Организационно-экономические основы многоукладности сельского хозяйства

1.Организационно-экономические основы многоукладности с.-х. и классификация ОПФ
Многоукл-ть эк-киформирует многообр-е ОПФ.
По орг-прав.статусуп/п-ие аграрной сферы АПК подразд-ся на 2 группы: обладающие правами юр. л. инеобл. Среди юр.л. выделяют комерч. орг-и (осн. цель деят-ти -прибыль) и неком.(могут осущ-ть предприн-ую деят-ть для достижения цели функционирования).
Комерч. орг-и м. созд-сяв форме хоз-ых товариществ и обществ, АО, произв-ых кооп-ов, гос.и муниц. УП.Общими их признаками явл. то, что склад.кап. товарищ-в, уст кап-л (УК)общества, имущества кооп-ов разделено на вклады (доли, паи), участников(чле-нов), но в целом он принадлежит юр.л. на правах соб-ти. В произв-омкооп-ве явл-ся обязательным трудовое участие его членов в совместной труд.деят-ти. Т. обр., кооп-ив — это форма объединения труда и капитала. Общимпризнаком всех УП явл-ся отсутствие прав собств-ти у юр.л. на закр. за нимиим-во, а так же неделимость данного им-ва между работниками на вклады (доли,паи).
Собственник имущ-ва УП,основ-го на праве операт.упр-я, несет субс.отв-ть по обязательствам этого п/п-япри недостаточности его им-ва во всех случаях.
Собст-ик им-ва УП,основанного на праве хоз. ведения, не отвечает по обя-вам данного п/п-я, заискл. Случаев, когда его несост-ть вызвана самим собств-ом им-ва.
Среди орг-прав. форм схпр-лей, не обладающих правами юр.л. явл. КФХ, функц-щие с целью предприним-ва,и ЛПХ, кот-ые создают граждане в основном для обеспеч. семьи прод-ми питания.
С-х кооп-ив -орг-я, созданная сх товаропр-ми наоснове добровол. чл-ва для совмест-го пр-ва или иной хоз. деят-ти, основаннойна объедин-и их имущ-х паевых взносов с целью удовл-я мат-х и др. потреб-ейчленов кооп-ва.
СПК- комерч. орг-я,созд-я гражданами для совместной деят-ти по пр-ву, перераб-ке и сбыту сх прод-и.
Сх потреб. кооп-в –некомерч. орг-я;основ-я цель-оказание услуг членам кооп-ва.
Хоз-ые тов-ва и общ-ва-коммерч-ие орг-ции с раздел-м на доли учредит-ей УК.
Имущество, созд-ое засчет вкладов учред-ей принад-т ему на праве соб-ти. Участ-ки
ХТ(обществ)по отнош-ю кее им-ву имеют обязательст-е права, т.е. их права ограничены размером вклада вУК.
Уч-ки полн. тов-ва (ПТ) (полныетоварищи) в соотв. с заключ-м м/д ними договором заним-ся предприн. деят-ю, отимени тов-ва несут ответ-ть по его обяз-вам принадлеж-им им им-вом.
Тов-во на вере(коммандитное тов-во) отл-ся от ПТ тем, что наряду с участ-ми, осущ-ми от именитов-ва предприн-ю дея-ть и отвеч-му по его обяз-м своим имущ-м(полными тов-ми)им-ся 1 или неск-ко уч-ов вкладч-в, кот-е несут риск убытков только в пред-хсумм внес-х ими вкладов и не прин-т участие в предпр. деят-ти п/п-я.
ООО-ком.орг-я, учрежд-яодним или неск-ми лицами, УК кот-й разделен на доли опред-е учред-ми док-ми.Число уч-в не св.50.
ОДО-разнов-ть 000,отлич-ся тем, что ее уч-ки несут отв-ть по обяз-м об-ва не только в пред-х свохвкладов в УК, но и личным имущ-м в одннак-м для всех кратном раз-ре к ст-ти ихвкладов.
АО –ком. орг-я, УК кот-йразделен на опред-е число акций, удостов-х обяз-е права уч-ов об-ва(акционеров) по отнош-ию к об-ву. Наличие акций- принцип-я особ-ть акцион-й формыпредпр-ва, т.е. только АО разрешено выпускать эти ц/б.

2. Понятие малого исреднего бизнеса. Организация малых форм хозяйствования в АПК
В 90-е гг. возникаетцентр крестьяноведения и аграрных реформ. Руководитель аграрник- В.П. Данилов.На 2005-2006г. выявил тенденции: — изменение ОПФ, в наст. вр. устоявшейсяструктуры до сих пор не сущ-ет. При этом СПК невыгодно –т.к. имеют наибольшуюубыточность; — быстрая концентрация капитала СХО. ¾ принадлежит юр.лицам и ¼ физ. л.( членам т рудового коллектива).
Никонов разрабатывает ИФБ(индекс финанс. благополучия. За основу берется 2 показателя: размер прибыли идоля кредит. задолж-ти в % к выручке. По этому индексу выделяют 5 групп: 1гр –абсолютно благоприятна…5гр – абс. неблагоприятна; — концентрация пр-ва иресурсов у крупнейших с.-х. товаропроиз-лей. Н.п. 10крупн. с.х.п\п производятпродукцию почти на 9млрд.руб., это же равно что и 8тыс.мелких СХО; — формирование крупных агрофирм и агрохолдингов. Каждая такая организацияконцентрирует у себя десятки и сотни га земли, тысячи наемных работников. Чащеони носят межрегиональный характер.
1. К малым п\п-ям относятс численностью не более 100чел, внутри них выделяют микроп\п-я численностью до15чел. Средние — числ. 100-250чел. крупные – более 250чел. 2. К малым п\п-ямотносят те, кот. могут перейти на упрощенную систему налогообложения – ЕСХН. Поразмерам активов и выручки – к малым относят, где 150млн. активов и 10млн.выручки. 3. в уставн. капитале малых п\п-й не д.б. больше 20% участия юр. лиц,кот. не явл. субъектами малого бизнеса и гос. унит. п\п-я, неком. орг-и(заискл. СХПотреб.К) не д.б. учредителями.
Организация малых формхозяйст-я- относятся к ЛПХ. Малым формам нужен патерналистский подход(поддержка гос-ва, «ангелы бизнеса»). Организация малых форм вошла в программу«Нац. проект».

3. Горизонтальная ивертикальная интеграция, конгломераты (смешанная интеграция)в АПК. Коммерческиеи некоммерческие объединения
При горизонтальнойинтеграции происходит объединение предприятии, которые производят однороднуюпродукцию, оказывают одинаковые услуги или выполняют последовательные операциитехнологического процесса. Пример — объединение репродукторных и откормочныххозяйств в животноводстве, семеноводческих хозяйств и предприятий, производящихтоварный картофель, в растениеводстве и т. п. Вертикальная интеграция имеетместо тогда, когда объединяются предприятия различных сфер деятельности,связанные между собой через рынок определенного товара, услуг.
Смешаннаяинтеграция осуществляетсядля увеличения ассортимента товаров и массы прибыли путем объединения предприятий,производящих совершенно разную продукцию (услуги). Например, одно или несколькосельскохозяйственных предприятий могут приобрести пансионат на берегу моря, домотдыха или гостиницу. В результате слияния предприятий, у которых нет общихосновных черт (производство однородной продукции или выполнениепоследовательных технологических процессов), образуется конгломерат. Связимежду организациями, составляющими конгломерат, весьма слабые. Это толькопроизведенные капиталовложения и политика в области получения прибыл»,проводимая из единого центра.
Коммерческиеобъединения: 1. Корпорация представляет собой акционерное общество,объединявшее несколько фирм для достижения общих целей или защиты общихинтересов. Она является самостоятельным субъектом предпринимательства, имеетцентрализованные органы управления и отвечает по долгам кредиторов всем своимимуществом.
Вкачестве примера успешной работы корпораций в АПК можно привести опытфункционирования ОАО «Орловская нива» Орловской области. Учредителями «Орловскойнивы»-, в которой контрольный пакет акций принадлежит государству в лицеадминистрации области и областного управления сельского хозяйства, стал рядсельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий АПК.
2.Концерн — это объединение самостоятельных предприятий, связанных посредствомсистемы участия, патентно-лицензионных соглашений, финансирования, тесногопроизводственного сотрудничества. Объединенные в концерн предприятия остаютсяюридическими лицами в форме хозяйственного общества или товарищества, то есть формальносохраняют самостоятельность, однако фактически подчинены финансовому контролю ируководству со стороны концерна.
В Россииконцерны создаются на базе крупных государственных предприятий и объединений. Вних частично перевоплотились ликвидированные министерства производственнойсферы.
3.Холдинговые компании (холдинги) характеризуются тем, что контролируют другиекоммерческие организации либо за счет владения их акциями и денежнымикапиталами, либо в связи с правом назначать директоров.
4.Консорциум — временное добровольное объединение предпринимателей, образуемоедля решения конкретных задач и проблем, осуществления крупных инвестиционных,научно-технических’ социальных, экологических проектов. В консорциум могутобъединяться как крупные, так и мелкие предприятия, желающие принять участие ввоплощении проектного или иного предпринимательского замысла, но не обладающиесамостоятельными возможностями для этого.
5 ФПГ-объединяет юридический хозяйственно самостоятельные предприятия различныхотраслей — сельскохозяйственные, промышленные» торговые, транспортные,кредитные и др. В отличие от концерна во главе финансово-промышленной группыстоит один или несколько банков, которые распоряжаются денежным капиталомвходящих ннего организаций, а также координируют все сферы их деятель-
6.Картель — это соглашение между предприятиями одной отрасли о ценах, рынкахсбыта, доле каждого участника в общем объеме производства, обмене патентами ит. д. Участники картеля не теряют производственной и коммерческойсамостоятельности, функционируют только на основе договора (картельногосоглашения), хотя следует отметить, что на практике соглашение об образованиикартеля не всегда оформляется договором.
7.Синдикат — — это форма объединения однородных предприятий, предполагающаяцентрализацию их снабжения и сбыта производимой ими продукции. Созданиесиндиката позволяет устранить конкуренцию между участниками в области сбыта изакупок сырья. Для осуществления этих функций создается (В форме, например,общества с ограниченной ответственностью или акционерного общества) специальныйорган, который осуществляет сбыт произведенной продукции и закупку сырья всоответствии с квотами, оговоренными в договоре.
8. Трестпредставляет собой объединение, в котором предприятия, ранее принадлежавшиеразным предпринимателям, сливаются в единый производственный комплекс, теряяюридическую и хозяйственную самостоятельность.
Неком.организации- регулируются Законом Российской Федерации «О некоммерческихорганизациях».
Союз(ассоциация) создается без ограничения срока деятельности, если иное неустановлено учредительными документами.
