комнатной мухи(июль-август) цикл развития может сокращатся до 13 – 15 дней при температуревоздуха (20,2 – 21,9) °С. В конце августа и сентябре понижение среднесуточнойтемпературы в среднем соответственно до 18,9 °С и 13,3 °С приводит к удлинениюсрока метаморфоза до в среднем 22 дней.
Наблюдения проведенные натерриториях птицехозяйств показало, что комнатная муха в основном зимует нафазе куколки в почве возле выгребных ям, кормоцехе, участков вдоль бетонногоограждения. В помещениях мухи зимуют в близ наклонного транспортера возлебункеров с кормами. В малом хозяйстве много мух было собрано в помещении дляприготовления кормов, в помещениях для содержания свиней и птиц их находили восновном под полами в ямах для сбора навоза, под кормушками и щелях на стенах.
В общем комнатную мухуотносят к поздневесенним и их лет продолжается около четырех месяцев, а в маломхозяйстве их продолжительность лета отмечена около пяти м есяцев. Их которых 2– 2,5 месяцев происходит их массовый лет.

Фенограмма аспектных мухна территории птицехозяйств Семипалатинского Прииртышья№ Аспектные виды мух Месяцы года 4 5 6 7 8 9 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 Musca
Domestica A
Б
B 2 Stomoxys
Calcitrans A
Б
B 3 Calliphora
Vicina A
Б
B
А – на территории птицефабрики АО«Семейптица»
Б – на территории птицефабрики ТОО«ПБП»
В – на территории крестьянскогохозяйства ТОО «КАСКЕ»
К ранневесенним,относится осянняя жигалка выходящая из зимовки в апреле, онаактивизируется при температуре свяше +10 °С. Особенно ранний выход осеннейжигалки нами отмечается в малом хозяйстве которые нападали на животных притемпературе +13 °С. Осенняя жигалка имеет два поколения: в первой — третьейдекаде июня и во второй — третьей декаде июля или в начале августа. Ихактивность отмечается с начала июля и продолжается до конца августа снекоторыми перепадами, в малом хозяйстве их активность продолжается до концапервой декады сентября. Предпочитает нападать на животных, находящихся впомещениях, под навесами летних лагерей, на откормочных площадках. Обладаетвысокой агресивностью. Наиболее много их нами было отловленно на крупномрогатом скоте, особенно на коровах.
По нашим наблюдениям быловидно, что осеняя жигалка в большинстве случаев предпочитает нападать на ногикоров, быков, телят, лошадей и других крупных животных. Нападает также на бока,шею, реже на остальные участки, выбирая поверхность с не очень густым и длиннымволосом, которая препятствует им добератся до кожи. У свиней в большомколичестве они распределялись на нижней части живота и ушах.
Нами в ходе сезонногоисследования (весной, летом, осенью) было подмечено, что осенние жигалкирегулируют свой температурный оптимум пурем вертикальной миграции: при низкихтемпературах (14 – 16 °С) они лаколизуются в верхней части помещения, чаще напотолке где теплее, чем у пола; при высокой температуре (выше 17 °С) – ониразмещаются в нижней частиего: у основания столбов, на кормушках и т.п. Аналогичноенаблюдали и при паразитировании: при температуре воздуха до 16 – 17 °С нападаютна верхнюю часть животного (спина, бока), при более высокой температуре – нанижние части его (ноги).
Жизненный цикл относитсяк наиболее простым типам – все стадия развития, как и у комнатной мухи, приблагоприятных условиях (в основном это наблюдалось в малых хозяйствах) ониразвиваются на протяжении всего года и отмечаются внутри помещении практическийво всех помещениях с содержания животных различных видов.
Личинки –фитокопросапрофаги. Встречаются в гниющих растениях с мая по сентябрь. Зимуютна стадии куколки. Нередко встречаются и взрослые мухи в теплыхживотноводческих помещениях, особенно в свинарниках. В птичниках нахадятся всостоянии оцепенения. Общая продолжительность лета 180 – 190 дней.
Фенограмма синеймясной мухи несколько отличается от предыдущих видов. Этот вид появляется восновном в певой и во второй декаде апреля и летает до конца сентября, а иногда(были единичные случаи) отлавливались нами и в конце первой декады октября. Запериод лета она имеет 2 – 3 генерации с чем и связано их двухвершиннаяактивность. Первое поколения появляется в основном в первой декаде июня, гденаблюдается основной их массовый лет. Срок развития популяции состовляет всреднем 44 дня. Выплод второго покаления отмечается во второй-третьей декадеавгуста, что обусловливает их второй массовый лет которая продолжаетсязахватывая и первую декаду сентября. Метаморфоз мухи в этот период завершаетсяза 30 – 35 дней. Развитие летней популяции длится от 40 до 72 дней, что,видимо, связано с температурной депрессией на стадии куколки. Некотороеснижение среднесуточной температуры в августе (до 17 – 18) °С выводит фазуразвития мухи из состояния диапаузы и обеспечивает завершение метаморфоза.
Некробиотн. Личинки вхарактерных субстратах встречаются с середины апреля и до середины октября.Зимуют на стадии куколки. Иногда в теплых помещениях имаго может перезимовать,нахордясь в состоянии оцепенения. Общая продолжительность лета можетпродолжатся от 140 и до 155 дней.
Известно, что сезонноеизменение численности зоофильных мух завистит от абиотических факторов среды. Сезонноеизменение численности наиболее массовой комнатной мухи связано с экотопическийобстановкой, колическтво м и периодом выплода поколении насекомого. Натерритории и в производственных помещениях кривая хода численности вида имеетиндентичную картину с разницей лишь в плотности популяции мух. Как было вышеотмеченно, продолжительность цикла развития и сроки выплода каждого поколениянасекомого регулируется прежде всего суммой эффективных температур,среднесуточной температурой и влажностью воздуха. Это главные регулирующиефакторы и от них зависит количество генераций.
Как показано на рисунке взависимости от состояния вышеуказанных факторов среды, за период лета, которыйпродолжается с мая по сентябрь, комнатная муха показывает несколько пиковчисленности, соотвествующие периодам массового выплода каждого последующегопоколения. В раннелетней популяции численность мух как правило остаетсяневысокой (И.О. не более 50 – 60 особей на учет). В последующем выплод имаго вдвух поколениях во второй декаде июля и в августе вызывают пики численности,причем наивысшей плотности популяции комнатной мухи достигали во второй декадеавгуста — 220 – 250 особей на учет.
В неблагоприятные вклиматическом отношении сезоны, количество мух сокращается. Как показана нарисунке, периоды дождей, которые соотвественно вызывают и снижение температурывоздуха способствовали снижению численности комнатной мухи. Такая картина уженаблюдалось в третьей декаде мая. Последующее увелтчение температуры воздуха до19 – 26 °С в середине июня способствовали появлению новой генерации исоотвественной увеличению численности комнатной мухи. Однако, в третьей декадеиюня существенным регулирующим фактором активности мух, послужили осадки. Каквидно из рисунка в этот период оильные дожди также вызвали спад численностикомнатной мухи. В то же время следует отметить, что именно в такую погодупроисходит обильные миграции мух в укрытия и прежде всего в животноводческие помещенияи почти не прослеживается их активность вне помещении.
В дальнейшем стабильноеувеличение температуры воздуха также повлекли за собой и увеличение численностимух. В период с начала июля по вторую декаду августа наблюдалась их массовыйлет с незначительными перепадами. Самый наибольший пик численности комнатноймухи было отмечено во второй декаде августа (200 – 250 особей за учет). Вдальнейшем снижение температуры и осадки в начале сентября (как показана нарисунке) вызвали за собой и снижение численности комнатной мухи. Незначительныйлет комнатной мухи наблюдалось в третьей декаде сентября.
Суточный ритм активностимух зависит от погодных условии, видового совтава, от особенностейэкотопической обстановки. При этом существенное влияние на суточную динамикучисленности оказывает время сезона. Так, весной (апрель) и осенью (сентябрь)они активны в дневное время при температуре (8 – 13 °С). Летом прослеживаетсяиная картина. На территории они активны с 5 — 6 до 22 часов. Утренний лет мухпродолжается с 5 – 6 до 13 – 14 часов с максимумом с 9 до 11 часов. Вечерняяактивность наступает с 16 – 17 часов и продолжается до 21 – 22 часов. С пикомактивности в 17 – 19 часов. В дневную жару лет мух затухает, особенно притемпературе свыше 30 °С, влажностью ниже 50 % и освещенностью более 80 тыс. ЛК.
Наблюдения показали, чтов степной зоне, где находится ТОО «ПБП» комнатная муха активизируется с 5 – 6часов утра и их численность достигает максимума в 10 – 16 часов. Индекс обилияс 12 до 14 часов состовляет 100 – 120 экземпляров на липкую ленту. Затемпостепенно снижаясь, мухи прекращают активность в 22 часа.
В облесенной поймеИртыша, мухи активизируются несколько позже в 8 – 9 часов и пик их численностинаступает в 12 – 13 часов.
2.9 Культивирование ииспользование комнатной мухи как продуцента получения кормового белка
 
