Зовнішньоекономічна діяльність та її вплив на ефективність діяльності підприємств харчової промисловості на прикладі рибопереробного підприємства АТЗТ компанія "Бастіон"

Міністерство освіти танауки УкраїниДніпропетровськійнаціональний університетФакультет заочної тадистанційної освітиКафедраменеджментуДИПЛОМНА РОБОТА
на тему
«Зовнішньоекономічна діяльність та її вплив наефективність діяльності підприємств харчової промисловості»
(на прикладі рибопереробного підприємства АКЦІОНЕРНЕ ТОВАРИСТВОЗАКРИТОГО ТИПУ КОМПАНІЯ «БАСТІОН», м. Дніпропетровськ)
Дніпропетровськ -2008

РЕФЕРАТ
Дипломнаробота на тему «Зовнішньоекономічна діяльність та її вплив на ефективністьдіяльності підприємств харчової промисловості» (на прикладірибопереробного підприємства АКЦІОНЕРНЕ ТОВАРИСТВО ЗАКРИТОГО ТИПУ КОМПАНІЯ«БАСТІОН», м.Дніпропетровськ) – на 120 с., 26 рис., 9 табл., 107джерел літератури, 6 додатків на 53 с.
ЕКСПОРТ,ІМПОРТ, ЗОВНІШНЬОЕКОНОМІЧНА ДІЯЛЬНІСТЬ, ІМПОРТНИЙ ПДВ, ЕКСПОРТНЕ ВІДШКОДУВАННЯПДВ, ПОДАТКОВИЙ ІМПОРТНИЙ ВЕКСЕЛЬ
Об’єктдослідження – підприємство рибопереробної підгалузі харчової промисловості АТЗТ компанія«Бастіон» (м.Дніпропетровськ)
Метадосліджень — вивчення закономірностей та принципів діяльності підприємства вгалузі міжнародної торгівлі рибною продукції – імпорт океанічної риби дляпереробки та реалізації на території України та експорт морожено-вакуумованоїпрісноводної та прибрежно-морської риби, вирощеної за допомогою аквакультури вУкраїні, оцінка ефективності зовнішньоекономічної діяльності підприємства,побудова та обгрунтування пропозицій по оптимізації схем зовнішньоекономічнихрозрахунків підприємства.
Методидосліджень: історичний метод, метод порівнянь та аналогій, дедуктивний метод,метод вертикально-горизонтальних розрізів фінансово-балансової звітностіпідприємства.
Інформаційно-методологічнабаза досліджень дипломної роботи — звітні документи АТЗТ компанія«Бастіон» за 2002- 2007 роки.
Практичнацінність отриманих результатів дипломного дослідження полягає в ідентифікаціїпри економічному аналізі діяльності АТЗТ компанія “Бастіон” причин зниженняефективності його зовнішньоекономічної діяльності за рахунок неоптимальної схемигрошових розрахунків та обґрунтуванні пропозицій антикризових заходів повиведенню підприємства з зони збитковості та низької платоспроможності.

ANNOTATION
The graduation research « Foreign trade activities and itsinfluence on efficiency of activity the enterprises from a food-processingindustry » (On an example fhe fish-processing enterprise JOINT-STOCK COMPANY ofthe CLOSED TYPE the COMPANY «BASTION», Dnepropetrovsk) — on 120 pg.,26 fig., 9 tab., 107 sources of the literature, 6 applications on 53 pg..
EXPORT, IMPORT, FOREIGN TRADE ACTIVITIES, IMPORT VAT, EXPORTCOMPENSATION of the VAT, TAX IMPORT BILL
The practical value of the received results of degreeresearch consists in identification at the economic analysis of activity thecompany “BASTION” of the reasons the decrease of efficiency in its foreigntrade activities at the expense of the not optimum circuit of money accountsand substantiation of the offers the anticrisis measures on a conclusion of theenterprise from a zone of unprofitability and low payments.
Object of research — fhe fish-processing enterprise of afood-processing industry the COMPANY «BASTION» (Dnepropetrovsk)
Subject of research — export and import activity of theenterprise the COMPANY «BASTION».
Methods of researches: a historical method, method ofcomparisons and analogies, deductive method, method of realization analysis ofparameters of export — import of production and its realization on a home market,finance of the balance reporting of the enterprise, construction of algorithmsand programs of accounts on EXCEL.