Ассоциация(союз) считается созданной как юридическое лицо с момента государственнойрегистрации в установленном законом порядке, имеет в собственности обособленноеимущество, отвечает по своим обязательствам этим имуществом, может от своегоимени приобретать и осуществлять имущественные и неимущественные права, нестиобязанности, быть истцом и ответчиком в суде. Поскольку сельскохозяйственнаяассоциация (союз) — неком. организация, ее деятельность финансируется главнымобразом самими участниками, а получаемая прибыль не подлежит распределениюмежду ними. Источниками формирования имущества ассоциации (союза) являются:
регулярныеи единовременные поступления от учредителей (членов, участников);
добровольныевзносы и пожертвования; выручка от реализации товаров (работ, услуг); дивиденды(доходы, проценты) по акциям, облигациям и другие ценным бумагам и вкладам;
доходы,получаемые от собственности ассоциации (союза); другие не запрещенные закономпоступления.
4. Система с.-х.кооперации: формы и принципы. Потребит. с.х. кооперация: разновидности иособенности
Подсельскохозяйственной кооперацией понимают систему различныхсельскохозяйственных кооперативов и их союзов (ассоциаций), созданныхсельскохозяйственными товаропроизводителями в целях удовлетворения своихэкономических и иных потребностей.
Сельскохозяйственныйкооператив — организация, созданная сельскохозяйственными товаропроизводителямина основе добровольного членства для совместной производственной или инойхозяйственной деятельности, основанной на объединении их имущественных паевыхвзносов в целях удовлетворения материальных и других потребностей членовкооператива.
Сельскохозяйственныйкооператив должен отвечать следующим требованиям.
Во-первых,кооператив создается только сельскохозяйственными товаропроизводителями, тоесть сельскохозяйственными коммерческими организациями (государственнымипредприятиями, хозяйственными обществами и товариществами, колхозами и Др.) игражданами, в том числе и индивидуальными предпринимателями (крестьянскимихозяйствами, лицами, ведущими индивидуальную предпринимательскую деятельность),занятыми в производстве сельскохозяйственной продукции. При этом по закону сельск.товаропроизводители должны производить не менее 50 % сельскохозяйственнойпродукции в общем объеме товаров (работ, услуг).
Во-вторых,кооператив создается на основе добровольного членства. Основные членыкооператива — физические и (или) юридические лица, внесшие паевой взнос вустановленном уставом кооператива размере и порядке и принятые в кооператив справом голоса.
Ассоциированныечлены кооператива (своегорода вкладчики) — физические и (или) юридические лица, внесшие паевой взнос, покоторому они получают дивиденды, но не имеют права голоса, за исключениемслучаев, предусмотренных законом и уставом кооператива, например, если ониявляются работниками кооператива или внесли в кооператив значительный паевойвзнос.
В-третьих,кооператив основывается на объединении имущественных паевых взносов основных иассоциированных членов в паевой фонд. Взносы могут быть деньгами, земельнымиучастками, земельными долями и имущественными паями либо иным имуществом илиимущественными правами, имеющими денежную оценку. Паевой взнос основного членакооператива может быть обязательным и дополнительным.
Обязательныйпаевой взнос основногочлена кооператива вносится им в обязательном порядке и дает право голоса иучастия в деятельности кооператива, на пользование его услугами и льготами иполучение полагающихся кооперативных выплат (части прибыли кооператива),распределяемых между его членами пропорционально их личному трудовому участию(либо участию в хозяйственной деятельности кооператива). Размер обязательногопая определяется уставом кооператива.
Дополнительныйпаевой взнос основногочлена кооператива вносится им по желанию сверх установленного обязательного паяи лает право на получение дивидендов в размере и порядке, установленных уставомкооператива.
Ассоциированныечлены вносят паи в имущество кооператива в размерах и порядке, установленныхуставом, и получают на свои паи, как и основные члены на дополнительные паи,только дивиденды.
В-четвертых,кооперативы всегда являются объединением лиц, а не капиталов; их цель — неизвлечение прибыли, а удовлетворение материальных и иных потребностей своихчленов. Отсюда вытекают два основных принципа их функционирования: приоритетинтересов членов кооператива и демократизм управления. Первый проявляется вправе членов кооператива на первоочередное обслуживание и распределении прибылис учетом трудового участия, второй — в независимости числа голосов от размеравнесенного пая, выборности руководящих органов кооператива, принятии наиболееважных решений исключительно на общем собрании, установлении ответственностичленов правления и др.
Взависимости от целей сельскохозяйственные кооперативы могут создаваться в формепроизводственных или потребительских.
Сельскохозяйственныйпроизводственный кооператив — коммерческая организация, созданная гражданамидля совместной деятельности по производству, переработке и сбытусельскохозяйственной продукции, а также для выполнения иной, не запрещеннойзаконом деятельности, основанной на личном трудовом участии основных членовкооператива. Личное трудовое участие основных членов кооператива вхозяйственной деятельности — главный признак, отличающий производственныекооперативы от потребительских. В соответствии с ним основными членамипроизводственного кооператива могут быть только граждане (достигшие 16 лет), ане юридические лица. Обязательными условиями ри этом являются наличие не менеепяти членов кооператива и выполнение ими не менее 50 % работ.
Формы:1. Колхоз создаетсягражданами на основе добровольного членства для совместной деятельности по производству,переработке, сбыту сельскохозяйственной продукции, а также иной, не запрещеннойзаконом деятельности путем объединения имущественных паевых взносов, включаяземельные участки.
2.Коопхозы организуютсяглавами крестьянских хозяйств и (или) гражданами, ведущими личные подсобныехозяйства, на основе добровольного членства для совместной деятельности пообработке земли, производству животноводческой продукции или выполнения инойдеятельности, связанной с производством сельскохозяйственной продукции — необъединяются земельные участки, которые остаются в собственности (владении,пользовании) крестьянских хозяйств и личных подсобных хозяйств, за исключениемземель, предназначенных для общекооперативных нужд и основными членамикоопхозов являются не только граждане, но и индивидуальные предприниматели.
Сельскохозяйственныйпотребительский кооператив — некоммерческая организация, создаваемая гражданамии (или) юридическими лицами при условии их обязательного участия вхозяйственной деятельности. Статус некоммерческой организации означает, чтопотребительский кооператив не имеет в качестве основной цели извлечение прибыли,а преследует иные цели: переработку сельскохозяйственной продукции членовкооператива, сбыт производимой ими продукции, оказание транспортных и другихуслуг членам кооператива, а также удовлетворение прочих материальных и иныхпотребностей их членов. Основным требованием для членства в кооперативеявляется не трудовое участие, а участие в хозяйственной деятельности,потребление услуг данного кооператива.
Потребительскийкооператив образуется, если в его состав входит не менее 2 юр. лиц или не менее5 граждан. При этом юридическое лицо должно быть представлено физическим лицом,уполномоченным надлежащим образом оформленном доверенностью. Одним изобязательных условий, отраженных в законе, является го» что в потребительскомкооперативе (за исключением страховых и кредитных) не менее 50 % объема работ(услуг) должно осуществлятъся для членов кооператива.
Потребительскиекооперативы в зависимости от вида деятельности подразделяют наперерабатывающие, сбытовые (торговые), обслуживающие, снабженческие,садоводческие, огороднические, животноводческие, кредитные, страховые и др.Сельскохозяйственную потребительскую кооперацию следует отличать от потребительскойкооперации, деятельность которой регулируется Федеральным законом «Опотребительской кооперации» (1992). Последняя представляет собой совокупностьдобровольных обществ пайщиков и их объединений, действующих на основанииуставов с целью удовлетворения своих потребностей в товарах, услугах за счетденежных и материальных взносов.
5. Формирование иорганизация использования основных и оборотных средств
Основныесредства — это совокупность материально-вещественных ценностей, используемых вкачестве средств труда и действующих в натуральной форме в течение периода,превышающего 12 мес, как в сфере материального производства, так и внепроизводственной сфере.
Пофункциональному назначению они делятся на производственные и непроизводственные.
Производственныеосновные средства — это средства труда, которые непосредственно участвуют впроизводственном процессе (тракторы, машины, скот, многолетние насаждения). Всвязи с этим производственные основные фонды подразделяются на средствасельскохозяйственного и несельскохозяйственного назначения.
Непроизводственныеосновные средства не связаны непосредственно с производством продукции»используются в отраслях социально-культурной сферы (жилые дома, детские испортивные школы, больницы, другие объекты бытового и культурного назначения).
Поотраслевому признаку основныесредства классифицируются на основные средства сельского хозяйства,промышленности, и строительства, транспорта и т. д. В свою очередь, основныесредства сельского хозяйства подразделяются на основные средстварастениеводства, животноводства, общего назначения.
Повещественно-натуральному составу основные средства подразделяются на следующие группы –здания, сооружения, передаточные устройства, машины и оборудование,транспортные средства, производственный и хозяйственный инвентарь, рабочийскот; лошади, волы, верблюды.
Постадии использования основныесредства подразделяются
насредства, находящиеся: \
вэксплуатации;
взапасе;
в стадиидостройки и реконструкции;
наконсервации.
По видуимущества основныесредства подразделяются на движимые и недвижимые.
Постепени влияния на процесс производства основные средства подразделяются на две части: активную и пассивную.
Структураосновных фондов—этопроцентное соотношение различных групп фондов в общей их стоимости.
Существует2 формы оценки: натуральная (для опред. их технич. состояния) и стоимостная(4вида):
Первоначальнаястоимость основных средств представляет собой сумму фактических затрат на их приобретение илисоздание, а также на доведение объекта до состояния готовности к эксплуатации;возведение зданий и сооружений, покупка, транспортировка установка и монтажмашин и оборудования и др. По ней фонды принимаются на учет и начисл.амортизация.
Восстановительнаястоимость основных средств — это стоимость их воспроизводства в современных условиях. На практикевосстановительная стоимость определяется путем переоценки действующих основныхсредств.
Остаточнаястоимость основных средств представляет собой разницу между первоначальной или восстановительнойстоимостью и суммой износа, то есть это та часть стоимости основных средств,которая еще не перенесена на производимую продукцию. Остаточная стоимостьпозволяет судить о степени изношенности основных средств, планировать ихобновление и ремонт.
Балансоваястоимость основных средств —это стоимость, по которой основные средства учитываются набалансе предприятия по данным бухгалтерского учета об их наличии и движении.
Ликвидационнаястоимость основных средств — это стоимость реализациисредств труда (часто это цена лома).
Переоценкаосновных средств может проводиться двумя методами:
путеминдексации балансовой стоимости отдельных объектов с применением индексовизменения стоимости основных средств (индексный метод);
путемпрямого пересчета стоимости отдельных объектов основных средств подокументально подтвержденным рыночным ценам на них, сложившимся на 1 январятекущего года (экспертный метод).
Различаютфизический и моральный износ.
Физическийизнос основных средств —это их материальный износ, утрата технико-эксплуатационных свойств в связи сиспользованием и воздействием сил природы. Различают два вида физическогоизноса: снашивание в процессе эксплуатации и износ под влиянием атмосферныхусловий при бездействии и хранении. Для характеристики степени физическогоизноса основных средств используется ряд показателей.
Степеньфизического износа основных средств определяют по формуле, %,: 1
Сиф=И/Фо*100%
где И —сумма износа основных средств (начисленная амортизация за весь период ихэксплуатации), руб.; Ф0— первоначальная или восстановительнаястоимость основных средств, руб.
2. Посрокам службы:
Сиф=Тф/Тн*100%
где Тф иТн — фактический и нормативный срок службы данного объекта, лет.
