Федеральное государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«БАШКИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
Агрономический факультет
Специальность: Агрономия
Форма обучения: Очная
Курс, группа: 501/1
Кафедра организация аграрного производства
МУРТАЗИН ИЛФАТ ГАФУРЬЯНОВИЧ
Организационно-экономическое обоснование развития растениеводства
КУРСОВОЙ ПРОЕКТ
«К защите допускаю»
Руководитель:____________
Подпись:________________
«_____»____________2008г.
Оценка при защите:
___________________
Подпись:___________
«____»________2008г.
УФА – 2008г.
СОДЕРЖАНИЕ
Введение
Общая характеристика сельскохозяйственного предприятия.
Почвенно-климатические условия хозяйства.
Организационно-экономическая характеристика хозяйства.
Состояние растениеводства.
Структура посевных площадей и система севооборотов.
Организация труда в растениеводстве.
Анализ урожайности с.-х. культур
Себестоимость и трудоемкость растениеводческой продукции.
3 Организационно-экономическое обоснование развития растениеводства
3.1 Объем продажи продукции сельского хозяйства на перспективу.
3.2 Баланс земельных угодий.
3.3 Определение посевных площадей и продовольственных культур на перспективу.
3.4 Потребность в кормах. Посевные площади кормовых культур.
3.5 Баланс пашни.
3.6 Севообороты и схемы чередования культур на перспективу.
3.7 Баланс продукции на перспективу. Валовое производство технических культур.
3.8 Валовое производство кормов.
3.9 Определение потребности в работниках
3.10 Экономическая эффективность производства на перспективу
Заключение
Введение
Сельское хозяйство – наиболее сложное и трудоемкое отрасль как в агропромышленным комплексе, так и во всем народном хозяйстве. Обусловлено это, прежде всего воздействием на производство почвенно-климатических условий.
Обеспечение эффективного функционирования организаций требует экономически грамотного управления их деятельностью, которая во многом определяется умением ее анализировать. С помощью комплексного анализа изучаются тенденции развития, глубоко и системно, исследуются факторы изменения результатов деятельности, обосновываются бизнес-планы и управленческие решения, осуществляется контроль за их выполнением, выявляются резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельности предприятия, дорабатывается экономическая стратегия его развития.
Квалифицированный экономист, финансист, бухгалтер, аудитор и другие специалисты экономического профиля должны хорошо владеть современными методами экономических исследований. Зная технику и технологию анализа, они смогут легко адаптироваться к изменениям рыночной ситуации и находить правильное решения и ответы.
Сегодня наша экономика переживает кризис. Снизились объемы валовой продукции сельского хозяйства, недостаточно удовлетворяется потребность населения в продовольствии отечественного производителя. Разбалансировались межотраслевые связи в АПК. Из-за диспаритета цен сельские товаропроизводители получают лишь 10-30% дохода от конечной продукции, в которой затраты составляют 65-70%. Ухудшилась материально-техническая база сельского хозяйства. Обеспеченность тракторами в целом по России не превышает 66%, зерноуборочными комбайнами 61%. Около 70% техники выработала свой ресурс. Сельскохозяйственные предприятия, по существу, перестали вносить минеральные удобрения, от внесения которого повышается урожайность на 52%.
Вместе с тем сельское хозяйство располагает большими ресурсами, позволяющие улучшить положение. Главное богатство – это земля: 209,6 млн. га сельскохозяйственных угодий, в том числе 127,6 млн. га пашни. В стране выведены сорта продовольственных культур и породы, животных не уступающие мировым образцам. На селе проживает около 40 млн. человек, большинство из них имеет длительный опыт работы в сельском хозяйстве. Сельское хозяйство располагает многочисленными кадрами специалистов и руководителей высшей квалификации. Высок научный потенциал агропромышленного комплекса.
1 Общая характеристика сельскохозяйственного предприятия
Республика, область: Башкортостан
Район: Альшеевский
Название хозяйства: «Эко-Агро» филиал ООО «Отчизна»
«Эко-Агро» филиал ООО «Отчизна» была организована в 2005 году на основе четырех хозяйств. В настоящий момент хозяйство активно расширяет площади пашни за счет присоединения бросовых земель (в 2008 году были добавлено 900 га, которые засеяны в этом году озимой рожью).
Главный офис хозяйства расположен в Раевке. Расстояние от Раевки до города Уфы 125 км, от Раевки до города Стерлитамака 97 км. Через Альшеевский район проходит сеть железнодорожных дорог. Наличие заготовительных и перерабатывающих предприятий: в 2008 году запустили Пивоваренный завод на участке Слак, там же, чуть позже, запустили молочный цех по переработке молока в масло и другие молокопродукты. Зерно реализовалось в Раевский элеватор.
