МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ УКРАИНЫ Харьковский государственный университет питания и торговли Кафедра менеджмента ВЭД ОТЧЕТ ПО ПРАКТИКЕ на тему: « Отель «AURORA» Выполнили: Проверила: Руководитель практики Харьков 2010 Общая характеристика Сеть «Premier Hotels» – это 7 украинских отелей 4 и 5 звезд, по-своему разных, но одинаково роскошных, гостеприимных и уютных. Каждый из отелей сохраняет свою неповторимую атмосферу, и
сторию, дух того города, где он расположен. Однако, все они едины в стремлении всегда предоставлять исключительный сервис и заботиться, в первую очередь, об удобстве своих гостей. Почти каждый отель представляет собой историческую ценность, что придает им особый шарм и делает достопримечательностью города. В этих отелях каждый чувствует себя желанным гостем, которого ждет внимание и индивидуальный подход. Вы непременно оцените обходительное обслуживание, изысканную кухню, внимание к каждой детали и, конечно
же, истинно славянское гостеприимство. Особенности расположения этих отелей создают неповторимую атмосферу для отдыха – будь-то предгорья Карпат или берег Черного моря, а развитая инфраструктура позволяет создать прекрасные условия для проведения различных бизнес–мероприятий. Забронировать любой из отелей можно на сайте www.premier-hotels.com.ua или позвонив в Центральный отдел бронирования в Киеве. Гости этих отелей имеют возможность пользоваться льготами в рамках единой
Программы Постоянного Гостя Premier Club. К таким отелям относится и отель «AURORA». Бизнес-отель AURORA (АВРОРА) – новый отель, созданный в августе 2007 года. Напоминает уютный островок в центре бурлящего мегаполиса. Отель расположен в самом центре Харькова в окружении роскошных магазинов и театров, в нескольких шагах от площади Свободы – самой большой площади в Европе и рядом с центральным парком им.Шевченко.
Вы можете найти его по адресу: г.Харьков, ул.Артема 10/12. До аэропорта 10 км, до железнодорожного вокзала 3 км. Общая конференц-площадь – 236 квадратных метров. «Аврора» имеет статус 4 звезды. Прекрасно подходит и для бизнесменов, желающих отдохнуть после напряженного дня, и для туристов. Элегантные интерьеры в классическом стиле, роскошный ресторан европейской кухни и превосходное обслуживание позволили «Авроре» пр
иобрести репутацию первоклассного отеля, где комфорт ощущается в каждой детали. Основные услуги В гостинице предлагается широкий спектр услуг: – международная телефонная связь – услуги по бронированию билетов – услуги перевода – услуги няни – экскурсионное обслуживание – салон красоты – номера для инвалидов – кондиционер – банкомат – банк/обмен валют – бар – бизнес-центр – аренда автомобилей – транспортные услуги – консьерж – организация конференций – флорист – тренажерный зал – сейф в номере – Wi-Fi Инте
рнет – прачечная и химчистка – лауж-бар – массаж – мини-бар – паркинг – ресторан – обслуживание в номерах – сейф на рецепции – солярий – магазин сувениров Номера В отеле «Аврора» 37 комфортабельных номеров разных категорий, в том числе номера для некурящих и людей с ограниченными возможностями. Каждый номер оборудован: – сейфом – мини-баром – кондиционером – LCD-телевизором – прямой междугородней и международной связью – доступом в Интернет. В отеле представлены номера следующих категорий: Цена включает: прож
ивание, завтрак, поднос багажа, НДС. Бронирование номеров. On-line бронирование. Данное бронирование является автоматически подтвержденным. Для осуществления он-лайн бронирования через систему Karyon, пожалуйста, перейдите по ссылке Pegasus. Здесь вы можете произвести гарантированное резервирование выбранной Вами комнаты. Операции резервирования производятся через защищенное соединение. Бронирование через сайт гостиницы. Мы с удовольствием предоставляем скидку 5% при бронировании данн
ым путем. Данное бронирование не является автоматически подтвержденным. Пожалуйста, оставьте свою контактную информацию в регистрационной форме, и мы свяжемся с Вами для подтверждения наличия запрашиваемых номеров. Сайт гостиницы: www.hotel-aurora.com.ua Номер бронирования номеров: +38 (057) 40 Ресторан и бар Ресторан «Аристократ» на
2 этаже гостиницы рад приветствовать как проживающих гостей, так и жителей Харькова. С 7 утра для Вас будет готов завтрак, а вечером элегантный интерьер и изысканная европейская кухня ресторана располагает к романтическому ужину. В винной комнате ресторана собраны лучшие вина мира, эксклюзивное шампанское и выдержанные коньяки, которые служат прекрасным дополнениям к сигарам. “Аристократ” придает изысканный романтизм свиданию, блеск роскоши – свадьбе или юбилею, значимость – деловому и корпоративному