Степеньгодности (сохранности): Сгф = (Фо- И)/ Фо*100% или Гф=100%-Иф.
Моральныйизнос основных средств —это процесс их обесценивания из-за удешевление их производства и вследствие появления новых,более современным.
1. Степеньморального износа = (Фб – Фс)/Фб*100%.
где ф6 _ балансоваястоимость, руб.; Фв — восстановительная стоимость, руб.
2.Степень мор. износа – (ПРн- ПРф) / ПРн*100%.
где ПРн— производительность новых основных средств; ПРф — производительностьдействующих основных средств.
Сущ. 4способа нач. амортиз.: Линейный способ заключается в том, что ежегодно в течение всего срокафункционирования основных средств амортизационные отчисления рассчитываются поодной и той же норме.
В основенелинейного способа лежит идея перераспределения суммы амортизационныхотчислений по годам таким образом При способе списания стоимости по сумме чиселлет срока полезного использования годовая сумма начисления амортизацииопределяется, исходя из первоначальной (восстановительной) стоимости основныхсредств, При способе списания стоимости пропорционально объему продукции (работ)начисление амортизационных отчислений производится, исходя из натуральногопоказателя объема продукции (работ) в отчетном периоде и соотношенияпервоначальной (восстановительной) стоимости объекта и предполагаемого объемапродукции (работ) за весь срок полезного использования объекта.
Показателиоснащенности хозяйств основными фондами: фондообеспеченность ифондовооруженность.
Экономическаяэффективность использования
1.Фондоотдача представляетсобой отношение стоимости валовой (товарной, чистой) продукции к среднегодовойстоимости основных производственных средств, 2. обратный показатель –фондоемкость. 3. уровень рентабельности осн. произ. фондов = Прибыль/среднегод. стоимость осн. ф. 4. срок окупаемости = среднег. ст. осн. ф. прибыль,лет., 5. норма прибыли = Прибыль (средн. ст. осн. ф. + среднег. стоим. обор.ф).
Оборотныесредства — это денежныесредства, авансированные в оборотные производственные фонды и фонды обращения
Оборотныесредства подразделяются на производственные оборотные фонды и фонды обращения.
Производственныеоборотные средства — это средства производства, которые целиком потребляются впроцессе одного производственноц) цикла, полностью переносят свою стоимость насозданный продукт и изменяют натурально-вещественную форму. Производственныеоборотные фонды подразделяются на производственные запасы, незавершенноепроизводство и расходы будущих периодов.
Производственныезапасы — это предметы,которые еще не вступили в процесс производственного потребления. К нимотносятся семена, посадочный материал, корма, удобрения, ядохимикаты, топливо,запасные части, мелкий инвентарь и молодняк животных и животных на откорме, Незавершенноепроизводство — это оборотные фонды, которые находятся на стадии производства.Они включают: в земледелии — затраты под урожай будущих лет (подготовка почвы,посевы озимых культур), в животноводстве затраты на незаконченную инкубациюяиц, зарыбление прудов, стоимость переходного запаса меда в ульях, впромышленном производстве — полуфабрикаты собственного изготовления.
Расходыбудущих периодов — эторасходы, относящиеся к будущему году или ряду лет, произведенные в текущемгоду: затраты на строительство и содержание летних лагерей, загонов, навесов идругих сооружений некапитального характера для животных, пусконаладочные работы(животноводческие комплексы, тепличные комбинаты и др.). Эти затраты включаютсяв себестоимость продукции равными долями в течение 2—3 лет.
Фондыобращения — это средства, обслуживающие процесс реализации продукции: готоваяпродукция, предназначенная для реализации, товары отгруженные, денежныесредства в кассе и на счетах, а также средства в расчетах — расчеты сорганизациями, разными лицами, прочими дебиторами.
Источникиформирования оборотных средств — собственные (прибыль), заемные (кредиты) и привлеченные средства(целевого финансирования до ихиспользования по прямому назначению).
Постепени планирования оборотные средства подразделяются на две группы:нормируемые и ненормируемые. К числу нормируемых относятся производственныеоборотные фонды (производственные запасы, незавершенное производство и расходыбудущих периодов) и готовая продукция, которые представляют материальныеоборотные средства. Денежные средства, средства в расчетах товары отгруженные —это ненормируемые оборотные средства. Обеспеченность сельскохозяйственногопредприятия материальными оборотными средствами характеризуется коэффициентомматериалообеспеченностщ который отражает соотношение между наличиемматериальных оборотных средств ФМ^ф и нормативной потребностью в них (ФМоб.н):
Эффективностьиспользования
1. Коэффициентоборачиваемости оборотных средств = (В+М-С)/Оср. 2. К-т загрузки средств вобороте = наоборот 1., 3. Продолж.1оборота, дн. =360(365)/Коборач.
Ускорениеоборачиваемости определяется по их абсолютному (снижение суммы обор. средствпри одном объеме реал-и или при его увеличении) и относит. высвобождению (когдаТр объема продаж опережают Тр обор. средств. Овыс. = Во*(Тб-То)/360 (365).,В-выручка от реал. в отч. пер., Тб и То – продолж. 1 оборота в баз. и отч.году.
6.Сущность и функции планирования
8. Производственная программа по растениеводству иживотноводству: сод-е и элементы.
Производственная программа включает разработку всех факторовпр-ва в отраслях раст-ва и жив-ва, вспомогательных и обслуживающих,промышленных проимзводств, также порядок формирования издержек пр-ва иосуществление экспортно, импортных операций.
Производственная программа по раст-ву включает разработкуосновных форм: 1.производственная себ-ть пр-ии (форма 2).2.потребность в семенах(форма7). 3. Использование удобрений (форма 6).4.баланс пр-ии раст-ва и т.д.
Чтобы установить выход пр-ии растениеводства нужно узнатьплощадь с которой её можно получить и урожайность с 1 га. наиболее сложный вопрос-планирование пос.площадей. на многих СХП при составлении планов системысевооборотов разрабатывается с агрономической и экономической сторон. Во многихслучаях при составлении они уже освоены или нах-ся в стадии освоения поэтомупри составлении год.плана пос.площади под разными культурами опр-тпредварительно-на основе действующих севооборотов или планов освоениязапроектированных севооборотов. Важное значение для хоз-ва имеет правильноепланирование урожайности с.-х. культур на основе прогнозирования и программирования.При выявлении потребности в кормах параллельно с расчётами по раст-ву опр-тпоголовье животных. В процессе увязки выхода пр-ии раст-ва с потребностью в нейвносят соотвествующие изменения в севооборотах, окончательно уточнятьпос.площади, урожайность, поголовье скота и его прод-ть. Увязка отраслей жив-ваи раст-ва через кормопр-во позволяет правильно установить балансы пр-ии раст-вана календарный и с.-х. годы и уточнить объёмы её продажи по каналам, расходы насемена, переработку, общественное питание и прочее.
Разработка программы развития раст-ва заканчивается расчётомсеб-ти пр-ии.
Программа развития по жив-ву включает в себя:производственную программу и программу обеспеченности животных кормами.
Прод-ть животных в год.плане опр-т как средневзвешенную поорганизационным подразделениям. Её программирование проводят с учётомсовокупности факторов, к-е можно подразделить на 3 группы: кормление,разведение и организациооно-экономические.
Для проверки обеспеченности кормами на протяжение года вгод.плане составляют 2 баланса: 1-от урожая планируемого до урожая след.года:рассчитывают при обосновании пос.площадей на планируемый год, устанавливаютхватит ли до нового урожая тех кормов, к-е будут получены от урожая этого года;2- с 1января по 31 декабря планируемого года: для подсчёта затрат на корма напланируемый год при исчислении пр-ии жив-ва.
Завершается программа развития жив-ва подсчётом калькуляциисеб-ти по каждому виду пр-ии.
9. Цели, основные функциии пользователи бизнес –плана.Содержание основных разделов
Б.п. – док-т кот-ыйописывает все осно-е аспекты будущего ком-ого проекта п\п, анали-ет всепроблемы с кот-ыми оно может столкнуться, а также опред-ет способы решения этихпроблем.
Б.п. – необх-ый врыночных усл-х инструмент техн-кого, орган-но эконом-ого, фин-ого, управ-огообоснования дела, включая с банками и инвест-ми, сбытовыми орг-ми, поср-ми,потр-ми.
Б.п. сост-ся для:
— кредиторов при получ-изаемных ср-в;
— инвест-в при осущ-иикрупных проектов по реестру-ии бизнеса;
— контрагентов или дел-хпартнеров при развитии новых прои-в или отраслей;
— менедж-ов или спец-овсамого хоз-ва, при созд-и дочерних обществ.
В зав-ти от пол-ля и целисостов-я содер-е и структура Б.п. могут отл-ся.
Структура Б.п.:
Тит. лист 1. Краткийобзор или резюме проекта. Необходимо изложить основные положения предлагаемогопроекта: чем будет заниматься создаваемое предприятие, сколько денегпотребуется в него вложить, какой ожидается спрос на его продукцию
– почему предприятиедобьется успеха
Резюме – реклама проекта,здесь нужно обяз. показать каков риск и его решение.2. Описание проекта:продукты, услуги, помещение под офис, оборудование для него, администр-й ипроизв-й персонал, сведения о самом предпринимате-ле и его партнере. Оченьважно четко охарактеризо-вать основные кач-ва, хар-ки товара, преимущ-ва егодизайна, особенности упаковки, в кот. будет прода-ваться и т.д.
3. Анализ положения дел вотрасли (анализ рынка): текущая ситуация на рынке и тенденция его развития,анализ конкурентов, опред-е потенциала потребите-лей, анализ поставщиков.4.План маркетинга: постановка маркетинговых целей, решения в области товарнойстратегии, реш. в обл. ценообр-я, сбыта, продвижения товара.5. Произ-й план.Главная задача – выбрать оптим. вариант исп-я ресурсов и произв-го потенциала,обеспеч-го наиб. успех. Основные составл.: описание произв-го процесса, гиб-тьпро-ого процесса, произв-го помещения, станков, оборуд-я, поставщиков сырья,орган труда и произ-ва 6. Организ. план: форма собственности, сведения опартнерах и основных пайщиках, меры отв-ти партнеров (пайщиков), свед. о членахруковод. состава, организ. структура, распред. обяз-й7. Финансовый план: планполуч. выручки, план по расходу, расчет фин. рез-ов, план покрытия затрат ипок-ли рентаб-ти, расчет стартового капитала, балансовый план, план ден.наличности, расчет точки безубыт., расчет срока окупаемости и возвратакредита.8. Оценка риска. Кроме оценки возм. рисков нужно провести анализ типоврисков, их источников и моментов возникновения, а также провести меры по минимизацииущерба, кот. целесообр-но принять при возникновении форс-мажорныхобстоятельств, таких как колебан. валют, забастовки, межнац. конфликты.
10 Стратегическое и тактическоепланирование
Страт-ое пл-ие-ориентировано надолглсрочную перспективу и определяет основные направления хоз-го субъекта.Главная цель страт-го план-ия-поиск средств и методов, к-ые позволяют выжитьпр-ию в условиях динамично изменяющейся внешней и внутренней среды, порождающейнеопределённость и риск. Когда эта задача решена пр-ие ставит перспективныецели и вырабатывает средства их достижения. Фактически в России сейчас делаютсяпервые шаги в разработке механизмов такого планирования.
