1.1История пряностей Предполагается, что человек начал использовать пряности в пище ранее, чем соль, в силу большей доступности их в некоторых регионах, при этом пряности также нашли своё применение в религиозных …
1.1История пряностей Предполагается, что человек начал использовать пряности в пище ранее, чем соль, в силу большей доступности их в некоторых регионах, при этом пряности также нашли своё применение в религиозных …
У 47 Холодильное оборудование: — Ростов-на-Дону: «Феникс», 2000. — 320с. Учебное пособие подготовлено в соответствии с Государственным образовательным стандартом для студентов учебных заведений среднего и профессионального образования и учащихся учебных …
У 47 Холодильное оборудование: — Ростов-на-Дону: «Феникс», 2000. — 320с. Учебное пособие подготовлено в соответствии с Государственным образовательным стандартом для студентов учебных заведений среднего и профессионального образования и учащихся учебных …
У 47 Холодильное оборудование: — Ростов-на-Дону: «Феникс», 2000. — 320с. Учебное пособие подготовлено в соответствии с Государственным образовательным стандартом для студентов учебных заведений среднего и профессионального образования и учащихся учебных …
Ювелирные изделия» Исполнитель: студент гр. МРК-06-1 Харченко Н.Н. Руководитель: канд. техн. наук, проф. К. Н. Костромитинов Иркутск, 2008 Содержание 1. Характеристика ювелирных товаров….1. История развития, перспективы производства ювелирных товаров……….2. Краткая …
Ювелирные изделия» Исполнитель: студент гр. МРК-06-1 Харченко Н.Н. Руководитель: канд. техн. наук, проф. К. Н. Костромитинов Иркутск, 2008 Содержание 1. Характеристика ювелирных товаров….1. История развития, перспективы производства ювелирных товаров……….2. Краткая …
Ювелирные изделия» Исполнитель: студент гр. МРК-06-1 Харченко Н.Н. Руководитель: канд. техн. наук, проф. К. Н. Костромитинов Иркутск, 2008 Содержание 1. Характеристика ювелирных товаров….1. История развития, перспективы производства ювелирных товаров……….2. Краткая …
Оглавление Оглавление 2 Введение 3 ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ПЕРЕРАБОТАННЫХ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ 3 КЛАССИФИКАЦИЯ ПЕРЕРАБОТАННЫХ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ 3 КЛАССИФИКАЦИЯ И АССОРТИМЕНТ KOHCEPBOB 4 Ассортимент плодово-ягодных консервов 5 Ассортимент овощных консервов …
Содержание Кондитерские товары. Классификация и ассортимент. Особенности химического состава и пищевой ценности….3стр. Сыры сычужные твердые. Ассортимент, показатели качества, дефекты, хранение… 31стр. Список литературы… 41стр. Кондитерские товары. Классификация и ассортимент. Особенности …
