ИнститутТехнологии Туризма
Рольиностранных языков в развитии международного туризма и межкультурныхкоммуникаций
Пушкино
иностранныйязык туризм коммуникация эсперанто
Мне бы хотелосьрассказать Вам о роли иностранных языков в развитии международного туризма и межкультурныхкоммуникаций.
Мы живем в 21 веке, веке международных путешествий и веке глобализации. Сегодня в мире существуетпорядка двух сотен государств. Каждая страна имеет свою собственную историю,культуру и язык. На сегодняшний день в мире имеется огромное число языков идиалектов, но лишь несколько – наиболее важные и имеют силу. В первую очередь,это – английский, французский, испанский, португальский, русский и арабский.
Иностранные языки – этоодин из самых важных факторов в развитии международного туризма. Всевышеперечисленные языки, кроме арабского являются основными языками Европы, аанглийский, французский, русский – основные языки Организации ОбъединенныхНаций. Около 60% населения Африки говорит на английском, французском иарабском, а общее количество языков и диалектов на всем африканском континентепревышает одну тысячу. Испанский и португальский – официальные языки странЛатинской Америки. Азия – это регион мира, где проживает примерно 60% населениянашей планеты. Это континент контрастов. Это континент, где расположены 47государств, население которых говорит более, чем на ста языках, включаяанглийский, французский и арабский. В то же самое время это – регионэкзотического туризма, куда многие люди из разных стран мира приезжают отдыхатькаждый год.
Что означает понятие «международныйтуризм»? Международный туризм – это система путешествий и туристскихобменов, то туристские движения из одной стороны в другую.
Огромное число людей,которые не желают путешествовать и предпочитают оставаться дома, вынужденыиспользовать в своей повседневной речи множество иностранных слов. К примеру,каждый раз, когда мы выходим на улицу, мы слышим: интернет-кафе, фитнес-клуб, шоу,супермаркет, департамент, офис, коттедж, таун-хаус, менеджер и т.д.
Всякий раз, когда мыоткрываем газету или журнал, мы читаем: «саммит», «конгресс»,«бизнес», «бренд», «кастинг», «мониторинг»,«блок-бастер», «провайдер», «дизайнер»; приходитеустраиваться на работу – мы слышим: «резюме», «компьютер», «факс»,«сканер», «принтер», «имиджмейкер», «супервайзер»,«мерчендайзер» и т.д.
А если Вы зайдете в любойотель в любой стране мира, то Вы не можете не услышать многих иностранных слов,особенно английских и французских, по той простой причине. Что французскаямодель гостеприимства является на сегодняшний день старейшей и наиболеероскошной из всех существующих моделей гостиничного бизнеса. Поэтому каждыйраз, когда Вы заходите в гостиницу, Вы слышите: «консьерж», «портье»,«ресепшн», «дормен», «ресторан», «лобби-бар»,«холл», «исполнительный директор», «генеральныйменеджер» и много других слов.
Сегодня, в начале 21 века,международный туризм – это самая быстроразвивающаяся индустрия в мире. Поданным на 2000 год количество людей, работающих только в одном гостиничномбизнесе, превысило отметку в 200 тысяч человек, но уже через десять лет, в 2010году, это число, по меньшей мере, утроится.
Всякий раз, когда мыприходим трудоустраиваться в отель, первый вопрос, который мы слышим – «Накаком языке Вы говорите?», «Сколькими языками Вы владеете и на какомуровне?»
Все те же самые вопросыВы можете услышать, если придете устраиваться в туристскую компанию или впрестижный ресторан? Если Вы хотите официантом в ресторане, то Вам необходимознать названия всех блюд и напитков, подаваемых в этом ресторане, а многих изних имеют иностранные наименования. Поэтому Вы должны знать, как онипереводятся на русский язык. Таким образом, даже официант в хорошем ресторанедолжен владеть одним, а лучше двумя иностранными языками на хорошем уровне.
Ещё один пример – Выпришли работать в ресторан в качестве сомелье. Работа сомелье – это очень сложнаяработа, и чтобы заполучить её нужно обладать огромными знаниями. Необходимознать наименования вин, типы вин или к какому типу вин какое блюдо принятоподавать и т.д.
Иностранный язык дляспециалистов любой профессии – это средство коммуникаций с представителями инойкультуры. Это особенно важно для специалистов в сфере международного туризма игостеприимства, которым ежедневно приходится иметь дело с людьми из разныхстран мира.