Тактическое пл-ие- ориентировано наразработку конкретных планов экон-го и соц-го развития пр-ия, программпроизвод-ой, хоз-ой и соц-ой дея-ти в ближайшей перспективе. При этом изучаютрезервы и неисп-ые возм-ти, что позволяет увеличить объём пр-ва, снизитьзатраты, поднять качество продукции и произ-ть труда. Такт-ое пл-ие охватываекраткоср-ый и среднеср-ый пер-ды, а страт-ое эффективно в долгоср-м и средн-м.Его объекты м.б. самыми разнообр-ми, но следует помнить одно важноеправило-единственная возможность сделать процесс такт-го план-ияконтролируемым- планировать только основные направления деят-ти пр-ия, видыпрод-ии и затрат.
11. Балансовый метод. Натуральныеистоимостные балансы
Балансовый метод предполагает расчётплановых показателей на основе сопоставления приходной и расходной частикакого-либо ресурса. В общем виде план-ый бал-с выр-ся равенством между суммой,вкл-ей вел-ну ресурса на начало планового пер-да и его периодом в течение этогопериода, и суммой, включающей расход ресурса за это же время и его остаток наконец периода:
Начальный остаток+ Приход= Расход+Конечный остаток.
Имея информацию о любых трёхсоставляющих баланса, можно без труда вычислить недостающую. Экономическиебалансы подразделяются на материальные, стоимостные и трудовые.

12. Нормативно-ресурсный методпланирования. Система норм и нормативов в планировании
Нормативный метод предполагает расчётплановых показателей исходя из существ-ющих технико-эконом-их норм инормативов.Норма-научно обоснованная величинаэкон-го показ-ля. Его конкретное значениеопред-ся с учётом имеющихся произв-ых ресурсов, применяемых технологий иособенностей пр-ия. При план-ии произ-ва наиболее важное значение имеют нормызатрат материальных ресурсов( нормы высева, кормления, расхода топлива), нормызатрат труда и зарплаты(нормы выработки и обслуж-ия, расценки оплаты труда)) итехнологические нормы, опред-ые технолог-ми проц-ми( норма естественной убыли,содерж-ие перев-го протеина в 1-й корм-ой единице). Под нормативами понимаютрегламентированые величины для расчёта экон-их пок-й. Такими нормативамиявляются, например, величина налоговых платежей (федеральный норматив) иливеличина амортизац-х отчислений (отраслевой норматив). В большинстве случаевнормативы устанавливаются органами государственной власти.
13. Генетическая ителеологическая концепции прогнозирования. Индикативное и директивноепланирование
1 этап планиров-я –прогноз, в отличие от плана, имеет более вероятностный характер. Нейтрален поотношению к будущему. План всегда однозначен, более трудоемкий. Прогнозир-евсегда имело место. С 20-х гг прошлого века планир-е и прогноз-е стали считатьнаукой. Прогнозир-е имеет 2 осн-ые ветви: телеологич-ю и генетическую. Ген-ая–т.е. будущее во многом определяется прошлым. Эта концепция испльзовала приемыэкстрапаляции – выявление закономерностей и вынесение их набудущее.представители: Кондратьев, Гроссман. Теологич-я – пользуется большейпопулярностью. План-как достижение установленных целей. Использовались5тилетние планы. Представители: Немчинов, Струмилин. С середины 90-х гграссматривают симбиоз обеих концепций. От теологич-ой цель обязательна. Цельд.б.реальной, вытекать из общего развития пп-я, достижений.
Различают планированиеиндикативное и директивное. Инд-ое означает необязательный для выполнения,координирующий основную направленность движения. Директивный – подлежит обятат-мувыполнению Сочетание индик. И директ. Планир-я дает положительные результаты.
14. Экономическаясущность и классификация экспертных методов прогнозирования, особенностииспользования
Интуитивные- синоним.Методы делят на эвристические, формализованные и комбинированные. 1-е:привлекают эксперта. Сущ-ют коллективные и индивидуальные. Используют приотсутствии стат.информации, ее дороговизне. Индивидуальные: интервью,аналитические записки. Коллективные: считаются более объективными.
Для прогнозирования рынкаметоды экспертных оценок могут быть использованы для решения следующих основныхзадач:
— разработки средне- идолгосрочных прогнозов спроса;
— краткосрочномпрогнозировании спроса по широкому ассортименту продукции;
— оценки формирующегосяспроса на новые товары;
— определение отношенийпотребителей к новым товарам и возможного спроса на них;
— оценки конкуренции нарынке;
— определение положенияфирмы на рынке и т.д.
Достоинством экспертныхметодов является их относительная простота и применяемость для прогнозированияпрактически любых ситуаций, в том числе в условиях неполной информации. Важнойособенностью этих методов является возможность прогнозировать качественныехарактеристики рынка, например, изменение социально-политического положения на рынкеили влияние экологии на производство и потребление тех или иных товаров.
К недостаткам экспертныхметодов относятся: субъективизм мнений экспертов, ограниченность их суждений.
Среди разновидностейэкспертных методов является метод «Дельфи». Специфика этого методазаключается в том, что обобщение результатов исследования осуществляется путеминдивидуального письменного опроса экспертов в несколько туров по специальноразработанной процедуре исследования
Достаточнораспространенным методом экспертных оценок является мозговая атака или«мозговой штурм». Основой метода является выработка решения на основесовместного обслуживания проблемы экспертами. В качестве экспертов, какправило, принимаются не только специалисты по данной проблеме, но и люди,которые являются специалистами в других областях знания. Дискуссия строится позаранее разработанному сценарию.
15. Экономич. Сущность иклассификация формализованных методов прогнозир-я, особенности их использования
Формализованные методыдве подгруппы методов экстрополяции и моделирования. В первую группу
входят методы наимень-шихквадратов, экспоненциального сглаживания, скользящих средних;во-вторую: структурное, сетевое и матричное моделирование. Наиболее частоприменяют экстраполяционные методы, в которых прогноз составляют по след.алгоритму:
— упорядочение прошлыхданных
— сглаживание временногоряда
— выделение тренда
— определение уравнениятренда
— расчет прогнозногозначения
— оценка доверительногоинтервала с
заданной вероятностью.
Экстраполяционные методыпрогнозир. предполагают использование длинных временных рядов, поэтому в быстроменяющейся обстановке при прогнозировании развития вновь возникающих ситуацийих применять не удается.
16. Сущностьпрограммно-целевого метода план-я и его значение в решении межотраслевыхпроблем, разработке целевых программ. Гос. целевые программы развития АПК
Программно-целевой метод– это метод формирования системы плановых решений, включающий выявлениеважнейших научно-технич. и социально- эк. проблем развития п/п, определениеконкретных целей, детализирующих выявление проблемы, разработкумероприятий, обеспечивающих достижение намеченных целей оптимальными путями.Метод позволяет увязывать цели плана с ресурсами путем разработки целевыхпрограмм: цели эк. развития п/п разбиваются на подцели и выявляются ресурсы дляих достижения. Т.обр., при использовании программно- целевого методаобязательно должны быть определены цели, средства, исполнители и ресурсы. Этотметод способствует обеспечению единства планов п/п, увязке их целей и задач, атакже плановых периодов различной продолжительности. Он позволяет разукрупнятьгл. цели и проблеммы до более частных и локальных, представлять их системепоказателей плана. Этот метод охватывает весь процесс планирования. Он проявляетсяв след формах плановой работы:
— разработка системыпланов на основе статегич. целей развития п/п,
— рациональнаяорганизация планового процесса
— обоснование системыплан. показателей, ориентированных на достижение высокоэффективных конечныхрезультатов
— формированиекомплексных разделов планов
— составлениеперспективных программ
— разработкаорганизационно-эк. и финансовых мероприятий по реализации программ
Т.обр., этот методплания. подчиняет своим требованиям все сферы плановой деятельности на предприятии.
17. Понятие коммерческогои внутрихозяйсивенного расчета: модели, принципы и формы. Хозяйственный расчет– это система экономических взаимоотношений, возникающих в процессевоспроизводства, между сельскохозяйственными предприятиями, государством,другими предприятиями и организациями, внутрихозяйственными подразделениями всвязи с необходимостью ведения высокорентабельного производства и социальногоразвития предприятия
Основные принципы:
1. Принцип сочетанияхозяйственной самостоятельности и инициативы предприятий с государственнымрегулированием означает, что государство, определяя основные условия,регулирующие организацию хозяйственного расчета.
2. Принципысамоокупаемости и самофинансирования – состоит в том что предприятия должнывозмещать все свои расходы и получать прибыль в размерах, достаточных длярасширенного воспроизводства и повышения материального благосостоянияработников
3. Принципматериальной заинтересованности- заключается в том, что расходы предприятийставятся в зависимость от их доходов. Реализуются он через распределениеприбыли, часть которой остается в распоряжении предприятий.
4. Принципматериальной ответственности — предусматривает установление материальнойответственности хозяйств перед государством и др. орг. и заготовительными,обслуживающими и другими предприятиями и организациями за соблюдение договорныхи иных обязательств проявляется через санкции (неустойки, штрафы, возмещениепотерь и т.д.)
5. Принцип денежногоконтроля за расхождением материальных и финансовых ресурсов (контроль рублем) — состоит в соблюдении режима экономии, бережливости, недопущении расточительстваи бесхозяйственности.
Названные принципы взаимосвязанымежду собой и требуют обязательного соблюдения каждого из них. Иначеэффективность хозяйственного расчета существенно снижается.
Формы: хозяйственныеобщества, АО, КООП, ТНВ, ОДО, ЛПХ….
18 Содержание, назначениеи порядок разработки тех. Карты возделывания с/х культур в рас-ве
Тех. карта воздел-я иуборки урожая с/х культу-док-т, включ-й материалы по технол. произ-ва прод-и инеобх-х технике, раб. силе, труд-х и мат-ден. затратах. Ее сост-т по каждойкульт. или группе однородных культур, также по видам незаверш. произ-ва. Спомощью тех. карт обоснов-т технологию получ-я прод. и примен-е соотв-й сис.машин; опред-т потреб-ть в с/х технике, трансп. ср-х и раб. силе; получ-т исхматериал для план-я произв-ти труда и себ-ти прод-и; устан-т расценки дляоплаты за продукц. и вал. дох., а также внутрихоз-е расчетн. цены на прод-ю;расчит-т лимиты прямых затр. труда и ДМЗ для хоз-х заданийподразделениям.Перспектив-е тех. карты в кач-ве типовых на неск. лет разраб-тпо основным зонам страны с/х органы и НИИ. Примен-т при составл-и плановорг-хоз устрой-ва п/п и планов их экон. и соц. разв-я на 3-5 лет. Текущие(опер-е) тех карты разр-т в хоз-х на план-й год, исходя из достиг-го уровтехнологии, имеющ-ся рес-в. Использ-т при годовом и опер-м план-и.
