Переработка животноводческой продукции
Контрольная работа: Переработка животноводческой продукции 8.Способы пастеризации, длительное, кратковременное и мгновенное. Эффективная пастеризация. Критерии Пастера Действие пастеризации на микроорганизмы, содержащиеся в молоке, зависит от температуры, до которой нагревают молоко, и …