2.9.1 Методика полученияи использования лобораторной культуры комнатной мухи
В производственныхуслоиях при культивировании мух с целью получения кормового белка одним изрешающих факторов является продуктивность маточной культуры.
Комнатная муха –синантропное насекомое, большую часть времени они проводят в жилье человека и вживотноводческих помещениях. В условиях умеренного климата на открытом коздухе,если в непосредственной близости нет каких либо скоплении навоза или отбросов,она почти не встречается. В теплые солнечные дни мухи многочисленны на открытомвоздухе около мусорных ящиков, грязно содержащихся дворовых уборных, кормушекдля сивней, всюду где они могут находить питание. Однако длительностьпребывание мухи на открытом воздухе зависит от микроклимата среды и приизменении метеорологических условии – похолодание, облачность и т.д. – ониуходят в укрытие.
Продолжительность жизниимаго в значительной мере зависит от характера питания. В лабораторныхусловиях, получая белковую пищу (яичный белок и др) имаго живут около восьмисуток, на сахаре – более 30 дней и на сахаре с бульеном – более 50 дней. Приголодании мухи выживают 2 дня. Было отмеченно, что наибольшая продолжительностьжизни комнатной мухи было 112 дней.
Имаго комнатной мухи,также как и их личинки – полифаги. Они употребляют в пищу самые разнообразныевещества растительного и животного происхождения. Для поддержания нормальнойжизнедеятельности мух необходимо, чтобы в состав их пищи входили улеводы ибелки. Первые служат для роддержания общего обмена веществ, а вторыеиспользуются для формирования яиц. Наличие жиров в пище не являетсянеобходимым, так как организм взрослой мухи так же как и их личинки из белков иуглеводов синтезируют жиры, откладываемые в жировом теле.
Плодовитость самоккомнатной мухи неодинаково, количество яиц в ее кладках колеблется от 52 до 183, что во многом зависит от обилия и состава пищи личинок. Недоброкачественнаяпища личинок ведет к заблаговременному уменьшению закладки яийцевых трубочек уимаго.
Принамая во вниманиеизложенное нами проведенны серии опытов по определению продуктивных качеств ижизнеспособности мух прородной популяции Семипалатинского Прииртышья. Для этогона территории пометохранилища птицефабрики АО «Семейптица» из птичьего пометапроизвели сбор куколок комнатной мухи. Выведенных из куколок имаго мухподсчитывали, определяли степень их выводимости и содержали в садках инсектариякафедры. Цыфровые данные подвергнуты биометрической обработке по методу Л.К.Соломенко.
Как видно из таблицы №____ масса куколок собранные в естесственных условиях состовляет в среднем(24,9 ±0,83) мг. Процент их выводимости в среднем (67,3 ± 3,27) % и состовляетот 62 до 71 %, соотношение самок к самцам равна 1: 1,25 (47♀: 53♂).Первоначальная откладка яиц молодыми самками происходит на 6 – 7 сутки. Приэтом плодовитость на одну самку природной популяции составли: суточная – от17,5 до 19,3, в среднем 18,3 ± 0,8 яиц; было подсчитано, что за физиологическийвозраст одна самка откладывает от 455,3 до 501,8 яиц, в среднем (475,9 ± 22,1).Доставленные из природных биотопов популяция отличается не высокой степенью квыжываемости в условиях лаборатории. При содержании в садках, из выведенных влаборатории имаго в течении 30 суток выжили от 45 до 61 % мух, в среднем (52,6± 8,0) %
Таким образом,доставленные из природной обстановки куколки в лабораторных условиях показалинизкий процент выживаемости с продуктивностью чиц в среднем (475,9 ± 22,1) %.Выживаемсот в условиях лаборатории не более 30 дней, что не позволдяет успешнорешать задачи по использованию их для массового культивирования в лабораторныхи производственных условиях с целью получения кормового белка. В этой связивозникает задача – получение популяции мух высокоадаптированные к массовомукультивированию в искусственных условиях. Такая популяция должна отличатсявысокой жизнеспособностью и плодовитостью. Это возможно созданием оптимальныхусловии микроклимата в инсектарии и улучшения качества пищевых продуктов имаго.
С целью получения отприродной популяции мух в лабораторных условиях потомство, отличающуюся высокойплодовитостью и длительной продолжительномтью жтзни были проведены серииопытов. Для решения этой задачи в условиях лаборатории кафедры был оборудованинсектарии по определению оптимальных параметров микроклимата модержания иустановления рецептуры корма имаго комнатной мухи, повышающая жизнеспосбность ияйцевую продукцию.
В инсекутарии мухисодержались в садках с регулируемым уровнем температуры, влажности и освещения.Кроме того, существенное значение имеет активная вентиляция воздуха в садках иоблучение насекомых ультрофиолетовым светом, которые также были учтены вконструкции лабораторного садка (рисунок №____).
Регулирование важнейшихпараметров микроклимата в садках производится в основном в осенне – зимние периодыпри неблагоприятных температурных режимах (ниже + 10 °С) в помещении. Пристабильных температурах (выше + 15 °С) содержание мух производится безвключения дополнительных источников тепла, света и вентиляции, т.е. в обычномкомнатном режиме.
При массовом содержаниикомнатной мухи лимитирующими факторами являются режимы температуры, влажности исвета.
Известно, что оптимальнаятемпература, регулирующая активность комнатной мухи в различных климатическихзонах различна: на севере она ниже, чем на юге. Так, в Московской областимаксимальная активность мух наблюдается при температуре 25 °С, на Украине –(25 – 35) °С. В Таджикистане лет южной комнатной мухи происходит притемператеру от 16 °С до 36 °С и относительной влажности от 8 до 48 %, нонаибольшая активность ее происходит при температуре от 22 °С до 36 °С иотносительной влажности от 20 до 44 %.
В лабораторных условияхпроведены опыты по установлению оптимального температурного режима длякомнатной мухи при котором продуктивность и жизнеспособность ее проявятсямаксимально.
В опыте использоваликуколок второго поколения лабораторной популяции мух с массой не менее 26 мг ивносили их в субстрат.
Опыты проводились в трехповторностях в каждой использовали по 6 садков объемом 0,008 м³(20х20х20см). Выплодившихся имаго мух отбирали по полу и в каждом садкесодержали по 200 особей в соотношении 1: 1 ♀ и ♂. Кормление мухпроводили в специально оборудованных кормушках, заполняя их кормом, обогощеннойбелковой примесью (сухое молоко), свеловичный сахар (углеводный корм) смешанноеводой. Поение мух проводили из емкости с ватным томпоном.
Для испытания былиопределены различные температурные параметры при которых содержались мухикаждого варианта – (19 – 20) °С; (22 – 25) °С; (26 – 27) °С; (28 – 29) °С; (30– 31) °; (32 – 34) °С и относительной влажности (60 – 75) %.
Как видно из таблицы№____ сроки яйцекладки и количество отложенных яиц во многом зависит отусловиии содержании мух в лаборатории. Второе поколение мух, полученные изприродной популяции в лаборатории в зависимости от температуры и влажностиимеют различную яйцепродуктивность. Существенная разница прослеживается также ив сроках созревания и откладки.
Наиболее оптимальнымимикроклиматическим условиями, при котором сроки созревания и откладки яицнаименьшие, 4 суток, является температура в пределах (28 – 31) °С иотносительной влажности 75 %. Наименьшая созранность самок (56 %) лабораторнойпопуляции отмечается при температуре (19 – 20) °С и относительной влажности 60%. Наиболее оптимальными жизненными условиями для имаго является температура (26– 30) °С и относительной влажности (70 – 75) %. Такой микроклимат в инсектарииобеспечивает максимально яйцепродукцию самок в сутки 25, а за физиологическийвозраст – 490 яиц. В среднем плодовитость одной самки за сутки состовляет (21,4± 0,7), за физиологический возраст (416,5 ± 10,5) яиц.
Выживаемист мух влабораторных условиях также связано с условиями содержания. При оптимальныхтемпературно-влажностных режимах (26 – 30) °С, (70 – 75) % через 30 дней отиспользованных в опыте самок сохранились 88 %, т.е. 471.
Таким образом винсектарии выдерживая температуру в пределах (26 – 30) °С и относительнойвлажности (70 – 75) % можно создать оптимальные жизненные условия для имагомух, ускорить сроки созревания и яйцекладки ими на 1 – 2 дня раньше, посравнению с естесственными сроками этих явлении и получить максимальнуюяйцепродукцию от мух. При наличии инсектария с подобными возможностямипопуляцию мух можно содержать круглогодично, производить селекцию, отбор и сохдатькультуру мух с высокими показателями плодовитости, выживаемости и другимиполезными качествами.
Световой режим, также каки температура и влажность, в природе оказывает влияние и регулирует активностьмух. При солнечной погоде они весьма активны и наоборот в затемненных местахвстречаемость мух минимальна.
В лабораторных условиях,при оптимальных температрных и влажностных показателях (t° 28 – 29) °С и (70 – 75) %, мухсодержали в разных световых режимах во времени и силе освещения (в ЛК). Всадках мухи содержались в 10 – 20 часовом освещении и 4 – 14 часовом режимезатемнения.
Проведенные опытыпоказали, что освещенность на ряду и с другими параметрами микроклимата,существенно влияет на плодовитость мух. Так, при продолжительности освещения 14часов (ЛК) количество отложенных одной самкой яиц составило (360 – 420) штук (всреднем 390 яиц), а суточной плодовитости (18 – 21), в среднем 18,5 яиц. Кконцу 30 – х суток в садках находилось (71 – 78) % в среднем 74,5 % мух. Приувеличении продолжительности освещения до 16 – 18 часов (в среднем 17 часов) исиле освещения до_________ЛК суточное количество яиц в кладке составило от 24до 25,5 яиц (в среднем 24,75). Яйцепродукция одной самки составило 594 (от 576до 612). К 30 – му дню в садках содержалось от 85 до 87 мух, т.е. сохранностьсостовляло в среднем 86 %, от использованных в опыте.
При 20 часовом световомрежиме самки комнатной мухи показали наибольшую плодовитость, дав в сутки 27, аза физиологический возраст 702 яиц, при этом сохранность продуктивной популяциимух составило 93 %. Следовательно наиболее оптимальный режим содержания мух винсектирии состовляет 18 – 20 часовой световой режим (ЛК) при температуре (26 – 30) °С и (70 – 75) % относительнойвлажности. При таких условиях микроклимата в инсектарии высокая плодовитостькомнатной мухи обеспечивается при сбалансированном и качественном кормлениисамок.
Такой режим можно создатьв любых природно-климатических условиях на протяжении всего года. При этомисточником получения лабораторной культуры мух может служить природнаяпопуляция, последующие поколения которых очень быстро адаприруются кискусственным условиям жизни, Отбор культуры мух производится по лучшимкачествам яйцепродуктивности, выводимости и сохранности на разных фазахразвития, а также по массе куколок.
В дальнейшем длякруглогодичного использования выбирают культуру популяции мух, наиболееадаптированной к искусственно созданным условиям жизни. Использование мух вкачестве источника получения ценного белкового корма в малых крестьянских и фермерскихптицеводческих хозяйствах крайне важно и может облегчить проблему полученияпродукции при наименьших экономических и технологических затратах. В крупныххозяйствах для реализации такого проекта трубуется большие затраты, связанные ссозданием энтомологической фабрики с производством в сутки несколько тоннбиомассы. Для этого необходимо сложное и дорогостоящее оборудование, включающаяв себя всю технологию от выращивания и содержания культуры мух до получениявзрослых личинок, их обработки и применения.
В разных хозяйственныхусловиях, от частных мелких птицехозяйств до крупных птицефабрик, необходимострого соблюдать режим содержания взрослой популяции мух. Как показалиэкспериментальные исследования, наиболее высокую плодовитость и продолжительнуюфизиологичекую активность мухам обеспечивает температура (26 – 30) °С,относительная влажность – (70 – 75) %, а также режим освещенности – (18 – 20)часов при силе света 500 ЛК.

2.10 Изучение влияния состава икачества кормов на плодовитость самок комнатной мухи
Имаго комнатной мухитакже как и их личинки – полифаги. Они употребляют в пищу самые разнообразныевещества ратсительного и животного происхождения. Для поддержания нормашльнойжизнедеятельности мухам необходимо, чтобы в состав их пищи входили углеводы ибелки. Известно, что углеводы необходимо им для поддержания общего обменавеществ, а белки используются для развития и формирования яйцевых фолликул ияиц насекомых.
В естесственнойобстановке комнатная муха питается в жилье пищей человека, кухонными отбросами,в мусорных ящиках и помойках, экскрементах, гниющими органическими отбросамиживотного и растительного происхождения. В поисках источника питания мухипосещают самые разнооюразные места обитания человека и животных. Учитываяполифагизм и физиологические потребности мух, сочли необходимым подобратьсостав пищи, которая обеспечит жизненные потребности и позволит изменитьяйцевую продуктивность имаго, увеличит массу личинок – основного источникабиологического белкового корма. В этом плане проведены много исследовании вближнем и дальнем зарубежье, но в Казахстане подобные изыскания ранее непроводились. Следовательно нужно было установить рецепт состава корма, котораябыла бы более упрощенным и в то же время максимально эффективным.
Апробировав предложенныеранее рецепты кормления имаго мух и убедившись в недостаточном влиянии их наплодовитость самок, сочли нужным изыскать и разработать состав корма для имагомух, обеспечивающее повышение их яйцепродуктивности и увеличениюпродолжительности жизни в лабораторных условиях.
С этой целью в качествебелкового корма использовали цельную кровь животного, которая должна обеспечитьвсеми необходимыми амминокислотами – строительными материалами яиц. Кроме этогоона имеет весьма полезных и необходимых веществ, как витамины группы В,стерины, микроэлементы обеспечивающие максимальную плодовитость комнатной мухи.Одновременно фозические и химические свойства крови делают ее чрезвычайнопривлекательным. В основном соства крови теплокровных животных очень сзоден ипоэтому для кормления мух можно использовать кровь всех видов животных (птиц,свиней, крупно рогатого скота, овец и др.)
В опыте кровь животного(птицы) использовали в качестве корма мухам в разбавленном водой виде всоотношении 1: 2 и к нему добавляли пивные дрожжи в количестве 5 %,свекловичного сахара как углеводной подкормки, в количестве 25 % к общемуобъему корма.
Для выяснения состава икачества корма на плодовитость и скорости развития яиц, как показано в таблице№_____, самок мух кормоили различным составом кормов. В качестве базовогосостава взяли рецепт № 1, а остальные рецепты включили в качестве опытныхвариантов. Приготовленным составом корма регулярно заполняли специальныекормушки, которые обеспечивали чистоту в садках, полное потребление кормамухами и безопасность насекомух. Во всех составах, использованные для кормленияимаго мух, присутствуют белки: сухое молоко, рестертые личинки комнатной мухи,водный раствор отходов инкубации и кровь животного. Каждый из этих составов поразному влияют на скорость созревания и количество яиц кладке. При кормлениимух сотавом корма по рецепту № 1, суточная плодовитость мух составила 23,6 ±1,0 яиц и фактическая плодовитость за физиологический возраст – 468,3 ± 23,4яиц. Использование корма по рецепту № 2, значительно обогощенный внесениемсоли, метабосульфида калия и в качестве белковой подкормки – растертых личиноккомнатной мухи. Этот корм уже существенно повлиял на суточную (25,7 ± 1,4) иобщую плодовитость самок (525,3 ± 31,0). Количество яиц в кладке увеличилось на8,2 % в сравнении с таковыми мух получившие базовый состав корма, хотя самкимух были одной и той же лабораторной популяции.
Из всех апробированныхсоставов корма для имаго мух наилучшим был состав, приготовленный по рецепту №3. Основным компонентом корма служила цельная кровь животного, получаемая приубое животных. Обогощение ее добавленем пивных дрожжей и свекловичного сахараобеспечивает максимальную плодовитость самок: суточную в среднем до 32,1 ± 1,3яиц, а общую физиологическую на 654,0 ± 22,0 яиц.
Таким образом, приоптимальных условиях содержания на плодовитость самки комнатной мухи оказываетсущественное влияние сотав и качество кормов. Опытные культуры имаго мухсодержались в инсектарии при температуре (26 – 29) °С и относительной влажности(65 – 75) %. В этих условиях кормление мух базовым составом (%1), в котором вкачестве белкового корма использованно сухое молоко и кормом по рецепту № 3, вкотором белковую основу составила кровь животного полученны разительныерезультаты. Несмотря на упрощенность и благодаря на постоянную доступностьосновных компонентов необходимых для формирования яиц, т.е. белка (кровь птиц иживотных, а также пивных дрожжей, свекловичного сахара) рецепт оказалсянаиболее благоприятным для плодовитости самок мух и экономический выгодным влюбух хозяйственных условиях. В сравнении с самками мух, содержавшиеся набазовом составе корма (рецепт № 1), суточная плодовитость самок мух прикормлении составом с преобладанием цельной крови, повысили суточную яйцепродукциюв среднем на 8,5 яиц, а общую плодовитость на 186 яиц больше. Это весьма важнопри создании лабораторной культуры мух с высокими потенциальными возможностямиповышения плодовитости, высокго процента выплаживаемости и выживаемости влабораторных и в условиях хозяйств оразличных форм собственности. В упрощенномдоступном варианте экспериментально эта задача решена.
2.11 Установление оптимальной плотности содержания мух винсектариях
При всех нормальныхусловиях содержания и кормления немалдоважное значение для выживаемости иплодовитости мух имеет их плотность посадки в садках в различных объемах.Известно, что чрезмерное содержание и высокая плотность на определенной площадивлечет высокую их смертность от перенаселения, низкую их плодовитость. Учитываяэто сочли нужным, определить оптимальное количество имаго на 1 м³ площадисадка инсектария.
С этой целью в инсектариикафедры использованны лабораторные садки объемом 0,008 м³ (20х20х20 см). Впяти одинаковые садки были размещенны различные количества комнатной мухи: всадок № 1 – 400 особей; в садок № 2 – 600 особей; № 3 – 800 особей; № 4 – 900 ив садок № 5 – 1100 особей. Содержание мух производили при температуре воздуха(28 – 29) °С и относительной влажности (60 – 75) %. Световой режим поддерживалсяавтоматический на уровне оптимального для мух – 19 – 20 часового освещения. Мухкормили наилучшим составом, имеющая в качестве основных составов – кровьживотного и свекловичный сахар разбавленную водой.
Как ивдно из таблицы №____, в 0,008 м³ объеме садкаа содержание 500 – 800 особей не влечетнегативных явлении перенаселенности. Оптимальный микроклимат и качественноекормление обеспечивает высокую плодовитость самок мух. В этих садках: суточная– 29,7 – 30,2 и общая плодовитость 0 594 – 645 яиц. На 30 – е сутки разведениямух в трех первых садках сохранность мух составила 86,3 №. Повышение науказанной площади садка численности мух 800 особей, не смотря на оптимальныймикроклимат и качественное кормление, приводит к высокой смертности плодовитыхсамок, и снижению их плодовитости. Так, увеличение плотности мух в опытномобъеме на 300 особей, привело к увеличению их смертности до 55 %, а общуюплодовитость одной самки снижена на 52,3 % (324 яиц).
Следовательно привыращивании в лабораторных или хозяйственных условиях необходимо обратитьвнимание не только на микроклимат и качество корма, но и не допускатьперенаселенности и очень высокую плотность посадки их в садках. В инсектарии всадках объемом 1 м³ количество мух не должно превышать 100 тысяч особей.2.12 Устройства для содержания имаго мух в лабораторных и хозяйственныхусловиях
Основным устройством длясодержания имаго мух с целью их иследования или использования в производствеявляется простейший марлевый садок. Который изготавливается из металическогокаркаса с натянутой на ней марлевой тканью ил капроновой соткой.
Со временем этаконструкция садка претерпела изменения. Были предложенны садки с источникамиискусственного освещения и тепла. С целью защиты имаго от бактериальнойзагрязненности в садках устнонавливают источники ульровиолетового облучения.Улучшались также устройства для кормления поения и устройства для сбора яиц.Каждое такое улучшение или дополнение конструкции садка способствовалоувеличению продуктивности и жизнеспособности мух.
Нами предлогается и впроизводственных условиях были апробированны несколько конструкции садков:стационарные и перенасной садок «Наседка».
В производственныхусловиях необходимо иметь стационарный садок которая предусматривает созданиеавтоматического режима поддержания жизненно важных условии, таких как,оптимальный уровень обогрева садка, освещенность садка и облучение насекомыхультрафиолетовым светом, а также активная вентиляция воздуха.
Стационарный садокпредлагаемой нами конструкции представляет устройство, включающая в себя четыресадка расположенных в два яруса ( рисунок ). Все садки освещаются однимисточником света (1) и обеспечиваются источником ультрафиолетового облучения(2), которые расположены вертикально между садками. Между ними также помещаетсяИ источник тепла (3) и вентилятор (4), осуществляющие одновременно вентиляцию иобогрев садков.
В садках имеетсяустройство для поения мух, представляющая из себя емкость с водой (5)установленная над садками. На ее дно с двух сторон встроены маленькие краны(6), к которым в свою очередь подсоединены бельевые шнуры (7). Вода через кранвпитывается в шнур. Подачу воды в шнур можно отрегулировать таким образом,чтобы шнур во всю длину был пропитан водой, однако к концу она успевалаиспарятся и не капала в садок. Мухи при необходимости могут легко садится нашнур и слизывать воду.
Практический многиеисследователи в качестве поилки для мух использовали ватный тампон, пропитанныйводой и расположенный в чашке Петри. Вода при (28 – 29 ) С в садках быстро испаряется,вызывая тем самым необходимость частой смены тампона. Использованиепредлагаемой нами поилки облегчает процесс поения насекомых.
Кормушка (8) выполнена в виде кассеты, которая черезспециальное окошко вставляется и при необходимости вынимается из садка. Причемсама емкость кормушки разделена на две части, в которой белковый и углеводныйкорм при необходимости могут вскармливаться раздельно. Поверхность кормушкинакрывается металлической сеткой размером ячеек не более 4 – 4,5 мм, ееиспользование предупреждает падение насекомых в корм и их смертность.
Емкость для сбора яиц(9), также как и кормушка выполнена в виде кассеты, в которую закладываетсяодноразовая бумажная чашка с субстратом. Через определенное время кассетавынимается и бумажная чашка с яйцекладом помещается в куринный помет. Прииспользовании бумажной чашки в куринный помет вносятся яйца в том виде, вкоторой их отложили самки мух. Это обеспечивает высокий процент вылупленияличинок из яйца. Зная количества самок в садке и их среднюю плодовитость можнолегко подсчитать примерное количество яиц в каждой бумажной чашке.
Использование садкапредлагаемой конструкции эффективна в хозяйствах с суточным выходом более 300 –400 кг органического отхода (помет кур, экскременты животных). Для такогоколичества отходов необходимо содержание более 120 тыс. самок, которые в суткиспособны откладывать более 200 г яиц. При норме внесения 400 – 500 г в один кгсубстрата выход чистой биомассы будет составлять более 120 кг.
Проведенныенами исследования по содержанию имаго мух в данных садках показали, что приподдержании оптимальных параметров микроклимата и режима кормления отмечаетсянаибольшая плодовитостьсамок мух: суточное количество отложенных яицсоставляет (25 – 27) шт, а общая плодовитость одной самки (490 – 612) яиц. Притаких условиях выживаемость имаго составляет до (87 – 90) %.
Переноснойсадок «Наседка» (рисунок) предлогается в использовании в полевых условиях ивыполнен в простейшем варианте и используется в основном в летний сезон. Дносадка изготовлена из металической сетки с диаметром ячеек не более (1,5 – 2)мм. Содеражание мух производится на самом субстрате, т.е. на куринном помете.
Использованиесадка заключается в том, что ее насаживают на лоток – культиватор так, чтобыдно садка находилось точно на поверхности субстрата или не более 1 мм от нее.Таким образом, кормом для имаго мух, а также и субстратом для яйцекладкиявляется куринный помет.
Садок«Наседка» удобна в использовании в малых хозяйствах. Она не требует большихзатрат и времени, при соблюдении технологических и энтомологических приемов,которые изложенны в разделах диссертационной работы.