The base of researches is the accounting documents theCOMPANY «BASTION» for 2002 — 2007.
 

ЗМІСТ
ВСТУП
РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНІ ЗАСАДИ ЗОВНІШНЬОЕКОНОМІЧНОЇ ДІЯЛЬНОСТІПІДПРИЄМСТВ В УКРАЇНІ
1.1  Сутність тазаконодавче поле зовнішньоекономічної діяльності підприємств в України
1.2  Світовий досвідосновних форм ЗЕД
1.3  Вплив вступу України до СОТ на ЗЕД підприємств, в тому числі на рибопереробну галузь
Висновки до розділу 1
РОЗДІЛ 2. АНАЛІЗ СУЧАСНОГО СТАНУ ЗЕД ПІДПРИЄМСТВУКРАЇНИ
2.1 Загальна оцінка динаміки розвитку ЗЕДпідприємств України за останні 5 років (2003 – 2007 роки)
2.2 Характеристики сучасного стану, проблем таперспектив розвитку ЗЕД підприємств рибопереробної підгалузі харчової галузіекономіки України
2.2.1 Характеристика макроекономічних заходівстворення умов росту рибопереробної галузі в Україні на рівні виконавчої влади
2.2.2 Характеристика макроекономічних заходівстворення умов росту рибопереробної галузі в Україні на рівні законодавчоївлади
2.3 Світові тенденції розвитку рибопереробноїпідгалузі харчової промисловості
Висновки до розділу 2
РОЗДІЛ 3. АНАЛІЗ ВПЛИВУ ЗОВНІШНЬОЕКОНОМІЧНИХОПЕРАЦІЙ НА ЕФЕКТИВНІСТЬ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВА АТЗТ КОМПАНІЯ«БАСТІОН» ЗА 2002 — 2007 РОКИ
3.1 Характеристика підприємства АТЗТ компанія «Бастіон»та його зовнішньоекономічної діяльності
3.2 Аналіз ефективності ЗЕД на підприємстві АТЗТ компанія«Бастіон»
3.2.1 Економічна діагностика фінансового станупідприємства АТЗТ компанія «Бастіон» та оцінка ефективностівпливу ЗЕД на результати господарської діяльності
3.2.2 SWOT–аналіз внутрішніх проблем розвитку тазовнішніх факторів конкурентного впливу на діяльність АТЗТ компанія«Бастіон»
3.2.3 PEST – аналіз зовнішніх умов впливу надіяльність АТЗТ компанія «Бастіон»
3.3 Питома вага ЗЕД в діяльності підприємства АТЗТ компанія«Бастіон», проблеми розвитку та напрямки їх подолання
Висновки до розділу 3
РОЗДІЛ 4. ШЛЯХИ ПІДВИЩЕННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ ЗЕДПІДПРИЄМСТВА АТЗТ КОМПАНІЯ «БАСТІОН»
4.1 Заходи щодо удосконалення ЗЕД та їх вплив на ефективністьдіяльності підприємства АТЗТ компанія «Бастіон»
4.2 Ефективність механізмувексельно-форфейтингової розрахункової схеми при імпортних операціяхпідприємства АТЗТ компанія «Бастіон»
4.3. Ефективність механізмувексельно-форфейтингової розрахункової схеми при експортних операціяхпідприємства АТЗТ компанія «Бастіон»
Висновки до розділу 4
ВИСНОВКИ
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ
ДОДАТКИ
ВСТУП
Харчова промисловість до середини XX ст.розвивалася не тільки досить нерівномірно, але й відрізнялася суттєвиминаціональними особливостями, зумовленими традиціями споживання продуктівхарчування, які відбивали певні смаки та уподобання населення різних країнсвіту. За технологічним та економічним змістом харчова промисловість євисокоінтегрованою з сільським господарством галуззю виробництва і природньо,що неврожаї, кон’юнктурні коливання цін насировину та матеріали призводять до коливання попиту та пропозиції на окремівиди продукції. Це зумовлює цінову “недоступність” споживання навітьнайдешевших продуктів в найбідніших державах, які мали б забезпечуватимінімальні фізіологічні потреби людини. Це викликало цілком зрозуміле бажаннялюдства, а також урядів та наднаціональних структур забезпечити відносну ціновустабільність виробництва, що неминуче призводило до протекціонізму галузі.Однак, якщо раніше такі дії торкалися лише сільського господарства, то нарубежі тисячоліть під захист власного продовольчого ринку підпадало все більше підгалузейхарчової промисловості.