Количество населенных пунктов – всего 8: Сарышево, Чебенли, Тебетеево, Кызыл-юл, Кункас, Мечниково, Слак, Чехова.
Почвенно-климатические условия хозяйства
Альшеевский район относится к Предуральской степной зоне, Чермаса-но-Демской равнины и Южной части Общего Сырта (зона умеренно засушливого климата). Сумма активных температур колеблется в пределах 2000-22000, продолжительность безморозного периода 104-120, годовая сумма осадков 300-450 мм, мощность снежного покрова 30-50 см. В этой зоне проявляются периодические засухи, их повторяемость возрастает к югу степной зоны до 40%. По степени увлажненности, с учетом тепла и осадков за период наиболее активной вегетации растений, относится к пониженного слабодефицитного и недостаточного увлажнения, где гидротермический коэффициент меньше 1. Почвообразующая порода: делювиальная, элювиально-делювиальная. В хозяйстве преобладающий тип почвы чернозем выщелоченный суглинистые (участок Мечниково), чернозем типичный преобладал на участке Чехова, так же имелось супесчаная разновидность чернозема (участок Чебенли). Поля ровные, но имеются поля со склоном до 80(участок Слак), с каменистыми участками.Мелиорация, орошаемые площади в хозяйстве на данный момент отсутствует, хотя ранее на участке Чебенли она имелась. В перспективе создание небольших орошаемых площадей для возделывания овощных культур. Через участки протекают реки: Дема, Курсак и имеются другие водные ресурсы.
1.2 Организационно-экономическая характеристика хозяйства
Таблица 1 Размеры хозяйства
П о к а з а т е л и
Г о д ы
2007 г. в % к
2005 г. (4/2х100)
2005
2006
2007
1. Стоимость валовой продукции по себестоимости, тыс.руб.
2. Производство в натуре, тыс.ц:
зерна
молока
мяса (всех видов)
сах.свекла
3. Среднегодовая численность работников, чел.
4. Отработано чел.-дней, тыс.
5. Затраты на оплату труда – всего, тыс.руб.
6. Выручка от реализации продукции, тыс.руб.–PAGE_BREAK–
7. Стоимость основных производственных фондов с./х. назначения, тыс.руб.
8. Количество тракторов:
физических
9. Площадь земельных угодий, га
в т.ч. сельхозугодий
из них пашни
сенокосы
пастбищ
10. Численность скота и птицы, гол.крупного рогатого скота
в т.ч. коров
лошади –PAGE_BREAK—-PAGE_BREAK–
1. Валовая с/х продукция – всего, руб.
в т.ч. на 1 га с/х угодий
9275000
1030500
48004000
517,6
1157,8
1157,8
3534,9
305,3
2. Товарная с/х продукция – всего, руб.
в т.ч. на 1 га с/х угодий
4366000
4851000
17277000
395,7
545
545
1272
233
3. Прибыль (убыток (-) от реализации с/х продукции – всего, руб.
в т.ч. на 1 га с/х угодий
2637000
2929000
5210000
197,6
329
329
384
11,7
4. Производительность труда:а) валовая продукция в расчете на одного среднегодового работника, руб.
б) валовая продукция на 1 чел.-дн., руб.
28168
515
28204
515
64708
828
230
161
В хозяйстве наблюдается тенденция, к увеличению производительности труда, но так же видно, что увеличивается затраты труда на 1 га с/х угодий, с одновременным выходом валовой продукции с 1 га с/х угодий. Видна взаимосвязь, между затратами труда и выходом товарной продукции и увеличением прибыли говорит о том, что в хозяйстве постепенно налаживается рациональное использование рабочего времени. Это результат правильной организации работы, повышение качества выполняемых работ и операций в производстве, повышение ответственности рабочих, повышение квалифицированности специалистов. Но, это вызывает повышение затрат на производство продукции, которое отвечает повышением прибыльности, в последующем.
Таблица 5. Выручка от реализации товарной продукции и ее структура.
Продукция
Реализовано с/х продукции, тыс. руб.
В среднем
за три года
Порядковый номер
Годы
2005
2006
2007
тыс. руб.