2.13 Методикавыращивания личинок мух
 
2.13.1 Определениеоптимальных вариантов выращивания личинок
Известно, чтов природе зоофильные мухи отличаются не только разнообразием видового состава,но и высокой плотностью популяции, особенно комнатная муха (ИД – 49,5). Этосвязано с их высокой экологической пластичностью, короткими срокамиметаморфоза, способностью заселять самые различные нечистоты и разлогающиесяорганические субстраты.
Поклассификации В.Н. Беклемишева (1951) и Г.А. Веселкина (1989) по характеру местобитания и питания преимагинальные стадии комнатной мухи являются, в основномкопрофагами, копрофитосапрофагами и фитосапрофагами. Личинки комнатной мухисреди органических отходов животноводства предпочитают птичьий помет и свиннойнавоз, создающие наилучшие условия для их роста и развития, прежде всего каксреда обитания в микроклиматическом плане и обеспечивающие всеми необходимымипитательными веществами. Ккуринный помет служит лучшей средой для личиноккомнатной мухи, индекс встречаемости которых в отличии от других видов – 100 %,тогда как у личинок каллифорид (11,6 – 18,3) %, осенней жигалки – 16,6 %,домовой мухи – 20 %. Птичьий помет наименее заселяется личинками зубоножек(5,0%) и лесной коровницей (2,8%), как показали исследования Л.Т. Булекбаевой(1997) в среднем в 500 г птичьего помета, взятых с выгребных ям на территорииптицефабрики, насичтывает до 180 личинок мух.
В настоящеевремя одним из важных проблем является обеспечение животноводства наиболеедешевыми способами и соверешенной технологией получения белкового корма.Источником получения такого корма, как известно  служат личинки мух. В этомплане осбый интерес представляет комнатная муха, которая на сегодня можетуспешно использоватся для получения кормового белка в виде личиночной биомассы.
Комнатнаямуха отличается высокой экологической пластичностью неприхотлива к жизненнымусловиям. В благоприятных условиях природной стации личинки комнатных мухбыстро завершают метаморфоз. При температуре 30 °С развитие личинок первойстадии завершается за 20 часов, второй – за 24 и третьей стадии – за 72 часа.Личинки комнатной мухи, имеющие при рождении длину тела 2 мм, через трое сутокдостигают величины 13 мм, что указывает на очень высокие темпы развития иколосальное увеличение массы тела.
Учитываявозможности использования комнатной мухи в качестве источника получениякормового белка и наличие в близи г. Семипалатинска двух крупных птицеводческихфабрик, сочли необходимым определить наиболее оптимальные параметры выращиванияличинок комнатной мухи в птичьем помете и увеличение выхода личиночной биомассыпри наименьших затратах на технологию производства.
При этомставилась задача:
–           определение оптимального температурно-влажностного режима субстрата длявыращивания личинок;
–           установление наилучшего варианта обогощения субстрата необходимымипитательными добавками;
–           разработка устройств, отвечающие биологическим и экологическимтребованиям роста и развития с последующим их отделением от переработанногосубстрата.
2.14 Определениеоптимального температурного режима
Иследованияпроводились в инсектарии кафедры в пяти вариантах, каждая в трех повторностях.Для выращивания личинок использовались пластмассовые лотки разметом (30 х 15)см и высотой бортов 25 см.
Опытыпроводились следующим образом: свежий куриный помет влажностью 80 % тщательноперемешивали и загружали в заранее подготовленные лотки. Субстрат заселялияйцами мух лабораторной популяции в количестве по 200 штук в каждый лоток.Культивирование личинок проводили в термостате при различных температурныхрежимах: 1 – (18 – 22) °С; 2 – (25 – 28) °С; 3 – (32 – 34) °С; 4 – (38 – 42)°С; 5 – (43 – 45) °С.
Из данныхтаблицы №____, видно, что личинки мух споосбны развиватся при широкихдиапазонах температурного режима в биотопе, от 18 °С до 43 °С. Это пороговыепоказатели температуры. Наиболее оптимальным уровнем температуры для развитияличинок оказалась температура в пределах (28 – 31) °С. При таком температурномрежиме личинки завершали свое развитие и переходили в предкуколочное состояние88,83 % на 3,1 сутки с момента вылупления из яиц, тогда как более низкие ивысокие температурные режимы показали более худшие результаты. При температурев субстрате (18 – 22) °С – развитие личинок проходило за 6,9 суток исохранность их составила 73,16 % т.е. на 15,67 % меньше, чем при оптимальномрежиме и на 3,8 суток развитие при данной температуре идет дольше. Аналогичнаякартина прослежена и при увеличении температуры стации развития личинок. Притемпературе (40 – 43) °С выплод личинок составил 79,66 %, а сроки их созревания– 4,73 суток т.е. в сравнении с оптимальным вариантом на 9,17 % личинок меньше,а сроки их развития на 1,63 суток дольше. Таким образом, как низкая, так ивысокая температура среды обитания личинок сказывается тормозяще на сроках ихсозревания и на сохранности, а также на проценте окукляемотси. Оптимальнымтемпературным режимом для развития личинок мух в помете кур являетсятемпература (28 – 31) °С, обеспечивающая завершение 88,83 % (86,5 — 90,5) %личинок за 3,1 (3,0 – 3,2) суток.

2.15 Определениеоптимальной влажности субстрата для выращивания личинок
Дляопределения оптимальной влажности субстрата были проведены четыре вариантаопытов, каждая из них в четырех повторностях. Опыты проводились следующимобразом: в птичьи помет влажностью 80 % с целью уменьшения ее влажностидобавляли древесные опилки, затем в три лотка загружали субстрат с различнойвлажностью. Третьий лоток со свежим птичьим пометом влажностью 80 % оставляликонтрольной. Все лотки с субстратом засевались яйцами мух лабораторнойпопуляции и ставились в термостат с температурой (28 – 31) °С при среднем — 30°С.
Затем пристабильной температуре 30 °С, меняя уровень влажности субстарта и поддерживаяее постоянно в пределах (54 – 55) %, (75 – 77) % и (79 – 80) % и выше отмечалисроки развития, созревания и степень выживания личинок.
Как видно изтаблицы №, при влажности субстарта от 55 до 80 % и температуре 30 °С развитиеличинок происходит вполне нормально. При таких параметрах влажности субстратаразвитие личинок завершается от 3,1 до 6,5 суток, при этом выживаемость ихсостовляет от 53 до 92 %. Увеличение влажности субстрата до 85 % вызывает высокуюсмертность (до 100 %) на всех стадиях их развития. По всей вероятности этообъясняется тем, что при высокой влажности нарушается теплообмен и перегревличинок вследствии, отсутствия испарения воды из организма, следовательноотсутствие терморегуляции ведет к перегреванию личинок и их гибели.
Понижениевлажности субстарата также отрицательно сказывается на сроках развития ивыживаемости, т.е. проценте выплаживаемости мух. Так, при температуре 30 °С ивлажности субстрата 55 % выплод и сохранность личинок состовляет 53 %, а срокиих развития удлиняются до 6,5 суток. Кроме этого при данных параметрахвлажности и температуры куколки имели самую низкую массу, в среднем 14 мг.
Притемпературе субстрата 30 °С наиболее оптимальным уровнем влажности является (75– 77) %. В этих условиях ускоряется рост и развитие личинок и сроки ихсозревания состовляют 3,1 – 3,5 сутки, а выживаемость – 92 %, и почти вселичинки завершают свое развитие. Этот показатель в сравнении с контрольнойгруппой, превышает на 8 % и выше. К концу выращивания личинок влажностьсубстрата состовляет (65 – 68) %. Такая влажность способствует лучшемуотделению выросших личинок от переработанного субстрата.
Такимобразом, при оптимальной температуре (30 °С) наиболее благоприятным для роста иразвития личинок мух является влажность субстрата (75 – 77) %, позволяющаяувеличить выплод личинок до 92 % и ускоряющая сроки развития личинок до 3,26дня, что на 2,84 дней раньше обычного, отмечаемого в природной популяции (и вконтроле).
Неблагоприятныдля роста и развития, в также выживаемости личинок как низкая, так и высокаявлажность субстрата. Если при оптимальной температуре (30 °С) влажностьсубстрата превышает 80 %, развитие личинок прекращается, а при влажности (54 –55) % выплод мух состовляет 63,30 % (53 – 67), а сроки созревания личинок – 6,1(5,8 – 6,5) дней. Поэтому при выращивании личинок прит температуре 30 °С,влажность не должна превышать (75 – 80) %.
2.16 Увеличениевыхода биомассы личинок путем обогощения субстрата
Обогощениесубстрата путем добавления в нее различных компонентов приводит к улучшению еепитательности и позволяет ускорить рост, развитие и увеличению массы телаличинок. В результате этого получаемая личиночная биомасса гораздо большеприродной популяции. Об этом свидетельствуют данные многочисленных исследовании/56 /.
Так, влабораторных условиях испытан метод обогощения навоза с использованием по 0,25% целловеридина и пектофоестидина. В результате этого на 100 г субстратаполученно 17,9 г личиночной массы, тогда как, в контрольной группе выходбиомассы составило 15,9 г. Для обогощения субстрата необходимыми для личинокпитательными веществами использован содержимое рубца жвачных животных в массеот 5 до 30 %. Положительное действие содержимого рубца объясняется тем, что внем имеются микроорганизмы вырабатывающие ферменты разлогающие клетчатку.Однако процесс сбора содержимого рубца в необходимом количестве очень трудоемоки требует непрерывности доставки его для выращивания личинок.
Влажностьпомета состовляет около 80 – 85 %. При такой влажности развитие личиноккомнатной мухи навозможна. Нормальная жизнедеятельность личинок Musca domesticaпротекает при влажности субстрата не превышающей 79 – 80 %.С этой цельюпредлогаются различные наполнители снижающие влажность помета – торф,высушенную биомассу ряски, солому. Мы считаем, что предлогаемые наполнителитребуют дополнительных затрат и не экономичны. При этом самая экономичная внаше время солома сразу исключается. При использовании сосломы выход личиночнойбиомассы значительно снижается и по сравнению с другими ниже и процентотрождения личинок / 56/.
Учитываявышеизложенное сочли необходимым разработать более доступные, не требующие,больших затрат, но позволяющие увеличить выход получаемой биомассы, методы исредства обогощения субстрата питательными элементами.
В нашихусловиях в качестве добавки к свежему помету кур использовали солодовые ростки,которые являются отходами пивоваренной промышленности и содержит 11 % влаги,богаты протеином (до 24 %) и углеводами (5,6 – 7,4) %. В куринный помет массой2 кг добавляли солодовые ростки в соотношении (3; 5; 10; 14) %. Послетщательного перемешивания, из каждого варианта субстрата отбирали по 100 гмассы и помещали в пластмассовые лотки. В каждый лоток вносли по 40 мг навескияиц. Были проведены три серии опытов каждая в трех повторностях.Культивирование личинок осуществляли в термостате при температуре (30 °С) втечении 4 суток. Личинок на стадии предкуколки отделяли от переработанногосубстрата методом отрицательного фототаксиса. Отделенные от субстрата личинкииз каждого лотка взвешивали, выводили данные полученной личиночной биомассы ивносили в таблицу.
Как видно изтаблицы, добавление солодовых ростков до 10 % благоприятно влияет на развитиеличинок.Однако дальнейшее увеличение в субстрате добавки в соотношении к этоймассе до 14 % резко замедляет рост личинок и наращивание биомассы у нихприостонавливается во второй стадии развития. Масса личинок на 100 г субстратапри добавлении (3; 5; 10) % солодовых ростков варирует от 16,99 ± 0,8 г до 24,0± 0,5 г или (3,6 – 37,1) %. Самой оптимальной дозой вносимых солодовых ростков,позволяющая получить наибольшую биомассу личинок является 10 % — ная добавка,При этом масса личинок полученная со 100 г субстрата состовляет в среднем 20,5± 0,6 г, что на 18,5 % выше контрольного.
Также былоотмечено, что в зависмости от количества добавок солодовых ростков в субстратизменяются и сроки развития личинок. Так, если в контрольной группе личинкизаканчивают свое развитие за 5 суток, то в субстрате обогощенным солодовымиростками отмечено ускорение роста и развития личинок.
Таблица. Срокиразвития личинок в обогощенном солодовыми ростками субстрате№ п/п Субстрат обогощенный солодовыми ростками, % Сроки развития личинок, дней
1
2
3
4
3
5
10
14
5
4,5
3,5
6 5 Контрольный (субстрат без добавок солодовых ростков) 5