Разом з тим, обсяги тамасштаби системної допомоги аграрному сектору завжди викликали суттєвіпретензії як з боку учасників ГАТТ/СОТ, так і з боку самих членів Євросоюзу,які вважають несправедливим та невиправданим домінуючий на користь АПК розподілбюджетних коштів цього інтеграційного угруповання.
Природньо, що Україна, не може залишитисяосторонь суттєвих змін на глобальному та європейському ринках продовольства, аколивання кон’юнктури та поява новихєвропейських пріоритетів (доступність у споживанні, підтримка низького рівняцін тощо) у розвитку харчової промисловості й у подальшому відіграватимутьдомінуючу роль у визначенні оптимальноїструктури виробництва та експорту вітчизняної продукції за кордон. Разом з тим,сучасний аналіз тенденцій обміну продовольством у глобальній економіціпереконливо доводить, що перспективним напрямом підвищення галузевої, а відтакі країнової конкурентоспроможності має стати інвестиційно-інноваційний, завдякиякому вдасться максимально диверсифікувати у першу чергу інноваційну частинувласного виробництва, що врешті-решт сприятиме забезпеченню сталого розвиткуусієї національної економіки.
Теоретичні аспекти умов та факторів розвитку промисловоговиробництва в процесі поглиблення глобалізації світового господарства, а такожприрода та особливості його регулювання в європейській інтеграційній моделі,ґрунтовно розглядалися у працях вітчизняних дослідників В. Андрійчука, О. Білоруса,В. Будкіна, І. Бураковського, О. Власюка, А. Гальчинського, Б. Губського, М. Дудченка,Т. Кальченка, Л. Кістерського, А. Кредісова, Д. Лук’яненка,В. Новицького, Ю. Макогона, Є. Панченка, Б. Панасюка, Ю. Пахомова, А. Поручника,О. Рогача, О. Рокочої, А. Рум’янцева,Є. Савельєва, В. Савчука, В. Сіденка, С. Сіденко, С. Соколенка, А. Філіпенка табагатьох інших. Проблеми трансформації вітчизняного аграрного комплексу тахарчової промисловості зокрема, а також можливості їх адаптації доєвропейського ринку, знайшли висвітлення у працях Б. Борщевського, А. Гайдуцького,С. Дем’яненка, С. Кваши, І. Кириленка,О. Луки, О. Могильного, Б. Пасхавера, П. Саблука, М. Хорунжого, В. Юрчишина таінших. У світовій економічній літературі суттєвий внесок в розробку проблемидиверсифікації продовольчого комплексу зробили Ш. Крамон-Таубадель, Л. Штріве,Е. Ковальов, Г. Йоффе, Ч. Баррет, Дж. Робін, Б. Хагес, Ш. МакКічен та ін.
Актуальністьтеми дипломного дослідження полягає в тому, що провідним напрямкомсвітогосподарського розвитку останніх десятиліть (особливо останнього) єпоступовий перехід багатьох країн до економіки відкритого типу. Він передбачаєліквідацію державної монополії зовнішньої торгівлі, використання різних формспільного підприємництва, організацію зон вільного підприємництва, інтеграціюгосподарського комплексу в світове господарство та світовий ринок. Одним знайважливіших критеріїв цього переходу є сприятливий інвестиційний кліматкраїн, що стимулює приплив капіталовкладень, технології, товарів. Внутрішнійринок доступний для таких надходжень, але водночас відкрита економіка недопускає безконтрольності у зовнішньоекономічних зв ‘ язках. Вона вимагаєактивного державного регулювання структури експорту та імпорту, руху капіталів,митної, валютної, податкової, кредитної та інвестиційної політики тощо, щоб недопустити одностороннього переважання економічно розвинених країн
Об’єктдослідження – підприємство рибопереробної підгалузі харчової промисловості АТЗТ компанія«Бастіон» (м.Дніпропетровськ)
Предметдослідження – експортна та імпортна діяльність підприємства АТЗТ компанія«Бастіон» по виготовленню на експорт в США та Європуморожено-вакуумованого філе судака та окуня (добутого в внутрішніх водахУкраїни, Росії та Білорусії) та виготовленню для споживання в Україні продукціїз імпортованих морожених тушок мінтая, хека, мерлузи з Китаю та Аргентини.