Перспектив-е тех картысост-т на условн. площ., а текущ. – на услов. или на всю планируемую площ п/п иего подраз-й. В верхней части карты указ-т сорт, площ., и предшеств-в культуры,ее ур-ть с 1га, вал. сбор основ и побочной прод. Ниже в хронол. порядкеперечисл-т работы и агротех треб-я, кот д/б выполнены. По кажд. виду работприводят их объем в физ. выраж. и в усл. эт. га, сроки выполн-я, составагрегата, обслуж-го персонала, сменную норму выраб-ки, кол-во нормосмен, затр.труда механизат-в и др. раб-в, определ-т расходы на опл тр с отч. на соц.нужды, затр. на топливо, транспорт и электроэнер., семена и посадочныйматериал, удобр-я, средства защ. раст-й, амортиз-ю, ремент и проч. прямыезатр-ы. В конце карты подсчит-т общ. сумму затр-т и в расч. на 1 га (на ед прод-и).
19. Классификация затратрабочего времени. Виды норм и нормативов труда в с.-х
Дляконкретного изучения и анализа рабочего времени его затраты в течение дня(смены) распределяются по группам в соответствии с характером выполненияопераций.
Общеевремя смены (Тсм) распределяется на четыре группы затрат
времени:
1. Времяработы по выполнению производственного задания:
• времяподготовительно-заключительной работы (Tm). Это время, которое исполнительзатрачивает на подготовку к работе средств производства и рабочего места, наполучении производственных заданий и указаний к ним, личную подготовку к работе, а также навыполнение действий, связанных с окончанием работы (очистка орудий, уборкарабочего места);
 •времяосновной (чистой) работы (Т0). Это время, в течение котороговыполняются действия исполнителя, увеличивающие непосредственно количествообрабатываемой продукции или объем работы, выполняемой в соответствии спроизводственным заданием. Например, рабочий ход машин и орудий, собственнопосадка рассады, прополка и прореживание растений, срывание плодов, переезд с грузоми т.д.
■       времявспомогательной работы (Тn) несвязано с непосредственным воздействием на предмет труда, но без него не можетбыть выполнена основная работа. Вспомогательные операциии приемы постоянночередуются через определенные промежутки времени (объем работы) с операциями иприемами основной работы. Например, повороты и засыпка семян на полевыхработах, вынос продукции при сборе овощей и фруктов и др.
Времяосновной и вспомогательной работы вместе составляют оперативное время (Т0[[).
■       времядополнительной работы (Тд) — это время затраченное на операции иприемы, обеспечивающие выполнение основной работы путем содержания в порядкеорудий и рабочего места, а также время, затраченное на некоторые другиенеобходимые операции, не имеющие постоянного чередования с операциями основнойработы (переходы и переезды с участка на участок в течение смены, уход замашинами и орудиями во время работы, проверка качества работы и т.п.).
2. Времяработы, не обусловленной выполнением производственного задания (время случайнойработы Тсл). К нему относятся затраты времени на операции, непредусмотренные технологией данного производственного процесса, вызванныеслучайными обстоятельствами. Например, уборка посторонних предметов, мешающихпроезду агрегата, восстановление маркированных знаков при посадке и т.д. Приразработке нормы выработки время на выполнение случайной работы не учитывается.
3. Времяна отдых (Тотд) и личные надобности исполнителя (Тл„)представляют собой перерывы в работе в течение рабочего дня, необходимые длявосстановления работоспособности и удовлетворения физиологических потребностейисполнителя. Обеден/>ный перерыв в это время невключается.
4.Простои- непроизводительные затраты времени (Тп). По своему характеру ониподразделяются на группы:
■ простои потехническим причинам, вызываемые неисправностью машин, орудий, транспортныхсредств;
■ простои поорганизационным причинам, обусловленные нераспорядительностью, несвоевременнымиуказаниями, неправильной организацией рабочего места, груда и т.д.;
■ простои по винеисполнителей, связанные с нарушением трудовой дисциплины (опоздание на работу,преждевременный уход, частые нерегламентированные переправы);
■ простои пометеорологическим условиям;
■ прочие простои.
20. Материальноестимулирование работников основного и вспомогат го производства. Формы исистемы ОТ
Различаютповременную и сдельную оплату труда. Повременная — это оплата за проработанноевремя. Она выражается в начислении работникам установленных дневных илимесячных тарифных ставок независимо от количества и 1 качества выполненныхработ. Тарифные ставки дифференцированы в зависимости от степени сложности,трудности, ответственности и вредности выполняемых работ.
Повременнаяоплата характеризуется тем, что интересы личности находятся в стадииотносительного покоя. Для того, чтобы повысить материальную заинтересованностьпо временщиков потребовалось сочетание повременной оплаты с премиальной (неболее 40% максимум). Так появилась повременно-премиальная оплата, когда нарядус месячной или дневной ставкой работник за добросовестное выполнение своихобязанностей имеет возможность получить премию. Появление такой оплаты следуетсчитать 1 этапом совершенствования материального стимулирования. В дальнейшем,когда обнаружилось, что такая оплата не может в достаточной мере заинтересоватьисполнителя, на 2 этапе совершенствования возникла сдельная оплата, являющаясясвоеобразным инструментом пробуждения материальных интересов личности. На 3 этапе совершенствованияспособов воз действия на экономические интересы работника появилась сдельно-премиальнаяоплата, суть которой заключается в том, что наряду с начислением сдельногозаработка за объем работы или продукцию работник получает еще и премию.Премирование за сверхнормативное производство продукции производится, какправило, по повышенным постоянным расценкам. Следующий, 4 этап ознаменовалсяпоявлением сдельно-прогрессивной оплаты, при которой все остается таким же, какпри сдельно-премиальной, но премия начисляется за каждую последующуюперевыполненную единицу работы или продукции в прогрессивно-возрастающихразмерах. Такая оплата усложняет учет, ведет к перерасходу фонда зарплаты и вомногом снижает заинтересованность в улучшении качества работ и продукции, ипотому постепенно к ней был потерян интерес. Попытка заинтересовать аграрногоработника в конечных результатах производства привела к появлению дополнительнойоплаты – 5 этап, когда часть сверхплановой продукции (или стоимость ее)выдавалась исполнителю. В процессе эволюции возникли самые разнообразные формыдополнительной оплаты: за высокое качество работ, за выполнение работ в сжатыесроки, за повышенную квалификацию, за снижение себестоимости продукции, за выполнениеработ в более трудных условиях и т.д. Однако в последующем оказалось, что дополнительнаоплата в недостаточной мере связывает оплату труда с конечными результатами, ипотому на 6 этапе совершенствования материальной заинтересованности за сменувсем существовавшим видам оплаты пришла оплата за центнер произведеннойпродукции. При этом расценка равна частному от деления планового фонда оплатытруда на плановое количество продукции. Последнее определялось уровнемурожайности возделываемых культур и продуктивностью сельскохозяйственныхживотных. До тех пор, пока плановые показатели урожайности и продуктивностирассчитывались объективно, оплата за центнер продукции была жизнеспособна. Еслиэти показатели завышались, снижались расценки, и потому в окончательный расчетработникам нечего было получать. 7 этап совершенствование материального стимулированияхарактеризуется попыткой соединить все существовавшие до того формы оплатытруда с тем, чтобы разработать наиболее действенную. Так возникли аккордная(согласительная) и аккордно-премиальная оплата труда. При ней действуетследующая схема начисления заработной паты. Во-первых, за выполнение нормвыработки по прямой сдельщине начисляется основной заработок. Во-вторых, засроки посева, качества работ и т.д. начисляется дополнительная оплата позавершении определенных периодов работ, В-третьих, разработанные в начале годарасценки за единицу продукции используются после завершениясельскохозяйственного года для начисления оплаты за продукцию и определенииразмера доплаты, представляющей разницу между оплатой за продукцию и выданным втечение года авансом.
Основнойпарадокс этой формы оплаты груда заключается, в постоянном снижении расценок приувеличении урожайности или продуктивности. Работники при этой оплате незаинтересованы в увеличении надоев, привесов, урожаев Попытка стабилизировать установленныерасценки на трех-, пятилетний период к особому успеху не привела. Вот почему потребовалась новаямодификация аккордно-премиальной оплаты труда — оплата по дифференцированнымпрогрессивно-возрастающим расценкам- 8 этап, внедрение которых происходило приколлективном подряде. Суть этой оплаты заключается в установлении повышенныхрасценок при повышении урожайности и продуктивности по сравнению с плановой засчет отказа от выплаты премий и дифференцированного использования премий инадбавок за качество. Чем выше урожайность — тем выше расценка. Казалось,проблема решена. Однако и эта разновидность аккордно-премиальной оплатынацеливала в основном на количественные показатели. Понадобился принципиальноновый подход к стимулированию. Появилась так называемая хозрасчетная оплата — оплататруда от валового дохода. Это был 9 этап совершенствования материальногостимулирования работников сельскохозяйственного производства.
Валовой доходесть разница между стоимостью валовой продукции в ценах реализации и материальнымизатратами на ее производство. Таким образом, размер валового дохода зависит от количестваи качества продукции (через цены реализации) и затрат на производствопродукции. Такая оплата заинтересовывает работника в увеличении количества продукции,в улучшении ее качества и сокращении издержек производства. Вот почемутрадиционно сложившиеся направления соверш-ия системы эк.отношений исполнителейс руководством п/п-й потребовали принципиально новой формы организацииматериального стим-я работников п/п-й ознаменовала 10 этап. Такая форма быланайдена – внутрихоз-ая аренда. Суть – личный эк-кий интерес каждого работниказаключен в величине хозрасчетного дохода.
21. Консалтинг иконсультирование: осн.понятия.деловые услуги. Виды конс-ых услуг в АПК. Консультант-специалиств опр-й области, дающий советы по вопросам своей спец-ти. В заруб-й практикеком-ая, платная консультация получила название консалтинг. Консалтинг-этопредоставление советов и помощи по вопросам, включая опр-ие и оценку проблем ивозможностей, рекомендацию соответствующих мер и помощь в их реализации
Консультант – это физ.илиюр.лицо, специалист в конкр-й области, кот. Обладает знаниями, аналитическими идиагностическими навыками, способный применить их для решения клиента.
Он приглашается клиентомна основе принятого решения для выполнения работы. Конс-ты оказывают деловыеуслуги, выступают в роли врем-х, дополнит-х работников, которых нецелесообразнодержать в штате предприятия. Они не реализуют самих функций управления, а даютрекомендации по их выполнению.