Как видно изтаблицы, развитие личинок мух в субстратах при при обогощении ее углеводами(солодовые ростки) в разном соотношении к массе изменяется и сроки завершенияличиночной стадии их происходит на (3,5 – 6) сутки. Оптимальным процентнымсоотношением добавок солодовых ростков благопритно сказывающаяся на развитииличинок является – 10 %. В таком субстрате личиночное развитие завершается втечении 3,5 суток.
2.17 Устройствадля выращивания личинок и их отделения от переработанного субстрата
Личиноккомнатной мухи выращивают в специальных устройствах, конструкции которых имеютнемоловажную роль в их развитии. Исследователями предлогаются различныеконструкции устройств, которые в основном имеют горизонтальное и вертикальноерасположение.
Устройствапредлогаемые для выращивания личинок комнатной мухи должны отвечать всемтребованиям. Он должен быть удобным в использовании и выращивании личинок,отличатся большой производительностью при малой занимаемой площади.
Горизонтальныекультиваторы включают в себя несколько лотков-культиваторов, которыевставля.тся в один каркас. Размеры и количество лотков должны отвечатьежесуточному выходу птичьего помета. Объязательное требование, высота бортовлотка не должны быть ниже 17 см. Такие культиваторы удобны в применении,компактны и производительны.
Предлогаемыевертикальные культиваторы имеют абсолютно иную конструкцию. Такие культиваторыимеют вертикально расположеные две стоврки, стенки которых выполненныперфорированно. Сущность выращивания личинок в данном культиваторе заключаетсяв том, что в период роста личинок по стенкам перфарированных створок подаетсясвежий воздух, которая необходима для благополучного роста и развития личинок.Удобность таких устройств является в том, что она выполняет две функции:выращивания личинок и их отделения от переработанного субстрата.
Нами впроизводственных условиях была апробированна поточная линия для переработкиэкскрементов животных на удобрение и белковый корм. Вся поточная линия включаетчетыре зоны. В кождой зоне выполняется определенная работа. В сумме все онинаправлены на получение ценного белкового корма для животных и птиц.
После очисткиптичников, из выгребных ям свежий птичьй помет поступает в первую зону – зонуобогощения субстрата. В специальных емкостях-мешалках в птичьй пометдобавляется в количестве 10 % солодовые ростки. После тщательного перемешиваниявесь полученный субстрат загружают в лотки-культиваторы, они в свою очередьвставляются в контейнер. Следующая зона – зона внесения в субстрат яицкомнатной мухи. В этой же зоне находится инсектарии для содержания плодныхсамок лаборатарной популяции мух. Они содержатся в специальных садках, которыеоборудованы источниками света и тепла и ультрофеолетовыми облучателями. Винсектарии поддерживается определенная температура и влажность, параметрыкоторых должны быть оптимальны для плодовитости самок мух и их выживания. Вэтой зоне полученные свежие яйца самок мух нормированно вносятся в субстрат.
Контейнерыдля выращивания личинок состоят из нескольких лотков-культиваторов. Каркаскаждого контейнера изготовлен из дерева, стенки из оцинкованной жести.Лотки-культиваторы имеют горизонтальную конструкцию и также изготавливаются изоцинкованной жести. К нижней части каждого нонтейнера с помощью патрубковподводят вентиляционную трубку для подачи свежего воздуха внетрь контейреа. А вее верхней части устанавливается вытяжной патрубок. Каждый вытяжной патрубоксоединяясь образуют основную вытяжную трубу в конце которого установленвентиялятор. Через вытяжную трубу постоянно удоляются накопившиеся газы врезультате термофильных процессов проходящие в птичьем помете.
Послеустановления лотков-культиваторов контейнер герметично закрывают и перекатываютв зону доращивания личинок, где их подсоединяют к вентиляционному каналу. Вэтойзоне постоянно поддерживается температура воздуха на уровне 30 °С, а вкаждый контейнер подается свежий вентиляционный воздух температурой (28 – 34)°С. Исследования показали, что при поддержании оптимальной температуры ивлажности субстрата развитие личинок заканчивается в течении 3,1 – 3,4 суток.По истечению данного срока, контейнер со зрелыми личинками перекатывают вследующую зону – зону отделения личинок от переработанного субстрата.
Отделенияличинок от переработанного субстрата в данной поточной линии основан напринципе отрицательного фототаксиса личинок. Устройство для разделениясубстрата (рисунок) на удобрение и белковый корм, включают в себя замкнутыйсетчатый транспортер над которой, распологают источники света и тепла. Подверхней ветвью сетчатого транспортера установлен бункер для сбора отделившихсяличинок, на выходе которого, устанволен пневмосепаратор. Затем подпневмосепаратором для транспортировки личинок до сушильного агрегата установленгидротранспортер, на конце которого установлен оцеживающий транспортер,использованная вода накапливается в специальной емкости и насосом подаетсядалее.
С правойстороны под нижней ветвью сетчатого транспортера установлена цилиндрическаящетка для прочищения сетчатого транспортера от остатков субстрата. С помощьюремня цилиндрическая щетка подсоединена к нижней оси транспортера, от которогополучает свое вращение. Вся правая сторона сетчатого транспортера сцилиндрической щеткой рапсоложена в бункере для сбора переработанногосубстрата. Такое расположение бункера предохраняет от загрязнения территорииостатками субстрата и запыленности.
Устройстводля отделения личинок от переработанного субстрата используется следующимобразом: с лотков-культиваторов переработанный суьстрат с выросшими личинкамивысыпают на сетчатый транспортер. По мере движения сетчатого транспортерасубстрат с личинками распределяется по всей поверхности транспортера. Подвоздействием света и тепла личинки уходят в глубь субстрата и через отверстиятранспортера проваливаются в бункер для личинок. С бункера личинки черезпневмосепаратор попадают в гидротранспортер. С помощью пневмосепаратора личинкиочищаются от остатков субстрата. При движении по гидротранспортеру личинкиомываются и не способны к движениям, что соответственно исключает механическоеих повреждение. Вода с личинками подается на оцеживающий транспортер, откудаомытые, читые и неподвижные личинки оцеживаются и подаются в сушильный агрегат.Вода накапливается в накопительной емкости и специальным насосом отсасывается иподается для следующего оборота. Далее высушенный белковый корм затаривается вспециальную бумажную тару и транмпортируется в склад.
Переработанныйсубстрат после отделения от нее личинок сбрасывается с сетчатого транспортера вбункер для удобрении, а из нее с помощью нории падается также в упаковочную итранспортируется в склад. Сетчатый транспортер прочищается с помощьюцилиндрической щетки от остатков субстрата и далее идет для следующего оборота.
Вышепоказаная поточнаялиния выращивания личинок мух в основном предназначена для крупныхптицехозяйств с суточным выходом птичьего помета более 1 тонны. Устройствотребует специального помещения, обслуживающего персонала и капитальноговложения. Поэтому для малых крестьянских и фермерских хозяйств с содержаниемнебольшого поголовья птиц такая поточная линия требует больших затрат иявляется не рентабельной.
В связи с этим,разработаны мини поточные линии и технологии выращивания личинок мух и получениебиомассы, вполне удовлетворяющие объемы птицехозяйств с небольшим поголовьемптиц, не требующие больших затрат и времени.
Это устройство отличаетсяот предыдущей своей компактностью, простотой, универсальностью ипортативностью. Конструкция этого устройства, предназначенного для выращиванияличинок комнатной мухи и их отделения от переработанного субстрата, показана нарисунке 4.
В данном устройствевыращивание личинок производится в горизонтальных лотках-культиваторах, а ихотделение от переработанного субстрата обеспечивается действием на личиноквысоких температур. Лотки-культиваторы имеют различные размеры. При одинаковойдлине каждого лотка ширина их различная. По длине обе стороны лотков имеютзакрытые стенки. На каркас устройства они устанавливаются, так, чтобы снизувверх ширина лотков была по возрастающей. Лотки-культиваторы изготовленны изоцинкованного железа, а дно каждого лотка оборудовано источником тепла. На рамекаркаса установлен терморегулятор, который настроен так, чтобы источник тепланагревал субстрат постепенно, медленно в течении 45 минут и в конце этоговремени создавалось температура в пределах (45 – 52) °С, при которой отделение личинок изсубстрата будет полной. Такой режим работы способствует не только более полномуотделению личинок из переработанного субстрата, но и затраты на технологическийпроцесс отделения личинок и получение биомассы будут наименьшие в сравнении сдругими известными способами.
В лабораторных ипроизводственных условиях были проведены исследования по определениютемпературного режима и продолжительности воздействия его на субстрат прикоторой отделение личинок будет полной.
Опыты проводилисьследующим образом: в три лотка-культиватора были загружены обогощенный субстрати в каждую из них внесли по 350 личинок первого возроста. Выращивание личинокпроводили при температуре (28 – 31) °С в течении 3 суток. По достижениюзрелости личинок, каждый лоток с терморегулятором с заданной программойподключали к электрической сети. При установлении определенного температурногоуровня терморегулятор поддерживает ее в течении 5 минут и только после этогоона включает тен для дальнейшего повышения температуры. Температурные ступенибыли следующими: (35; 38; 42; 45; 48; 52; 55) °С. Они показаны в нижеслудующейдиаграмме. (рисунок).
Исследования показали,что при поддержании температуры субстрата на уровне 35 °С в течении 5 минутличинки начинали вести себя возбужденно усиленно двигаясь, однако при этойтемпературе личинки не покидали субстрат. Было замечено, что дальнейшееувеличение температуры субстрата до 38 °С и поддержания ее в течении 5 минутпривело к началу миграции личинок из субстрата, однако большая их частьнаходилась на поверхности субстрата в активности. Дальнейшее постепенное увеличениетемпературы приводит к увеличению процента миграции личинок, и при температуре48 °С субстрат покидают 50 – 55 % личионок. Однако дальнейшее увеличениетемпературы субстрата до 52 °С привело к резкой смертности личинок до 20 %.Учитывая это сочли нужным при проведении следующей серии опытов увеличитьинтервал повышения температуры от 48 °С до 52 °С до 20 минут. Опыты паказали,что такой промежуток мендленного повышения температуры благоприятно сказываетсяна выживаемости личинок. Однако и при этом мы не получили стопроцентноговыживания личинок, поэтому, было решено продлить интервал повышения температурыза этот период до 30 минут. Проведенные следующие исследования показали, чтоименно такое плавное увеличение температуры от 48 °С до 52 °С обеспечиваетуспеваемость миграции личинок и получение достаточно 100 процентное ихотделение, что позволило получить наибольшее количество личиночной биомассы.
В нижней части каркасаданного устройства, по обе стороны лотков-культиваторов установленныспециальные емкости для сбора отделившихся личинок. От ранее известных сухихемкостей для сбора личинок она отличается тем, что сбор личинок производится вемкость с теплой водой. Преимущество такого метода является то, что попадая вводу личинки теряют способность к движению, тем самым в отличии от сухихемкостей личинки не спопобны покидать емкость. Кроме этого, личинки в этойемкости одновременно ощищаются от грязи и оцеживаются чистыми. С помощью сита,находящегося в емкости для сбора личинок, фермер имеет возможность с легкостьюоцедить чистые омытые личинки и далее использовать их в своих целях.
2.18 Устройства длявысушивания полученной белковой массы
Полученную личиночнуюмассу можно использовать как в натуральном, так и в переработанном виде. Внатуральном виде их в основном можно использовать в малых хозяйствах ссодержанием 100 – 200 птиц. Личиночная масса в свежем виде не пригодна к хранениюи их следует скармливать птице в тот же день после их отделения. В болеекрупных хозяйствах с содержанием большого количества птиц удобнее использоватьличиночную массу в переработанном виде. Многочиленные исследования показали,что переработанная высушиванием личиночная биомасса хранится долго и удобна виспользовании в качестве добавок в комбикорма причем в высушенном состояниибелковая масса не утрачивает первоначальные свойства.
Исследователямипредлогаются различные методы сушки материала, среди которых выделяютсямеханическое обезвоживание, контактный массообмен, тепловое обезвожживание икомбинированный метод при которой сочитаются тепловое с изменением внешнегодавления.
Проработав эти методы ипо результатам консультации с доктором технических наук, профессором ТолеуовымЕлемес Толеуовичем мы сочли наиболее оптимальным использование тепловой сушкикоторая также включает несколько наименовании. Нами был избран конвективныйметод при которой сушка материала производится в кипящем слое /Гинзбург и 8 др.авторов/.
В процессе конвективнойсушки важную роль играет тепло и массообмен между сушильным агентом ивысушиваемым материалом, а также перенос тепла и влаги внутри материала.Процесс сушки интенсифицируется при уменьшении диффузионных и термическихсопротивлений у границ раздела фаз; это может быть достигнуто при непрерывномобновлении поверхности материала, контактирующей с газовой поверхностью.Процесс сушки определяется главным образом внешним тепло и массообменом междуматериалом и сушильным агентом, отводящим водянные пары из межзернистогоматериала.
Суть метода сушки вкипящем слое заключается в том, что если через слой материала — личиночноймассы, расположенного на решетке, пропускать с определенной скоростью воздух,то слой в начале разрыхляется, а затем переходит в состояние, напоминающеекапельную жидкость, т. е. в состояние псевдоожижение. В таком слое личиночнаямасса разрыхляется и интенсивно перемещается; благодаря этому все частицы массыомываются сушильным агентом. Это способствует выравниванию температуры в слоеличиночной массы, что особенно важно дря равномерной сушки всего материала.
Еще одим преимуществомиспользования данного метода заключается в том, что сушка в кипящем слоепозволяет значительно упростить и интенсифицировать процесс сушки призначительном сокращении габаритов сушильного аппарата по сравнению, например сленточными сушилками, аппаратами шахтного типа и др.
Предлогаемыеисследователями сушильные установки с кипящим слоем материала классифицируютсяпо таким признакам как режим работы; режим сушки; вид высушиваемого матириала;способ теплопровода; конструкции сушильной установки; количество секции; способперемещения материала и формой сушильной камеры.
Таким образом, мы сочлинужным разработать и предлогаем сушильные установки для использования в малыххозяйствах и в хозяйствах с большей производительностью.
Для использования в малыххозяйствах мы предлогаем установку которая дополняется с предлогаемым ранееуниверсальным устройством для выращивания и отделения личинок (рисунок ). Так,установка по режиму работы относится к сушилкам периодического действия, приэтом загрузка материала производится периодический, и по окончании каждогоцикла сушилка полностью разгружается. Достоинством сушилки такого типа являетсяпростота конструкции и возможность регулировать режим сушки путем подачисушильного агрегата с различными параметрами. При этом времы пребыванияматериала в объеме аппарата строго определенное. Поэтому в такой сушилке можнополучить равномерный по влажности массу.
Конструкция устройстваотличается односекционностью и по форме расширяющуюся по высоте сечения.
По режиму сушки установкаотличается постоянностью, т. е. основные параметры (температура, влажность искорость сушильного агента, поступающего в слой) поддерживается постоянно втечении всего процесса сушки. При этом отличительная и положительная сторонапредлогаемого устройства это то, что каждый пользователь может в зависимости отрегиона, времени года, климата сам установить свои параметры сушки личиночноймассы.
В нашем исследованииматериал – личиночная масса отличается довольно высокой влажностью (до 78 – 80%) и в наших экспериментальных исследовавниях основные режимные параметрыподдерживались следующие: температура сушильного агента в пределах 40 – 70 °С,скорость потока до 10 м/сек… Мы, считаем, что эти параметры могут братся какза основу для установления параметров в каждом хозяйстве.
Таким образом, мысчитаем, что предлогаемое нами устройство имеет более упрощенную конструкцию,проста в использовании. Способствует равномерной сушке массы с получениемличиночной муки высокого качества. Полученная личиночная мука имеет влажностьдо 12 % и выдерживает длительное хранение.
2.19 Определениебактериальной обсемененности личинок комнатной мухи и разработка методовобеззараживания личиночной биомассы
С целью выяснениябезопасности получаемой биомассы в распрастранении среди птиц инфекционныхболезней, сочли нужным выяснить бактериальную обсемененность личинок мух. Дляэтого брали с помета кур личинок и провели серию опытов по определению ихбактериальной обсемененности.
Свежие личинки после ихотделения были промыты и разделены на две части, одна из которых была помещенав специальную посуду для ультрофиолетового облучения. С этой целью былаизготовлена специальное устройство (рисунок), которая состоит из основногокороба, имеющая специальную крышку с размещенным на ней ультрофиолетовымоблучателем типа ДБ — 30. Короб устройства изготовлен таким образом, чтобы внее устонавливать специальный лоток или сито с оцеженными чистыми личинками,при этом края лотка должны быть изогнуты внутрь. Таким образом, облучателирасположены на растоянии 25 см от личиночной массы, что способствует болеелучшему обеззараживанию личинок. При этом время экспозиции состовляло – 15минут; 25 минут и 30 минут.
Всего на определениебактериальной обсемененности были взяты три группы: в первой чистые толькопромытые в воде личинки; во вторую входило три чашки с облученными личинками вразличной экспозиции и в третью группу были взяты две чашки: в первой свежевысушенная личиночная биомасса и во второй сухая личиночная биомасса после двухлетнего хранения. Всего на исследование были взяты шесть чашек Петри.
Вся личиночная массаизмельчалась в ступке и провели посевы на МПА и МПБ. Для опреления видовогосостава микроорганизмов мазки из посевов окрашивали по Грамму. Выращенныеколонии микроорганизмов были: серые, блестящие с голубым оттенком, голубовато –белые, блястящие, гладкие, плоские или выпукленные с ровными краями. По форме:округлые, пальчикообразные и не правильной формы, напорминающие вытянутую каплюс волнистыми краями. По размеру: средние, мелкие, точечные. В мазках быливыделены пальчики средние, длинные, а также чечевицообразные, распологающиесяпо одному или по парно, подвижные. В отдельных мазках были обнаружены споры ввиде ракетки. Выделенные микроккоки распологались одиночно по два и скученно.Стафилоккоки -–распологались беспорядочно, часто в виде грозьдев винограда.Сарцины, распологались по одиночке, по два, четыре и пакетами.
2.20 Разработкавариантов вскармливания сухой личиночной биомассы сельскохозяйственной птице иопределение ее экономической эффективности
2.21 Вскармливание сухой личиночной биомассы птицам
Опыты по вскармливаниюполученного белкового корма были проведены в двух хозяйствах СемипалатинскогоПрииртышья, в Приитрышской бройлерной птицефабрике ТОО «ПБП» и в малом крестьянскомхозяйстве «КАСКЕ». Основная цель этих опытов было определение оптимальноговарианта вскармливания сухой личиночной биомассы при которой продуктивностьцыплят – бройлеров будет наивысшей.
Пароведенные исследованияполученной сухой личиночной биомассы в лаборатории зоотехнического анализакормов при СГУ им Шакарима, показало, что данная белковая добавка являетсявысокобелковым кормовым средством с содержанием до 52 % протеина, примерно 4 %лизина и около 3 % метионина и цистина. Кроме того, мука содержит до 20 % жира.При проведении экспериментальных опытов данную сухую лдичиночную биомассу (СЛБ)использовали как белковую добаку в раннее закупленный комбикорм.
Использовалсяосновной комбикорм которая включает: (65 –71,6) % зерновых кормов (ячмень, кукуруза,пшеница), жмых подсолнечниковый, рыбная и мясо-костная мука, травяная мука,мел, соль.
Таблица
Рецептполнорационного комбикорма для цыплят – бройлеров в птицефабрике ТОО «ПБП»Компоненты рациона Период выращивания цыплят – бройлеров  1 – 28 дней  29 – 56 дней  %  г  %  г  1  2  3  4  5  Ячмень  25  22,5  28  36,4  Кукуруза  25  22,5  25  32,5  Пшеница  15  13,5  18,6  24,18  Жмых подсолнечный  23,4  21,0  19  24,7  Мука рыбная  8  7,2  5  6,5  Мука мясо-костная  0,5  0,45  2,5  3,25  Мука травяная  1,6  1,44  1  1,3  Мел  1,2  1,08  0,5  0,65  Соль повареная  0,3  0,27  0,4  0,52
 