Метадосліджень дипломної роботи — вивчення закономірностей та принципів діяльностіпідприємства в галузі міжнародної торгівлі рибною продукції – імпорт океанічноїриби для переробки та реалізації на території України та експортморожено-вакуумованої прісноводної та прибрежно-морської риби, вирощеної задопомогою аквакультури в Україні, оцінка ефективності зовнішньоекономічноїдіяльності підприємства, побудова та обгрунтування пропозицій по оптимізаціїсхем зовнішньоекономічних розрахунків підприємства.
Длядосягнення мети дослідження потрібно вирішити такі завдання:
1. Дослідитисутність та законодавче поле зовнішньоекономічної діяльності (ЗЕД) підприємствв України;
2.Провести аналіз світового досвіду основних форм ЗЕД та впливу вступу України до СОТ наЗЕД підприємств, в тому числіна рибопереробну галузь;
3.Дослідити загальні оцінки динаміки розвитку ЗЕД підприємств України за останні5 років (2003 – 2007 роки);
4.Дослідити характеристики сучасного стану, проблем та перспектив розвитку ЗЕДпідприємств рибопереробної підгалузі харчової галузі економіки України;
5.Дослідити світові тенденції розвитку рибопереробної підгалузі харчовоїпромисловості
6. Провести економічну діагностику та аналіззовнішньоекономічної діяльності підприємства АТЗТ компанія “Бастіон”;
7. Виконати SWOT – аналізвнутрішніх проблем розвитку та зовнішніх факторів конкурентного впливу надіяльність АТЗТ компанія «Бастіон»;
8. ВиконатиPEST – аналіззовнішніх умов впливу на діяльність АТЗТ компанія «Бастіон»;
9.Ідентифікувати основні проблеми в діяльності підприємства АТЗТ компанія«Бастіон» та дати оцінку основних напрямків їх вирішення;
10.Розробити заходи підвищення ефективності ЗЕД підприємства АТЗТ компанія«Бастіон».
Методидосліджень: історичний метод, метод порівнянь та аналогій, дедуктивний метод,метод проведення горизонтального (індексно-хронологічного) та вертикального (структурно-хронологічного)аналізу показників експорту  імпорту продукції та її реалізації на внутрішньомуринку, фінансово- балансової звітності підприємства, побудування алгоритмів тапрограм розрахунків на ПЕОМ(EXCEL).
Інформаційно-методологічнабаза досліджень дипломної роботи — звітні документи АТЗТ компанія«Бастіон» за 2002 — 2007 роки.
Практичнацінність отриманих результатів дипломного дослідження полягає в ідентифікаціїпри економічному аналізі діяльності АТЗТ компанія “Бастіон” причин зниженняефективності його зовнішньоекономічної діяльності за рахунок неоптимальноїсхеми грошових розрахунків та обґрунтуванні пропозицій антикризових заходів повиведенню підприємства з зони збитковості та низької платоспроможності, щофактично привело до передачі 40% статутного капіталу у вигляді банківськихвідсотків за кредити.