Консалтинг- это видинтеллектуальной деят-ти, основная задача кот-го заключается в анализе,обосновании перспектив развития и использования научно-технических,организационно-эк-их инноваций проблем клиента. Консалтинг решает вопросы: управленческой,эк-кой, финансовой, инвестиц-ой деят-ти организации, стратегич-го планирования,оптимизации общего функционир-я п/п-я, прогнозирование рынков сбыта и.т.д. Этолюбая помощь, оказываемая консультантами в решении той или иной проблемы. Осн.цельконсалтинга – улучшение качества руководства, повыш-е эффект-ти деят-ти п/п-я вцелом. Виды конс.услуг в АПК: 1) юр-ое представит-во в суде (при рег-ции вновьсоздаваемого п/п-я; реализация з-на «об обороте земель с.-х. назнач»)2)бух-ие, аудиторские (налоговые консультации; налаживание учета; приразработке локальных нормативных актов;) 3) эк-кие (анализ ибизнес-планирование; внедрение систем мат.стимулирования) 4)узкотехнологические (агроном-ие, зоот-ие, ветер-ые, инженерные например припокупке техники)
22. Управ-ое конс-ие.Совр-ая ситуация на рынке конс-х услуг в АПК
Форм-ие рынка в сферекон-й Дея-ти –это объективное влияние времени. Рынок кон-х услуг –это сложнаясистема эк-х, фин-х, обменно-торговых и правовых отношений м/д произ-ми этихуслуг и их потребителями.Призванная на принципах конкурен-ти обеспечитьсбалансир-ть спрос и предложение на них путем созд-я и всемирного развитиясферы кон-х услуг и устан-ие системы ценообр-я.Осн-ми условиями необх-ми дляформ-я рынка конс-х услуг явл.наличие кон-х стр-р, обеспечение свободы действияэтих структур, обоюдный интерес у произ-ля и потреб-яя этих услуг, обес-ерекламы кон-й Дея-ти, наличие четкого мех-го достиж-я функ-я рынка этих услуг.В наст. Время рынок не сформ-н, но отд-ые элементы его сущ-ют. Особ-но онразвит в научно-исслед-х учреждених. Для план-я д-ти с/х кон-й службы необх-маполуч-ая оценка ее возможностей. Одним из важных факторов расширения рынкауслуг-это профессионализм конс-ов, от него зависит потр-ть в консультантах исоот-но степень охвата. На основании утвержденнойпрограммы инф-но конс-й Дея-тиАПК региональных ежегодно оформ-ся кадастровый контракт, к-й явл.док-омнепосредственно открывающий фин-е ИКС. Обяз-ми приложениями к нему явл.:1.техниеское задание –опр-е цели и осн-х практич-х назн-й планируемыхрез-в2.календарный план –опр-ся порядок, выпол-ие программ-хмероприятий3.калькуляция расходов. Некот-ые конс-е центры считают, что необ-моувел-ть ст-ть улуг, но однако это м. привести к такому уровню цен, что нек-ыехоз-ва не пожелают восполь-ся инд-ми слугами ИКЦ, а могут воспол-ся инд-миуслугами отд-х спец-ов, потому что им легче пограж-м правовым договорам, чемдоговор с юр.лицами. анализ затрат раб-го времени конкурентов позволяет сделатьвывод о том, что стабильно работающие к-ты могут выполнять след-ие объемы работпо оказанию иностр-х услуг:1.контакт по растен-ву в течении года может работатьс 10-15 крупными и сред-ми хоз-ми и от 3 до 5 фер-х хоз-в2. контакт по жив-вум. также в течении года с 10-15 лет фер-го хоз-ва. При.том следует учесть, чтов условиях работы с крупными хоз-ми треб-я экономисты раз-х специал-й1. поэк-ке пр-ва орг-ции упр-я предприятия 2. контакт по бух.учету м. оказать помощьот 30 до 35 хоз-в, и до 15 фермерских 3. контакт по правовым вопросам м. обес-тьобсл-ие неменее 20 хоз-в и 10 фермеров в год.
23. Орг-ия отн-й м/дклиентом и консультантом
Модели и методыконсультирования. Консультантов привлекают для того чтобы снять неопр-ть,возникающую на разных стадиях процесса подготовки, принятия и реал-иирешений.после того как установлен контакт, приступают к разработке предложения.Сначало идет обсуждение проекта совместно.Консультанту важно знать, чем зан-сяфирма.затем опре-ся ситуация и суть проблемы.Далее сост-ся план-графиквыполнения работ и оформ-ся необх-ые юр-кие док-ты.В заключении оформ-сяписьменный отчет или план мероприятий по реал-ии проекта либо переченьрекомендаций. Модели организации ИКС многообразны. 1.Службы, создающиеся какструктурные подразделения отраслевых органов управления – министерствасельского хозяйства, региональных и местных управлений и департаментов.2Службы,организованные на базе крупных региональных многопрофильных или отраслевыхуниверситетов, сельскохозяйственных колледжей и профильных школ.3.Фермерскиеорганизации или объединения по оказанию консультационныхуслуг.4.Консультационные службы как подразделения коммерческих фирм.5.Частныеконсультационные службы.Каждая из представленных моделей обладает рядомпреимуществ перед другими моделями, но, как правило, имеет и недостатки, часто,весьма существенные.
Методы:1.Экспертноеконс-ие- пассивный метод консалтинга. Консультант сам-но проводит диагностику,разраб-ет решения и рекомендации по их внедрению.клиент лишь обеспечиваетконс-та необх-ой инф-ей.2. Процессное конс-е-спец-ты консалтинговой фирмы навсех этапах разработки проекта активно взаимодействуют с клиентом, побуждая еговысказывать идеи, предложения. Конс-ты вместе с клиентом анал-ют проблемы иразрабатывают предл-я. 3. Обучающее кон-ие – гл-я задача спец-ов подготовитьпочву для возникн-я идей и выработки решений. Они проводят у клиента лекции,семинары, разр-ют учебные пособия(предст-ют теор-ю и практ-ю инф-ю).На прктикеисп-т комбинацию всех 3-х методов.

24. Классификациятрудовых процессов, нормообразующих факторов и затрат рабочего времени. методыих изучения
Трудовой процесс – этосов-тьдействий работника на раб-м месте, направленных на выпол-ние опр-гозадания. Он включает:1. основные пр-е пр-сы-часть процессов в ходе кот-хпроисх-т непоср-е изменение форм, размеров, св-в, внут-й стр-ры предметов трудаи превращ-е в гот-ю пр-ю.2.вспом-е пр-е пр-сы-пр-сы труда, к-е исп-ся в осн-хпр-ах.3. обслуж-ие пр-ые пр-сы –пр-сы труда по оказ-ю услуг осн-х и всп-хпр-в.При нормировании труда огран-ся нормообразующими факторами. При выполненииполевых механиз-х работ отн-т: требования агротехники к работе, удельноесопротивление машин, конструктивные и эксплутационные особенности тракторов иСХМ, энергетические и тяговые ресурсы тракторов, урожайность, густота растений,показатели полей, рациональная технология иорг-ия работ.Эти факторы сказываютсяна часовой производительности машины.В жив-ве: пол, вид, возраст жив-х; способих содержания; тип и нормы кормления ит.д.
Для изучения тру-хпроцессов большое зн-е имеет класс-я затрат раб-го времени, это время работы ивремя перерывов.Время работы – это период выполнения исполнителем тр-х приемови действий в течении рабочего дня. Оно состоит из времени выполнения произв-гозадания, когда рабочий выполняет работы(полгот-но-заключ-ую, оперативную и пообслуживанию раб-го места), и времени случайной и непроизводительной работы.Время перерывов подразделяется на время регламентированных перерывов( время наотдых и на личные надобности) и на нерегламен-ые(нарушение труд-й дисциплины,по техни-м причинам, метеорологич-м причинам). Для изучения затрат раб-говремени применяют 3способа: хронография(фотография)раб-го дня, хронометраж,фотохрономентаж. 1. Хронография закл-ся в последоват-ом фиксировании затратраб-го времени в течении смены.цель – выявить потери рабочего времени, найтирезервы в улучшении его использ-ия.Она позволяет установить нормативы на отд-ыетр-ые приемы.2. Хронометраж-позволяет детально изучить часть тр-го пр-са.Онприм-ся при изуч-и более дробных элементов тр-го пр-са. Его ведут с помощьюсекундомера.3.Фотохрономентраж-процесс трударасчленяется и наблюдается напротяжении всей смены. Он проводиться в виде комбинированного наблюдения, т.е.наблюдатель в отдельные периоды смены прводит хронографию, а другие –хронометраж.Исп-иеавтоматических приборов, Вт.ч. киноустановок, облегчает и улучшает исследованиетр-х пр-в. Метод нормирования – это исследование трудового процесса для опр-янорм затрат труда.
Методы нормированиятруда: 1)суммарный – при этом методе нор-мы выработки устана-ютопытно-статист-м путем, т.е. по средней факт-ой выработке исполни-й или наоснове опыта нормировщиков. Нормы выр-ки устанав-т сразу на весь проц. трудабез его расчле-ия на элементы, т.е. сумма-ые нормы выр-ки. Дан. метод неучитыв. уровень технологии и орг-ции тр., технич. сост. машин, квалиф. раб-ков,не вскрывает резервы повыш-я произв-ти тр. 2) Осн-м методом в с-х явл.аналит-ий – предпол-ет расчлен-е проц-са тр. на состав-е части (элементы) спослед-им изуч. каждого. Этапы: изучение производ. усл-ий и проц. тр. путемпаспортизации полей, ферм, фотографии раб. дня, хронометража и т.д.; анализматериалов наблюд-й; проектир-ие рацион-го построения проц-ов труда и расчетнаучно-обоснов. нрмы тр.; внедрение прогресс-ых норм в пр-во. Дан. метод имеетдва способа: 1)аналитически-эксперим-ый – предпол. провед. наб-людений ирасчетов в условиях с-х п/п. Недост-ом явл. большая трудоемкость, т.к. необход.большое кол-во наблюдений. расч-ов и анал-в. 2)аналитически-расчетный – предпол.опред. конкрет. норм тр. с пом-ю ранее разраб-х нормат-ов и типовых норм,представ. в соответ. сборниках (их разраб. в осн-ом научно-исслед. уч-ия инормативно-исслед. станции).

25. Нормирование труда намеханизированных полевых работах.Культивация, боронование, обработка
Механизированные полевыеработы занимают наибольший удельный вес в общем объёме сельскохозяйственныхработ. Они оказывают решающее влияние на производство основных видовсельскохозяйственной продукции.
Сменная выработкамеханизированного агрегата зависит от часовой его производительности (за 1 чосновной работы) и времени основной (чистой) работы за смену. Время основной(чистой) работы тем больше, чем меньше времени расходуется на обслуживаниеагрегата в течение смены, вспомогательные работы. Чистая часоваяпроизводительность агрегата на полевых работах является функцией его рабочейширины захвата и рабочей скорости, она зависит от используемых средств труда,обрабатываемых предметов труда, условий, в которых выполняется работа.
К основным нормообразующимфакторам при выполнении полевых механизированных работ относят:
1. Агротехническиетребования к работе: глубина обработки почвы и заделки семян, способы посева ипосадки, нормы высева семян, внесения удобрений.
2. Удельное сопротивлениемашин, обусловленное типом рабочих органов и особенностями почв.
3. Энергетические итяговые ресурсы тракторов и самоходных машин в данных условиях (тяговаяхарактеристика, мощность на приводе рабочих органов).
4. Конструктивные иэксплутационные особ-ти тракторов и СХМ (ширина захвата, масса, ёмкостьсеменных ящиков, бункеров, резервуаров, пропускная способность).
5. Биологические ифизические свойства растений и почв (урожайность, густота растений,засоренность, влажность полёглость, плотность почв).
6. Постоянные показателиполей: площадь, длина гона, рельеф, наличие препятствий, каменистость, высотанад уровнем моря.
7. Рацион-я технология иорган-я работ, учит-ие достиж. науки и передового опыта.