ВСЕГО 100 90 100 130
Показанныйрецепт комбикорма составлена для вскармливания цыплят – бройлеров в течении 8недель, т.е. 56 дней и нормируется на первую половину и вторую половину срокавыращивания. Для кормления птицы используются зерновые корма, корма животногопроисхождения, зеленные корма и миниральная подкормка. Зерновые являютсяосновной в рационе птиц и в данном рецепте они также занимают основную массу.Как видно из таблицы зерновые корма в первой половине выращивания (до 28 дней)состовляют 65 % от всех кормов и во второй половине их количество увеличена до71,6 %. Ценным кормом для птиц также являются и жмыхи. Подсолнечниковый жмыхсодержит (44 – 50) % сырого протеина и вносится в рецепте 23,4 – 19 % или 21,0– 24,7 г на голову в сутки. Травяная мука является источником витаминов исостовляет 1,6 % в первой половине и 1 % во второй половине срока выращивания.Объязательным компонентом в рационе любого животного и птиц являются кормаживотного происхождения. Последние являются аналогами высокобелковых кормоврастительного происхождения и характеризуются высоким содержанием протеина (до80 %), жира (до 22 %), а также зольных элементов. Из кормов животногопроисхождения в рецепте присутствуют рыбная мука в количестве 8 – 5 %, имясо-костная мука в количестве (0,5 – 2,5) %. Для балансирования рациона поминиральным веществам часто используются, такие как мел, известковая мука,поваренная соль, кальциево-фосфорные соединения и др. Их включают в рацион помере необходимости.
Повареннаясоль служит источником натрия и ее включают в рецепт в количестве (0,3 – 0,4) %от всего количества корма. Количество мела как минеральную подкормку добавляютв рацион в первой половине 1,2 % и во второй половине выращивания – 0,5 %.
Таким образомцыплятам – бройлерам вскармливается 90 г комбикормов на кождую голову в сутки впервой половине и 130 г во второй половине срока выращивания.
Дляпроведения экспериментальных исследовании по определению влияния сухойличиночной биомассы на мясную продуктивность цыплят – бройлеров мы использовалитри опытные группы и одну контрольную группу. Контрольную группу цыплятвскармливали основным рецептом комбикормов приведенных выше. Рецептыкомбикормов опытных групп включали, те же компоненты кормов, однако в различныхколичествах. Варианты добавок полученного нами сухой личиночной биомассы вразличных. В таблице № показаны количества вскармливаемого комбикорма для всехгрупп и количества добавляемой сухой личиночной биомассы в каждой неделевыращивания.

Таблица
Нормывскармливания комбикормов и сухой личиночной биомассы цыплятам – бройлерам.Группы Возраст цыплят – бройлеров, недели Всего Всего корма  1  2  3  4  5  6  7  8 Контрольная 15 30 60 90 105 110 115 130 655 655 Опытные 1. Комбикорм 15 29 57 85 98 101 104 117 606  655  С. Л. Б.*  – 1 3 5 7 9 11 13 49 2. Кобикорм 15 26 53 80 92 94 96 108 557  655  С.Л.Б.  – 4 7 10 13 16 19 22 98 3. Комбикорм 15 24 51 77 88 89 91 103 538  655  С.Л.Б.  – 6 9 13 17 21 24 27 117
С.Л.Б.* –сухая личиночная биомасса
Как видно, изтаблицы, выращивание цыплят – бройлеров будет происходить в течении восьминедель.В каждой неделе количество вскармливаемого комбикорма различна. Цыплятамконтрольной группы вскармливали комбикорм в обычном режиме. Рецепты комбикормовопытных групп включали, те же компоненты кормов и к ним добавляли в различныхколичествах, вместо обычной мясо-костной муки, сухую личиночную биомассу. Втечении первой недели выращивания цыплятам всех групп вскармливали чистыйкомбикорм в количестве 15 гр на цыпленка. Сухая личиночная биомасса включаласьв состав комбикормов цыплят опытных групп с недельного возраста.
Сухуюличиночную биомассу в состав рациона опытных групп добавляли: в первой опытнойгруппе в каждой неделе в возростающем порядке:1, 3, 5, 7, 9, 11, 13 гр нацыпленка в сутки; во второй опытной группе: 4, 7, 10, 13, 16, 19, 22 гр нацыпленка в сутки; в третей группе: 6, 9, 13, 16, 17, 19, 21, 24, 27 гр нацыпленка. Соответственно в каждой группе по мере увеличения количествадобавляемой в рацион сухой личиночной биомассы уменьшалось и количествовскармливаемых зерновых кормов.
Такимобразом, проведенное исследование показывает, что вскармливание полученноговыращиванием мух сухая личиночная биомасса благоприятно сказывается напродуктивности цыплят — бройлеров. Как видно из таблицы №, в контрольной группепри вскармливании цыплятам бройлерам лишь одного комбикорма в первой половиневыращивания средняя их живая масса составила 525 ±25 гр, а к концу срокавыращивания 1540±41гр. В общем среднесуточный прирост живой массы цыплят за весь период ихвыращивания составил от 18,75 гр до 36,25 гр на голову в сутки. Показателиполученные от цыплят-бройлеров опытных групп были следующие: в первой опытнойгруппе в рацион которых в качестве добавки ичпользовали от 1 до 13 гр сухойличиночной биомассы, средняя живая масса цыплят достигла в среднем 1560 гр, чтона 1,2 % превышает подобный показатель цыплят конрольной группы. Среднесуточныйприрост живой массы цыплят в данной группе изменился от 18,96 гр до 36,75 гр.Во второй опытной группе при вскармливании цыплятам сухой личиночной биомассы вколичестве от 4 до 22 гр на голову в сутки, их средняя живая масса к концусрока выращивания составила 1646,4 ±46 гр, что на 6,9 % выше чем у цыплят контрольнойгруппы. Взвешивание цыплят этой группы к концу первой половины срокавыращивания показало, что средняя живая масса состовляет 565±27 гр. За весь периодвыращивания у цыплят второй группы суточный прирост был от 20,1 до 38,62 гр.Дальнейшее увеличение добавляемого сухого белкового корма в состав комбикормовтретей опытной группы показало, что к концу срока выращивания средняя живаямасса их достигла 1679,9±54 гр, что на 9% превышает этот показатель контрольной группы.
Следовательно добавлениев состав комбикормов сухой личиночной биомассы в количестве от 4 до 10 гр наголову в сутки в первой половине и от 13 до 22 гр на птицу в сутки во второйполовине их выращивания благоприятно влияет на мясную продуктивностьцыплят-бройлеров. При таком варианте вскармливания было получена средняя живаямасса 1646,4±46гр, что на 6,9 % превышает живую массу цыплят контрольной группы. Опытыпоказали, что при дальнейшем увеличении добавления в качестве белковой добавкив комбикорма сухой личиночной биомассы также приводит к росту живой массыцыплят, однако этот прирост живой массы незначителен и не оправдываетприменение больших доз сухой личиночной биомассы.
Следующие опыты повскармливанию полученной сухой личиночной биомассы нами были проведены в маломкренстьянском хозяйстве “КАСКЕ”. Кормление цыплят – бройлеров в данномхозяйстве проводят два раза в день используя комбикорм включающая: ячмень,пшеницу, жмых подсолнечниковый, отруби пшеничные, рыбную муку.
В данном хозяйстве, как ив предыдущем крупном птицехозяйстве выращивание цыплят – бройлеров проводят до56 дневного возраста, разделяя их на два периода выращивания: первая до 28дневного возраста и второй от 29 дневного до 56 дневного возраста. В связи сдороговизной заводских полнорационных комбикормов, в данном малом хозяйствекомбикомра приготавливались у себя используя различные дробилки и мешалки,закупая все компоненты в отдельности. Из зерновых в составе данного комбикормаприсутствуют ячмень и пшеница в объеме от 45 до 50 %. Рыночная цена на зерновыекорма высока и их недостачу пополняли пшеничными отрубями, которые попитетельности на много уступают зерновым, что соответственно отражается и напродуктивности выращиваемых цыплят – бройлеров. Количество подсолнечниковогожмыха в составе комбикормов составляет 10 % за весь период выращивания цыплят.
Таблица
Комбикорм для цыплят –бройлеров используемая в крестьянском хозяйстве “КАСКЕ”.Копоненты корма  Периоды выращивания цыплят – бройлеров  1 — 28  29 — 56  %  г  %  г  Ячмень  20  20  25  40  Пшеница  30  30  25  40  Жмых подсолнеч.  10  10  10  16  Отруби пшеничные  34  34  34  54,4  Рыбная мука  5  5  5  8  Мел  1  1  1  1,6 Всего 100 100 100 160
Из кормов животногопроисхождения в хозяйстве используют рыбную муку, которую также вскармливали внедостаточном количестве. В первой половине срока выращивания рыбную мукувскармливали в количестве 5 г на голову в сутки и во второй половине до 8 г наголову в сутки. В качестве миниральной подкормки в состав комбикомров включалимел в количестве 1 г.
Всего вскармливались по100 г на голову в певой половине и по 160 г на голову во второй половине срокавыращивания цыплят.
Для проведенияэкспериментальных исследовании были сформированны три опытные группы по 40цыплят и одну контрольную группу. Цыплятам – бройлерам контрольной группывскармливали комбикорм вышеуказанного состава. В комбикорм цыплят опытных группдобавляли сухую личиночную биомассы в различных количествах (таблица № ).
Также как и в предыдущемопыте вскармливание сухой личиночной биомассы цыплятам – бройлерам начинали снедельного возраста.
Таким образом,проведенные исследования по вскармливанию сухой личиночной биомассы цыплятам –бройлерам показало, что добавление ее в состав комбикомров более благоприятновлияет на продуктивность цыплят. При вскармливании цыплятам – бройлерамконмтрольной группы используемый в хозяйстве комбикорм средняя живая массацыплят к концу срока выращивания достигла 1350 г при среднесуточном приросте17,1 – 31,0 г. При добавлении к основному комбикорму сухой личиночной биомассыв количестве от 5 – 28 г на голову в сутки живая масса цыплят – бройлеров былана 30 – 170 г больше в сравнении с таковой контрольной группы.