 

РОЗДІЛ 1 ТЕОРЕТИЧНІ ЗАСАДИ ЗОВНІШНЬОЕКОНОМІЧНОЇ ДІЯЛЬНОСТІПІДПРИЄМСТВ В УКРАЇНІ
1.1 Сутність та законодавче поле зовнішньоекономічної діяльностіпідприємств в УкраїниДлясучасного періоду міжнародного економічного розвитку характерне широкезалучення країн у міжнародні взаємозв’язки. Це пов’язане з тим, що масштабисучасного виробництва переросли національні рамки. У міжнародних масштабахпереміщуються не лише товари, а й фактори виробництва, насамперед капітал таробоча сила. Охопленою сферою стала не лише сфера обігу, а й сфера виробництва.Для нормального підтримання і розвитку національного виробництва стаєнеобхідним взаємодія з іншими країнами, участь у міжнародному поділі праці таобміні. Посилюється інтернаціоналізація виробництва й усього господарськогожиття, що стало основою формування світового господарства [97].Наведенівище міркування відображені у понятті світове господарство :- світове(всесвітнє) господарство – це сукупність національних господарств,взаємозв’язаних міжнародним поділом праці, міжнародними економічнимивідносинами;- світовегосподарство – сукупність національних економік країн світу, поєднанемобільними факторами виробництва;- сучаснесвітове господарство — це сукупність національних економік, що перебувають утісній взаємодії і взаємозалежності, глобальний економічний організм,підпорядкований об’єктивним законам ринкової економіки;- світовегосподарство — це сукупність міжнародних відносин у взаємозв’язку зпродуктивними силами та відповідним механізмом регулювання та управління;Світовегосподарство є складною комплексною системою з досить чіткими межами, якіснимиі кількісними параметрами. Його не треба ототожнювати зі світовою економікою,яка стосується здебільшого продуктивних сил, їхніх національних та регіональнихособливостей. Відмінність світового господарства від світового ринку полягає втому, що воно проявляється насамперед через міжнародний рух факторіввиробництва та товарів(меншою мірою). Для світового ринку переважно характернеміжнародне переміщення товарів, міжнародна торгівля. Світове господарство поєднуєусі основні параметри світового ринку і доповнює його новими суттєвими рисами,пов’язаними з міжнародною мобільністю факторів виробництва.Характернимирисами сучасного світового господарства є [97] :- розвитокміжнародного переміщення факторів виробництва, передовсім у формах ввезення –вивезення капіталу, робочої сили, технології;- зростанняна цій основі міжнародних форм виробництва на підприємствах, розташованих вдекількох країнах, насамперед у рамках транснаціональних корпорацій (ТНК);- економічнаполітика держав у підтримці міжнародного руху товарів і факторів виробництва надвосторонній та багатосторонній основах;
— виникнення економікивідкритого типу в рамках багатьох держав та міждержавних об ‘ єднань.
Сьогоднів Україні суб’єкти господарювання мають можливість активно брати участь вміжнародному економічному співробітництві.
НормамиЗакону Україні від 16.04.91 № 959-ХІІ “Про зовнішньоекономічну діяльність” [4](далі – Закон №959) визначено, що зовнішньоекономічна діяльність — діяльністьсуб’єктів господарської діяльності України та іноземних суб’єктів господарськоїдіяльності, побудована на взаємовідносинах між ними, що має місце як натериторії України, так і за її межами.
Узагальному вигляді міжнародна торгівля є засобом, за допомогою якого країниможуть розвивати спеціалізацію, підвищувати продуктивність своїх ресурсів ітаким чином збільшувати загальний об’єм виробництва. Суверенні держави, як іокремі особи і регіони країни, можуть виграти за рахунок спеціалізації навиробах, які вони можуть виробляти з найбільшою відносною ефективністю, іподальшого їх обміну на товари, які вони не в змозі самі ефективно виробляти. Уоснові вивчення питання «Чому країни торгують?» лежать дві обставини.По-перше, економічні ресурси — природні, людські, інвестиційні — розподіляютьсяміж країнами світу надто не рівномірно; країни істотно відрізняються по своїйзабезпеченості економічними ресурсами. По-друге, ефективне виробництво різнихтоварів вимагає різних технологій або комбінації ресурсів.
До головних видівзовнішньоекономічної діяльності належать 16 основних видів, наведених на рис.1.1.
Майже усі види ЗЕД відображені векспорті та імпорті товарів і послуг.
Державне регулюваннязовнішньоекономічної діяльності забезпечує :
— захист економічних інтересівУкраїни та законних інтересів суб’єктів зовнішньоекономічної діяльності;
— створення рівних можливостейдля суб’єктів зовнішньоекономічної діяльності розвивати всі видипідприємницької діяльності незалежно від форм власності та всі напрямивикористання доходів і здійснення інвестицій;
— заохочення конкуренції таліквідацію монополізму в сфері зовнішньоекономічної діяльності.
Міжнародне економічнеспівробітництво є одним із головних факторів розвитку економіки кожної країни.Економічні та правові основи зовнішньо-економічної діяльності в Українірегламентовані Законом “Про зовнішньоекономічну діяльність” [4].