Методика нормирования:
На механизированныхполевых работах рассчитывается норма выработки:
Нсм=Wо* То
Где Нсм-сменная норма выработки, га/час
Wо — производительность механизировано-полевого агрегатаза 1 час основного времени работы, га
То — времяосновной (чистой) работы агрегата, час
В свою очередьпроизводительность механизировано-полевого агрегата за 1 час основного времениработы опред-ся по формуле:
W= 0,1 * Вр*Vp
Где Вр-рабочая ширина захвата агрегата, м
Vp– рабочая скорость агарегата, км/ч
Отсюда
Нсм=0,1 * Вр*Vp* То
Время основной (чистой)работы То опред-ся по материалам наблюдений. По ним устан-т рацион-йбаланс времени смены, а по нему — чистое время работы.
Тсм= Тпз+То+ Тпов+ Тпер+ Тто+ Тобс+Тотл
Тсм — времясмены на механ-х полевых работах, ч
Тпз — время наподготовительно – заключительную работу, ч
Тпов — времяповоротов и заездов в загон
Тпер — времявнутрисменных переездов с участка на участок
Тто — времятехнологических остановок
Тобс — времяорганизационно-технич-го обслужив-я агрегата
Тотл — время наотдых и личные надобности
То ( времяосновной работы) на механ-х полевых работах затрачив-ся на выпол-е рабочихходов, на движение тракторов и комбайнов по полю в течение рабочей смены:
То= Тсм-(Тпз+ Тобс+ Тотл) / 1+ £пов*£заг(выг)+ £пер
£пов-коэф-т, характер-й отнош-е времени поворотов к основному времени работы
£заг(выг)-коэф-т, характер-й отнош-е времени загрузки (выгрузки) к основному времениработы
£пер-коэф-т, характер-й отнош-е времени внутрисменных переездов к основному времениработы
Если коэф-тповоротов=0,1, то это означает, что время поворотов за смену сос-т 10% времени.
Показатели, привед-е вчислители формулы явл-ся известными или берутся из справочников, а взнаменатели расчётные.
£пов=tпов*Vp/ 3,6 * L
tпов — время одного внутрисменногоповорота агрегата
L – длина рабочего хода
Для загрузки сеялоксеменами и удобрениями, выгрузки бункеров:

£заг(выг)=tзаг(выг)* ( W* Нвс / 60*V*ψ)
tзаг(выг) — время одной загрухки (выгрузки),мин
W- производительность агрегата за 1час основного времени, га в 1 ч
Нвс — времявысева семян, внесения удобрений, ц/га, кг/га
V – емкость семенных ящиков,резервуара опрыскивателя или бункера комбайна, ц, кг
Ψ – коэф-тиспользования ёмкости семенных ящиков
На уборке силосных идругих культур, когда разгрузка производится без остановки агрегата, коэф-твыгрузки опред-ся:
£выг =tзам* (W* У / 60*V*ψ)
tзам — время замены транспорта, мин
У- урожайность силосноймассы или зерна, ц/га (т/га)
V — ёмкость кузова автомашины, т
Ψ – коэф-тнаполнения кузова
Время внутрисменныхпереездов Тпер состоит из времени, затрачиваемого в течение смены насобственно переезды с участка на участок, и времени на подготовку агрегатов кпереезду и к работе после переезда:
Тпер =( tпер+ tпп) * (W*i / Fcр)
tпер — средняя продолжительность одногопереезда, ч
tпп — время на подготовку к переезду и кработе после переезда, ч
W- производительность агрегата за 1час основного времени, га в 1 ч
i – количество однотипных агрегатов,одновременно работающих в поле
Fcр — средняя площадь обрабатываемого участка, га
Для определения нормывыработки, кроме времени основной работы, нужно знать рабочую ширину захватаагрегата и рабочую скорость. Ширина захвата определяется:
Вр= Вк*n*β
n- количество рабочих машин
β – коэф-т использования ширинызахвата
Вк-конструктивная ширина захвата агрегата по документам (ПТС)
Рабочая скорость движенияагрегата Vp — очень важный нормообразующийфактор.
Vp=(Lсp*n)/ То
Lсp — средняя длина гона обрабатываемого участка, м
n- количество проходов (гонов),сделанных агрегатом за период наблюдения
То — времяосновной (чистой) работы, ч
Подставив все этипоказатели в основную формулу (Нсм) получим сменную выработку любогомеханизированного агрегата.
26. Нормирование труда вживотноводстве
Основной мерой труда вживотноводстве является норма обслуживания (Нобс). Под нейпонимается опред-е кол-во животных и птицы, кот-е обслуж-ся (закрепляются) заодним или группой работников за единицу рабочего времени (смену, день)
Нобс зависитот нормообр-х факторов:
1. Пол возраст,производственной назначение животных и птицы.
2. Продуктивность жив-х иптицы.
3. Продолжительностьлетнего и зимнего периодов содержания ж и п.
4. Системы и способысодержания ж. и п.
5. Уровни механизациипроизводственных процессов на фермах, комплексах, скотных дворах.
6. Технология выполненияработ на фермах ж. и п.
7. Типы, размеры, схемыпостройки животновод-х помещений
8. Уровень разделениятруда между работниками фермы.
9. Тип и нормы кормления.
Изучение и системат-янормообраз-х факторов проводятяс на основе паспортизации животновод-х ферм ипозволяет выявить условия от кот-х зав-т Нобс.
Нобсрассчитывается тремя способами: 1. По материалам наблюдений (фотохронометражныйматериал), 2. По нормам-образцам, 3. По нормативному времени (справочный,табличный). Величина Нобс зависит от: продолжительности рабочейсмены, дня; величины затрат времени, необхо-го для обслуживания 1 головыживотных и птицы.
Расчёт норм обслуживанияпо материалам наблюдений:
Характер работы вживотновод-ве в зимний и летний периоды разные: меняются рационы кормления,продуктивность, круг выполняемых работ. Поэтому необ-мо иметь данныехронометража по зимнему и летнему периодам, по каждому – не менее трёхнаблюдений. Для фиксации наблюдений используют наблюдательный лист, в которомподробно записывают характеристику исполнителя, условия выполнения работы.Точность отчёта времени при наблюдении в животноводстве обычно применяетсяравной 5 с. В набл-м листа записывают начало наблюдения и проставляют текущеевремя. Затем в след-й строке записывают элемент операции (что делаетисполнитель) и по окончании его отмечают время. Все элементы операциизаписываются в непрерывном хронологическом порядке, поэтому время окончанияпредыдущего элемента является временем начала следующего.
Нобс длядоярок, кормачей, свинарей, птичниц, чабанов а также для операторов животновод-хкомплексов рассч-ют по след-м формулам:
при односменной работе ииндивидуальном закреплении скота (птицы):
Нобс= (Тсм– (Тпз+ Тлн+Тотд )) / Тобс
при двухсменной работедля всех исполнителей, работающих в 1-ю и 2-ю смены:
Нобс= (2Тсм– (Тпз+ 2Тлн+2Тотд )) / Тобс
при двухсменной работе игрупповом обслуживании животных для группы исполнителей, работающих в 1-й и 2-йсмеах:
Нобс= (2Тсм*Кр– (Тпз+ 2Тлн*Кр +2Тотд*Кр ))/ Тобс
Нобс — нормаобслуживания животных и птицы
Тсм-продолжительность рабочей смены или дня исполнителя, мин
Тпз — нормативвремени на подготовительно-заключительную работу в течение смены, мин
Тлн, Тотд –норматив времени на личные надобности и отдых исполнителя в течение смены, мин
Тобс– нормативвремени на обслуживание одной головы жив-х и птицы за смену, мин
Тобс опред-сякак сумма нормативов времени на все работы, входящие в круг обязанностейисполнителя и выполненные им за смену или день:
Тобс= Тд+Тк+Тчс+Тчкп+ Тчт+Тсп+ Тчж+Тпо+Траз
Тд — нормативвремени на доение коров в течение смены, мин
Тд=tg*K*0,82 tg= (tм+ tвкл+ tотк+ tсл / n)*1,05
tg- норматив времени на однократноедоение коровы, мин
К- кратность доения коров0,82-коэф-т лактации коровы (300/365)
tм — норматив времени на однократное машинное доениеодной коровы, мин
tвкл — норматив времени на однократноевключение доильного аппарата, мин
tотк — норматив времени на однократноеотключение доильного аппарата, мин
tсл — норматив времени на один случайслива молока, мин
n – кол-во доильных аппаратов,закрепленных за 1 дояркой
1,05 – уравнивающийкоэф-т
Тк — нормативвремени на кормление одной коровы за рабочий день, мин
Тк=(Q1(t11 + t21+ t31) + …+ Qn(t1n + t2n+ t3n)) / 365
Q1…Qn– годовая норма дачи каждого видакорма на одну голову, ц
t1, t2, t3 – затраты времени на получение, приготовление и раздачукормов по видам, мин
tчс — норматив времени на одну голову вдень на чистку стойл, мин
tчкп — норматив времени на одну голову вдень на чистку кормовых проходов
tчт — норматив времени на одну голову вдень на чистку транспортеров
tсп — норматив времени на одну голову вдень на смену подстилки
tчж — норматив времени на одну голову вдень на чистку животных
tпо — норматив времени на одну голову вдень на привязывание и отвязывание
tраз — норматив времени на одну голову вдень разовые работы
Расчёт норм обслуживанияпо нормативным таблицам:
В основном нормыобслуживания в хозяйствах определяются по Сборникам типовых норм. Такиесборники подготовлены по различным отраслям животноводства. Опираясь наматериалы сборников, специалисты хозяйств с учётом конкретных условий подбираютили рассчитывают нужные нормы и вводят их в действие. Для определения нормыобслуживания по нормативным таблицам необходимо иметь данные об условияхсодержания животных, условиях работы исполнителей, круге их обязанностей,продуктивности животных, продолжительности стойлового и пастбищного периодов,нормы кормления, способах выполнения работы.
Нормирование труда иустан-ние численности работников на живот-х комплексах:
Производственный процессна животнов-х комплексах непрерывен, поэтому учитывается необх-ть подменыработников в выходные и праздничные дни, в периоды отпусков, на время болезни ивыполнения общественных обязанностей. Численность работников животн-хкомплексов на год или какой-нибудь другой период Нч опред-ся поформуле:
Нч= (Тр/(Тсм* Д))*К
Тр — годоваятрудоёмкость работ, чел-ч
Тсм-установленная продолжительность смены, ч
Д- кол-во календарныхдней в планируемом периоде
К- коэф-т, учитываю-йподмену работников
Коэф-т подмены рассч-сяделением календ-х дней в периоде на рабочие дни этого периода.
Численность основныхпроизводств-х работников животнов-х комплексов рассчит-т на основании нормобслуживания:
Нч= (Q/Ноб)*К
Q- среднегодовое поголовье накомплексе, цехе.
27. Бригадная, звеньеваяи отрядные формы организации труда. Механизированные бригады и их роль ворганизации труда
Организация труда напредприятии обеспечивает эффект-е функциониров-е рабочей силы с цельюдостижения максимального полезного эффекта от трудовой деятельности. Формыорганиз-и труда опред-т состав и размер внутрихозяйственных производственныхтрудовых коллективов, способы испол-я людей и техники в сельском хозяйстве,расстановку работников по производст-м операциям в процессе труда.