Таблица
Нормы вскармливания сухойличиночной биомассы цыплятам – бройлерам Возраст цыплят – бройлеров, недели всего Всего корма 1 2 3 4 5 6 7 8 Контрольная группа 15 35 60 100 110 130 140 160 750 750
Опытные группы:
1.
Кол. Комбикорма
С.Л.Б.
2.
Кол.комбикорма
С.Л.Б.
3.
Кол. кобикорма
С.Л.Б.
15
–
15
–
15
–
34
1
31
4
29
6
57
3
53
7
51
9
95
5
90
10
87
13
103
7
87
13
93
17
121
9
114
16
109
21
129
11
121
19
116
24
147
13
138
22
132
28
701
49
659
91
632
118
750
750
750
 
Добавление сухойличиночной биомассы в комбикорма опытных групп показало, что в первой опытнойгруппе при ее вскармливании в количестве от 1 – до 5 г в первой половине и от 7до 13 г во второй половине не дало ощутимых результатов, живая масса цыплят –бройлеров достигла 1380 г. Живая масса цыплят второй опытной группы которыеполучали больше биомассы, была на 115 г выше и к концу срока выращивания онивесили в среднем 1465 г. В конце первого периода их живая масса составила около525 г, при среднесуточном приросте от 18,75 до 33,5 г на голову. Цыплятам этойгруппы сухая личиночная биомасса вскармливалась от 4 до 10 г в первой половинеи от 13 до 22 г на голову во второй половине срока выращивания. В третьейопытной группе цыплятам – бройлерам сухая личиночная биомасса вскармливалась вколичестве от 6 до 13 г в первой половине и от 17 до 28 г во второй половинесрока выращивания показало, что их масса по сравнению с цыплятами контрольнойгруппы на 170 г была выше и в среднем составила 1520 г. Среднесуточный приростколеблется от 19,57 до 34,7 г. Промежуточное взвешивание в конце первого периодапоказало, что живая масса у цыплят бройлеров составила в среднем 548 г, что на68 г была выше, чем у цыплят контрольной группы за этот же период выращивания.
2.22 Экономическая эффективность использования сухой личиночной биомассыв качестве белковой добавки в комбикорма
На основании проведенныхэкспериментальных опытов по вскармливанию сухой личиночной биомассы цыплятам –бройлерам и полученной мясной продукции провели подсчеты экономическойэффективности применения биомассы.
Исследования показали, что припроведении экспериментальных исследовании затраты были связаны с использованиемэлектрической энергии. Для работы одного универсального культиватора исушильного агрегата расходуется до (18 – 20) кВт. На работу одного устройствадля выращивния личинок с четыремя лотками с (55 – 60) кг субстрата, выход сухойличиночной биомассы состовляет (4,8 – 5,6) кг. С учетом покрытии затрат наэлектрическую энергию и изготовления конструкции устройства культиваторасебестоимость 1 кг сухой личиночной биомассы не превышает 8 тенге.
Как видно из таблицы №, вскармливаниесухой личиночной биомассы цыплятам опытных групп и мясокостной муки цыплятамкотрольной группы в качестве белковой добавки отмечена существенная разница.Выращивание цыплят – бройлеров проводили в течении 56 дней и к концу срокавзвешивание показало, что живая масса одного бройлера опытной группы в среднемсоставило 1646 г и в контрольной группе 1540 г. Разница средней живой массыцыплят опытной группы по сравнению с контрольной составило от 93 до 170 гр, чтоуже подтверждает эффективность использования сухой личиночной биомассы. Приэтом среднесуточный прирост в контрольной группе составило 26,4 г, а в опытнойэтот показатель превышает на 7,1 %. Также, мы считаем использование сухойличиночной биомассы положительно сказалось и на сохранности цыплят. В опытнойгруппе сохранность цыплят за срок выращивания составило 97 %. Общая живая массасданных на убой цыплят опытной группы составило 159,6 кг и в контрольной группе– 147,8, при этом разница составила 7,98 %. Этот показатель полностьюподтверждает эффективность используемой личиночной массы как ценного белковогокорма, влияющая на мясную продуктивность цыплят. В опытной группе, прииспользовании личиночной биомассы снижается и количество используемого комбикорма.Так, если в контролной группе всего было вскормленно 458,0 кг комбикорма, то вопытной группе колическтво комбикорма было уменьшенно на 13,7 %, что в общемсоставило 394,8 кг. При стоимости одного килограмма комбикорма 14 тенге, тозатраты на комбикорма в контрольной группе составило 7504,0 тенге, тогда как вконтрольной эта сумма уменьшается на 8,7 % и составляет 6103,2 тенге.Дальнейшие подсчеты показали, что в общем затраты корма на 1 кг приростасостовляет в опытной группе 2,8 кг, что на 9,7 % меньше чем в контрольной.
При стоимости мяса птицы на рынке от 215до 250 тенге нами выращенное поголовье цыплят было сдано в живом виде по 165тенге. Следовательно подсчеты показывают. Что всего от сданного поголовья былополучено в контрольной группе 24387 тенге и от поголовья опытной группы 26334тенге. Эти подсчеты показывают, что полученная от сдачи всего поголовья цыплятопытной группы сумма на 7,9 % выше суммы полученной от контрольной группы. Еслиот общей суммы мы вычтем сумму затраченную на покупку и производство кормов дляобеих групп, мы получим, что остаточная сумма с вычетом расходов на кормасостовляет в опытной группе 20230,8 тенге и 16883 тенге в контрольной группе.Разница при этом состовляет 15,6 % в пользу суммы полученной от сдачи цыплят опытнойгруппу. Значить этот процент и состовляет дополнительный экономический эффект.
Таким образом, все эти подсчетыпоказали, что при использовании вместо традиционной мясокостной муки вкаечестве белковой добавки в комбикорма порлученную нетрадиционнымэнтомологическим методом личиночную биомассу мы получаем во первых: болеевысокую сохранность цыплят; увеличение среднесуточного прироста, а в целомувеличение выхода живой массы цыплят. На равне с этим мы видим, что затраты напроизводство этого ценного корма намного ниже, нежели покупаемая мясокостнаямука. Это способствует возможности увеличения количества добавки сухойличиночной биомассы в комбикорма, тем самым уменьшая количество покупаемогокомбикорма, которая по стоимости также на около 200 % выше чем произведенная усебя личиночная биомасса. Самой основой нашей всей работы является то, что прииспользовании продлогаемого нами сухой личиночной биомассы мы имеем возможностьполучить дополнительный экономический эффект. В данном случае, при выращиваниииспользуя нашу белковую добавку мы получили дополнительно от 100 голов цыплят –бройлеров 3347,8 тенге, что в пересчете на одну голову по 33,47 тенге. Можно суверенность сказать, что эта сумма является минимальной, так как, мы считаем,что есть возможность в будущем проведение более глубоких исследовании вразработке эффективных вариантов вскармливания личиночной биомассы как внатуральном так и в переработанном виде.

3. ВИДОВОЙ СОСТАВ. ВЫРАЩИВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕКОМНАТНОЙ МУХИ КАК ИСТОЧНИКАПОЛУЧЕНИЯ КОРМОВОГО БЕЛКА
3.1 Фаунистическийобзор мух
На территории крупных имелких птицехозяйств Семипалатинского Прииртышья было обнаружено 8 семейств всостав которых входят ранее выделенные зоофильные виды мух связанные домашнимиживотными. Наиболее разнообразным видовым составом отличается семейство MUSCIDAE, включающий 9 видов и семейство CАLLIPHORIDAE – 4 вида, остальные семействапредставлены одним или двумя видами (таблица 1).
В повидовом обзорепоказаны распространение вида в СНГ, Казахстане, в т. ч. в СемипалатинскомПрииртышье, Приведены сведения по экологии и биологии, выявленных видовзоофильных мух
/>
Таблица 1. Видовой состав мух натерритории птицехозяйств Семипалатинского Прииртышья
№
п/п  Семейства  Количество видов
1
2
3
4
5
6
7
8
Syrphidae
Piphilidae
Ulidiidae
Psychadidae
Drosophilidae
Muscidae
Calliphoridae
Sarcophagidae
1
2
1
1
1
9
4
1
Всего видов – 20  
4. МЕСТА РАЗВИТИЯ ПРЕИМАГИАЛЬНЫХ ФАЗ КОМНАТНОЙ МУХИ НА ПТИЦЕФАБРИКАЗ ИМАЛЫХ ХОЗЯЙСТВАХ СЕМИПАЛАТИНСКОГО ПРИИРТЫШЬЯ
Успешная регуляциячисленности зоофильных мух в пределах птицеводческих хозяйств возможно приустановлении мест массового выплода их и экологических особенностей преимагиальныхстадии.
В СемипалатинскомПрииртышье на территории птицефабрик и малых фермерских хозяйств намипрослежены основные места выплода широко распространенных и массовых видов. Восновном это полифаги и копробионты, рост и развитие личинок которых происходитв помете птиц и навозе животных, в подстилке, остатков кормов, в трупахживтоных и птиц.
В результате исследованиипроб помета, навоза домашних животных и других субстратов органическогопроисхождения обнаружены личинки различных видов мух, связанные в своемжизненном цикле с животными и птицами в животноводческих фермах иптицеводческих хозяйствах. В соответствии с экологическими особенностямиличинок развитие мух согласно квалификации В.П. Дербенева – Ухова (1961), Б.К.Петрова и Р.Г. Соболева (1968), объединили в три группы: пастбищные,полупастбищные и прифермские виды. Из этих групп на территории птицефабрик ифермерско-крестьянских хозяйств обитают в основном полупастбищные и прифермскиевиды, а из пастбищных мух были отмечены: вольфартоваф муха, зубоножкабелоточечная и лесная коровница. К полупастбищным можно отнести следующие виды:синяя мясная муха, зеленная овечья и весеняя падальная муха. Группы прифермскихвидов составили: комнатная муха, осеняя жигалка и домовая муха.
Среди патсбищных группмух наибольший интерес представляет живородящая вольфартовая муха какоблигатный миазообразователь. Ее личинки, паразитируя в ранах животных,питаются живой тканью, значительно разрушая ее. Эта муха широко распрастраненаво всех природных зонах Прииртышья и вызывает миазные процессы у всех видовживотных. Взрослых вольфартовых мух чаще всего отмечали на трупах, на стенахкорпусов, в убойном цехе и цехе мясо-костной муки. Однако процесс доминированияих незначителен, так как эта муха не является эндофилом птицехозяйств, а восновном привлекается запахом, из близлежащих поселков и окружающей природнойсреды, пойменного биотопа реки Иртыш и ленточного бора.
Личинки зубоножкибелоточечной коровницы находили в помете кур на территории пометохранилища и вкормоцехе.
Полупастбищные видыобитают как на прифермских территориях, так и в естественных экосистемах. Натерритории птицехозяйств из этой группы в основном преобладали каллифориды,которые по численности уступали лишь комнатной мухе. В птицефабриках они многочисленныв помещениях цеха мясокосной муки и доминируют на фазе жизненного цикла. Вфермерско-крестьянских хозяйствах каллифорид можно наблюдать при убое животныхв убойных цехах, на площадках с контейнерами для отбросов и пищевых отходов.
При осмотре территориивблизи птицехозяйств, мы находили единичные труппы голубей, воробьев, крысзаселенные личинками некробионтных видов (каллифориды, мусциды).
Личинки мух, отнесенных кприфермской группе, в основном обитают на территории ферм, в животноводческихпомещениях, обычно в больших скоплениях помета кур, навозе животных и редко вотдельных порциях фекалия.
Из этой группы мухнаибольший интерес в санитарно-гигиеническом и эпидемиологическом отношениипредставляет как как массовый вид космнатная муха. На территориях птицефабрик ифермско-крестьянских хозяйств личинки комнатной мухи обитают в толще различныхсубстратов органического происхождения: помете кур и навозе животных (свиной,коровьий, конский), человеческие испражнения, влажные комбикорма, силос, гниющиеотбросы и мясо, а также в трупах животных и птиц.
На территории птицефабрикосновным источником расплода комнатной мухи служат выгребные ямы с птичьимпометом. В среднем на 500 гр птичьего помета, взятых с выгребных ям,насчитывали около (160 – 180) личинок. Огромные полчища комнатной мухи населяютпомет кур на территории пометохранилища.
В птичниках АО«Семейптица», где ведутся строжайшие меры по соблюдению санитарно-гигиеническихправил, тщательная работа по дезинсекции и защите от залета мух в помещения,практический мух не бывает. На этом предприятии личинки комнатной мухи восновном встречаются в местах увлажнения кормов кормоцеха, где их на 500 грнасчитывали (150 – 200) особей.
В отличии от АО«Семейптица», в птицекорпусах ТОО «ПБП» отмечено круглогодовое развитиекомнатной мухи. Подобное явление отмечено и в других регионах СНГ, в частности,на птицефермах Среднего Поволжья. На территориях птицехозяйств существеннымпродуцентом мух также служат мусорные контейнера. В тележках для сбора трупов иотходов инкубатора на 1 м² площади ее насчитывали от 100 до 1000развивающихся личинок.
На территории малыхфермерских и крестьянских хозяйств комнатная муха заселяет все корпуса ипомещения. В утепленных корпусах для содержания свиней и птиц развитие комнатноймухи происходит круглогодично. Основным фактором, способствующим развитию мух вкорпусах птичников и свинарников, является несвоевременная очистка помещений отпомета и навоза животных. Из за дороговизны препаратов в малых хозяйствах почтине проводят дезинсекцию, что сохроняет и увеличивает их численность.
В малых хозяйствах пометкур и навоз животных вывозится и скадируется в непосредственной близости отптичника. Которые накапливаясь образуют благоприятную среду и явялютсяоптимальной для развития различных насекомых в том числе огромную массузанимаеь комнатная муха. В таком субстрате на 500 г насчитывали в среднем до(400 – 550) личинок.
Таким образом, наиболееоптимальные топические и трофические условия для развития комнатной мухивозникает на территории животноводческих ферм и птичников.
Другой вид, причиняющийвред животным и птицам – осенняя жигалка, на территории птицефабрик и малыххозяйств успешно развивается и гниющих остаках у корней травенистойрастительности, в скоплениях разлогающтхся органических веществ (трава, силос,кукуруза, подсолнечник), в жидком помете кур.
Таким образом, вСемипалатинском Прииртышье личинки осенней жигалки проявляют себя как истинныекопрофитосапробионты и менее как фитосапробионты, в других регионах СНГ этотвид отмечен как фитосапробионт.
Домовая муха, которая какизвестно, в личиночной стадии проявляет себя как полифаг. Поэтому ее средаобитания и диапозон пищевых связей обширны. Поэтому они известны как фитофаги,копрофаги, некрофаги, а а на третьей стадии развития они могут вести себя какзоофаги (хищники), истребляя личинок других видов мух, в том числе и колмнатноймухи.
Таким образом, личинкимух развиваются в самых разнообразных, качественно отличительных субстратахразличного происхождения (животного, растительного). На территории птицефабрикТОО «ПБП» и АО «Семейптица» основным рассадником мух (мусцид, пиофолид, сарцид,скотофагид и др.) служат выгребные ямы, трупы птиц, контейнера для мусора иотходов, помет, остакти кормов, разлогающиеся остатки растении.
На территории малыхфермерских и крестьянских хозяйств осноснвм местом выплода большинства видовмух служит навоз и помет птиц. В них отмечается развитие личинок различныхгрупп мух, формирующие трофический и топический взаимосвязанную экологическуюгруппировку. В этих биотопических условиях