%
1. Продукция растениеводческих отраслей, всего в т.ч.: зерно
сахарная свекла
подсолнечник-семена
прочая продукция растениеводства
2859
581
612
766
900
3177
646
780
851
900
8323
3396
–
4008
919
4786,3
1541
464
1875
906,3
54,2
17,5
5,2
21,2
10,3
3
7
2
4
2.Продукция животноводческих отраслей,
всего в т.ч.: а) скотоводства
из них: молоко
мясо
б) прочая продукция животноводства
1505
1344
894
450
161
1672
1493
993
500
179
8929
7848
5436
2442
1051
4035,3
3571,1
2441
1130,7
463,7
45,7
40,4
27,6
12,8
5,3
1
5
6
Другие поступления
2
2
25
9,7
0,1
8
Итого
4366
4851
17277
8831,3
100
/> продолжение
–PAGE_BREAK–
Коэффициент специализации составил 0,22, т.е. средний уровень специализации. После анализа выручки за последние три года и определении коэффициента специализации, можно сделать вывод: хозяйство специализируется на молочно — подсолнечно-маслично — зерновом направлении.
Хозяйство так же занимается производством и реализацией кумыса (участок Чехова) и поставляет его в санаторий им. Чехова, выдает в счет заработной платы рабочим и реализует на рынке. Так же в переспективе возобновление ухода за плантациями шиповника и его последующем сборе и реализации. Есть возможность разведения рыбы.
Таблица 6. Экономическая эффективность товарных культур, отраслейи хозяйства.
Отрасли
(культуры)
Выручка от реализации,
тыс. руб.
Себестоимость продукции, тыс. руб.
Прибыль (убыток), тыс.руб. (1-2)
Рентабельность (4/3х100%)
(окупаемость затрат (2/3*100%)), %
Товарность продукции, %
(реализовано, ц /произведено, ц х 100%)
1
2
3
4
5
6
2005 г
2006 г
2007 г
2005 г
2006 г
2007г
2005 г
2006 г
2007 г
2005 г
2006 г
2007 г
2005 г
2006 г
2007 г
Зерно
Сахарная свекла
Подсолнечник
—————–
Прочая продукция
Растениеводство-
всего
581
612
766
900
2859
646
780
851
900
3177
3396
–
4008
919
8323
65
200
239
91
595
72
300
266
24
662
1530
–
1136
177
2843
516
412
527
809
2264
574
480
585
876
2515
1866
–
2872
742
5480
794
206
221
889
381
797
160
220
3650
380
122
–
253
419
193
2,6
89
59,1
–
4,7
2,6
98
59,1
–
4,7
10,7
–
64
–
14
Скотоводство,
в т.ч. молоко
мясо
Прочая продукция
Животноводство-
всего
1344
894
450
161
1505 продолжение
–PAGE_BREAK—-PAGE_BREAK–
7,6
20,7
3,5
4,6
0,6 –PAGE_BREAK—-PAGE_BREAK—-PAGE_BREAK—-PAGE_BREAK—-PAGE_BREAK—-PAGE_BREAK—-PAGE_BREAK–
1799 –PAGE_BREAK—-PAGE_BREAK—-PAGE_BREAK–
молодняка кр.рог.скота
Среднесдаточный вес 1 головы, кг
крупный рогатый скот –PAGE_BREAK—-PAGE_BREAK—-PAGE_BREAK—-PAGE_BREAK—-PAGE_BREAK—-PAGE_BREAK–
10499,4
12157
14345,7
123525
28
136,6
Грубые корма
Сено – всего
4576
10944
5034,1
5
54719
В т.ч. однолетние травы
0,52
0,0
4
многолетние травы
0,52
0,0
7,1
Сено природных сенокосов
4576
10944
0,46
5034,1
5
54719
38
110,0
Сенаж готовый – всего в т.ч. однолетние травы
0,35
0,0
4,8
многолетние травы
3856
13770
0,35
4819,5
4,8
66096
36
125,0
Солома кормовая
2582
15845
0,22
3485,8
1,2
19014
26
135,0
Итого
11014
40558
13339,4
139828
26
121,1
Сочные корма
Кормовая свекла
1096
8770
0,15
1315,4
1,2
10524
11
120,0
Силос – готовый
8868
61581
0,18
11084,6
1,1
67739
89
125,0
в т.ч. кукуруза
8868
61581
0,18
11084,6
1,1
67739
89
125,0
Итого
9964
131932
12400,0
78263
24
124,4
Зеленые корма
Пастбищные корма
11191
58902
0,19
11191,5
2,2
129585
100
100,0
Итого
11191
58902
11191,5
129585
21
100,0
Прочие
Обрат
801
6161
0,13
801,0
3,1
19101
100
100,0
Итого
801
6161
801,0
19101
2
100,0
Всего
43470
52077,6
490302
100
119,8
3.8 Валовое производство кормов
Таблица 32. Валовое производство кормов (кроме зерновых). продолжение
–PAGE_BREAK–
Площадь, га
Урожайность, ц/га
валовый сбор, ц
из него будет выделено для скота
обществен.