Сегодня не требуетсяубеждать кого-либо в необходимости обучения межкультурным коммуникациям. Чтоозначает термин «межкультурная коммуникация»? Межкультурныекоммуникации – это общение людей из разных стран мира и разных континентов наодном языке. Свобода движения, общения и обмена информацией объединяет миллионылюдей разных национальностей во всем мире.
Таким образом, мыприходим к выводу, что иностранные языки являются самым важным фактором вразвитии международного туризма. Сегодня существует огромное число языков идиалектов (только в одной Африке их число превышает одну тысячу), но если Выбудете знать самые массовые из них, то Вы можете путешествовать практически всестраны во всех континентов, а также сможете понимать жителей этих государств ибыть понятыми местным населением. Поэтому знания иностранных языков так важныдля дальнейшего развития международного туризма. Как уже отмечалось выше,международный туризм – это индустрия, в рамках которой миллионы людей самыхразных национальностей. Это – причина, почему знания иностранных языков имежкультурных коммуникаций очень важны в работе менеджера туризма и менеджерагостеприимства.
Индустрия туризматеснейшим образом связана с иностранными языками. С каждым годом числопутешествующих увеличивается. Но невозможно путешествовать вокруг света и незнать иностранных языков. Многие люди считают, что если Вы хотитепутешествовать, то нужно знать массу разных языков, но далеко не все разделяютэту позицию. Большинство путешествующих – это люди, владеющие всего однимязыком и не имеющие намерения оставаться дома.
Но, с другой стороны,если туризм – это глобальное явление, то почему бы не создать новыйискусственный язык, который бы был легок в изучении, включал бы в себяособенности других языков и который мог бы по достоинству занять местоосновного международного языка, хотя в сфере туризма. Это мог бы быть основнойязык международного туризма, наряду с английским.
В конце 19 века такойязык был создан. Это был язык эсперанто. Свое название он получил в честьсвоего изобретателя. Человек, сотворивший первый в мире искусственный язык, — Людвиг Заменгоф, варшавский врач-окулист, псевдоним которого Эсперанто.Эсперанто строится на международной лексике, главным образом германоязычной иславянской. Первоначально это был всего лишь небольшой язык местного масштаба.Но позже он приобрел большую популярность и широко применялся в Англии,Франции, Польше и других странах. В основе алфавита эсперанто лежит латиницаплюс 6 диакритических знаков. Ударение падает всегда на второй слог с конца.Решающую роль в словообразовании играют аффиксы, поскольку они позволяютмногократно увеличить количество слов. К примеру, слово «granda» значит «большой» а «malgranda» – соответственно, «маленький»;«patro» is «отец» а «patrino» — «мать». Грамматика эсперантонамного проще грамматики любого другого естественного языка. В эсперантосуществует 11 окончаний, которые обозначают соответствующая часть речи. Такокончание «o» говоритнам о том, что это имя существительное, «a» – прилагательное, или «i» – глагол. Поэтому выражение «malgranda birdo» переводится как «маленькая птица» а «malgrandaj birdoj» «маленькие птицы», поскольку буква «j» означает, что этомножественное число, и т.д.
В начале 20 векаЭсперанто превратился из маленького славянского в крупный международный язык.Он нашел свое применение в различных сферах деятельности. Число словувеличилось с 927 в 1887 году до 16000 в 1970. На эсперанто было опубликованобольшое количество книг, в основном об античности и переведено на эсперантоболее чем с 50 языков. Высшим руководящим органом эсперанто является АкадемияЭсперанто, основанная в 1908 г. Крупнейшая международная ассоциацияэсперантистов – Универсальная Ассоциация Эсперантистов. Ассоциацияэсперантистов имеет свои отделения более чем в 60 странах мира. В 1987 г. ЮНЕСКО призвала все мировое сообщество отметить 100-летний юбилей языка. Имеются отделенияэсперанто и в нашей стране: в Москве, в Санкт-Петербурге, во Владимире, вНовгороде и других крупных городах. А в декабре 1991 г. был создан Российский Союз Эсперантистов.
Но, несмотря на все своидостижения, эсперанто не стал языком международного общения во второй половинеХХ века. Место глобального языка занял английский. Это связано, в первуюочередь, с политической обстановкой в мире того времени. «Холодная война»,вооруженные столкновения и многие военные конфликты в различных уголках земли –все это оказало серьезное влияние на развитие международных отношений. Весь миржил в состоянии войны между двумя сверхдержавами: СССР и США. Поэтомуофициальным языком общения стал именно английский. Но сейчас мы живем вотносительно спокойное время и имеем все возможности для развитиямеждународного туризма и изучения иностранных языков.