ВЫВОДЫ
1.        На северо-востокеРеспублики Казахстан (Семипалатинском Прииртышье) в крупных и мелкихптицехозяйствах установлено обитание 18 видов мух отнесенных к 10 семействам,которые трофически и топически тесно связаны с домашними животными и птицами.Во всех типах птицехозяйств среди выявленных видов мух доминирующими оказалисьэкологический пластичные копробионтные Muska domestika, Muscina stabulans, Morrellin simpleks, Stomoxus calcitrans. На территории птицехозяйствСемипалатинского Прииртышья в видовом составе мух качественно и количественнопреобладает комнатная муха (M. domestika) (И.Д.-49,5) с высокими адаптивнымикачествами к разнообразным жизненным условиям.
2.        В инсектариях (вспециальных садках) комнатная муха сохраняет физиологическую активность ивысокую плодовитость при благоприятных для их жизнедеятельности параметрахмикроклимата и светового режима. Оптимальным в экологическом отношении для мухиявляется температура (26 – 30) °С, относительная влажность (70 – 75) % и освещение – в пределах 20 часовв сутки. Личинки мух успешно развиваются при температуре субстрата (28 – 31) °С и относительной влажности (75 – 77)%.
3.        Высокаяплодовитость самок комнатной мухи и выплода личинок связано с качеством иполноценностью рациона различных фаз их развития. Оптимальным для имаго мухкормом служит смесь, включающая разбавленную водой в соотношении 1: 2 свежаякровь животного с добавлением пивных дрожжей (5 %) и свекловичного сахара (25%) как углеводная подкормка к общему корму. Плодовитость самок достигает 654яиц или на 39,7 % выше продуктивности самок природной популяции.
4.        Наилучшие условиядля роста и развития личинок, увеличения выхода личиночной биомассы создаютсяпри обогащении субстрата (куриный помет) солодовыми ростками (отходыпиваварения) в количестве 10 % к общему обьему субстрата. При этом субстратприобретает высокие питательные ( увеличением белков и углеводов) качества,отличается оптимальными условиями микроклимата: влажностью (75 – 77) %,ускоренным протеканием термофильных процессов, скважностью и пористостью. Вэтих условиях метаморфоз личинок завершается в течении трех суток (против – 5),а выход биомассы личинок на 1 кг субстрата — 205±6,0 гр (в природных условиях 168,0±6,0 гр), что обеспечивается привнесении в среду обитания 200 – 400 мг яиц в один кг субстрата ( 20 – 40 мг на100 гр субстрата).
5.        В крупныхптицеводческих хозяйствах с содержанием более 5 тыс. птиц для утилизацииорганических отходов с дальнейшим получением кормового белка рекомендуется киспользованию поточную линию для переработки органических отходов и полученияличиночной биомассы с большой производительностью. В данную поточную линиювходят: камеры для переработки экскрементов, камеры для выращивания имаго мух,разделительное устройство экскрементов на фракции, в которой для отделенияиспользуется метод действия отрицательного светотаксиса, бункеры для сбораличинок и удобрении, гидротранспортера для перемещения отделившихся личинок досушильного агрегата.
6.        В небольшихкрестьянских и частных птицеводческих хозяйствах для выращивания личинок мух иполучения биомассы предложена компактное универсальное устройство (инсектарии),в которой личинки развиваются в субстрате в специальных лотках-культиваторах иотделяются от переработанного субстрата изменением терморежима (отрицательныйтеплотаксис) в среде их обитания.
7.        Полученнаяличиночная биомасса безопасно в санитарно-гигиеническом, эпидемиологическом иэпизоотологическом отношении. Промытая и подвергнутая ультрафиолетовомуоблучению свежая личиночная биомасса не содержит на поверхности тела и вкишечнике условно патогенную и патогенную микрофлору. Длительное хранениевысушенной биомассы (более 2 лет) не изменяет состав микрофлоры и не снижает еепитательные свойства как белковой подкормки.
8.        Добавлениеполученной сухой личиночной биомассы в комбикорма птиц производят из расчета по4 гр на одного цыпленка недельного возраста и до 22 гр цыплятам второго периодавыращивания. Такой вариант вскармливания более эффективно сказывается напродуктивности цыплят-бройлеров, увеличивая их живую массу от 6,9 до 9 %.

ПРАКТИЧЕСКИЕПРЕДЛОЖЕНИЯ
1.        С целью утилизацииорганических отходов животноводства и получения кормового белка (биомассыличинок мух) рекомендуется использовать нетрадиционный энтомологический метод,с используется комнатной мухи.
2.        Для успешноговыращивания имаго мух и их личинок необходимо:
–           имаго содержать вспециальных садках с автоматическим поддержанием оптимального для них параметрамикроклимата;
–           кормом для имагоиспользовать состав в которую входят: разбавленная водой в соотношении 1: 2свежая кровь животного, 5 % пивных дрожжей, в качестве углеводной добавкисвекловичный сахар в количестве 25 % от общего обьема корма;
–           личинок мухвыращивают в птичьем помете и для увеличения выхода биомассы используется методобогащения солодовыми ростками в количестве 10 % от общего объема помета;
–           отделениевыросших личинок от переработанного субстрата производить изменениемтерморежима в субстрате (отрицательный теплотаксис) который дает более высокийпроцент отделения личинок, чем известные методы;
–           выращиваниеличинок производить в компактном универсальном устройстве с поэтажнымрасположением лотков и использовать предлогаемую «Пточную линию для переработкиэкскрементов животных на удобрение и белковый корм» авторское свидетельство №24789;
–           оптимальная нормавнесения яиц мух в обогащенный субстрат состовляет 200 – 400 мг (3000 – 6000шт) яиц в один кг субстрата или 20 – 40 мг (300 – 400 шт) на 100 гр субстрата
3.        Дляобеззараживания личинок от микробной загрязненности рекомендуются методыультрафиолетового облучения и метод высушивания.
4.        При вскармливанииполученную сухую личиночную биомассу необходимо добавлять ее в комбикорма вколичестве от 4 до 13 гр цыплятам-бройлерам до 5-недельного возраста и от 16 до22 гр цыплятам после 6-недельного возраста.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Каквидно из приведенного обзора на территории СНГ (СССР) зоофильные мухи поразнообразию видового состава и численности занимают одно из ведущих мест средидвукрылых насекомых. В разных природно – климатических зонах существуетопределенный фаунистический комплекс, состоящий из различных таксонов иэкологических групп зоофильных мух. Ряд видов отличаются высокой экологическойпластичностью и имеют транспалеарктическое и полизональное расположение. Они вовсех природных зонах отличаются высокой численностью и вредоносностью. К нимможно отнести, к примеру, комнатную муху, осеннюю жигалку, вольфартовую муху идр.
Онипредставляют большую опасность как переносчики многих трансмиссивных инфекций игельминтов человека и животных. Особенно страдают животные из–за постоянногобеспокойства и потери крови от нападения кровососущих мух. Кроме того большаяэкологическая группа мух является специфическими возбудителями миазных болезнейчеловека и животных.
Напастбищах и животноводческих фермах различные экологические и таксонометрическиегруппы мух, трофическим и форическим связям, вызывают снижение продуктивности уживотных, ухудшают санитарное состояние животноводческих объектов и населенныхмест, создают угрожающую эпидемиологическую и эпизоотологическую обстановку.Поэтому зоофильные мухи являются важнейшей проблемой краевой паразитологии.
Зоофилизм,экологическая связь мух с разнообразной патогенной флорой делает мух весьмаопасным представителем окружающей среды и вызывает необходимость организациимероприятии по ограничению их численности.
На птицефабрикахСемипалатинского Прииртышья и на территории малых хозяйств с содержанием птицвыявленно 18 видов мух относящихся к 10 семействам.
Доминирующими оказалиськак на территории, так и в производственных помещениях мусциды с индексомдоминирования 50,1 %. На территории и у цехов убоя птиц и приготовления кормовпреобладали каллифориды (И.Д.–6,2 ).
Мухи летают с апреля пооктябрь. Весной и в ранелетний период первыми появляются осенняя жигалка икомнатная муха. Ососбенности феннолигии и сезонного хода численности мух натерритории и в помещениях определяет выплод каждой генерации доминантных видов.Так, комнатная муха по наблюдениям за сезон показывает около трех подъемовчисленности генерации. У осенней жигалки наиболее высокая активностьнаблюдается во второй половине лета (в августе), обусловленный появлением имаговторого покаления.
Зимуют мухи в основном нафазе куколки. Однако в зависимости от технологии выращивания птиц и санитарнойобстановки в помещениях комнатная муха зимует и на имагинальной фазе. В такихслучаях отмечается круглогодовое их развитие.
Таким образом, анализируявидовой состав отловленных мух можно с уверенностью констатировать, что самоймассовой и распрастраненной мухой из всех представленных является комнатная муха.Основные биологические особенности комнатной мухи, позволяющая ей конкурироватьс другими видами: многоядность имаго и личинок, способность их питатся иразвиватся в большом диапазоне температуры внешней среды и питательногосубстрата. Иными словами вид обладает высокой биологической и экологическойпотенцией (валентностью) благодаря необычной полифагии, эвритермности и другимприспособленным свойствам к постоянно меняющимся условиям внешней среды.
Дальнейшие работы покультивированию мух данного вида в лабораторных условиях показали их высокуюплодовитость и выживаемость в данных условиях.
Экспериментальнымии полупроизводственными исследованиями определены оптимальные параметрымикроклимата в инсектарии для содержания комнатной мухи. Наибольшая активность,высокая выживаемость и плодовитость самок мух в садках проявляется приплотности посадки их не более 600 – 800 особей на 0,008 м³ или 100 тыс на1 м³ (при пересчете). При этом объязательным является поддержание винсектарии оптимальных для имаго температурно – влажностных параметров:температуры воздуха – (26 – 30) °С и относительной влажности – (65 – 75) %, атакже продолжительности светового дня 19 – 20 часов. В этих условиях отмеченанаибольшая плодовитость: суточное количество отложенных яиц – (25 – 27), аобщая яйценосткость – (490 – 612) яиц. Это яйцепродуктивность напрямую связаносдействием температурно – влажностного режима и состава корма.
Такимобразом, исследование проведенное по определению оптимальных микроклиматическихпараметров и условии выращивания личиночных стадии в биотопических условиях собогощенными некоторыми добавками питательных веществ показало, что можнорегулировать процесс роста и развития, увеличение массы тела личинок мух.
Одним изсущественных факторов, влияющих на рост развитие личинок является температурныйрежим. В природе при благоприятной температуре ( °С) развитие личиночной стадиизавершается за 4 – 4,5 сутки. Снижение температуры ведет к удлинению срокаразвития личинок до (2 – 3) недель, а повышение температуры ( °С) губительносказывается на них. Поэтому необходимо определить наиболее оптимальный уровеньтемпературы, при которой рост личинок и общий выход биомассы будет максимален.Выращивание личинок при разных температурных режимах показало, что более благоприятнойтемпературой является 30 °С предел (28 – 31) °С. При таком температурном режимеличинки мух завершают свое развитие в течении 3,1 ±0,3 суток, при этом выплодих состовляет в среднем 88,8 %.
В природеизлюбленным субстратом для откладки яиц самками комнатной мухи являетсякуринный помет с влажностью (79 – 80) %. Однако выживаемость личинок при такойвлажности субстрата невысока и сотовляет в среднем около 84 %. Как показалинаши исследования понижение влажности субстрата до (75 – 77) % более благоприятносказывается на росте и развитии личинок и выживаемость их состовляет в среднем89,3 %, а срок достижения предкуколочной стадии – 3,2 сутки. Дальнейшееповышение влажности субстрата до 84 % и выше задерживает темп развития личинок.Причина — нарушения терморежима в субстрате.
Исследованияпоказали, что также имеется возможность увеличения выхода получаемой биомассыличинок путем обогощения субстрата питательными веществами. С этой целью влабораторных условиях включали в состав природного биотопа личинок – помет курсолодовых ростков, которые являются отходами пивоваренной промышленности.
Придобавлении к куриному помету с влажностью (79 – 80) % солодовых ростков вколичестве 10 % к объему субстрата получается среда с высокой питательностью ивлажностью (75 – 77) %. Эта среда обитания личинок мух обладает хорошейскважностью, пористостью, ускоренным протеканием термофильных процессов. Впитательной среде значительно увеличивается содержание белков и углеводныхэлементов питания для личинок. В этой среде выход биомассы личинок на 100 гсубстрата состовляет в среднем 20,5 ± 0,6 г или 205 ± 6 кг на тонну.
Солодовыеростки удобны в применении, не усложняет технологической переработки отходовживотноводства личинками комнатной мухи. Они являются дешевым отходомпроизводства, экологический безопасны для окружающей среды и обслуживающегоперсонала.
Сконструированные ипредложенные устройства в сравнении с другими ранее предложенными, имеютсущественные различия. В техническом плане поточная линия перераотки экскрементовживотных и птиц на удобрение и белковый корм состоит из 4 зон, каждая изкоторых предназначена выполнению определенной работы. Главной задачейприиспользовании данной конструкции явилось экологическая безопасность окружающейсреды и полученной продукции. В цели технологии особое значение конструкция ифункция разделительного устройства зрелых личинок от переработанного субстрата.Учитывая необходимость обеспечения санитарно-гигиенической и экологическойчистоты, цилиндрическая щетка была размещена внутри бункера для сборапереработанного субстрата, т.к. субстрат при переработке личинками уменьшаетсвою массу и снижается его относительная влажность. Она приобретает сыпучуюконсистенцию т при сбрасывании переработанного субстрата с сетчатого транспортерав бункер для удобрении поднимается пыль в помещении. Учытывая это приразработке устройства выход сетчатого транспортера с цилиндрической щеткой мыспециально расположили внутри бункера. Это позволило предотвратить запыленностьи обеспечить высокую чистоту воздуха в производственном помещении.
Относительнойособенностью поточной линии в сравнении с ранее известными устройствамиявляется то, что в систему конструкции включена технология промывания иобеззараживания получаемой личиночной биомассы. В ранее предлогаемыхустройствах не были предусмотренны эти моменты. В широко используемыхмеханических транспортерах, обладающие большой подвижностью личинки, стараясьпокинуть поверхность транспортера травмируются и соответственно снижаетсякачество получаемой массы. В данной конмтрукции предлогаемый намигидротрансортер полностью исключает возможность движения личинок и тем самымснижения качества получаемой продукции, т.к. попадая в воду они обездвиживаютсяи далее попадая на оцеживающий транспортер, вымытые, чистые личинки отделяютсяот воды и перебрасываются в сушильный агрегат.
Ранее известныеконструкции переработки экскремента животных с целью получения белковойбиомассы были предназначены для крупных птицехозяйств. Обнако использованиеэтих устройств в малых фермерских, и частных крестьянских хозяйствах втехнологическом и экономическом отношении не возможно. Поэтому возникаетнеобходимость разработать устройство приемлемое в использовании в небольшиххозяйствах с малым выходом отходов животных и птиц. Причем она должна бытькомпактной несложной в конструкции, технологии использования и экономическийдоступной. Считаем, что предлогаемая нами устройство в полне отвечаеттребованиям малых фермерских и крестьянских хозяйств, устройство универсальна,совмещает в себя две функции: выращивание и разделение личинок отпереработанного субстрата. В отличии от известных подобных устройств в нашемварианте для разделения личинок от субстрата используется метод действия высокихтемператур. Личинки не способны находится в субстрате с температурой выше (48 –52) °С. Их действия при такой температуре субстрата направлено на покидание ее.Они устремляются в боковые стороны лотка-культиватора и там покидают попадая вемкость для их сбора, заполненной водой. Отделившихся личинок можноиспользовать для кормления птиц и в других целях.
Считаем, что этоустройство будет востребованным малыми птицеводческими хозяйствами.
Такимобразом, исследования показали целесообразность использования личиночнойбиомассы в качестве белковой добавки в комбикорма птиц. Содержание в сухойличиночной биомассе (45 – 55) % протеина делает ее эффективным заменителемдорогостоящих кормов животного происхождения, таких как мясо-костная мука.
Так, опытыпроведенные в условиях бройлерной птицефабрики ТОО «ПБП» показало, чтоисользование сухой личиночной биомассы в качестве белковой добавки приводит кувеличению выхода живой массы цыплят на (7 – 14) %, а среднесуточный приростколеблется на уровне (25 – 28) гр. При обычном режиме кормления средняя живаямасса в контрольной группе составла – 1540 г, а в опытных группах при добавке ккормам сухой личиночной биомассы, цыплята достигали в живой массе от 1560 до1679,9 г, что на (1,5 – 9) % выше данных контрольной группы.
Прииспользовании сухой личиночной биомассы уменьшается и количествовскармливаемого птичьего комбикорма, что в свою очередь сказывается и науменьшении затрат. Цыплятам опытной группы комбикормов было вскормленно на 16 %меньше нежели цыплятам контрольной группы. Эта большая экономия используемых кормов.

СПИСОКИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1.    ПосланиеПрезидента народу Казахстана «Казахстанская правда» 30 апреля 2002г. стр 2.

ПРИЛОЖЕНИЕ
1.Стационарный садок для содержания мух в производственных условиях
/>/>/>                                                 4
/>/>/>/>              5
/>/>/>/>/>/>/>/>/>/>/>                                                                1/> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> />

                                                                6/> /> /> /> /> /> />

/>                                                                  2/> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> />

                                                                 5                  3    8 /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> />
/>          А                           9              Б                    9      6       7
Рисунок1. Устройствадля содержания имаго комнатной мухи
А — Общий виддвухярусного садка; Б – Вид сбоку. 1-садок; 2-кормушка; 3-емкость для откладкияиц; 4-емкость для воды; 5-шнур-поилка; 6-источник дневного света; 7-источникультрофиалетового света; 8-источник тепла; 9-вентилятор.

2. Переносной садок “Наседка”/> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> />
/>              А                              Б
А — Общий вид садка; Б –садок размещенный на лотке-культиваторе.
Рисунок 2. Устройство для отделения выросших личинок отпереработанного субстрата
/>/>/>/>/>/>/>                  3                               1                     11
/>/>/>/>/>/> 9
/>/>/>/>/>/>/>/>/>/>/>/> 
/>/>/>/>                                                                    2       10 /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> />

/>/>/>/>/>/>       8          4
/>

/>/>/>/>/>/>/>                                  5                                  7     6
/>

1-сетчатый транспортер; 2- бункер для сбора личинок; 3-источники света; 4- пневмосепаратор; 5- гидротранспортер; 6- оцеживающийтранспортер; 7- емкость для сбора воды; 8- насос; 9- цилиндрическая щетка; 10-бункер для сбора удобрении; 11- нория.
Рисунок 3.Устройство для выращивания личинок комнатноймухи и их отделения от переработанного субстрата
/>                                          2 /> /> /> /> /> /> /> /> />

/>                                            1
/>

/>/>/>                                                  5     6
/>/>/>/>/>/>            3                                         4/> /> /> /> /> /> />

А                                                                       Б
А – Общий вид устройства; Б – Лоток с размещенным на днеисточником тепла. 1- лотки-культиваторы; 2- каркас; 3- терморегулятор; 4-емкость для сбора личинок; 5- сито для оцеживания личинок; 6- источник тепла(сухой тен).

УДК 595.772:636.087.69КожебаевБ.Ж.СемипалатинскийГосударственный университет
имениШакарима
ИСПОЛЬЗОВАНИЕСУХОЙ ЛИЧИНОЧНОЙ БИОМАССЫ В КАЧЕСТВЕ БЕЛКОВОЙ ДОБАВКИ В КОМБИКОРМА ПТИЦ
Основным кормом длядомашней птицы является зерно злаковых культур: пшеница, кукуруза, ячмень,просо, сорго, овса идр. Они содержат все необходимые вещества, белки, жиры,углеводы, витамины, макро – микроэлементы, но в количестве не всегдадостаточном для нормального роста молодняка и высокой продуктивности взрослогопоголовья. Особенно не хватает в рационах птиц белков, а потребность в нихвелика. Белки нужны не только для поддержания жизни но и для построениямышечной ткани, перьевого покрова, формирования яиц. Так, в яйце содержится 12% белков, в мясе птицы – 20, а в перьях – 75 – 80 %.
В промышленном птицеводстве проблема белкового питаниярешается за счет рыбной, крилевой, мяс-костной муки, подсолнечникового и другихшротов, кормовых дрожжей, но все эти продукты малодоступны населению. В связи сэтим в приусадебных хозяйствах необходимо использовать местные источники белка,каковыми являются пищевые отходы, черви, жуки, личинки, куколки, животный мирводоемов и другие.
Одним из болееперспективных в плане источника получения белка является комнатная муха и ееличинки. Личинки комнатной мухи относятся к наиболее быстрорастущим организмам.Они накапливают биомассу в тридцать раз быстрее цыплят-бройлеров, которыесчитаются рекордсменами среди с/х животных. По скорости роста они только в 1,5– 4,5 раза отстают от дрожжей. Личинки в течении 4 – 5 суток перерабатываютнавоз в перегной (зоокомпост ), по удобрительным свойствам не уступающийтрадиционным компостам. В процессе зоокомпостирования масса навоза уменьшаетсяв два раза, а влажность до 50 %, полностью теряет неприятный запах. Личиночнуюмассу перед вскармливанием обеззараживают и используют в натуральном или ввысушенном виде. Мука полученная после высушивания личинок содержит 48 – 52 %белка и до 27 % жира.
Учитывая все это намибыли проведены исследования по определению эффективности вскармливанияличиночной биомассы домашней птице.
Материал и методика
Экспериментальныеисследования по вскармливанию сухой личиночной биомассы были проведены в ТОО«Прииртышская бройлерная птицефабрика» с использованием бройлерных цыплятнедельного возроста.
В опытах былоиспользовано 160 цыплят по 40 в четырех группах. Одна группа использовалась какконтрольная, а три группы являлись опытными. Контрольная группа цыплятвскармливалась обычным рационом, в составе которого в качестве белкового кормавключалась мясо-костная мука. Опытные группы вскармливались рационом, в составекоторого вместо традиционной мясо-костной муки, в комбикорма добавляли сухуюличиночную биомассу, причем для выяснения оптимального варианта в трех опытныхгруппах вскармливалось различное количество. Содержание цыплят проводилинапольно с поддержанием оптимальных зоогигиенических параметров.
Вскармливание биомассы скормом птице во всех группах проводили в течении восьми недель, в два периода,по четыре недели в каждом. В конце каждого периода все цыплята взвешивались,данные подвергались биометрической обработке.

Результатыисследования
Целью нашего исследованиябыло определение влияния сухой личиночной биомассы на мясную продуктивностьбройлерных цыплят при различных вариантах ее вскармливания.
Во всех группах основнойрацион включал: ячмень, кукурузу, пшеницу, жмых подсолнечниковый, муку травянуюи рыбную, мел, поваренную соль. Всего вскармливалось комбикормов 90 г нацыпленка в первом и 130 г во втором периоде выращивания. Цыплятам контрольнойгруппы в рацион была включена мясо-костная мука в количестве 0,45 г в первом и3,25 г во втором периоде. В опытных группах к основному рациону комбикорма вкачестве белковой добавки включалась сухая личиночная биомасса, в первой опытнойгруппе от 1 до 7 г в первом и от 9 до 13 г на цыпленка во втором периодевыращивания. Во второй опытной группе соответственно от 4 до 13 г в первом и от16 до 19 г во втором периоде, в третьей группе от 6 до 17 г в первом и от 21 до27 г во втором периоде выращивания.
Таким образом проведенныеисследования показали, что вскармливание бройлерным цыплятам комбикорма, всостав которого вместо обычной традиционной мясо-костной муки добавлялиполученную выращиванием мух сухую личиночную биомассу более благоприятноотражалось на мясной продуктивности цыплят. Как показано в таблице, привскармливании цыплятам-бройлерам только комбикорма (контрольная группа) к концупервого периода выращивания их живая масса состовляла в среднем 525 + 25 г, а кконцу срока выращивания они имели среднюю живую массу 1540 + 41 г. В общемсреднесуточный прирост живой массы цыплят в контрольной группе за весь сроквыращивания составил от 18,75 до 36,25 г. Показатели полученные отцыплят-бройлеров опытных групп были следующие: в первой опытной группе к концевсего срока выращивания средняя живая масса составила 1560 +39 г что на 1,2 %превышает показатель контрольной группы, среднесуточный прирост при этомсоставил от 18,96 до 36,75 г. Живая масса цыплят-бройлеров второй группы в среднемсоставило 1646 +46 г, что также на 6,9 % выше чем у цыплят контрольной группы.Взвешивание цыплят этой группы к концу первого периода выращивания показало,что их средняя живая масса 565 + 27 г. Среднесуточный прирост цыплят второйгруппы составило от 20,1 до 38,62 г. Вскармливание цыплятам-бройлерам сухуюличиночную биомассу с комбикормом в количестве 21 г и более привело также кувеличению живой массы цыплят, только по сравнению со второй группой этоувеличение не значительная. Средняя живая масса цыплят этой группы составило1679,9 + 54 г, со среднесуточным приростом от 20 до 39,38 г.
Таким образом следует,что добавка к комбикорму сухой личиночной биомассы эффективно отразилось напродуктивности цыплят. Из всех трех групп более оптимальным вариантом вскармливанияявляется количество от 4 до 13 г в первой половине и от 16 до 19 г во второйполовине выращивания. При этом было отмечено, что живая масса цыплят на 6,9 %была выше чем у цыплят контрольной и составила в среднем 1646 +46 г. В этойгруппе выход тушек составил 1 категории 75,3 %, а 2 категории 23,5 % инестандартных тушек – 1,2 %. Добавка к рациону сухой личиночной биомассы 21 –27 г привело к увеличению средней живой массы. Однако в сравнении со второйопытной группой возрастание живой массы составило 33 г или 2,1 %, что указываетна меньшию эффективность такого увеличения добавки биомассы к корму.
Следующим немаловажнымфактором эффективности использования сухой личиночной биомассы как белковойдобавки является ее более низкая себестоимость. Для производства 1 кг биомассызатраты составляют 8 тенге, а стоимость 1 кг мясо-костной муки на сегодняшнийдень составляет 60 тенге.

Таблица — Влияниеразличных вариантов вскармливания сухой личиноной биомассы на мяснуюпродуктивность цыплят — бройлеров.Выход тушек, % категории Не стандарт 0,2 1,8 1,2 2,3 II 25,6 25,3 23,5 28,7 I 72,4 73,0 75,3 28,7 II период от 29 до 56 дней Живая масса цыплят к концу II периода По сравнению с контролем % – 1,2 6,9 9,0 г 1540±41 1560±39 1646±46 1679±54 Средне-суточный прирост По сравне-нию с контро-лем % – 1,3 6,5 8,6 г 36,25±4,1 36,75±3,3 38,62±2,5 39,38±3,9 Количество белко-вой добавки 3,25 9-13 16-19 21-27 I период от 1 до 28 дней Живая масса цыплят к концу I периода, По сравне-нию с контро-лем % – 1,1 7,6 9,9 г 525±25 53 ±28 565±27 577±33 Средне-суточный прирост По сравне-нию с контро-лем % – 1,1 7,2 9,86 г 18,75±2,3 18,96±2,3 20,1±1,9 20,6±2,1
Кол-во белковой добавки
грамм 0,45 1-7 4-13 6-17
Кол-во цыплят в опыте
голов 40 40 40 40 группы Контроль-ная
Опыт-ные
I II III