В с/х п/п-х основнойформой организ-и труда явля-ся производственная бригада- постоянноеподразделение, коллектив кот-го, имея в своём пользовании землю и др. средствапроиз-ва, на основании разделения труда и кооперации выполнят основную частьс/х работ по производ-ву продукции и несет ответственность за конечные резул-тыработы. Размер бригад зависит от вида, объёма и технологии произ-ва продукции,площади и конфигурации земельных массивов, кол-ва и расположения населенныхпунктов, уровня механизации произ-х процессов, квалификации работников. Комплексныебригады-обсл-т несклько разнообразных по применяемой технологии отраслей с/х ипроизводят, как правило, продкцию как растениеводства, так и животноводства.Отраслевые бригады обсл-т одну отрасль и производят нескрлько по технологиивидов продуктов. Специализированные бригады зан-ся произв-м одного видапродукции, возделыванием одной культуры или уходом за отдельными возрастнымигруппами животных. Если за произв-й бригадой закрепляются тракторы и с/хмашины, она наз-ся тракторно-производств-й или механизированной. В них наиболееполно осущ-ся принцип разделения и кооперации труда, растут материальнаязаинтересованность и ответственность рабочих за конечные рез-ты с/хпроизводства. В механ-х бригадах значите-но лучше испол-ся земля, трудовыересурсы и техника, сокращаются расходы на содержание управленческого труда.Дневная выработка машин увеличив-ся на 15-20%, сокращаются сроки проведения с/хработ, снижаются материально-денежные затраты, увелич-ся выход продукциирастениев-ва. Важным преимуществом мех-х бригад явл-ся то, что в них появляютсяреальные возможности для организ-и поточно-группового метода работымашинно-тракторных агрегатов при возделывании и уборке с/х культур. Механизир-езвенья- группа работников, выполн-я в составе произ-й бригады на основекооперации и разделении труда отдельные произ-е процессы. Они обсл-т частьсевооборотной площади или один из севооборотов, закреплённый за бригадой.Механ-е отряды- созд-ся для выполн-я основных работ (заготовка и внесениеудобрений, посев и посадка кул-р, защита растений и т. д.). Эта форма орган-итруда явл-ся прогрессивной, обеспечив-й концентрацию и рациональное использ-еспециализиров-х машин, углубление разделения и кооперации труда механизаторов втечении всего календарного года, значите-но сократить сроки проведения работ,повысить их качество и производительность труда.
28. Организация трудовыхпроцессов и рабочих мест
Сущ-т след-е принципырацион-й организ-и трудовых процессов: пропорциональность- установ-е правильныхпропорций в расстановке работников и механизмов, чтобы обеспечить непрерывностьпроцесса труда, а следов-но его высокую ппоизводительность; ритмичность-операции одного или нескольких связанных между собой рабочих процессовосущест-ся в едином ритме; синхронность- строгая согласованность во времениразнородных технологических процессов с точным соблюдением сроков, отведенныхдля выпол-я каждой операции; непрерывность – осущ-е процесса труда с минимумперерывов или вообще без них. Выражением непрерывности процесса явл-сяпоточность.
Принцип специализациирабочих функций – рациональная расстановка рабочих по рабочим местам с учетомих производ-го опыта и навыков. Принцип минимальных перемещений и экономиидвижений связан с правильной разбивкой обрабатываемых участков земли на загоны,выбором наилучших схем передвижения работников и агрегатов, рациональнойпланировкой рабочего места. Пр-п типизации трудовых процессов предп-т выработкустереотипов, типовых построений труд процессов, организации рабочих мест. Пр-поптимальной занятости исполнителя и оптимальной интенсивности труда связаны состепенью использования рабочего времени. Пр-п материальной заинтересованностиисполнителей в кол-ве и качестве труда, т. е. достижение высоких конечныхрез-в.
Орган-я рабочего местаявля-ся первым звеном орган-и производ-го процесса. Она во многом опре-твыработку работника, его подход к труду, обеспечивает безопасность. Рабочееместо – зона, оснащенная необх-ми техническими средствами, в кот-й совершаетсятруд. деят-ть исполнителя или группы исполнителей, совместно выполн-х однуработу, операцию. Важное условие высокопроизводите-й работы исполнителей –правильная организация рабочих мест, т. е. система мероприятий по ихоснащенности средствами и предметами труда и размещению в опред-м порядке. Подорганиз-й раб места понимается его оснащение и оборудование, планировка,обслуживание, т.е. создание комплекса организационно-технических условий,необ-х для осуществ-я процесса труда. Оснастить раб место-это значит обеспечитьего всеми необ-ми для выпол-я процесса труда сред-ми и предметами: обород-м,посевным и посадочным материалом, удобрениями, сырьем, а также технологической,организационной оснасткой. Под технологической оснасткой раб мест понимаетсяоснащение их инструментами и приспособлениями, позволяющими закрепить предметытруда. К организ-й оснастке отн-ся производственная мебель, приспособления дляразмещения сырья, материалов, деталей, шкафы и тумбочки для храненияинструментов, средства сигнализации, связи. Весь инструмент должен храниться встрого установлен-м порядке, инстументы д. б. изготовлены извысококачественного материала. Эргономические требования предусматрив-топтимальную конструкцию машин, оборудования с т. зр. приспособления квозможностям человека. Планировка раб места-наиболее рациональноепространственное размещение материальных элементов производства: техники,машин, механизмов, предметов, исполнителей, организ-й и технологич-й оснасткой.Цель планировки-создать удобные и безопасные условия труда, наиболее эффективноиспольз-ть производ-ю площадь, сократить или ликвидировать ненужныепередвижения, обеспечить условия для более удобной позы рабочего. Рациональнаяпланировка раб места предполагает разумное пространственное размещение средстви предметов в раб зоне. Должно быть налажено обслуживание рабместа-своевременное обеспечение его материалами отвоз и транспортировкапродукции и т. д.
29. Система ведениехозяйства. Система растениеводства и животноводства
Система веденияхозяйства-совокупность социально-экономических, организационных, технических,технологических принципов построения и ведения производства для конкретныхусловий с целью удовлетворения потребности общества в с/х продуктах. Принципырациональной системы ведения хозяйства: целостность-каждый компонент и элементзависит от его места, функции внутри целого (системы);структурность-возможность представить структуру её компонентов и элементов;иерархичность-каждый компонент может рассматриваться как самостоятельнаясистема; взаимосвязь и соотношение компонентов и элементов-наиболеерациональное использ-е факторов внешней среды, устойчового развития сельскойместности; многогранность и множественность формирования-обуславливаетмножественность построения экономико-матем-х моделей и их систем, адекватнымнаиболее вероятным системам ведения хозяйства.
Система растениеводства –состав и соотношение в хозяйстве таких отраслей, как полеводство, луговодство,овощеводство, садоводство и т.д., а также комплекс мероприятий по их ведению,кот-й охватывает технику, технологию и организацию производства. Решающезначение отводится материально-технической базе-система машин и орудий длякомплексной механизации, автоматизации поиз-ва, растениевод-е постройки исооружения, оборудование, др. средства производства. Технологической основой растение-ваявл-ся система земледелия-комплекс взаимосвяз-х агротехнических, мелиоративныхи организационно-экономических мероприятий, напрвавл-х на рациональное испол-еземли, сохранение и повышение плодородия, рост урожайности с/х культур. Всистему земл-я входит ряд взаимосвяз-х элементов-звеньев: системасевооборотов(создание оптим-х условий для роста и развития растений); сис семеноводства(подбор приспособленных к данным условиям сортов); сис удобрений; сис борьбы свредителями, болезными с/х культур и сорняками(биолог-е, агротехнич-е ихимические меры); сис обработки почвы и ухода за растениями; мелиорация иагромелиорация (сис мероприятий по регулированию водного режима почвы). Корганизационно-экономичеким элементам относятся: организ-я испол-я с/х территорий,работа по внедрению севооборотов, организ-я труда, управления, планирования иконтроля.
Система животноводства –комплекс материально-технических, технологических и организационно –эконом-хприемов построения и ведения произв-ва в каждой отрасли, обеспечив-худовлетворение потребности общества в прод-и животново-ва при наивысшейэффективности деят-ти прредпряития. Материально-технические элементы: типпостроек для содержания скота, система машин для выполнения трудовых процессовпо его обслуживанию, др средства произ-ва, связанные с ведением отрасли.Технологические элементы: организация воспроиз-ва стада, повышение породности,племенных качеств, соверш-е типов кормления и способов содерж-я животных, меряборьбы с болезнями. Организационно-экономические элементы: структура ипроизводственное направление соответствующих отраслей, плотность скота врасчете на единицу земельной площади в соотв-и с конкретными условиями дея-типредпряития, его специализацией, положением на рынке, специализация, размеры иразмещение ферм на его территории, внутрихозяйственные и межхозяйственные связимежду отраслями и группами животных.
30. Тарифная система и тарификация:сущность и элементы
Тарифные сетки,применяемые в сельском хозяйстве: ЕТС, отраслевая и внутрихозяйственная.
Тарифнаясистема-совокупность нормативных материалов, позволяющих определить оплатутруда каждого работника по качеству вложенного труда. Основными элементамитарифной системы явл-ся: тарифные сетки, ставки, коэф-ты, разряды, спрвочникитарификации работ и тарифно-квалификационные справочники, районные коэф-ты кзаработной плате.
Тарифная ставка-опр-тразмер оплаты труда по разряду за единицу рабочего времени. Она устан-ся гос-ми наз-ся МРОТ. В тариф сетке МРОТ предст-т собой ставку первого разряда. Взавис-ти от учета затрат раб времени тариф ставки могут быть часовыми,дневными, месячными.
Тарифная сетка-шкала,определяющая соотношение размера тарифных ставок в зависимости от квалификации(сложности) труда. Она явл-ся инструментом дифференциации з/п работников взавис-ти от их квалификации и сложности труда. Эта дифферен-я достигается спомощью тарифных коэфф-в-показывает во сколько раз тарифная ставка большетарифной ставки 1-го разряда. Тариф сетка харак-ся числом тариф разрядов,темпами абсолютного и относительно возрастания тариф коэф-в от разряда кразряду. Соотношение между тариф коэф-ми, соответств-ми крайним разрядам тарифсетки, называется диапазоном тариф сетки. Он харак-т оценку наименее (1разряд)и наиболее (18разряд) квалифицированного труда для данной группы работ.
Тариф ставки и сетки непозв-т опред-ть з/п исполнителю за выполнение конкретных работ. Необ-мо знатьтариф разряды. Этой цели служат тарифно-квалификац-е справочники и справочникитарификации работ. В последних приведены перечень основных с/х работ врастениев-ве и животновод-ве с указанием этим работам присвоенных тарифразрядов. Определив по справочнику разряд той или иной работы, по тариф сеткеустанав-т тариф ставку. По тарифно-квалифик-му справочнику опред-т тарификациюработников ремонтных мастерских, водителей автомобильного транспорта,работников строительства. Районные коэф-ты к з/п приме-ся с целью привлечения изакрепления трудовых кадров в районах с суровыми климатическими условиями(Урал, Сибирь, Дал. Восток). Для них установлена повышенная оплата труда.