мероприятию, конференциям и брифингам, легкость и непринужденность – фуршету, утонченный лоск – светским раутам. Расположившись среди изысканного интерьера и наслаждаясь кулинарными шедеврами от шеф-повара, становится понятно, что значение слова “аристократ” заключается не в чем-то недоступном, являющимся привилегией избранных, а в полном соответствии греческому “a’ritos” – лучший. Бар «Brasserie» расположен на первом этаже отеля. Вас ожидает неповторимая карта коктейлей, ароматный кофе и сладкие десер
ты, уютная обстановка и доступ в Интернет. Здесь Вы можете почитать свежую газету за чашкой кофе, отдохнуть после рабочего дня или просто поболтать с друзьями. Конференции и банкеты Отель «Аврора» предлагает первоклассное конференцобслуживание, которое включает все необходимые составляющие от аренды зала и оборудования до организации кофе-брейка или фуршета для участников в ресторане. Зал Параметры залов Количество человек Ширина и длина Площадь Высота столика Дневной свет/Затемнение Кондиционе
р Круглый стол Классная комната Буквой «П» Театр Банкет Фуршет Комната переговоров 5,6 х 5,3 30 2.8 15 15 15 20 15 25 Конференц-зал 20 х 5,5 110 3 54 54 86 100 60 100 Ресторан «Аристократ» 5,4 х 17,7 96 3.1 50 45 55 80 60 100 Фитнес-зал Фитнес-зал отеля «Аврора» открыт в любое время суток.
К Вашим услугам всё необходимое оборудование для занятий фитнесом и поддержания хорошей формы. Так же предоставляются услуги массажа и салона красоты в любое удобное для Вас время. Организация экскурсий В отеле для Вас смогут организовать любую экскурсию не только по Харькову, но и в окрестности города. Вы можете выбрать поездку в 200-летний Краснокутский парк с подземным монастырем или в город Изюм, где со скифских времен сохранились каменные идолы. Специальные п
редложения Конференц-пакеты Правильная организация переговоров – залог удачной сделки, грамотно организованная конференция – гарант внимания аудитории. Вашему вниманию предлагается конгференц-пакет, который включает все необходимые составляющие: от аренды конференц-комнаты и оборудования до организации кофе-брейка или фуршета или business morning. Новый конференц-зал отеля «Аврора» идеально подходит для проведения тренингов, семинаров, конференций, банкетов и прочих мероприятий. Вместимость зала до 100 человек.
Стоимость аренды зала от 200 грн. в час. Свадебный пакет «Первая ночь» Церемония заключения союза двух любящих сердец – одно из самых ожидаемых, ярких торжеств в жизни. О ней мечтают, ее планируют, стараясь учесть все нюансы, ее вспоминают еще долгие-долгие годы… Отель “АВРОРА” предлагает Вашему вниманию свадебное предложение, включающее в себя множество комплиментов и приятных подарков, скидки на проживание новобрачных и гостей, прибывших для праздно
вания их союза. Отель “АВРОРА” позаботится об исполнении всех Ваших грез и не позволит хлопотам отвлечь Вас друг от друга. -Ранний заезд бесплатно -Проживание молодоженов в роскошном номере -Свадебное оформление -Свадебный торт в номер -Коктейли в номер -Фрукты и шампанское в номер -Поздний завтрак в номер -Поздний выезд бесплатно (при наличии номеров) -Дисконтная карта ресторана на 10% скидку -Сертификат на 15% скидку в ресторане в годовщину свадьбы
Стоимость пакета: – при проживании в 1-комнатном номере — 999 грн – при проживании в 2-комнатном номере — 1499 грн Пакет выходного дня «Первая столица» Добро пожаловать в Харьков. Специально для тех, кто любит путешествовать, узнавать новое, но не располагает подобно Фелиасу Фоггу возможностью посвятить путешествиям целых 80 дней: Вашему вниманию пакет выходного дня в Первой
Столице. Давайте прервемся… на отдых! Ранний заезд бесплатно Проживание в роскошном номере * Завтрак “шведский стол” Фрукты и шампанское в номер Скидка 10% в изысканном ресторане «Aristocrate» (французская кухня) Предоставление дисконтной карты для посещения популярных развлекательных заведений Харькова Поздний выезд бесплатно Стоимость пакета: – при проживании в 1-комнатном номере — 999 грн – при проживании в 2-комнатном номере — 1499 грн * – при условии проживание двоих гостей в одном номере стоимость
пакета не меняется ** – Дополнительно к пакету выходного дня можно заказать обзорную 3-часовую экскурсию по городу Маркетинг компании Реклама осуществляется через Интернет, печатную продукцию (буклеты, брошюры и т.д.), газеты, журналы.