стр. фонд
Сено:
Многолетние травы
1752
10,5
18396
16556
1840
Однолетние травы
147
10,5
1544
1389
154
Естественные сенокосы
1094
10
10944
9949
995
Всего сено
2993,4
30883
27894
2989
Сенаж:
Многолетние травы
156
150
/>
/>
/>
Однолетние травы
Всего сенаж
156
/>
/>
/>
Травяная мука:
Многолетние травы
Солома:
Яровые зерновые
2426
13
31538
20500
11038
Семена многол. трав
89
4
356
231
125
Всего кормов соломы
2515
31894
20731
11163
Кормовая свекла
78
112
8770
7308
1462
Кукуруза на силос
247
250
/>
/>
/>
Смесь трав на силос
Всего силоса
247
/>
/>
/>
Зеленая масса
многолетние травы
однолетние травы
Зеленая масса пастбищ
культурных
природных некульт.
3281
30 продолжение
–PAGE_BREAK—-PAGE_BREAK—-PAGE_BREAK—-PAGE_BREAK—-PAGE_BREAK—-PAGE_BREAK—-PAGE_BREAK–
0,0
0,0
238333,7
2648,2
Итого по растениеводству
188435,2
60427,9
16625,7
33434139,0
32,1
57,9
19060473,1
6205,4
Продукция животноводства
1. Молоко
18000,0
18000,0
625,2
11254493,0
100,0
19,5
10459566,0
581,1
2. Мясо КРС
1686,3
1686,3
527,2
888999,7
100,0
1,5
3704165,4
2196,6
Итого по КРС
19686,3
19686,3
1152,4
12143492,7
100,0
21,0
14163731,4
2777,7
10. Лошади
15,0
15,0
6876,5
100,0
0,0
92925,9
6195,1
Итого по животноводству
39387,6
39387,6
9181,4
24286985,4
100,0
42,1
28420388,6
11750,5
Всего по хозяйству
227822,8
99815,5
25807,1
57721124,4
43,8
100,0
47480861,7
17955,9
3.10 Экономическая эффективность производства на перспективу
Таблица 37. Экономическая эффективность растениеводства на перспективу
Фактические за 2007 г.
По проекту на 2010 г.
Проект в % к факту
1
2
3
4
Производство продукции — всего
97619,0
60427,9
61,9
Зерно
91390,0
31220,7
34,2
Семян подсолнечника
6229,0
9644,6
154,8
Производство продукции на 100 га земли- всего
659,0
407,9
61,9
Зерно — 100 га пашни, ц
1163,2
397,4
34,2
Семян подсолнечника на 100 га пашни, ц
79,3
122,8
154,8
Выручка от реализации продукции растениеводства — всего, тыс.руб. (товарная продукция, всего, тыс.руб.)
8323,0
33434,1
401,7
Производственные затраты на выращивание продукции растениеводства, тыс.руб.
18929,0
19060,5
100,7
Производительность труда в растениеводстве:
а) валовой продукции на 1 человеко-день, руб.
828,0
1307,4
157,9
б) валовой продукции на 1 среднегодового работника, руб.
64708,0
141660,0
218,9
Прибыль, тыс.руб.
5480,0
14373,7
262,3
Рентабельность, %
46,0
75,4
+-
В данном случае производство растениеводства получается рентабельным. По сравнению с 2007 годом рентабельность возросла на 29,4%.
Заключение
«Эко-Агро» филиал ООО «Отчизна» — это молодое, перспективное динамично развивающееся хозяйство. Директор хозяйства Сафин Флюр Василевич выбрал правильную стратегию развития хозяйства в современных условиях рынка, учитывая структуру имеющихся сельскохозяйственных угодий и менталитет местного народа.
Производство зерновых культур по проекту уменьшается, но зато увеличивается объем по реализации подсолнечника, так как она более рентабельная культура в данном хозяйстве, в следствии чего увеличивается прибыль у хозяйства, при увеличении затрат не более чем на 7 процентов, на проектный год. Основой достижения хороших результатов является правильно спланированная работа хозяйства, с учетом хороших знаний специалистов в своей области.
Главное и основное пожелание – это введение севооборотов, так как научно-обоснованный севооборот с учетом рельефа, почвы и других условий, избавит от многих проблем имеющихся в хозяйстве в данное время. Это позволит получать хозяйству высокий стабильный доход, что позволит увеличить заработную плату рабочим и со временем, способствует возврату молодежи в сельское место, как основной фактор существования и развития хозяйства.